Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля: Регистрация,  Спонсоры.

В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры. В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса! Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут:

• исключительно насыщенная и злободневная Программа;
• наиболее квалифицированные выступающие;
• авторитетные спонсоры;
• высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса;
• представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников;
• участие высокопоставленных государственных лиц.

Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей. Мы благодарны за доверие и поддержку многочисленным участникам. Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено. Ждем вас среди активных участников.

РФ в январе-мае этого года экспортировала маргарина более чем на $140 млн, что на 34% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении поставки сохранились практически на уровне прошлого года и составили около 81 тыс. тонн.

Значительно вырос экспорт российского маргарина в Таджикистан, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан и Сербию.

Впервые в истории торговых отношений маргарин был отгружен в Норвегию и Мексику.

"Агроэкспорт" также сообщил, что РФ нарастила поставки этого продукта в ОАЭ. Экспорт составил почти $150 тыс., что превышает показатель за весь прошлый год.

По данным Росстата, производство маргарина в РФ в 2024 году выросло на 1,1%, до 456 тыс. тонн.

Крупному производителю продуктов питания ГК «Эфко» удалось получить разрешение Федеральной антимонопольной службы (ФАС) на выкуп у Exoil Group ООО «Масленица», бывшей «дочки» американской Bunge. С приобретением актива стоимостью более 16 млрд руб. «Эфко» перейдут права на бренды растительного масла «Олейна» и Ideal. Сделка может сделать группу крупнейшим производителем бутилированного подсолнечного масла в России. Но доходность этого бизнеса остается отрицательной из-за высокой стоимости сырья.

ГК «Эфко» получила разрешение ФАС на приобретение ООО «Масленица», сообщили “Ъ” в компании. Доля группы в структуре в рамках сделки вырастет с текущих 31,4% до 100%. Продавцом актива выступает Exoil Group. “Ъ” направил запрос в ФАС.

Совладелец Exoil Group Карен Ванецян пояснил “Ъ”, что решение о продаже «Масленицы» связано с планами сконцентрироваться на экспортном бизнесе, отказавшись от работы на локальном рынке. Продавать другие мощности в России Exoil Group пока не планирует.

Руководитель департамента M&A инвестфонда BGP Capital Иван Пешков предполагает, что рыночная стоимость «Масленицы» — 16—17 млрд руб. Оценка инвестбанкира Ильи Шумова — 18—20 млрд руб.

ООО «Масленица» — бывший актив американской Bunge в России. Компания существует с 2004 года и до 2023 года называлась «Бунге СНГ». Затем бизнес был продан Exoil Group. Согласно СПАРК, сейчас господин Ванецян владеет 0,1% долей в «Масленице». 99,9% находятся на балансе ООО «Агроинвест». В этой структуре 68,6% долей принадлежат катарской «КГА Холдинг ЛЛС», которую на рынке связывают с Exoil Group. 31,4% долей в ней 14 апреля получило АО «Эфко продукты питания» (структура ГК «Эфко»). Выручка «Масленицы» в 2024 году составила 32,4 млрд руб., увеличившись на 23,9% год к году. Чистая прибыль при этом сократилась на 18,7%, до 2,8 млрд руб.

ГК «Эфко» — один из крупнейших в России производителей продуктов питания. Основными владельцами бизнеса считаются Валерий Кустов, Евгений Ляшенко и Владислав Романцев. Согласно рейтингу Infoline Food & Drink, в 2024 году выручка «Эфко» составила 344 млрд руб., прибавив 23% год к году. Уступала по этому показателю группа только российскому подразделению PepsiCo.

«Масленица» развивает маслоэкстракционный завод в поселке Колодезный Воронежской области. Bunge вложила в этот проект $130 млн. Элеватор для строительства в 2006 году был выкуплен у структур ГК «Эфко». Сейчас предприятие может перерабатывать 2,1 тыс. тонн подсолнечника в сутки, выпуская в год 200 млн бутылок масла. «Эфко» планирует увеличить мощность до 2,6 тыс. тонн семечки в сутки, пояснили “Ъ” в компании. В числе других ключевых активов «Масленицы» — потребительские бренды «Олейна» и Ideal, которые также войдут в периметр сделки с «Эфко».

По данным, приведенным в годовом отчете «Русагро», в 2024 году на долю «Эфко» пришлось 10% произведенной в России бутилированной продукции. Сейчас в портфеле «Эфко» бренды «Слобода» и Altero, после добавления к ним «Олейны» и Ideal рыночная доля вырастет до 27%, считают в самой группе. Новые марки компания планирует выпускать в том числе на производственной площадке Тольятти.

По данным исследовательской компании NTech, в 2024 году самыми продаваемыми в рознице брендами растительного масла стали «Слобода» (14,8% натуральных продаж), «Золотая семечка» (10,7%), Altero (9,1%) и «Олейна» (6,6%). Доля Ideal — 1,4%. В целом продажи растительного масла с мая 2024 года по апрель 2025 года, по данным аналитической компании «Нильсен», сократились на 5,1% в натуральном выражении. В NTech отметили снижение на 1,4% в натуральном выражении с апреля 2024 года по март 2025 года. Зато продажи в денежном выражении за этот же период выросли на 11,5%.

Производство подсолнечного масла в январе—мае 2025 года снизилось на 17% год к году, до 3,7 млн тонн, подсчитали в консалтинговом агентстве OleoScope. Непосредственно в мае падении составило 21% год к году. Аналитики отмечают, что маржинальность переработки подсолнечника остается отрицательной из-за высокой стоимости сырья и роста экспортных пошлин: в апреле она составила минус 11%. «Из-за высокой цены на семечку, дорогих кредитов и сильного рубля у маслозаводов сейчас положение не самое хорошее»,— констатирует Иван Пешков. По его словам, спрос внутри России полностью обеспечен и производители во многом ориентированы на экспорт в Египет, Китай, Турцию, Индию. Хотя поставки за рубеж из-за низкой рентабельности сейчас сокращаются (см. “Ъ” от 11 апреля).

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июле составит 4 тыс. 739,3 рубля против 7 тыс. 119,8 рубля за тонну в июне. Таким образом, она снизится на треть. Пошлина на подсолнечный шрот снизится до 1 тыс. 054,4 рубля с 1 тыс. 244,1 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло - $1 тыс. 136,6 за тонну ($1 тыс. 153,9 месяц назад), на шрот - $221,3 ($219,8).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Аграрии РФ в этом году расширяют площади под масличными культурами (подсолнечник, соя, рапс) на фоне благоприятной конъюнктуры.

Как сообщил журналистам руководитель аналитического центра "Русагротранса" Игорь Павенский, в этом году посевы масличных оцениваются в рекордные 19,9 млн га (по данным Росстата, в 2024 году - 18,86 млн га). На рекордном уровне останутся и площади зернобобовых.

"Аграрии наращивают посевы масличных культур, что обусловлено текущей конъюнктурой рынка", - соглашается председатель совета директоров агрокорпорации "Био-Тон" Эдуард Зернин.

"Подсолнечник был и остается одной из самых маржинальных культур для массового сельхозпроизводства. Неплохо себя чувствуют также рапс и лен. При этом растут мощности по их переработке за счет строительства новых заводов, что обеспечивает устойчивый спрос", - сказал он.

Исполнительный директор Союза экспортеров и производителей зерна Ксения Боломатова назвала рост производства масличных культур в РФ стремительным.

Вместе с тем, по ее словам, из категории нишевых постепенно выходят зернобобовые культуры. "С 2020 года их производство выросло более чем в полтора раза - с 3,4 млн до 5,4 млн тонн, экспорт - в два раза, до 3 млн тонн, однако этот показатель эквивалентен или ниже месячных отгрузок пшеницы", - сказала она.

Как сообщил в понедельник "Коммерсантъ", из-за возросшего интереса аграриев к масличным культурам площадь под яровой пшеницей в этом году в РФ может стать минимальной за последние десять лет, в том числе из-за снижения маржинальности ее производства.

"Это влияние ценовой конъюнктуры", - сказал Павенский.

По расчетам аналитического центра "Русагротранса", посевы под пшеницей с учетом гибели озимых составят около 27 млн га (27,5 млн га, по данным Росстата, в 2024 году - ИФ). "Но рост урожайности может позволить собрать от 85 млн до 90 млн тонн этой культуры", - сказал глава центра.

Павенский не исключил, что в дальнейшем именно за счет интенсивного развития производство пшеницы может вновь достичь уровня 2023 года - 93 млн тонн и более. "Конъюнктура на мировом рынке достаточно изменчива, существенные погодные сбои, которые периодически случаются, будут приводить к возобновлению роста мировых цен и, соответственно, увеличению доходности у сельхозпроизводителей и экспортеров", - сказал он.

Как заявил Зернин, маржинальность зерновых в настоящее время уступает масличным. Но они - база севооборота. С учетом благоприятных погодных условий можно рассчитывать на то, что урожай зерновых в этом году будет не ниже среднемноголетних значений, сказал он.

По прогнозу управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березнюка, с учетом минимального влияния весенних заморозков урожайность зерна в этом году будет выше прошлогодней, что позволит собрать более 130 млн тонн зерна, в том числе 90 млн тонн пшеницы.

"При этом результаты предстоящего урожая могут скорректировать погодные условия в летний период и объемы запасов влаги в земле", - сказал он.

По прогнозу Минсельхоза, РФ в этом году может собрать не менее 135 млн тонн зерна, в том числе 90 млн тонн пшеницы. Урожай 2024 года составил 125,9 млн тонн, в том числе 82,6 млн тонн пшеницы.

Россия за 5 месяцев экспортировала в Турцию около 505 тыс. тонн подсолнечного масла, что на 44% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил "Интерфаксу" руководитель федерального цена "Агроэкспорт" Илья Ильюшин в кулуарах Петербургского международного экономического форума.

В стоимостном выражении экспорт вырос в два раза, до более $570 млн.
Как отметил Ильюшин, экспорт подсолнечного масла превышает рекордные показатели 2021 года. "Тогда за весь год в Турцию было поставлено около 913 тыс. тонн подсолнечного масла", - сказал глава центра.

Отметив, что на мировом рынке спросом пользуется и российский горох, Ильюшин сообщил, что одним из крупных покупателей в этом году является Китай.

"За пять месяцев в Китай было отправлено свыше 330 тыс. тонн сушеного гороха более чем на $110 млн. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 24% в натуральном выражении и на 32% - в стоимостном", - уточнил он.

Экспорт растительных масел из России продолжает снижаться и в январе-мае составил 2,72 млн тонн, что на 19% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В том числе отгрузки подсолнечного масла упали на четверть, до 1,87 млн тонн, сообщили "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope.

Доля подсолнечного масла в структуре экспорта растительных масел составила более 68%. Основные покупатели - Турция (456 тысяч тонн), Индия (402 тысячи тонн).

Экспорт соевого масла за январь-май сократился на 38%, до 227 тысяч тонн. Лидерами по его закупкам стали Алжир (100 тысяч тонн) и Индия (78 тысяч тонн).

Экспорт рапсового масла за пять месяцев вырос на 26%, до 624 тысяч тонн. Более 88% было отправлено в Китай.

"Продолжающееся сокращение поставок подсолнечного масла на внешние рынки объясняется снижением объемов переработки подсолнечника на экспорт в связи длительной отрицательной маржой из-за необоснованно высоких цен на сырье", - считают эксперты.

Как сообщила аналитик OleoScope Лилия Варыгина со ссылкой на прогноз Минсельхоза США, мировой урожай подсолнечника в сезоне 2025/26 превысит 56,2 млн тонн, увеличившись на 4,3 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном. При этом прирост ожидается в основном в странах Причерноморского бассейна и ЕС.

По ее словам, на прошлой неделе украинские отраслевые агентства сообщали, что запасы подсолнечника в стране находятся на уровне 2 млн тонн без учета уже зарезервированного объема для перерабатывающих предприятий. Это говорит о том, что цена подсолнечника в новом сезоне будет ниже, чем в текущем. Есть информация и о сокращении переработки подсолнечника в Аргентине в связи с банкротством крупнейшего переработчика. Это приведет к увеличению запасов сырья.

"В Масложировом союзе отмечают, что с учетом всех этих факторов цены на подсолнечник к концу сезона должны серьезно снизиться, и если прогнозы урожая подтвердятся, то в новом сезоне падение стоимости подсолнечника продолжится", - сказала эксперт.

Как сообщалось в майской презентации Масложирового союза, сбор масличных культур в этом году может составить рекордные 33,8 млн тонн. В 2024 году урожай составил 31,6 млн тонн, в 2023 - 31,8 млн тонн.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июне повышена в 1,6 раза, до 7 тыс. 119,8 рубля за тонну с 4,5 тыс. рублей в мае. Пошлина на подсолнечный шрот выросла до 1 тыс. 244,1 рубля с 943,6 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 153,9 за тонну ($1 тыс. 090,5 месяц назад), на шрот - $219,8 ($211,2).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

В 2025 году в России может быть выпущено 929 тыс. тонн майонезной продукции, что позволит увеличить рост производства в два раза по сравнению с 2024 годом. Его подстегивает развитие экспорта в постсоветские и азиатские страны за счет низкой стоимости российской продукции. Внутреннее потребление майонеза и соусов на его основе объясняется развитием рынка готовой еды.

Объем производства майонезной продукции в 2025 году может достигнуть 929 тыс. тонн, прогнозируют в консалтинговом агентстве OleoScope, рост производства составит 4,5% за год. Это более выраженное увеличение, чем в 2024 году, когда выпуск майонезной продукции увеличился на 2%. Крупнейшие участники российского рынка майонеза «Эссен Продакшн АГ» и «Русагро» на вопросы “Ъ” об увеличении производства не ответили.

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров называет единственным фактором роста производства майонеза и соусов увеличение экспорта. По данным центра «Агроэкспорт», в январе—феврале российские компании отправили за рубеж 15,5 тыс. тонн майонезной продукции, что на 20% больше, чем годом ранее. За весь 2025 год экспорт, согласно прогнозу OleoScope, может составить 135 тыс. тонн, увеличившись на 12,5% год к году.

Доля экспорта от общего объема производства майонезной продукции за год, как следует из данных OleoScope, может вырасти с 13,5% в 2024 году до 14,5% в 2025-м.

В ГК «Эфко» “Ъ” пояснили, что более 90% майонезов компании остается на внутреннем рынке, за рубеж направляется около 10%. Но география поставок постоянно расширяется, добавили там.

По данным OleoScope, в прошлом году 25% российского экспорта майонеза в натуральном выражении сформировал Казахстан, 13% — Белоруссия, 12,3% — Узбекистан, 11% — Азербайджан, 8% — Грузия. Совокупно в страны постсоветского пространства осуществляется 85% зарубежных поставок, оставшаяся доля — у азиатских рынков, уточняют аналитики. Они обращают внимание на то, что российский майонез дешевле европейских аналогов и обладает более высокой жирностью. Доля импорта на российском рынке, по данным OleoScope, остается незначительной — около 0,5%. В основном поставляется нишевая продукция из Южной Кореи, поясняет господин Кучеров.

Потребление майонезной продукции в России, по словам Андрея Кучерова, остается стабильным и одним из наиболее высоких в мире — 5 кг на человек в год. Хотя потребление сейчас смещается от классического майонеза в пользу соусов на его основе.

По данным «Нильсен», в период с апреля 2024 по конец марта 2025 года розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 3,5% к предыдущим 12 месяцам, столовых соусов — выросли на 3,6%.

Ведущий аналитик NTech Екатерина Назаренко за тот же период отмечает снижение натуральных продаж майонеза на 4% при общем росте рынка продуктов на 5,7%.

Темпы спроса на продукты питания пока отстают от прошлогодних
Потребление майонеза в России может стимулировать развитие сегмента общественного питания и активное строительство фабрик-кухонь, считает госпожа Назаренко. Директор по исследовательской деятельности АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Елена Кузьмина тоже указывает на рост потребления майонеза и соусов за счет развития направления готовой еды.

Производство майонезной продукции остается маржинальным направлением. Среднюю рентабельность в OleoScope оценивают в 15%. Аналитики обращают внимание на то, что эта продукция не считается социально значимой, за счет этого ее стоимость может увеличиваться пропорционально себестоимости. Последняя может расти в контексте увеличения оптовых цен на растительное масло. По данным «Совэкона», его стоимость на 21 мая составила 92,7 тыс. руб. за тонну, увеличившись на 24,7% год к году.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июне повысится в 1,6 раза и составит 7 тыс. 119,8 рубля за тонну против 4,5 тыс. рублей в мае. Пошлина на подсолнечный шрот увеличится в 1,3 раза - до 1 тыс. 244,1 рубля с 943,6 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 153,9 за тонну ($1 тыс. 090,5 месяц назад), на шрот - $219,8 ($211,2).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

РФ в январе-апреле поставила на рынок Китая рапсового масла на $478,2 млн, что на 29% больше, чем за аналогичный период прошлого года (на $370,6 млн), сообщается материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

Лидерство на этом рынке сохранено с большим отрывом от следующей за РФ Канадой, которая экспортировала на $134,2 млн. Топ-3 замыкает Белоруссия (на $144 млн). Всего за этот период Китай закупал рапсовое масло в 16 странах.

В апреле поставки масла из РФ выросли до $134,9 млн со $102 млн в апреле 2024 года.

В то же время экспорт рапса из РФ в Китай в январе-апреле снизился в 3,4 раза, до $13,1 млн с $43,9 млн годом ранее, в апреле - до $3,1 млн с $10,2 млн соответственно. В марте этого года экспорт составлял $3,8 млн.

В январе-апреле рапс в Китай экспортировали 6 стран, наибольшие поставки шли из Канады (на $695 млн). РФ занимает третье место после Монголии (на $29,2 млн).

Как сообщалось, экспорт рапса из РФ в настоящее время ограничен повышенной пошлиной в 30%, но не менее 165 евро за тонну. Она была введена с 1 сентября 2024 года и заменила действовавший до этого запрет на экспорт рапса. Повышенная пошлина будет действовать по 31 августа 2026 года.

Вместе с тем правительство РФ ввело до 31 августа 2025 года тарифную квоту на экспорт рапса, произведенного в Иркутской области, в размере 100 тыс. тонн. Экспорт в рамках квоты облагается базовой пошлиной в размере 6,5%, но не менее 11,4 евро за тонну. Аналогичная квота в размере почти 23,2 тыс. тонн введена в отношении рапса, произведенного в Забайкальском крае.

РФ впервые ввела запрет на экспорт рапса с 1 апреля 2022 года по 31 августа 2022 года. Он был направлен на обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем. Затем этот режим регулярно продлевался.

Цена кокосового масла, которое широко используется в производстве кондитерских изделий, в том числе шоколада и мороженого, в апреле в мире подскочила до рекордных 2483 долларов за тонну, что на 5,4% больше мартовского значения в 2356 долларов, следует из данных Всемирного банка.

В феврале цена находилась на отметке в 1990 долларов за тонну, таким образом, в марте значение выросло на 18,4% к февралю.

Кокосовое масло широко используется в пищевой промышленности, в частности его применяют для изготовления кондитерских изделий, например шоколада, мороженого, тортов и печенья. Также его можно использовать для жарки чипсов, попкорна и других закусок. В фармацевтике это масло используют для производства диетических добавок, а в косметике - в средствах для кожи и волос.

Россия в январе-апреле этого года поставила в Сингапур около 11,4 тыс. тонн подсолнечного масла, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

"В сравнении с самым крупным объемом поставок, зафиксированным за весь 2020 год, экспорт вырос более чем в 11 раз. Ранее ввоз в Сингапур был незначительным и не превышал 1 тыс. тонн в год", - говорится в сообщении.
Кроме того, в этом году РФ поставила в Сингапур воду без сахара (более 900 тонн), воду с сахаром (более 40 тонн), зерно и другую продукцию АПК. За весь 2024 год поставки российской продукции АПК составили чуть более 1,3 тыс. тонн.

"Текущие объемы экспорта подсолнечного масла в Сингапур далеко не предел, у РФ есть все возможности для дальнейшего наращивания поставок и укрепления своих позиций на этом относительно новом и перспективном рынке", - считают в "Агроэкспорте".

РФ в январе-апреле экспортировала 2,12 млн тонн растительных масел, что на 18% ниже показателя аналогичного периода прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope.

Так, вывоз подсолнечного масла снизился на 23%, до 1,44 млн тонн. Доля этого масла в структуре экспорта растительных масел составила более 67%. Основные покупатели - Турция (397 тыс. тонн), Индия (373 тыс. тонн).

Экспорт соевого масла сократился на 40%, до 178 тыс. тонн. Лидерами по закупкам стали Алжир (83 тыс. тонн) и Индия (54 тыс. тонн).

В то же время экспорт рапсового масла вырос на 23%, до 503 тыс. тонн. Более 85% было отправлено в Китай.

По данным центра, экспорт масличных культур составил 947 тыс. тонн, что на 17% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В частности, отгрузки подсолнечника за этот период составили 99 тыс. тонн, что на 14% больше, чем годом ранее. Свыше 85% семян отправились в страны ЕАЭС.
Экспорт соевых бобов составил 238 тыс. тонн, уменьшившись на 31%. Основным покупателем стал Китай (169 тыс. тонн). Вывоз рапса сократился на 11%, до 201 тыс. тонн. Почти весь объем был отправлен в Белоруссию (159 тыс. тонн) и Китай (35 тыс. тонн).

Отгрузки масличного льна составили 391 тыс. тонн, что на 12% ниже показателя за четыре месяца прошлого года. Лидерами по закупкам стали Китай (297 тыс. тонн) и Бельгия (33 тыс. тонн).

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в мае составит 4,5 тыс. рублей за тонну против 4 568,7 рубля в апреле.

Пошлина на подсолнечный шрот повысится до 943,6 рубля с 939,5 рубля за тонну.

Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 090,5 за тонну ($1 065,7 месяц назад), на шрот - $211,2 ($206,1).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

Базовая цена для расчета пошлины на шрот с 1 сентября 2023 года была повышена на 2 тыс. рублей, до 15 875 рублей за тонну, для расчета пошлины на масло - не изменилась и составляет 82 500 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

В первом квартале 2025 года Россия сократила экспорт растительных масел на 27% год к году, при этом наиболее выраженным спад оказался для подсолнечного масла. Рентабельность его экспорта стала отрицательной из-за роста стоимости подсолнечника на 66%, высоких пошлин и укрепления рубля. Как следствие, это вынуждает компании сокращать производство. Конъюнктура для рапсового масла складывается лучше: поставки за рубеж растут за счет введения Китаем стопроцентных пошлин на канадскую продукцию.

Экспорт растительных масел из России в январе—марте 2025 года составил 1,46 млн тонн. Это на 27% меньше год к году, подсчитали в консалтинговом агентстве OleoScope. Поставки подсолнечного масла сократились на 38% год к году, до 909 тыс. тонн. Соевое потеряло 27%, до 154 тыс. тонн. Компенсировал общее снижение рост на 29% экспорта рапсового масла, до 391 тыс. тонн в январе—марте. В ГК «Благо» говорят, что в январе экспорт подсолнечного масла сократился на 7% год к году, в феврале — на 55%, в марте — на 47%. Падение прослеживается после роста. В сентябре—декабре 2024 года экспорт масла в целом вырос на 20% год к году, следует из данных OleoScope.

Падение экспорта растительных масел наблюдается из-за сокращения на 20% объемов переработки год к году, отмечают в OleoScope.

Спад связан с отрицательной маржой переработчиков из-за диспаритета закупочных цен на подсолнечник и экспортной выручки. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев говорит, что рентабельность экспорта подсолнечного масла в феврале была на уровне минус 23%. Обычно значение находится в положительной зоне, составляя 5—7%, говорят в OleoScope.

Согласно «Совэкону», стоимость подсолнечника на внутреннем рынке в начале апреля составила 39,9 тыс. руб. за тонну. Год к году значение выросло на 66%, с начала сентября — на 27,2%. Внебиржевой экспортный индекс подсолнечного масла АО НТБ на начало апреля составил $1,16 тыс. за тонну. Год к году значение прибавило 48,2%, к сентябрю — 27,2%. Рост экспортных цен не смог компенсировать увеличение стоимости сырья, считает господин Мальцев. Он привел к увеличению пошлин, что также негативно сказалось на маржинальности экспортеров. На показатель повлияло и укрепление рубля.

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт консалтинг» Андрей Кучеров обращает внимание на то, что производители подсолнечного масла готовились к ухудшению конъюнктуры: треть экспортного объема за 2024 год они вывезли в четвертом квартале. «Несовершенство механизма расчета пошлины привело к тому, что у производителей было "окно" для избыточного экспорта перед повышением»,— считает он. Это дополнительно подогрело спрос на подсолнечник в конце года.

Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко говорит, что подсолнечник на внутреннем рынке активно дорожал во второй половине года за счет роста спроса со стороны переработчиков. Но сейчас, по его словам, он начал снижаться.

Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская не считает целесообразным связывать падение экспорта масла с увеличением цен на семечку. «Подсолнечник, рапс, соя всегда были высокомаржинальными культурами, они сложные в выращивании, но цены на них скачкообразные»,— поясняет она.

Госпожа Романовская отмечает, что цены на масличные в начале года всегда растут: многие фермеры и хозяйства реализуют урожай сразу после уборки, чтобы закупить сырье под следующий аграрный год. Но переработчики, напротив, не склонны формировать запасы: из-за высокой стоимости заемных средств они работают с объемами, которые закупают в моменте, поясняют в OleoScope.

Резкое падение рентабельности вынудило компании снизить объем производства: обычно на экспорт направляются две трети изготовленного в России растительного масла, говорит Михаил Мальцев. В пресс-службе «Эфко» пояснили, что ранее из-за отрицательной маржинальности была приостановлена деятельность двух маслоэкстракционных заводов компании в Краснодарском крае, Кропоткине и станице Тбилисская. Решение временное до благоприятных рыночных условий, отмечают в компании. Директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников констатирует, что разбалансировка рынка сделала экспорт для переработчиков неликвидным направлением. «Такого рода кризис отрасль переживает впервые за десять лет»,— говорит он.

В OleoScope считают, что экспорт подсолнечного масла продолжит сокращаться: пошлины и укрепление рубля снижают конкурентоспособность отечественного продукта.

Председатель совета директоров агрокорпорации «Био-Тон» Эдуард Зернин замечает, что на рынке также дефицит подсолнечника: запасов у аграриев практически не осталось. Эксперт ждет, что его стоимость до конца сезона будет стабильной: «Изменение цены может произойти разве только из-за резких валютных колебаний или коррекции мировых цен на подсолнечное масло».

Конъюнктура на рынке второго по важности рапсового масла лучше. Дефицита сырья на рынке нет, говорит господин Кучеров. А его экспорт активно растет за счет увеличения закупок со стороны Китая. В марте страна ввела стопроцентные пошлины на рапсовое масло и шрот из Канады, выступающей основным конкурентном России на этом рынке. «Если в Китае не будет расти собственное производство, можно ожидать дальнейшего роста спроса на российское рапсовое масло»,— считает господин Кучеров. Падение экспорта соевого масла в первом квартале было продиктовано сокращением объема закупок со стороны Индии. Но запасы в стране кончаются, замечают в OleoScope.

Глава комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов заявил РИА Новости, что поддерживает проработку мер по ужесточению норм по применению пальмового масла в производстве продуктов питания.

Ранее источник сообщил РИА Новости, что председатель Госдумы Вячеслав Володин поручил профильному комитету по аграрным вопросам разобраться с применением пальмового масла в пищевом производстве.

"Считаю правильным проработать меры по ужесточению норм в части применения пальмового масла в производстве продуктов питания. И чем больше товаров будет производиться с использованием натурального молока, тем будет только лучше для здоровья наших граждан. Проще говоря, чем натуральнее будут у нас продукты, тем здоровее будет человек", - сказал Леонов.

По его словам, пальмовое масло широко используется в различных отраслях производства, начиная от продуктов питания, заканчивая косметической продукцией. Парламентарий добавил, что пальмовое масло особенно активно добавляют в состав мыла из-за его способности удалять масло и грязь с волос и кожи при одновременном увлажнении. В продукции такого типа применение пальмового масла неизбежно.

"Но с другой стороны, его также добавляют в мороженое, шоколад, выпечку, чипсы. И вот тут стоит быть внимательным и выяснять перед покупкой количество пальмового масла в продукте. Потому что переизбыток пальмового масла в рационе может привести к проблемам со здоровьем и ожирению. Это первое. А второе — пальмовое масло может использоваться для фальсификации продуктов. И здесь, конечно, необходимо принимать меры", - заключил он.

В свое время Володин и депутаты инициировали отмену льгот для производителей, которые в своих продуктах используют пальмовое масло, вредное для здоровья людей. Поправки в Налоговый кодекс РФ, которые исключили его из перечня товаров, подпадающих под льготную ставку НДС в 10%, вступили в силу с 1 октября 2019 года.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в апреле составит 4 тыс. 568,7 рубля, что в 2 раза меньше, чем в марте (9 тыс. 333,2 рубля за тонну).
Пошлина на подсолнечный шрот снизится до 939,5 рубля с 1 тыс. 742,3 рубля за тонну в марте. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 65,7 за тонну ($1 тыс. 065,1 месяц назад), на шрот - $206,1 ($204,1).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях. Размер пошлины на подсолнечное масло составляет 70% от разницы между базовой ценой (82 500 рублей за тонну) и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц). Экспортная пошлина на подсолнечный шрот рассчитывается по формуле как разница между индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц) и базовой ценой (15 875 рублей за тонну), умноженная на величину корректирующего коэффициента (0,7).

Базовая цена для расчета пошлины на шрот с 1 сентября 2023 года была повышена на 2 тыс. рублей, до 15 875 рублей за тонну, для расчета пошлины на масло - не изменилась и составляет 82 500 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

В наших продуктах стало меньше пальмового масла. Из-за усложнения логистики в Красном море и роста цен импорт "пальмы" в 2024 году немного сократился. При этом выпуск кондитерских и хлебобулочных изделий, где используется пальмовое масло, вырос. Просто производители стали использовать другие масла. К тому же в РФ изобрели свой аналог "пальмы".

В 2024 году российский импорт пальмового масла продемонстрировал снижение в первом полугодии (-9,2% по отношению к тому же периоду 2023 года), рассказал директор центра компетенций в АПК "Рексофт Консалтинг" Андрей Кучеров. Это преимущественно было связано с усложнением логистики в Красном море. Ранее танкеры из Индонезии (ключевого экспортера пальмового масла в Россию) шли в среднем 40-60 дней. Из-за изменения в маршрутах (в обход Африки) время в пути сильно увеличилось. А во втором полугодии 2024 года цены на пальмовое масло опережали другие масла, и использовать пальмовое масло стало экономически менее привлекательно, поясняет эксперт.

Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко указывает еще на несколько причин сокращения импорта. Во-первых, ряд зарубежных поставщиков снизили объемы поставок из-за санкционных рисков, а также внутреннего дефицита в странах производства и удорожания логистики. Во-вторых, в последние годы наблюдаются изменения потребительского спроса, связанные с трендом на отказ или максимальное сокращение потребления продуктов, в состав которых входит пальмовое масло.

"Помимо маркировки "не содержит ГМО" покупатель обращает внимание на этикетку "без пальмового масла". Поэтому производители все чаще стали использовать в составе другие растительные масла, прежде всего подсолнечное и рапсовое, которые стали доступнее из-за роста внутреннего производства. В более дорогом ценовом сегменте пальмовое масло заменят на сливочное масло, но это увеличивает себестоимость продукции", - поясняет Ильяшенко.

По итогам 2024 года отставание импорта пальмового масла от 2023 года сократилось до 1,9% (менее 20 тыс. тонн), говорит Кучеров. В Масложировом союзе тоже говорят, что импорт пальмового масла и его фракций сохраняется на уровне более 900 тыс. тонн, что сопоставимо с объемом прошлых лет.

При этом, по данным Росстата, в январе 2025 года объем производства печенья, вафель, пряников, тортов и пирожных длительного хранения составил 135 тыс. тонн., что на 2,8% больше, чем за январь 2024 года. Объем выпуска хлебобулочных изделий длительного хранения сократился на 3%, до 396 тыс. тонн, шоколада и кондитерских сахаристых изделий - на 7% по сравнению с январем прошлого года, приводит данные Ильяшенко.

В рецептурах кондитерских изделий пальмовое масло может заменяться на другие масла - подсолнечное (в первую очередь), рапсовое, соевое и т.д. в зависимости от соотношения цен между ними, поясняет Ильяшенко.

Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов, например, говорит, что производители хлебобулочных изделий не заметили недостатка пальмового масла, поскольку практически его не используют.

К тому же российские ученые недавно изобрели гибрид подсолнечника с повышенным содержанием стеариновой кислоты. Масло из него может заменить пальмовое.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в марте снижена в 1,9 раза, до 9 333,2 рубля с 17 786,4 рубля за тонну в феврале.

Пошлина на подсолнечный шрот сокращена более чем в два раза - до 1 742,3 рубля с 3 888,7 рубля за тонну соответственно.

Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 065,1 за тонну ($1 тыс. 068,5 месяц назад), на шрот - $204,1 ($212,2).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях. Размер пошлины на подсолнечное масло составляет 70% от разницы между базовой ценой (82 500 рублей за тонну) и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц). Экспортная пошлина на подсолнечный шрот рассчитывается по формуле как разница между индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц) и базовой ценой (15 875 рублей за тонну), умноженная на величину корректирующего коэффициента (0,7).

Базовая цена для расчета пошлины на шрот с 1 сентября 2023 года была повышена на 2 тыс. рублей, до 15 875 рублей за тонну, для расчета пошлины на масло - не изменилась и составляет 82 500 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Аналитики Центра ценовых индексов повысили на 8—9% ожидания по производству и экспорту из России подсолнечного масла. Это связано с высоким спросом и ростом цен на продукцию за рубежом. Аграриев увеличение закупок переработчиками стимулирует отводить больше посевных площадей под масличные культуры: подсолнечник стал для них значительно более рентабельной культурой, чем зерно.

Объем производства подсолнечного масла в России в текущем сельскохозяйственном сезоне (период с сентября 2024 года по август 2025 года) составит 7,4 млн тонн, следует из консенсус-прогноза Центра ценовых индексов (ЦЦИ). Относительно ожиданий ноября этот показатель вырос на 8,8%. Прогноз по экспорту был повышен пропорционально: в текущем сезоне — на 8,9%, до 4,9 млн тонн, в следующем — на 6,3%, до 5,1 млн тонн.

Объем внутреннего потребления подсолнечного масла остается стабильным, около 2,4 млн тонн в год, говорит директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников. Из-за этого, по его словам, рост производства практически всегда подразумевает увеличение экспортных отгрузок. Эксперт обращает внимание на то, что интерес к растительным жирам на мировом рынке растет и подсолнечное масло конкурирует с рапсовым, соевым и пальмовым. «Спрос подталкивает производителей наращивать объемы переработки»,— говорит он. Господин Мельников указывает, что его компания сейчас увеличивает мощности на трех площадках.

Наращивать производство масла переработчикам удается за счет роста урожая подсолнечника.

В ЦЦИ указывают, что в этом сезоне будет собрано 16,6 млн тонн семечки. Это на 7,1% выше ноябрьских ожиданий. Директор «Совэкона» Андрей Сизов говорит, что совокупный урожай подсолнечника в 2024 году действительно оказался немного лучше первоначальных ожиданий. Экспорт семечки практически не ведется, весь объем перерабатывается внутри страны, замечает он.

Старший аналитик ЦЦИ Екатерина Захарова говорит, что валовая рентабельность производства семечки сейчас в среднем на 10 процентных пунктов выше, чем у зерновых. Ее стоимость на внутреннем рынке, согласно «Совэкону», за последний год увеличилась на 66,4%, до 39,1 тыс. руб. за тонну, на внутреннем рынке. Экспортный индекс подсолнечного масла, согласно ЦЦИ, в начале февраля достиг $1,1 тыс. за тонну, прибавив 47,7% год к году. Андрей Сизов обращает внимание на то, что конкуренция среди переработчиков подсолнечника сейчас выше, чем среди экспортеров зерна, а давление вывозных пошлин здесь меньше.

Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская называет подсолнечник высокорентабельной культурой, «стоимость масличных в этом году небывало высокая».

Урожайность, по ее словам, в этом сезоне была выше, чем в прошлом, на 6,3%, составив 33,7 ц/га. Рост маржинальности способствует увеличению посевных площадей. Директор по развитию АПК и пищевой промышленности компании «Рексофт» Анастасия Вяликова со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка указывает, что масличные культуры в этом году займут 19,7 млн га. Год к году показатель вырастет на 4%. Господин Сизов также прогнозирует увеличение площадей под масличными, указывая при этом, что речь может идти не только о подсолнечнике, но и о сое.

Но не все крупные производители сейчас планируют расширение занятых подсолнечником земель. Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко напоминает, что севооборот культуры регулируется законодательством на уровне регионов страны. Гендиректор холдинга-экспортера «Доставка морем» Наталья Тугалева предполагает, что с учетом роста числа инвестиционных проектов на рынке может сохраниться дефицит предложения подсолнечника. Госпожа Вяликова не исключает, что число инвестиционных проектов по переработке семечки продолжит увеличиваться из-за сохранения роста цен на растительные жиры на мировых рынках.

Конференция состоялась 13-14 февраля при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и в организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России.

ГДЕ МАРЖА - международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления - проводится Институтом конъюнктуры аграрного рынка ежегодно с 2009 года в феврале в Москве.

Деловая программа Конференции-2025 состояла из 11 тематических сессий, на которых состоялось 38 выступлений экспертов и руководителей компаний со свежими кейсами и отраслевой экспертизой.

В формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - в первый день свыше 350, во второй день свыше 550 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Беларуси, Казахстана, Китая, Турции. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн превысил рекордные 9,5 млн. га пашни.

Золотые спонсоры - Ростсельмаш, Группа ОЗК; Агрохолдинг Степь, Финансовая группа «Финам»; спонсоры - ООО «Коммерциал-Центр», Адвокатская контора «Сотниковы и Партнёры», АО Геомир, «ФосАгро-Регион», ООО «Первый питомник», винный спонсор мероприятия - компания Мысхако.

Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам.

Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием Асет Самраиловой и дегустацией вин Мысхако.

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные Агроинвестор, Агротренд, Журнал Поле.рф, Зерно-онлайн, и другие аграрные ресурсы.

Благодарим всех партнёров и приглашаем на конференции 17-18 июля 2025 г. «Где маржа 2025-Лето» и в феврале 2026 г. «Где маржа 2026».

Россия в 2024 году увеличила производство масложировой продукции на 7% - до 27,3 млн тонн, сообщили "Интерфаксу" в центре OleoScope. Рост во многом обеспечил рекордный урожай масличных культур, который был собран в 2023 году, - более 29,5 млн тонн. Мощности по переработке масличных прибавили еще 1% и достигли 31,7 млн тонн.

Сославшись на данным Минсельхоза, в центре сообщили, что производство растительных масел в 2024 году выросло на 7%, 10,4 млн тонн.
Основной прирост в 12% пришелся на подсолнечное масло, производство которого составило 8 млн тонн против 7 млн 160 тыс. тонн годом ранее. Соевого масла выработано на 10% больше, до 1,1 млн тонн против 1 млн 012 тыс. тонн в 2023 году.

Производство рапсового масла, напротив, сократилось на 17%, до 1,24 млн тонн с 1 млн 499 тыс. тонн в 2023 году. Других масел выработано 57 тыс. тонн, что на 12% меньше, чем в 2023 году (65 тыс. тонн).

Производство растительных шротов в 2024 году выросло также на 7%, до 14 млн 693 тыс. тонн. Лидером по приросту является подсолнечный шрот, его выпуск увеличился на 19%, до 7 млн 936 тыс. тонн с 6 млн 473 тыс. тонн годом ранее. Производство соевого шрота прибавило 3%, до 4 млн 768 тыс. тонн с 4 млн 641 тыс. тонн, рапсового - сократилось на 16%, до 1 млн 757 тыс. тонн с 2 млн 084 тыс. тонн.

Производство других шротов снизилось на 19%, до 231 тыс. с 287 тыс. тонн.

По данным центра, выпуск маргариновой продукции в прошлом году вырос на 3%, до 1 млн 339 тыс. тонн с 1 млн 305 тыс. тонн в 2023 году, майонезной продукции - на 2%, до 889 тыс. тонн.

В рейтинг пяти крупнейших производителей масложировой отрасли, как и по итогам предыдущего сезона, вошли ГК "Содружество", ГК "Эфко", ГК "Русагро" (с учетом НМЖК), ГК "Благо" и ГК "Юг Руси".

Лидером по производству растительных масел, как и в предыдущем году, стал Краснодарский край, показавший рост на 11%, до 1 млн 265 тыс. тонн. Наибольший прирост в абсолютном и относительном выражении показала Курская область, где производство выросло на 34%, или на 151 тыс. тонн, до 588 тыс. тонн.

В лидерах также Воронежская, Ростовская, Белгородская, Калининградская и Липецкая области.

По данным центра, потребление растительных масел в РФ остается стабильным. В 2024 году оно прибавило 1% и достигло 2 млн 771 тыс. тонн. Потребление подсолнечного масла также выросло на 1%, до 2 млн 450 тыс. тонн, соевого - на 10%, до 270 тыс. тонн. Потребление рапсового масла снизилось пропорционально падению производства - на 18%, до 41 тыс. тонн.

Маргариновой продукции было потреблено на 3% меньше, до 1 млн 148 тыс. тонн, при этом майонеза, напротив, на 4% больше, 811 тыс. тонн.
Потребление растительных шротов повысилось на 7%, до 9 млн 456 тыс. тонн.

XVI аграрная конференция ГДЕ МАРЖА состоится 13-14 февраля в Москве в гостинице Рэдиссон Славянская;  регистрация,  темы,  выступающие,  спонсоры,  участники,  медиапартнёры,  программа конференции.

 16-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Среди тем ежегодной презентации ИКАР на Конференции предполагается затронуть такие как:

• Почему второй год подряд мировые цены на пшеницу не растут вопреки ожиданиям
• Оценка качества зерна: действующие ГОСТЫ не отвечают требованиям рынка
• Рекордная неопределенность с озимыми и сценарии развития рынка
• Ржаной хлеб: пережиток прошлого?
• Зернобобовые: на какой фазе производственного цикла мы находимся
• Экспортный рынок зернобобовых: размер, цвет и форма имеют значение
• Гречка и рис: можно ли преодолеть кризис перепроизводства
• Масличные: грандиозная перестройка отечественных рынков продолжается
  • Подсолнечник: опять "никогда не подведет"... агрария?
  • Соя: исчезновение импортного ценового паритета произойдет быстрее, чем все думали?
  • Рапс: опасная зависимость от одного импортера?
• Рынок сахара: "День сурка"?
• Рекордные цены на картофель на фоне отсутствия дешевого импорта и перспективы следующего сезона
• Рекордное сокращение молочного поголовья на фоне роста продуктивности: остановлен ли рост цен
• Рекордный экспорт мяса на фоне рекордных (по птице - близких к рекордным) внутренних цен
• "Не ждали": возвращение Китая на российский рынок мяса птицы в качестве экспортера

 Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Елена Фастова, первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ
• Евгения Уваркина, член Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам
• Дмитрий Авельцов, руководитель, ФГБУ «Центр Агроаналитики»
• Сергей Андреев, управляющий директор по работе с предприятиями АПК и пищевой промышленности, «Альфа-Банк»
• Татьяна Антипова, заместитель генерального директора, АО «Росагролизинг»
• Дэн Бассе, президент, AgTResource
• Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Ксения Боломатова, заместитель генерального директора, АО «ОЗК»
• Илья Воронков, генеральный директор, ГК «Геомир»
• Фан Ган, заместитель генерального директора Zhejiang Grain Group Co., Ltd., генеральный директор Zhejiang Oils Co., Ltd.
• Марк Гехт, ООО «Русид»
• Юрий Гончаров, первый заместитель генерального директора Национального союза селекционеров и семеноводов
• Александр Дащенко, коммерческий директор, ГК «Goodness Foods Агро»
• Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Анатолий Зайцев, директор, ООО «Каменский элеватор»
• Салис Каракотов, генеральный директор, АО «Щелково Агрохим»
• Андрей Клепач, председатель попечительского совета Института исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, главный экономист ВЭБ.РФ
• Сергей Князев, исполнительный директор департамента развития корпоративного бизнеса, ПАО «Сбербанк»
• Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Михаил Копейкин, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна, ФГБУ «Центр Агроаналитики»
• Михаил Копытин, директор по развитию цифровых сервисов, ООО «Сингента»
• Артем Лукомец, главный научный сотрудник, д.э.н., ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
• Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России
• Руслан Мамченков, заместитель директора по с-х производству, АО «Щелково Агрохим»
• Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
• Анатолий Михилев, генеральный директор Национального союза селекционеров и семеноводов
• Владислав Новоселов, управляющий директор, «BEFL»
• Сергей Оробинский, президент, ГК «Агротех-Гарант»
• Сергей Простатин, генеральный директор, АО «СК «РСХБ-Страхование»
• Мария Романцова, управляющий директор по долговым рынкам капитала, Финансовая группа «Финам»
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Максим Серегин, директор, Adubos Vera Cruz (Бразилия)
• Сергей Сотников, адвокат, управляющий партнер, руководитель практики сопровождения агробизнеса, Адвокатская Контора «Сотниковы и Партнёры»
• Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро»
• Павел Царев, генеральный директор, АО «АгроГард»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш»
• Роман Юрьев, директор направления АПК, фонд «Сколково»

 Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн:

Диверсифицированные агрохолдинги и независимые с-х товаропроизводители: Агрохолдинг Степь, Группа Черкизово, Каменский элеватор, ЭкоНива-АПК Холдинг, Русский Дом, Доминант, Аеон Агро, Сюкден (Россия), ГК Таврос, Агротерра, Агрохолдинг Энергомера, Русагро, Русагро-Инвест,  ОПХ Агро, Плодородие, Меркурий (SEUS - Export Union), УК Продимекс Агро, Синко ГК, Октябрьское, Русская Аграрная Группа, УК АСБ-Агро, Агрокомплекс Лабинский, Прогресс Агро, Зерно Заволжья, АгроГард, ПаритетАгро, ГК Сарыбай, ГК Агроинновация, АО фирма «Агрокомплекс» им Н. И. Ткачева, Агрофирма Павловская Нива, Агро-Инвест, Артель, ГК РЗ АГРО/ Русская Земля, Колхоз-племзавод Казьминский, АгроЮрьево, КДВ Агрохолдинг, ИП ГКФХ Мареев (Самара), УК РостагроО, Тамбовские фермы, Холдинг Трио, Азия Алтын 2000, Казахстан), Агро Активы, КубаньАгроТех, Автошатл, ГК Агроэко, ГК Агротех-Гарант, Ак Барс, Фирма Делос, Агрофирма Мценская, Атон Агро, Племзавод-Юбилейный, Агрохолдинг Просторы, Агрофирма Реут, Орел Нобель-Агро, Совхоз имени Кирова, Племхоз имени Тельмана, НМК АГГРО, КЗОМС, БиоТех Тугузлы, ХК "Чистополье", Луч, АПК (Алтайский край), Азот-Агро, Грейнрус Агро, Аграрное объединение Автотрак и др.

 По состоянию на 05 февраля "земельный банк" аграриев - участников Конференции (включая казахстанские компании) превысил рекордные 9.7 млн. га. пашни в обработке.

 Поставщики средств производства для сельского хозяйства и агробизнеса: КЗ Ростсельмаш, КВС РУС, Апатит, Листерра, Фосазот, Сингента, Корпорация СКЭСС, Белин, Агро Эксперт Груп, МХК ЕвроХим, Адама Рус, Саатбау Рус, Амазоне, МарибоХиллесхог, ОМК, Суффле Агро Рус, Myande Group, КЛЕВЕР, Щелково Агрохим, Концерн Гранит, Лидеа Рус, Русид, ФосАгро, Маскио-Гаспардо Руссия, Бетасид РУС, ФосАгро-Регион, Джермэн Сид Альянс Русс, Саммит Агро, Аркусин, БиоАгроСервис, ИЭММ, Дельтабио, ЛГРУ, ГК Азот, Зерновые системы, Шуюань Интернейшенел и др.

 Торговые и пищевые компании: ОЗК, Нива Черноземья, Эссен продакшн АГ , ТД Инвестпром-Опт, МЗК Экспорт, Сигма Холдинг, УК Содружество, Грейнрус Трейд, ГК Эфко, Самараагропромпереработка, Астон, Управляющая компания "Эфко" (г. Воронеж), КРЦ "Эфко-Каскад", Ростовский ф-л КРЦ "Эфко-Каскад", Русагро-Закупки, Петрохлеб-Кубань, Грейн Гейтс, Agrofidelity (Казахстан), Olam Agri, Erisler Gida, A.S Beijing Mingshi Supply Chain Management Co. (Китай), Корпорация Курская хлебная база № 24, Сарептская мельница, Евразия Агро Трейд, ТД Черноземье, Провими, Дон-Трейд, ТД Зернотекс, Астарта-Агротрейдинг, Логос Грейн (Казахстан), Эйч Энд Эн, ГрейнСервис, ТрейдАгро, ПК Курскэкспортхлеб, Деметра Трейдинг, Мельничный комбинат в Сокольниках, Зернотрейд, Гранолюкс, МЭЗ Юг Руси, Первый мелькомбинат (Новосибирск), Доставка Морем Агро, Масленица, АПК АСТ Компани М, ТОО Kazmeal ltd (Казахстан), Грейн Сервис, АгроЛэндТрейд, Агрополис Сабурово, ГК Мелком, АБ ИнБев Эфес, Гранари, Ресурсы, УК Благо, Красноярск Зерно, СкопинЗерноПродукт, UCS GROUP (Турция), DM COMPANY İTHALAT İHRACAT SANAYİ VE TİCARET (Турция), МаксиФиш, Адитус Грэйн, Радуга, А-Соль Трейдинг, Фид-Групп,  Стрэнд, КПК Ставропольстройопторг, АгроСтройРесурс, Альтаир, Диво Алтая, АФ Дон, ТК Лидер, Зернокомплекс Котовские Закрома,  ХПП Елань-Колено, ТД Дион, Контакт Северо-Запад, Жировой комбинат, Елисеев Агро Групп, Трейд Оверсис, Зерновой экспорт, Норд,  Арома Ингредиенты, Зернолайн, Агат, Центр Дистрибьюции, Май 07, Агро Зерно ЮГ,  Агровиза, КМ, Алон Агро, Интрофорус, Продинвест, Грейн Вэйв и др.

 Инвестиционные, финансовые и страховые компании: Финансовая группа Финам, Банк ВТБ, Сбербанк КИБ, АльфаСтрахование, Росагролизинг, Альфа-банк, РСХБ-Страхование, Совкомбанк, Ингосстрах, Глобал Марин Риск Менеджмент и др.

 Инфраструктурные и логистические компании: Технотранс, FESCO, Русагротранс, Сибирский транспортный сервис, Консалт Шиппинг, Порт Высоцкий, Рэйл Про, РММП-Зерно, МГТ Кавказ и др.

 Сервисные и консалтинговые организации и компании: Адвокатская Контора Сотниковы и Партнёры, ГК Геомир, ФГБУ Центр Агроаналитики, Котекна Инспекшн (Восток), Институт исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, Бюро Веритас Русь, Морской инжиниринговый технополис СИ МЕЙКЕР,  Adubos Vera Cruz (Бразилия), Агролига, Контрол Юнион, СЖС Восток Лимитед, Транзит, Порт Транзит, Аргус рус, Порт Транзит Экспедирование, АГРОштурман, АРК Техник, ЦВТ, ИТЭЛМА СП, BEFL, СИЛК (Цена Зерна), Джи Эль Грейн Логист, Софтмедиалаб, АГРОУ, поле.рф, ЮНИКС, Новые технологии в перевозках, Технологии Доверия, ГГМ (Владимирская обл.), Goodness Foods Агро Менеджмент, Бизнес Парк, Группа компаний Б1, Нитро Шиппинг, НС Транс, СПбМТСБ, Элефант Логистик, ИнфоБис, Агропромцифра и др.

 Отраслевые союзы и ассоциации: Союз сахаропроизводителей России, Национальный союз селекционеров и семеноводов, Национальный союз агростраховщиков, Национальный союз свиноводов, Масложировой союз России, Российский союз мукомольных и крупяных предприятий.

 Золотые спонсоры:

• Ростсельмаш https://rostselmash.com
• Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru
• Финансовая группа «Финам» https://finam.ru
• Группа ОЗК https://ozk-group.ru

 Спонсоры конференции:

• Винодельня «Мысхако» https://myskhako.ru
• ООО «Коммерциал-Центр» https://kmc-center.ru
• Адвокатская контора «Сотниковы и Парнёры» https://sp-law.ru
• Компания АО Геомир https://info.agrohistory.com

 «ФосАгро-Регион» https://phosagro.ru

«ФосАгро-Регион» — крупнейшая российская сеть дистрибуции минеральных удобрений и лидер по суммарным поставкам всех видов минеральных удобрений российским аграриям. Входит в группу «ФосАгро», ведущего российского производителя фосфорсодержащих удобрений.

«ФосАгро-Регион» объединяет 11 региональных компаний, обеспечивающих сельхозтоваропроизводителей в России и странах ближнего зарубежья высокоэффективными минеральными удобрениями «ФосАгро» и сопутствующими агрономическими сервисами, а также агрохимической продукцией иных российских производителей. В состав сети входят 23 региональных офиса и 35 логистических комплексов суммарной ёмкостью около 1 млн тонн гранулированных и жидких минеральных удобрений.

Также, компания является многолетним партнером российских животноводов и птицеводов в сфере кормопроизводства: разрабатывает системы минерального питания для кормовых культур и обеспечивает поставки фосфорсодержащих кормовых добавок.

«ФосАгро-Регион» активно развивает новые сервисы в сфере контроля за почвенным плодородием с применением современного оборудования, обеспечивающего качественное предоставление широкого спектра услуг: от агрохимического обследования почв до разработки высокоточных карт дифференцированного внесения удобрений.

С 2023 года «ФосАгро-Регион» занимается продвижением в России семян отечественной селекции, сопровождая поставки посевного материала рекомендациями по подбору сорта/гибрида для возделывания в конкретном регионе и по организации минерального питания на конкретном поле, исходя из результатов агрохимического обследования.

 ООО «Первый питомник» https://misc.farm

Деятельность компании направлена на выращивание технической агрокультуры "Мискантус Гигантский" для получения целлюлозосодержащего сырья.

В 2025 году ООО "Первый Питомник" это:

• 8 лет научно-практической работы по изучению и применению мискантуса гигантского
• Авторская технология получения целлюлозного волокнистого полуфабриката "БУМЗЛАК"
• 11 практических решений по использованию растения и изготовления продукции
• 3 питомника и 1 плантация в Калужской области
• Несколько партнерских проектов в сельскохозяйственной отрасли

 Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд и другие аграрные ресурсы.

 В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. См. итоги года на аграрных рынках от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

 Материалы предыдущих конференций.

 Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Масложировая отрасль РФ в 2024 году произвела более 10,4 млн тонн растительных масел, что на 6,9% выше показателя 2023 года, сообщает Минсельхоз.

В том числе было выработано 8 млн тонн подсолнечного масла (рост на 11,7%) и порядка 1,1 млн тонн соевого масла (рост на 9,6%).

"Самообеспеченность по растительным маслам в 2,8 раза превышает пороговое значение доктрины продовольственной безопасности, благодаря чему РФ является одним из мировых лидеров по экспорту этой продукции", - говорится в пресс-релизе.

Как отметил исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев, слова которого приводятся в сообщении, в настоящее время отечественная масложировая отрасль опережающими темпами увеличивает производственные мощности, что дает возможность ежегодно расширять площади под масличными культурами.

В частности, в прошлом году за счет реализации проектов по модернизации и новому строительству перерабатывающие мощности в РФ выросли почти на 1 млн тонн и превысили 32 млн тонн в год, добавил он.

Переработка подсолнечника в РФ из-за высоких цен на него становится невыгодной на фоне снижающихся цен на подсолнечное масло. Производители подсолнечника продолжают "держать цены" и накапливать запасы, что может переключить внимание переработчиков на сою и рапс и привести в дальнейшем к существенному падению цен на семечку, прогнозируют аналитики центра OleoScope.

Как сообщили "Интерфаксу" в центре, на прошлой неделе цены на подсолнечник продолжили рост и повысились на уровень от 200 до 1 200 рублей за тонну в зависимости от региона.

Однако на экспортном направлении ситуация была противоположной. В черноморских портах средняя цена на подсолнечное масло продолжала снижаться, упав 29 января до самого низкого показателя на уровне $1 025 за тонну. Так, один из экспортеров на прошлой неделе продал 20 тыс. тонн масла в Индию (CIF Mumbai) по $1 020 за тонну, что на $150 ниже стоимости по последним контрактам в этом направлении.

Сославшись на мнение игроков масложировой отрасли, аналитики заявили, что с учетом мировой конъюнктуры на масла и размера февральской пошлины при текущих закупочных ценах подсолнечника переработка его становится экономически невыгодной. Чтобы заводы могли работать с минимальной положительной маржой, необходимо, чтобы цены на сырье снизились.

"Однако на рынке наблюдается накопление запасов подсолнечника и отложенного предложения из-за завышения цен сельхозпроизводителями. Учитывая, что большинство российских перерабатывающих мощностей мультимодальные и общий урожай масличных в России в 2024 году снова рекордный, малоэкстракционные заводы на фоне отрицательной экономики переработки подсолнечника вынуждены будут переключаться на сою и рапс", - заявили в центре, отметив, что такой сценарий уже реализуется на Украине, где цены на подсолнечник стремительно падают.

По мнению аналитиков OleoScope, пока производители подсолнечника продолжают игнорировать реальную рыночную ситуацию. "Но чем дольше будут копиться запасы отложенного предложения, тем серьезнее будет падение цен на их продукцию. Подобная ситуация была в первой половине 2023 года, когда средняя стоимость подсолнечника с 35 тыс. рублей в январе опустилась до 21 тыс. рублей к концу марта", - напомнили в OleoScope.

Россия в 2024 году, по предварительным данным, увеличила экспорт подсолнечного масла на 31%, до более 5,7 млн тонн, сообщает центр "Агроэкспорт".

"Впервые в истории годовой объем экспорта превысил планку в 5 млн тонн", - говорится в сообщении.

По данным исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, которые приводит "Агроэкспорт", поставки 2024 года не только обновили рекорд 2023 года, но и превысили его более чем на 1 млн тонн.

Драйвером стал экспорт в Индию, объем которого вырос в 2,4 раза, превысив 2,2 млн тонн. Благодаря такой динамике Индия, вышедшая в 2023 году в лидеры среди стран-покупателей российского подсолнечного масла, в течение прошлого года укрепила позиции - на нее пришлось около 39% всех отгрузок. Самый большой объем был зафиксирован в октябре, когда в Индию было поставлено свыше 320 тыс. тонн подсолнечного масла - более половины всего объема российского экспорта в этом месяце.

На втором месте среди покупателей - Турция. Согласно предварительным данным, экспорт в эту страну вырос в 1,5 раза, до 840 тыс. тонн.

Как считает Мальцев, рост экспорта стал возможным не только благодаря переработке больших объемов сырья, но и вследствие достаточно привлекательных мировых цен на масло, а также небольшому спреду по отношению к пальмовому и соевому маслу. "В этих условиях такие покупатели, как Индия и Турция, сделали выбор в пользу более питательно ценного подсолнечного масла, значительно увеличив объемы его закупок", - отметил он.

Китай в 2024 году опустился со второго на третье место среди импортеров российского продукта. По оценке экспертов рынка, в прошлом году КНР закупила 590 тыс. тонн подсолнечного масла из РФ, что на 35% меньше, чем в 2023 году. "Сокращение поставок в Китай в 2024 году связано с более выгодной ценой закупки, которую предлагали индийские поставщики, а также значительными объемами переработки кукурузы на масло на внутреннем китайском рынке. Эти факторы снизили спрос на подсолнечное масло в КНР", - пояснил Мальцев.

По его оценке, в 2030 году экспорт подсолнечного масла может составить около 6 млн тонн.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в январе 2025 года составит 16 тыс. 067 рублей за тонну, что в 1,7 раза больше, чем в декабре (9 тыс. 195,8 рубля).

Пошлина на подсолнечный шрот повысится до 4 тыс. 771,6 рубля за тонну с 3 тыс. 788,4 рубля в декабре.

Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло - $1 тыс. 027,5 за тонну ($954,7 месяц назад), на шрот - $221,1 ($212,5).

Базовая цена для расчета пошлины на шрот с 1 сентября 2023 года была повышена на 2 тыс. рублей, до 15 875 рублей за тонну, для расчета пошлины на масло - не изменилась и составляет 82 500 рублей за тонну.

Пошлины на масло и шрот рассчитываются в рублях с июля 2022 года. Размер пошлины на подсолнечное масло составляет 70% от разницы между базовой ценой (82 500 рублей за тонну) и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц). Экспортная пошлина на подсолнечный шрот рассчитывается по формуле как разница между индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц) и базовой ценой (15 875 рублей за тонну), умноженная на величину корректирующего коэффициента (0,7).

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Высокий мировой спрос способствует увеличению экспортных цен на подсолнечное масло: за месяц в долларовом эквиваленте они прибавили 2—6%, а год к году — более чем 42%. Сейчас это наиболее дорожающий российский продукт, отправляемый за рубеж: его маржинальность дополнительно повышает ослабление рубля. Компании уже увеличили объем производства и поставок за рубеж.

Экспортный индекс подсолнечного масла в начале декабря 2024 года составил $1,13 тыс. за тонну, увеличившись на 4,1% за месяц, подсчитали в Центре ценовых индексов (ЦЦИ). Год к году прирост составил 42,5%. Подсолнечное масло — наиболее подорожавший экспортный продукт с начала этого года, отмечают аналитики. Динамика по другим востребованным категориям, включая нефть, дизель, азотные удобрения, СПГ и пшеницу, оказалась ниже либо отрицательной.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько говорит, что экспортная стоимость подсолнечного масла сейчас стабильно составляет около $1,1 тыс. за тонну. В «Совэконе» на конец прошлой недели ее тоже оценивали в $1,11 тыс., прирост к началу ноября — 2,3%. Внебиржевой экспортный индекс подсолнечного масла на Национальной товарной бирже на 5 декабря был $1,05 за тонну, прибавив 6% за месяц.

Господин Рылько не исключает, что экспортная цена продолжит расти под давлением высокого спроса и ограниченного предложения растительных жиров в мире.

Это продиктовано в том числе увеличением производства биотоплива и сокращением поставок пальмового масла (см. “Ъ” от 11 ноября). Хотя вице-президент Газпромбанка Дарья Снитко не исключает, что цены, напротив, начнут снижаться.

Согласно Минсельхозу, объем производства подсолнечного масла в России в январе—октябре 2024 года вырос на 13,6% год к году. Объем экспорта в ноябре, по оценкам Дмитрия Рылько, превысил 450 тыс. тонн, в октябре — 350 тыс. тонн. Динамика продиктована высоким спросом и стоимостью, хотя частично поставки могут сдерживать растущие пошлины, говорит эксперт. Собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов замечает, что экспорт становится более привлекательным для производителей за счет ослабления рубля. В пересчете на него продукция подорожала на 14,7% за месяц, следует из данных ЦЦИ.

На этом фоне дорожает и сырье.

Стоимость подсолнечника, согласно «Совэкону», на конец ноября 2024 года составила 40,6 тыс. руб. за тонну, год к году значение выросло на 63,3%. Источник “Ъ” в одном из агрохолдингов говорит о росте на 30—40% за год. Динамика прослеживается и за счет сокращения урожая. В ЦЦИ рассчитывают, что валовой сбор подсолнечника в этом году будет 15,5 млн тонн. Если прогноз реализуется, то падение год к году составит 10,4%.

Урожайность подсолнечника из-за засухи в этом году в среднем на треть ниже, говорит гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко. Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская отмечает, что семечка стала меньше, что привело к сокращению сбора. Собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов отмечает, что падение урожая прослеживается в Южном, Северо-Кавказском и Центральном федеральных округах. Прирост цен, по его мнению, частично обусловлен и появлением новых мощностей переработчиков.

Кристина Романовская называет достигнутые ценовые значения пиковыми. Управляющий южным подразделением холдинга «Доставка морем» Денис Сушков не видит предпосылок для дальнейшего снижения стоимости. Андрей Недужко замечает, что цены на семечку волатильны, повышение экспортных пошлин на масло — один из сдерживающих факторов.

В следующем сельскохозяйственном сезоне, который начнется в июле 2025 года, согласно консенсус-прогнозу ЦЦИ, урожай подсолнечника может составить 16,5 млн тонн, увеличившись на 6,5% год к году. Высокая маржинальность семечки и масличных в целом будет способствовать увеличению площадей сева культур в 2025 году и далее, рассчитывает собеседник “Ъ” в одном из агрохолдингов.

Крупный производитель майонеза «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») за последнее время дважды уведомил ритейлеров о повышении цен на свою продукцию. Примеру могут последовать и другие поставщики, так как резко подорожал ключевой ингредиент — подсолнечное масло. Правда, повышение цен производителей не оказало существенного влияния на розничный рынок.

АО «Эссен Продакшн АГ» уведомило ритейлеров о повышении с 15 декабря отпускных цен на 21 популярное наименование майонеза под брендами «Махеевъ» и «Добрая хозяйка» на 2,9—10%, на четыре позиции майонезных соусов на 5—14,6%, на два вида томатной пасты на 5—10%. Это обусловлено ростом закупочных цен на основные ингредиенты, следует из письма производителя (копия есть у “Ъ”). Его получение подтвердил собеседник “Ъ” в одной из сетей.

Предыдущее повышение цен «Эссен» проводил 15 ноября. Тогда на 10% подорожали 18 позиций майонеза и два майонезных соуса, следует из письма. В «Эссене» “Ъ” оперативно не ответили. Собеседник “Ъ” на розничном рынке не исключает, что за компанией последуют другие крупные производители. Но эти повышения могут пройти в январе: перед новогодними праздниками производителям важно обеспечить объем продаж, считает он.

Основной ингредиент майонеза — подсолнечное масло: жировая фаза в классическом продукте — 50%, говорит собеседник “Ъ”, знакомый с ходом производства.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов отмечает, что по итогам прошлой недели стоимость сырого подсолнечного масла на внутреннем рынке составила 103,85 тыс. руб. за тонну. Неделя к неделе показатель увеличился на 0,83%, год к году — на 40,3%.

Производители майонеза используют рафинированное масло, стоимость которого в среднем на 10% выше сырого, говорит источник “Ъ” на рынке.

Колебания на рынке подсолнечного масла начались с сентября из-за высокого мирового спроса и сокращения предложения растительных жиров. Андрей Сизов предполагает, что внутренние цены уже достигли своего потолка и уже не будут значительно расти. Но бизнесу нужно переварить уже прошедшее повышение, и положение «Эссен» может быть сложнее, чем у других компаний. Это крупный игрок, у которого нет собственного производства масла, говорит собеседник “Ъ” на рынке. Господин Сизов не исключает, что на производителей майонеза может влиять общее увеличение расходов на упаковку, краску и другие составляющие.

Согласно оценкам, приводимым в отчетности «Русагро» за 2023 год, 86% российского рынка майонеза делят между собой пять производителей. Доля самой группы в прошлом году достигла 38%, «Эссен» — 19%, «Эфко» — 17%, «Нэфис» — 9%, «Янта» — 3%. В этих компаниях “Ъ” оперативно не ответили. Текущий рост цен на майонез начался после их прошлогоднего снижения на 3%. Эта динамика, как следует из отчетности «Русагро», была продиктована промоакциями производителей.

Согласно данным «Нильсен», с ноября 2023 по конец октября 2024 года продажи майонеза в натуральном выражении сократились на 2,2% к предыдущим 12 месяцам, в денежном — на 1,4%. Частично спрос мог переориентироваться на сегмент столовых соусов, показавший прирост на 3,9% и 12,4% соответственно. Пока повышение цен производителей не оказало существенного влияния на розничный рынок. Согласно «Руспродсоюзу», средняя стоимость майонеза в России сейчас составляет 290,8 руб. за 1 кг, год к году показатель вырос на 5%.

Собеседник “Ъ” на масложировом рынке замечает, что классический майонез — традиционный продукт, но не социально значимый. Из-за этого колебания розничных цен на него могут оказывать давление на потребление. Хотя председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев считает, что доступность майонеза в целом достаточно высока: в рознице минимальная цена пачки в 200 мл составляет 25 руб. Это делает спрос на продукт малочувствительным к инфляции.