Конференция "Где маржа 2026" состоится 12-13 февраля 2026 года в гостинице Рэдиссон Славянская в Москве. Ранняя регистрация со скидкой 20% действует до 01 декабря.

Напоминаем, что в предыдущей Конференции приняло участие свыше 600 делегатов из более чем 40 регионов России и зарубежных стран, а «земельный банк» аграриев - участников Конференции (личное присутствие) достиг 8,5 млн. га пашни.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса!

В течение шестнадцати предыдущих лет «Где Маржа» зарекомендовала себя как крупнейшая дискуссионная площадка для аграрного бизнеса России и соседних стран. В феврале-2026, как и в предыдущие годы, основными чертами Конференции станут:

• исключительно насыщенная и злободневная программа;
• наиболее квалифицированные выступающие;
• авторитетные спонсоры;
• высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса;
• представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников;
• участие высокопоставленных государственных лиц.

Общая цель Конференции: предоставить возможность с.-х. товаропроизводителям, их коллегам по вертикальной цепочке поставок и представителям органов государственной власти обсудить проблемы и благоприятные возможности текущего хозяйственного года и более отдаленной перспективы. За время с проведения первой конференции земельный банк аграрников—участников конференции вырос с 2.7 до более чем 9.0 млн. га пашни. Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на сотни миллионов долларов.

Как всегда, на Конференции 2026 г. предполагаются выступления:

• Ведущих финансистов и инвесторов в аграрный сектор
• Технологических лидеров отрасли
• Представителей ведущих отечественных компаний агробизнеса
• Высокопоставленных представителей органов государственного управления аграрным сектором

Традиционно Конференция разделена по тематике на 2 дня. В первый день, как обычно, состоится серия тематических семинаров и круглых столов преимущественно для аграриев; второй день — пленарная сессия для широкого круга участников.

Возможно участие в Конференции в режиме онлайн, но мы рекомендуем личное присутствие, поскольку непосредственное общение с коллегами сложно заменить.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

В России не будут вводить запрет на майонез, заявила в беседе с «Газетой.Ru» старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия» Юлия Тулупникова, комментируя соответствующее предложение депутата Госдумы Виталия Милонова.

«Маловероятно, что подобная инициатива будет реализована. В целом запреты в части каких-либо продуктов бессмысленны, поскольку вытесняют их производство и продажу в зону «черного рынка». Даже алкоголь и табак, к которым автор данной инициативы Виталий Милонов предложил приравнять майонез, не запрещены. Ладно бы речь шла об ограничении потребления за счет налогообложения, как это было реализовано в последний раз с введением акцизов на сахаросодержащие напитки. Полного запрета на майонез нет нигде в мире», — отметила Тулупникова.

По ее словам, во Франции, например, действует лишь ограничение потребления майонеза в школьном питании, где он не должен быть в открытом доступе, как и иные соусы, а лишь подаваться порционно с блюдами. Экономист добавила, что, как ни странно, во Франции с некоторых пор в школьных столовых полностью запрещен лишь кетчуп. Хотя сам по себе он не является вредным, но авторы инициативы сочли, что с томатным соусом люди склонны съедать в разы больше еды. В России майонез также запрещен СанПиНом лишь в детском питании (детсады, школы и учреждения начального и среднего профессионального образования) из-за высокого содержания жиров и калорий, уточнила Тулупникова.

Она подчеркнула, что в России майонез настолько популярен, что стал неотъемлемой частью культурного кода и основой многих традиционных блюд — как повседневных, так и праздничных. По наблюдениям экономиста, при этом сокращение потребления майонеза уже происходит естественным образом: его продажи за последний год упали на 4%, и снижение спроса началось еще несколько лет назад в связи с растущим интересом россиян к ЗОЖ.

«Потому нет необходимости в радикальных мерах. Умеренное потребление качественного майонеза в рамках сбалансированной диеты не представляет опасности для здоровья большинства людей. Опасность могут представлять лишь суррогаты с добавлением пальмового масла, всяческих загустителей и красителей. Как раз в этом случае проблемой является наличие трансжиров, на которые ссылается Виталий Милонов, а сахара в данном соусе содержится немного», — сказала Тулупникова.

Она заключила, что при использовании правильного сырья майонез становится полезным продуктом как источник белка, жирорастворимых витаминов и ненасыщенных жирных кислот. Как и во всем, вопрос лишь в умеренном потреблении, констатировала экономист. Запрещать сам по себе продукт тем более противоестественно с учетом того, что его легко можно воспроизвести в домашних условиях из минимума доступных ингредиентов, подытожила Тулупникова.

8 октября Милонов заявил, что майонез стал настоящим проклятьем отечественной кухни и серьезной угрозой здоровью россиян, поэтому его необходимо запретить.

Стоимость поставок произведенного в России подсолнечного масла за границу в начале октября 2025 года составила $1,21 тыс. за тонну, что на 23% больше год к году. Это максимальное значение с ноября 2022 года. Рост связан с увеличивающимся мировым спросом на растительные масла из-за широкого применения биодизеля. Еще один фактор — пессимистичные прогнозы относительно будущего урожая подсолнечника в Черноморском регионе в целом. Рост цен может привести к тому, что производители начнут расконсервировать ранее остановленные мощности.

Экспортный индекс подсолнечного масла на 7 октября составил $1,21 тыс. за тонну при поставке из порта Новороссийска (FOB Новороссийск), увеличившись на 4,9% за месяц и на 23% за год, подсчитали в Центре ценовых индексов (ЦЦИ). Достигнутое значение аналитики называют максимальным с ноября 2022 года. В «Совэконе» среднюю экспортную стоимость подсолнечного масла по итогам недели оценивают в $1,17 тыс. за тонну, что больше год к году на 17,7%.По данным аналитической компании OleoScope, цена на подсолнечное масло на базе FOB Черное море с начала сентября выросла на $5—10 за тонну, до $1,2 тыс. на 8 октября.

Управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов обращает внимание на то, что индикатор Минсельхоза РФ для расчета октябрьской экспортной пошлины составляет $1,13 тыс. за тонну.

Партнер практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Владимир Шафоростов говорит, что октябрьские контракты на будущие поставки подсолнечного масла заключаются на максимальных уровнях за последние три недели.

Дмитрий Краснов называет драйвером роста цен повышенный спрос на растительные масла во всем мире. «Индонезия наращивает производства биодизеля, в США растет на него спрос, в Индии сохраняется высокое потребление пищевых масел»,— поясняет он. Владимир Шафоростов называет основными покупателями российского масла Турцию, Китай, страны Ближнего Востока и Северной Африки. В последнее время, по его словам, активизировали закупки Индия и Иран.

Старший аналитик ЦЦИ Екатерина Захарова отмечает, что в октябре Индия проводит активные закупки в преддверии сезона осенних фестивалей: в ноябре в стране несколько крупных религиозных праздников. В OleoScope считают, что давление на рынок может оказывать ожидание снижения предложения в Черноморском регионе в целом. На Украине урожай подсолнечника может стать минимальным за последние десять лет — 11,4 млн тонн. В Турции из-за засухи ждут сокращения на 10%, до 1,2 млн тонн.

В OleoScope оценивают объем российского экспорта подсолнечного масла в сентябре в 130—150 тыс. тонн, что ниже на 30% год к году.

В январе—сентябре поставки составили 2,55 млн тонн, потеряв 34% год к году. Это во многом обусловлено неудачным началом года, когда доходность экспорта подсолнечника стала отрицательной, что вынудило производителей законсервировать часть мощностей (см. “Ъ” от 11 апреля).

Сейчас рост цен привел к увеличению маржинальности экспорта подсолнечного масла, говорит Дмитрий Краснов. Хотя часть дополнительного дохода, по его словам, нивелирует пошлина, размер которой увеличивается вслед за ценами. В октябре она составила 8,05 тыс. руб. за тонну. К сентябрю значение увеличилось на 40%. Пошлина составляет около $97 за тонну при курсе 82,6 руб. за доллар, это минус 8—9% к чистой экспортной выручке, подсчитал господин Краснов.

Дмитрий Краснов говорит, что сейчас на рынке наблюдается точечная реактивация мощностей. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что маржинальность переработки масличных на экспорт вскоре станет положительной. Существующие мощности, по его словам, позволяют переработать весь прогнозируемый урожай.

Екатерина Захарова считает, что мировые цены на масло сохранятся на высоком уровне до конца 2025 года. Затем на них может надавить рост производства в России и Бразилии. Экспорт из России подсолнечного масла в текущем сельхозсезоне (с сентября 2025 по август 2026 года), согласно OleoScope, может составить 5,2 млн тонн, прибавив 10,2% год к году.

РФ в январе-августе этого года экспортировала 237 тыс. тонн подсолнечника, что на 27% больше год к году, свыше 85% отправлено в страны ЕАЭС. Такие оценки представил аналитический центр OleoScope.

Экспорт соевых бобов составил 400 тыс. тонн, это на треть меньше, чем годом ранее. Основным покупателем стал Китай, куда отправлено 291 тыс. тонн.

Снизились и отгрузки рапса - на 14%, до 386 тыс. тонн. Почти весь объем был отправлен в Белоруссию (316 тыс. тонн) и Китай (59 тыс. тонн).

Экспорт масличного льна сократился на 7%, до 588 тыс. тонн. Лидерами по закупкам стали Китай (406 тыс. тонн) и Бельгия (68 тыс. тонн).

Всего за восемь месяцев экспорт масличных культур снизился на 15%, до 1,64 млн тонн.

По оценке OleoScope, экспорт подсолнечного масла в январе-августе этого года составил 2,55 млн тонн, что на 34% меньше, чем годом ранее. Это масло занимает более 65% в структуре отгрузок российских растительных масел за рубеж. Его основными покупателями были Турция (641 тыс. тонн) и Индия (630 тыс. тонн).

Экспорт соевого масла сократился на треть, до 363 тыс. тонн. Лидерами по закупкам стали Алжир (161 тыс. тонн) и Индия (89 тыс. тонн).

В то же время вывоз рапсового масла увеличился на 21%, до 854 тыс. тонн. Более 90% экспорта пришлось на Китай.

Всего, по оценке центра, за восемь месяцев РФ экспортировала 3,77 млн тонн растительных масел, что на 27% ниже показателя аналогичного периода прошлого года.

Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4% за 12 месяцев. Это объясняется тягой населения к здоровому образу жизни. Переток спроса в сегмент майонезных соусов не компенсирует этого спада. Растущим каналом сбыта майонеза стал рынок готовой еды, оборот которого за год может увеличиться более чем на треть.

Продажи майонеза в натуральном выражении с августа 2024 года по июль 2025 года сократились на 4% год к году, подсчитали в «Нильсене». Это наиболее выраженное снижение в категории растительных масел и соусов, в целом показавшей спад спроса на 2,8%. Схожие расчеты приводят в NTech. По данным этой аналитической компании, розничные продажи майонеза с июля 2024 года по июнь 2025 года, по оценкам аналитиков, потеряли 1,2% в натуральном выражении к предыдущим 12 месяцам.

Снижение спроса на майонез — устойчивый тренд, обозначившийся еще в конце 2019 года.

Его традиционно связывают с растущим интересом к концепции здорового образа жизни (см. “Ъ” от 13 января 2020 года). Частично снижение в сегменте компенсируется переориентацией потребителей на соусы на его основе. Продажи в натуральном выражении в сегменте соусов, по данным «Нильсена», с августа 2024 года по июль 2025 года выросли на 2,1% к предыдущим 12 месяцам. Но их доля в общей структуре денежных продаж соусов и масел пока на 9,4 процентного пункта ниже, чем у майонеза, и составляет 24,9%.

По данным Масложирового союза, на соусы приходится только 10% рынка майонезной продукции. В OleoScope обращают внимание на то, что сегмент майонезных соусов в целом более волатилен и может существенно меняться год от года. За последние пять лет объем их производства увеличился на 7,5%, а майонезов — на 9%. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет крупных производителей продуктов питания) Дмитрий Леонов также называет растущим сегментом веганские соусы с пониженным содержанием жира.

Спрос на майонез остается сдержанным, несмотря на его стабильную стоимость. По данным Росстата, в июле средняя розничная цена майонеза в России составила 309,3 руб. за 1 кг. Год к году показатель вырос на 7%.

Снижение розничных продаж майонеза не указывает на общий спад его потребления, которое ежегодно прибавляет 5—7 тыс. тонн, убежден исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

По данным OleoScope, с сентября 2024 года по август 2025 года совокупный объем реализации майонеза и майонезных соусов в России достиг 815 тыс. тонн, увеличившись на 1% год к году. Значение аналитики называют рекордным за пять лет. Производство майонеза в России при этом выросло на 6%, до 925 тыс. тонн. Экспорт прибавил 8%, до 155 тыс. тонн, следует из данных OleoScope. Импорт увеличился на 3%, до 58 тыс. тонн.

Михаил Мальцев называет растущим каналом реализации майонеза рынки общественного питания и готовой еды. «Мы потребляем примерно то же количество майонеза или соусов, только уже в готовых блюдах»,— поясняет он. Согласно обнародованному ранее прогнозу Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды, в 2025 году оборот этого рынка вырастет на 33,9%, до 1,27 трлн руб. Натуральные продажи, согласно ожиданиям, увеличатся на 20,1% (см. “Ъ” от 17 июня).

Михаил Мальцев также обращает внимание на расширение ассортимента: «Если раньше к картофелю фри в заведениях общепита предлагали пару вариантов заправки, то сейчас восемь-десять, большинство из них — на майонезной основе». Эта тенденция, по мнению эксперта, способствует расширению ассортимента. Хотя аналитики OleoScope отмечают, что только 20% продаж майонеза и майонезных соусов формирует гостинично-ресторанных сегмент, основным каналом сбыта все же остается розница.

За завершившийся 31 августа сельскохозяйственный год совокупное производство растительных масел в России с сократилось на 7% к аналогичному периоду прошлого года. Это обусловлено 11-процентным падением выпуска подсолнечного масла: его производители утратили мотивацию к экспортным поставкам из-за снижения рентабельности. Поддерживает рынок растущий за счет спроса со стороны Китая объем переработки рапса.

Объем производства основных видов растительных масел в России по итогам сельскохозяйственного сезона (период с сентября 2024 года по август 2025 года) составил 9,47 млн тонн, сократившись на 7% год к году, подсчитали в OleoScope. Совокупный объем переработки потерял 5,7%, до 26,3 млн тонн. Тренд в целом обусловлен в первую очередь падением выпуска подсолнечного масла на 11% год к году, до 6,94 млн тонн. Оценка Центра ценовых индексов — 7,2 млн тонн.

Производство подсолнечного масла резко снизилось в контексте падения экспорта на 11% за 12 месяцев, до 4,72 млн тонн по итогам сезона, отмечают в OleoScope.

Руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин говорит, что в денежном выражении поставки за рубеж в январе—июле составили $2,9 млрд, прибавив 3% год к году. Динамику в натуральном выражении он не привел. Ключевыми покупателями российского подсолнечного масла эксперт называет Индию, Турцию и Китай.

Экономика переработки на экспорт в начале года ушла в минус, говорит исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинга» Дмитрий Краснов вспоминает, что в феврале рентабельность составляла минус 20% и некоторые заводы приостановили работу. Господин Мальцев связывает это с увеличением стоимости семечки, стагнацией мировых цен, укреплением рубля и действующими пошлинами. Согласно «Совэкону», на 20 августа средняя стоимость подсолнечника составляла 35,4 тыс. руб. за тонну, прибавив 12,3% год к году.

Партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина замечает, что за счет снижения урожайности подсолнечника в прошлом году объем ресурсной базы для масла сократился. Маржинальность нерафинированного подсолнечного масла, по ее словам, сократилась с 11,4% по итогам 2023 года до 0,6% в первом квартале 2025 года. В сегменте рафинированного показатель выше — 5,9%. Но в целом ухудшение экономики, по словам госпожи Корягиной, делает выпуск подсолнечного масла малоинтересным для бизнеса.

Единственным растительным маслом, показавшим существенный рост производства по итогам минувшего сельскохозяйственного сезона, стало рапсовое.

Его выпуск, согласно OleoScope, составил 1,44 млн тонн, прибавив 16% год к году. Михаил Мальцев говорит, что рентабельность в сегменте из-за высокой стоимости сырья составляет несколько процентов, но все же остается в положительной зоне.

Экспорт рапсового масла, по данным OleoScope, за сезон вырос на 14%, до 1,39 млн тонн. За семь месяцев 2025 года Илья Ильюшин оценивает зарубежные поставки рапсового масла в 865 тыс. тонн и $844 млн. Год к году значения прибавили 39% и 54% соответственно. Основной объем закупили Китай, Латвия и Норвегия, говорит эксперт. Дмитрий Краснов оценивает долю Китая в 90%. Сейчас рост поставок в страну происходит на фоне введения в марте 100-процентной пошлины на продукцию из Канады.

В Масложировом союзе рассчитывают, что в новом сезоне на рынке установится баланс цен на сырье и готовую продукцию. Это позволит нарастить объем производства растительных масел на 7,5% за 12 месяцев, до 10,5 млн тонн, говорит господин Мальцев. Экспорт в этом случае, по его словам, составит 8,2 млн тонн. Рост к оценке OleoScope по итогам сезона — 21%.

Почему российский импорт продовольствия превысил экспорт
Господин Краснов напоминает, что посевные площади под подсолнечником за год выросли на 13%. Это приведет к росту урожая с 16,9 млн до 18 млн тонн при благоприятной погоде и, соответственно, росту переработки, говорит он. Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко не исключает, что в октябре стоимость подсолнечника за счет этого снизится. Но основной владелец «Био-Тона» Эдуард Зернин замечает, что переработчики ввели новые мощности и, например, в Поволжье спрос сейчас превышает предложение. Господин Краснов сомневается, что производителям масла удастся увеличить экспорт: конкуренция на международных рынках растет.

Валовой сбор рапса, по прогнозам Дмитрия Краснова, в этом сельскохозяйственном году вырастет на 7,3%, до 5 млн тонн. Но динамика его экспорта зависит от ситуации на китайском рынке, замечает он. Прогноз производства рапсового масла OleoScope на сезон-2025/26 — 2,05 млн. За 12 месяцев значение может вырасти на 42,4%.

В январе-июле Россия отгрузила за границу более 74 тысяч тонн майонеза и других соусов на порядка 135 млн долларов, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года объем экспорта увеличился на 8% в натуральном выражении и на 24% - в стоимостном. Об этом сообщается в Telegram-канале Федерального центра "Агроэкспорт".

В пятерку основных покупателей российского майонеза (и других соусов) вошли Казахстан (доля 29%), Беларусь (16%), Узбекистан (11%), Азербайджан (9%) и Грузия (7%).

Также отмечается, что в этом году Россия впервые начала экспорт майонеза и других соусов в Палестину.

Лидером по поставкам майонеза и соусов за границу среди регионов РФ выступает Республика Татарстан (около 20 тысяч тонн продукции за семь месяцев), добавили в Агроэкспорте.

РФ в январе-июле этого года экспортировала в Турцию подсолнечного масла почти на $640 млн, что в 1,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении поставки выросли на 17%, до более 560 тыс. тонн.

Центр подчеркивает, что поставки масла в Турцию восстанавливаются и уже приблизились к показателю 7 месяцев 2021 года, который составлял около $645 млн.

За 7 месяцев 2022 года показатель был еще выше - более $925 млн, напоминается в сообщении.

Турция находится на втором месте в списке основных импортеров российского подсолнечного масла. В топ-3 покупателей также входят Иран (1 место) и Индия (3 место).

Федеральный центр "Агроэкспорт" определил наиболее перспективные рынки для отгрузок бутилированного подсолнечного масла из РФ, а также российские регионы с наибольшим экспортным потенциалом.

Согласно обзору ведомства, рынки диверсифицированы по ключевым регионам мира: Азия (Узбекистан, Китай), Ближний Восток и Персидский Залив (ОАЭ, Израиль, Иордания), Латинская Америка (Чили), Африка (Ливия, Джибути, Сенегал, ЮАР). Для этих рынков характерен высокий уровень привлекательности с точки зрения сложившихся условий, включающих допустимый уровень таможенно-тарифной нагрузки и значительный потенциал роста импорта.

По оценке экспертов, благоприятными условиями для развития производства экспортно ориентированной продукции располагают 19 российских регионов, в том числе 9 из них имеют предприятия, которые уже экспортируют бутилированное масло и могли бы наращивать поставки. Это Краснодарский край, Башкирия, Оренбургская, Самарская, Саратовская, Тамбовская, Тульская, Ульяновская и Челябинская области.

В 10 регионах действуют предприятия, которые могли бы начать фасовку подсолнечного масла и его экспорт, считают авторы обзора.
В 2024 году РФ экспортировала бутилированного подсолнечного масла на $538 млн. Продукция поставлялась из 47 регионов.

Покупателями российского подсолнечного масла были 110 стран. Большей частью это страны ближнего зарубежья, в основном Центральной Азии. В частности, Узбекистан в 2024 году закупил 104 тыс. тонн бутилированного масла на $103 млн.

Крупнейший в мире производитель оливкового масла, испанская компания Deoleo предупредила, что американские потребители пострадают от обещанного президентом США Дональдом Трампом введения 30-процентных импортных пошлин на продукцию из стран ЕС.

Как заявили в компании, введение пошлин приведет к дефициту в США оливкового масла и значительному росту цен на него. Об этом сообщает CNBC. Сейчас американские пошлины на продукцию из ЕС составляют 10%, повысить их до 30% Дональд Трамп обещал с 1 августа.

«Следует отметить, что около 95% всего потребляемого в США оливкового масла импортируется, поэтому подобная политика ударит по конечному потребителю»,— заявил CNBC глава Deoleo Кристобаль Вальдес. По его словам, компания намерена продолжать усилия по поддержанию диалога с руководством США. Господин Вальдес также подчеркнул, что главная задача Deoleo — «защитить доступ американских потребителей к продукту, который очень важен для их здоровья».

Сейчас ЕС является крупнейшим в мире производителем, потребителем и экспортером оливкового масла. С большим отрывом среди производителей этого продукта лидирует Испания, которая в 2024 году произвела 1,38 млн тонн масла. Италия и Греция в прошлом году произвели примерно по 250 тыс. тонн. И в то время как в ЕС площади, занятые оливковыми рощами, достигают 4 млн га, в США они составляют всего 16 тыс. га.

Правительство остановило до 31 августа 2025 года действие плавающих ставок пошлин на подсолнечное масло и подсолнечный шрот.

Это решение позволит увеличить объемы отгрузок на внешние рынки и поддержать производителей и переработчиков подсолнечника., считают в правительстве. Решение было принято по предложению Масложирового союза России. Оно особенно актуально в преддверии осенних полевых работ.

Согласно постановлению правительства, подписанному 24 июля и размещенному на официальном портале правовой информации, нулевые ставки на экспорт подсолнечного масла и шрота будут действовать по 31 августа 2025 года.

В пресс-службе правительства напомнили, что плавающие ставки вывозных таможенных пошлин на подсолнечное масло и на шрот были установлены правительством с 2021 и 2022 года соответственно в целях защиты внутреннего рынка от необоснованного повышения цен. "Таким образом удалось простимулировать экономическую заинтересованность производителей в сохранении поставок продукции на внутренний рынок", - говорится в пресс-релизе.

Сейчас внутренний рынок обеспечен подсолнечным маслом в полном объеме. Поэтому приостановка не отразится на доступности подсолнечного масла для россиян, заверили чиновники.

Размер плавающих пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну. В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из России в июле составляет 4 739,3 рубля против 7 119,8 рубля за тонну в июне. Пошлина на подсолнечный шрот - 1 054,4 рубля против 1 244,1 рубля за тонну.

Отгрузки на мировой рынок масложировой продукции, которая в предыдущие годы была одним из драйверов российского экспорта продукции АПК, в этом году существенно снизились. Как сообщали "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope, в январе-мае этого года экспорт растительных масле составил 2,72 млн тонн, что на 19% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Причем отгрузки подсолнечного масла упали на четверть, до 1,87 млн тонн. Доля подсолнечного масла в структуре экспорта растительных масел составила более 68%.

Между тем, эксперты рынка прогнозируют рост производства масличных культур, в том числе подсолнечника, в этом году. Так, по оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), общий сбор масличных может составить рекордные 32-33,1 млн тонн против 29,4 млн тонн годом ранее, в том числе подсолнечника 17,8-18,2 млн тонн против 17,35 млн тонн соответственно.

Производство маргарина в России за 25 лет выросло с 538 тыс. тонн до 1 млн 347 тыс. тонн по итогам этого года, подсчитали в агентстве OleoScope.

Выросло и потребление маргарина за это время - с 862 тыс. тонн до 1 млн 177 тыс. тонн по итогам 2024 года. На человека в среднем сейчас приходится по 8,08 кг маргарина в год. При этом импорт сократился более чем в 4 раза - с 344 тыс. тонн к 78 тыс. тонн по итогам прошлого года. А вот экспорт вырос в 13 раз - с 19 тыс. тонн до 248 тыс. тонн.

"Россия ориентируется на растущий спрос в развивающихся странах Азии и Африке, где маргарин дешевле сливочного масла, и его используют обильно в приготовлении различной хлебобулочной продукции, которой особенно славятся страны Востока", - поясняют в агентстве.

Экспорт маргариновой продукции за первое полугодие 2025 года составил 100 тыс. тонн (-8% к аналогичному периоду прошлого года). Лидерами по закупкам стали Казахстан (29 тыс. тонн) и Узбекистан (14 тыс. тонн). В денежном выражении поставки составили более чем 140 млн долларов, что на 34% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Россия нарастила поставки этого продукта в ОАЭ. Экспорт составил почти 150 тыс. долларов, что превышает показатель за весь прошлый год.

Та же тенденция характерна и для мирового рынка. Мировой экспорт/импорт маргарина растет вслед за развитием пищевой промышленности и активным использованием этого продукта при производстве кондитерских изделий, выпечки, соусов, снеков и полуфабрикатов. Крупнейшим покупателем является Китай, который ежегодно приобретает более 4 млн тонн маргарина на 1,35 млрд долларов. Это практически четверть от мирового объема. А крупнейшим экспортером маргарина является Индонезия, которая отправила в прошлом году на экспорт практически 2 млн тонн маргарина, увеличив поставки на 100 тыс. тонн. В денежном выражении поставки также растут и приближаются к 2 млрд долларов.

При этом если раньше маргарин производили как дешевый заменитель сливочного масла - он содержал большое количество трансжиров - современная индустрия производства маргарина делает акцент именно на здоровой альтернативе, исключая из состава трансжиры. Кроме того, маргарин производят с такими добавками как омега-3 и витамины, также есть варианты для вегетарианцев на основе масел кокоса, подсолнечника и авокадо, указывают в OleoScope.

ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова может расширить свое присутствие в переработке масличных. Подконтрольная группе структура ООО «МЭЗ "Ресурс"» уже получила одобрение антимонопольного ведомства на покупку компании «Нива», производящей одноименное подсолнечное масло. Сделка, стоимость которой оценивается экспертами в 10—15 млрд руб., проходит на фоне падения выпуска масла из подсолнечника из-за резкого подорожания сырья.

Подконтрольное ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова ООО «МЭЗ "Ресурс"» получило одобрение Федеральной антимонопольной службы (ФАС) РФ на приобретение 100% в ООО «Нива», рассказал источник “Ъ”, знакомый с ходом переговоров. ООО «МЭЗ "Ресурс"» входит в АО «Ресурс Фуд Проджект». Хотя бенефициар этого АО не раскрывается, его возглавляет Владимир Наурузов.

Сумма сделки превысит 10 млрд руб., говорит источник “Ъ”. Инвестбанкир Илья Шумов оценивает потенциальную стоимость «Нивы» вместе с долгом примерно в 15 млрд руб.

В ФАС подтвердили “Ъ”, что согласовали ходатайство ООО «МЭЗ "Ресурс"» о приобретении бизнеса «Нивы». По мнению ведомства, сделка не приведет к ограничению конкуренции на рынках подсолнечного масла и шрота. В ГАП «Ресурс» отметили, что комментарии возможны по факту совершения сделки. В «Ниве» на запрос “Ъ” не ответили.

ООО «Нива» создано в 2009 году, специализируется на производстве подсолнечного масла и шрота. Основные производственные мощности предприятия сосредоточены в Самарской области. Согласно ЕГРЮЛ, 64% долей бизнеса принадлежат Александру Меженину, 36% — Елене Межениной. По данным СПАРК, выручка «Нивы» в 2024 году увеличилась на 79,45%, до 15,4 млрд руб., чистая прибыль — на 0,1%, до 1,85 млрд руб.

ГАП «Ресурс» — крупный российский производитель мяса (бренды «Владимирский стандарт», «Благояр», «Наша птичка», «Дым Дымыч»). По собственным данным группы, в 2024 году она выпустила 1,07 млн тонн мяса птицы в живом весе, что на 2,3% больше год к году, а также 346 тыс. тонн растительных масел и 1,92 млн тонн комбикормов. На апрель 2025 года ГАП «Ресурс» находилась на пятой позиции рейтинга BEFL, контролируя 680 тыс. га земли. По оценке Infoline, по итогу 2024 года выручка группы увеличилась на 36%, до 268 млрд руб.

Сделка по покупке «Нивы» совершается при не очень благоприятной конъюнктуре. На российском рынке уже пятый месяц подряд сокращается выпуск подсолнечного масла и пока не наблюдается даже признаков восстановления к уровню прошлого года, отмечает партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина.

По данным консалтингового агентства OleoScope, за январь—май 2025 года выпуск масла из подсолнечника сократился на 17%, до 3,04 млн тонн.

Наибольшее сокращение наблюдалось в мае, на 21% год к году. Многие производители такой продукции в связи с этим еще весной 2025 года начали останавливать экспортные поставки.

Основными факторами давления на отрасль в OleoScope называют высокую стоимость сырья, рост экспортной пошлины и снижение маржинальности переработки подсолнечника. По оценкам агентства, с начала 2025 года сырье подорожало с 40 тыс. до 45,5 тыс. руб. за тонну, что привело к отрицательной рентабельности — минус 11% на апрель текущего года.

У ГАП «Ресурс» большой, диверсифицированный бизнес, и решения здесь принимаются исходя не из краткосрочной конъюнктуры, а с учетом долгосрочной стратегии, считает директор агроконсалтинговой компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев. По его словам, несмотря на текущие проблемы с рентабельностью у переработчиков масличных, финансовые ресурсы группы нивелируют временные сложности.

Представляем предварительную программу (возможны дополнения и ротации!) и темы конференции:

• Состояние и перспективы ключевых мировых и отечественных вертикальных товарных сегментов: зерновые, зернобобовые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо
• Государственная поддержка и регулирование сельскохозяйственных и продовольственных рынков
• Макроэкономическая ситуация. Сценарии и перспективы ключевой ставки ЦБ и курса рубля. Новые инструменты финансирования отечественного аграрного сектора и агробизнеса
• Проблемы аграрной логистики
• Земля и другие аграрные активы: ликвидность и стоимость на фоне падения доходности аграрного сектора

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления: Регистрация.

Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летняя Конференция будет однодневной (хотя ей будет предшествовать наш уже ставший легендарным вечерний фуршет в знаменитом отеле). Мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен на ключевых аграрных рынках (зерновые, масличные, сахар, овощи, картофель, молочные и мясные товары), торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Евгений Акимов, управляющий директор, «Сбер»
• Дэн Бассе, президент, AgResource
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Виталий Глазов, директор департамента стратегической аналитики и инвестиций, ООО «АгроТерра»
• Марат Зембатов, директор Ценрта междисциплинарных исследований, ВШЭ
• Павел Иванкин, президент Национального исследовательского центра перевозок и инфраструктуры, член Комиссии Государственного совета РФ по направлению «Эффективная транспортная система», эксперт в области железнодорожного транспорта
• Владислав Новоселов, исполнительный директор, ООО «БЭФЛ»
• Леонид Павликов, управляющий директор по рынкам акционерного капитала, Финансовая группа «Финам»
• Сергей Плужников, руководитель, Russian Pulses Analytics
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Антон Струченевский, главный экономист Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш»
• Илья Шумов, начальник управления инвестиционного бизнеса (IB/M&A) Департамента крупного бизнеса АО Россельхозбанк

Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: Ростсельмаш, Финансовая группа Финам, Агрохолдинг СТЕПЬ, УК АСБ-Агро, Велтех, УК Продимекс Агро, Плодородие, Белый Барс, Нива Черноземья, ГК Азот, АгроТерра, ЭкоНива-АПК Холдинг, Русский Дом, АПК АСТ Компани М, Сигма Холдинг, ГрейнСервис, Зерновая Компания Черноземье, Гуднесс Фудс Агро Менеджмент, Диос Групп, МАЙ 07, ТД Черноземье, Клевер, ТБИ-Сервис, Ингосстрах, Сингента, ГК ЖАРКОFF, Группа компаний Б1, Русагро-Инвест, Русская Аграрная Группа, Агрохолдинг Энергомера, ГК Сюкден, ГК Бизнес Партнер, Ново-Полтавка, Зерновая Компания, ТрейдАгро, Блу Вейл, ИП Гасымов Р. А., ТД Доминант, Эссен продакшн АГ, ТД Инвестпром-Опт, Xiamen C&D Commodities Limited (Китай), Бетасид Рус, ГК РУСАГРО, РусьАльфаТрейд, Сибирский транспортный сервис, Грейн Гейтс, Астон, УК Содружество, Бюро Веритас Русь, ТБИ, ГК Агроинновация, Группа Черкизово, АБ ИнБев Эфес, Россельхозбанк, ОЗК, Апатит, Аркусин, Russian Pulses Analytics, Европак, Сбербанк КИБ, Система ПБО, Сабуровский комбинат хлебопродуктов, Дары полей плюс (Беларусь), Вилион, AПK (Алтайский край), ТД Зернотекс, Новокузнецкий мелькомбинат, Волга Оптима, Контакт Северо-Запад, ТК Лидер, Фирма Делос, Синко Трейд, Промтранс-Логистика, Сбербанк, Евразия Агро Трейд, Тамбовский бекон, БЭФЛ, Erisler Gida A.S. (Турция), Национальный исследовательский центр перевозок и инфраструктуры, Агро-Логистика, МЭЗ Юг Руси, Глобал Марин, Альтернатива+, СПК колхоз-племзавод Казьминский, Атон Агро, Национальный союз экспертов в сфере транспорта и логистики, Союз сахаропроизводителей России, АгроГард, УК Главновосибирскстрой, Деметра-Трейдинг, УК Деметра-Холдинг, Русагротранс, Гектар Инвест, Коммерциал-Центр, ГК Таврос, Корпорация Курская хлебная база № 24, АПК КЗОМС, Петрохлеб-Кубань, Голден Гейт Менеджмент, China Metaintl Corporation (Китай), Просеково, УК ЭФКО, Русагро-Закупки, Самараагропромпереработка, КРЦ ЭФКО-Каскад (Ростовский ф-л), КРЦ ЭФКО-Каскад, ТД Содружество, Прогресс Агро, FESCO, ИЭММ, ОМК, Центральный банк РФ, Агрохолдинг Просторы, Продимекс, НИУ Высшая школа экономики, АгроОпт, Племхоз имени Тельмана, ИП Семашко Р.В., Технотранс, Новосибирская псродовольственная корпорация, Пивоваренная компания Балтика, Мерчанта, Агрокапитал, Трэйд Логистик Компани, Алтайский колос, Агро Партнер, Астон Крахмало-Продукты, ИП Саркисян А. К., ТЛК ВЛ Лоджистик, Yihai Kerry (Shanghai, Китай) International Trading Co. (Китай), Терминал Барнаул, Эйч Энд Эн, China Sinopharm (Китай), СПбМТСБ, ВСК-ТРЕЙД, СК ПАРИ, ДеАгро, Экспосервис, Fergus Kazhstan (Казахстан), Мираторг-Менеджмент, АПХ РУС, РТК-Платформа здоровья, Гранос, Банк ВТБ, ВИА АГРО, СХП племзавод Кубань, Российский зерновой союз, Генерал Сюрвей и др.

Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено.

Ждем вас среди активных участников.

В предыдущей летней Конференции в режиме офф-лайн приняло участие около 300 собственников, управляющих агробизнеса высшего звена и руководителей аналитических служб ведущих компаний агробизнеса России, Беларуси, Казахстана, Узбекистана и Китая. С архивом предыдущих конференций можно ознакомиться здесь.

Золотые спонсоры:

Ростсельмаш https://rostselmash.com

Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru

Финансовая группа «Финам» https://finam.ru

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля: Регистрация,  Спонсоры.

В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры. В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса! Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут:

• исключительно насыщенная и злободневная Программа;
• наиболее квалифицированные выступающие;
• авторитетные спонсоры;
• высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса;
• представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников;
• участие высокопоставленных государственных лиц.

Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей. Мы благодарны за доверие и поддержку многочисленным участникам. Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено. Ждем вас среди активных участников.

РФ в январе-мае этого года экспортировала маргарина более чем на $140 млн, что на 34% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении поставки сохранились практически на уровне прошлого года и составили около 81 тыс. тонн.

Значительно вырос экспорт российского маргарина в Таджикистан, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан и Сербию.

Впервые в истории торговых отношений маргарин был отгружен в Норвегию и Мексику.

"Агроэкспорт" также сообщил, что РФ нарастила поставки этого продукта в ОАЭ. Экспорт составил почти $150 тыс., что превышает показатель за весь прошлый год.

По данным Росстата, производство маргарина в РФ в 2024 году выросло на 1,1%, до 456 тыс. тонн.

Крупному производителю продуктов питания ГК «Эфко» удалось получить разрешение Федеральной антимонопольной службы (ФАС) на выкуп у Exoil Group ООО «Масленица», бывшей «дочки» американской Bunge. С приобретением актива стоимостью более 16 млрд руб. «Эфко» перейдут права на бренды растительного масла «Олейна» и Ideal. Сделка может сделать группу крупнейшим производителем бутилированного подсолнечного масла в России. Но доходность этого бизнеса остается отрицательной из-за высокой стоимости сырья.

ГК «Эфко» получила разрешение ФАС на приобретение ООО «Масленица», сообщили “Ъ” в компании. Доля группы в структуре в рамках сделки вырастет с текущих 31,4% до 100%. Продавцом актива выступает Exoil Group. “Ъ” направил запрос в ФАС.

Совладелец Exoil Group Карен Ванецян пояснил “Ъ”, что решение о продаже «Масленицы» связано с планами сконцентрироваться на экспортном бизнесе, отказавшись от работы на локальном рынке. Продавать другие мощности в России Exoil Group пока не планирует.

Руководитель департамента M&A инвестфонда BGP Capital Иван Пешков предполагает, что рыночная стоимость «Масленицы» — 16—17 млрд руб. Оценка инвестбанкира Ильи Шумова — 18—20 млрд руб.

ООО «Масленица» — бывший актив американской Bunge в России. Компания существует с 2004 года и до 2023 года называлась «Бунге СНГ». Затем бизнес был продан Exoil Group. Согласно СПАРК, сейчас господин Ванецян владеет 0,1% долей в «Масленице». 99,9% находятся на балансе ООО «Агроинвест». В этой структуре 68,6% долей принадлежат катарской «КГА Холдинг ЛЛС», которую на рынке связывают с Exoil Group. 31,4% долей в ней 14 апреля получило АО «Эфко продукты питания» (структура ГК «Эфко»). Выручка «Масленицы» в 2024 году составила 32,4 млрд руб., увеличившись на 23,9% год к году. Чистая прибыль при этом сократилась на 18,7%, до 2,8 млрд руб.

ГК «Эфко» — один из крупнейших в России производителей продуктов питания. Основными владельцами бизнеса считаются Валерий Кустов, Евгений Ляшенко и Владислав Романцев. Согласно рейтингу Infoline Food & Drink, в 2024 году выручка «Эфко» составила 344 млрд руб., прибавив 23% год к году. Уступала по этому показателю группа только российскому подразделению PepsiCo.

«Масленица» развивает маслоэкстракционный завод в поселке Колодезный Воронежской области. Bunge вложила в этот проект $130 млн. Элеватор для строительства в 2006 году был выкуплен у структур ГК «Эфко». Сейчас предприятие может перерабатывать 2,1 тыс. тонн подсолнечника в сутки, выпуская в год 200 млн бутылок масла. «Эфко» планирует увеличить мощность до 2,6 тыс. тонн семечки в сутки, пояснили “Ъ” в компании. В числе других ключевых активов «Масленицы» — потребительские бренды «Олейна» и Ideal, которые также войдут в периметр сделки с «Эфко».

По данным, приведенным в годовом отчете «Русагро», в 2024 году на долю «Эфко» пришлось 10% произведенной в России бутилированной продукции. Сейчас в портфеле «Эфко» бренды «Слобода» и Altero, после добавления к ним «Олейны» и Ideal рыночная доля вырастет до 27%, считают в самой группе. Новые марки компания планирует выпускать в том числе на производственной площадке Тольятти.

По данным исследовательской компании NTech, в 2024 году самыми продаваемыми в рознице брендами растительного масла стали «Слобода» (14,8% натуральных продаж), «Золотая семечка» (10,7%), Altero (9,1%) и «Олейна» (6,6%). Доля Ideal — 1,4%. В целом продажи растительного масла с мая 2024 года по апрель 2025 года, по данным аналитической компании «Нильсен», сократились на 5,1% в натуральном выражении. В NTech отметили снижение на 1,4% в натуральном выражении с апреля 2024 года по март 2025 года. Зато продажи в денежном выражении за этот же период выросли на 11,5%.

Производство подсолнечного масла в январе—мае 2025 года снизилось на 17% год к году, до 3,7 млн тонн, подсчитали в консалтинговом агентстве OleoScope. Непосредственно в мае падении составило 21% год к году. Аналитики отмечают, что маржинальность переработки подсолнечника остается отрицательной из-за высокой стоимости сырья и роста экспортных пошлин: в апреле она составила минус 11%. «Из-за высокой цены на семечку, дорогих кредитов и сильного рубля у маслозаводов сейчас положение не самое хорошее»,— констатирует Иван Пешков. По его словам, спрос внутри России полностью обеспечен и производители во многом ориентированы на экспорт в Египет, Китай, Турцию, Индию. Хотя поставки за рубеж из-за низкой рентабельности сейчас сокращаются (см. “Ъ” от 11 апреля).

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июле составит 4 тыс. 739,3 рубля против 7 тыс. 119,8 рубля за тонну в июне. Таким образом, она снизится на треть. Пошлина на подсолнечный шрот снизится до 1 тыс. 054,4 рубля с 1 тыс. 244,1 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло - $1 тыс. 136,6 за тонну ($1 тыс. 153,9 месяц назад), на шрот - $221,3 ($219,8).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Аграрии РФ в этом году расширяют площади под масличными культурами (подсолнечник, соя, рапс) на фоне благоприятной конъюнктуры.

Как сообщил журналистам руководитель аналитического центра "Русагротранса" Игорь Павенский, в этом году посевы масличных оцениваются в рекордные 19,9 млн га (по данным Росстата, в 2024 году - 18,86 млн га). На рекордном уровне останутся и площади зернобобовых.

"Аграрии наращивают посевы масличных культур, что обусловлено текущей конъюнктурой рынка", - соглашается председатель совета директоров агрокорпорации "Био-Тон" Эдуард Зернин.

"Подсолнечник был и остается одной из самых маржинальных культур для массового сельхозпроизводства. Неплохо себя чувствуют также рапс и лен. При этом растут мощности по их переработке за счет строительства новых заводов, что обеспечивает устойчивый спрос", - сказал он.

Исполнительный директор Союза экспортеров и производителей зерна Ксения Боломатова назвала рост производства масличных культур в РФ стремительным.

Вместе с тем, по ее словам, из категории нишевых постепенно выходят зернобобовые культуры. "С 2020 года их производство выросло более чем в полтора раза - с 3,4 млн до 5,4 млн тонн, экспорт - в два раза, до 3 млн тонн, однако этот показатель эквивалентен или ниже месячных отгрузок пшеницы", - сказала она.

Как сообщил в понедельник "Коммерсантъ", из-за возросшего интереса аграриев к масличным культурам площадь под яровой пшеницей в этом году в РФ может стать минимальной за последние десять лет, в том числе из-за снижения маржинальности ее производства.

"Это влияние ценовой конъюнктуры", - сказал Павенский.

По расчетам аналитического центра "Русагротранса", посевы под пшеницей с учетом гибели озимых составят около 27 млн га (27,5 млн га, по данным Росстата, в 2024 году - ИФ). "Но рост урожайности может позволить собрать от 85 млн до 90 млн тонн этой культуры", - сказал глава центра.

Павенский не исключил, что в дальнейшем именно за счет интенсивного развития производство пшеницы может вновь достичь уровня 2023 года - 93 млн тонн и более. "Конъюнктура на мировом рынке достаточно изменчива, существенные погодные сбои, которые периодически случаются, будут приводить к возобновлению роста мировых цен и, соответственно, увеличению доходности у сельхозпроизводителей и экспортеров", - сказал он.

Как заявил Зернин, маржинальность зерновых в настоящее время уступает масличным. Но они - база севооборота. С учетом благоприятных погодных условий можно рассчитывать на то, что урожай зерновых в этом году будет не ниже среднемноголетних значений, сказал он.

По прогнозу управляющего партнера Agro and Food Communications Ильи Березнюка, с учетом минимального влияния весенних заморозков урожайность зерна в этом году будет выше прошлогодней, что позволит собрать более 130 млн тонн зерна, в том числе 90 млн тонн пшеницы.

"При этом результаты предстоящего урожая могут скорректировать погодные условия в летний период и объемы запасов влаги в земле", - сказал он.

По прогнозу Минсельхоза, РФ в этом году может собрать не менее 135 млн тонн зерна, в том числе 90 млн тонн пшеницы. Урожай 2024 года составил 125,9 млн тонн, в том числе 82,6 млн тонн пшеницы.

Россия за 5 месяцев экспортировала в Турцию около 505 тыс. тонн подсолнечного масла, что на 44% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил "Интерфаксу" руководитель федерального цена "Агроэкспорт" Илья Ильюшин в кулуарах Петербургского международного экономического форума.

В стоимостном выражении экспорт вырос в два раза, до более $570 млн.
Как отметил Ильюшин, экспорт подсолнечного масла превышает рекордные показатели 2021 года. "Тогда за весь год в Турцию было поставлено около 913 тыс. тонн подсолнечного масла", - сказал глава центра.

Отметив, что на мировом рынке спросом пользуется и российский горох, Ильюшин сообщил, что одним из крупных покупателей в этом году является Китай.

"За пять месяцев в Китай было отправлено свыше 330 тыс. тонн сушеного гороха более чем на $110 млн. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 24% в натуральном выражении и на 32% - в стоимостном", - уточнил он.

Экспорт растительных масел из России продолжает снижаться и в январе-мае составил 2,72 млн тонн, что на 19% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В том числе отгрузки подсолнечного масла упали на четверть, до 1,87 млн тонн, сообщили "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope.

Доля подсолнечного масла в структуре экспорта растительных масел составила более 68%. Основные покупатели - Турция (456 тысяч тонн), Индия (402 тысячи тонн).

Экспорт соевого масла за январь-май сократился на 38%, до 227 тысяч тонн. Лидерами по его закупкам стали Алжир (100 тысяч тонн) и Индия (78 тысяч тонн).

Экспорт рапсового масла за пять месяцев вырос на 26%, до 624 тысяч тонн. Более 88% было отправлено в Китай.

"Продолжающееся сокращение поставок подсолнечного масла на внешние рынки объясняется снижением объемов переработки подсолнечника на экспорт в связи длительной отрицательной маржой из-за необоснованно высоких цен на сырье", - считают эксперты.

Как сообщила аналитик OleoScope Лилия Варыгина со ссылкой на прогноз Минсельхоза США, мировой урожай подсолнечника в сезоне 2025/26 превысит 56,2 млн тонн, увеличившись на 4,3 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном. При этом прирост ожидается в основном в странах Причерноморского бассейна и ЕС.

По ее словам, на прошлой неделе украинские отраслевые агентства сообщали, что запасы подсолнечника в стране находятся на уровне 2 млн тонн без учета уже зарезервированного объема для перерабатывающих предприятий. Это говорит о том, что цена подсолнечника в новом сезоне будет ниже, чем в текущем. Есть информация и о сокращении переработки подсолнечника в Аргентине в связи с банкротством крупнейшего переработчика. Это приведет к увеличению запасов сырья.

"В Масложировом союзе отмечают, что с учетом всех этих факторов цены на подсолнечник к концу сезона должны серьезно снизиться, и если прогнозы урожая подтвердятся, то в новом сезоне падение стоимости подсолнечника продолжится", - сказала эксперт.

Как сообщалось в майской презентации Масложирового союза, сбор масличных культур в этом году может составить рекордные 33,8 млн тонн. В 2024 году урожай составил 31,6 млн тонн, в 2023 - 31,8 млн тонн.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июне повышена в 1,6 раза, до 7 тыс. 119,8 рубля за тонну с 4,5 тыс. рублей в мае. Пошлина на подсолнечный шрот выросла до 1 тыс. 244,1 рубля с 943,6 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 153,9 за тонну ($1 тыс. 090,5 месяц назад), на шрот - $219,8 ($211,2).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

В 2025 году в России может быть выпущено 929 тыс. тонн майонезной продукции, что позволит увеличить рост производства в два раза по сравнению с 2024 годом. Его подстегивает развитие экспорта в постсоветские и азиатские страны за счет низкой стоимости российской продукции. Внутреннее потребление майонеза и соусов на его основе объясняется развитием рынка готовой еды.

Объем производства майонезной продукции в 2025 году может достигнуть 929 тыс. тонн, прогнозируют в консалтинговом агентстве OleoScope, рост производства составит 4,5% за год. Это более выраженное увеличение, чем в 2024 году, когда выпуск майонезной продукции увеличился на 2%. Крупнейшие участники российского рынка майонеза «Эссен Продакшн АГ» и «Русагро» на вопросы “Ъ” об увеличении производства не ответили.

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров называет единственным фактором роста производства майонеза и соусов увеличение экспорта. По данным центра «Агроэкспорт», в январе—феврале российские компании отправили за рубеж 15,5 тыс. тонн майонезной продукции, что на 20% больше, чем годом ранее. За весь 2025 год экспорт, согласно прогнозу OleoScope, может составить 135 тыс. тонн, увеличившись на 12,5% год к году.

Доля экспорта от общего объема производства майонезной продукции за год, как следует из данных OleoScope, может вырасти с 13,5% в 2024 году до 14,5% в 2025-м.

В ГК «Эфко» “Ъ” пояснили, что более 90% майонезов компании остается на внутреннем рынке, за рубеж направляется около 10%. Но география поставок постоянно расширяется, добавили там.

По данным OleoScope, в прошлом году 25% российского экспорта майонеза в натуральном выражении сформировал Казахстан, 13% — Белоруссия, 12,3% — Узбекистан, 11% — Азербайджан, 8% — Грузия. Совокупно в страны постсоветского пространства осуществляется 85% зарубежных поставок, оставшаяся доля — у азиатских рынков, уточняют аналитики. Они обращают внимание на то, что российский майонез дешевле европейских аналогов и обладает более высокой жирностью. Доля импорта на российском рынке, по данным OleoScope, остается незначительной — около 0,5%. В основном поставляется нишевая продукция из Южной Кореи, поясняет господин Кучеров.

Потребление майонезной продукции в России, по словам Андрея Кучерова, остается стабильным и одним из наиболее высоких в мире — 5 кг на человек в год. Хотя потребление сейчас смещается от классического майонеза в пользу соусов на его основе.

По данным «Нильсен», в период с апреля 2024 по конец марта 2025 года розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 3,5% к предыдущим 12 месяцам, столовых соусов — выросли на 3,6%.

Ведущий аналитик NTech Екатерина Назаренко за тот же период отмечает снижение натуральных продаж майонеза на 4% при общем росте рынка продуктов на 5,7%.

Темпы спроса на продукты питания пока отстают от прошлогодних
Потребление майонеза в России может стимулировать развитие сегмента общественного питания и активное строительство фабрик-кухонь, считает госпожа Назаренко. Директор по исследовательской деятельности АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Елена Кузьмина тоже указывает на рост потребления майонеза и соусов за счет развития направления готовой еды.

Производство майонезной продукции остается маржинальным направлением. Среднюю рентабельность в OleoScope оценивают в 15%. Аналитики обращают внимание на то, что эта продукция не считается социально значимой, за счет этого ее стоимость может увеличиваться пропорционально себестоимости. Последняя может расти в контексте увеличения оптовых цен на растительное масло. По данным «Совэкона», его стоимость на 21 мая составила 92,7 тыс. руб. за тонну, увеличившись на 24,7% год к году.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в июне повысится в 1,6 раза и составит 7 тыс. 119,8 рубля за тонну против 4,5 тыс. рублей в мае. Пошлина на подсолнечный шрот увеличится в 1,3 раза - до 1 тыс. 244,1 рубля с 943,6 рубля за тонну. Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 тыс. 153,9 за тонну ($1 тыс. 090,5 месяц назад), на шрот - $219,8 ($211,2).

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.
Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

РФ в январе-апреле поставила на рынок Китая рапсового масла на $478,2 млн, что на 29% больше, чем за аналогичный период прошлого года (на $370,6 млн), сообщается материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

Лидерство на этом рынке сохранено с большим отрывом от следующей за РФ Канадой, которая экспортировала на $134,2 млн. Топ-3 замыкает Белоруссия (на $144 млн). Всего за этот период Китай закупал рапсовое масло в 16 странах.

В апреле поставки масла из РФ выросли до $134,9 млн со $102 млн в апреле 2024 года.

В то же время экспорт рапса из РФ в Китай в январе-апреле снизился в 3,4 раза, до $13,1 млн с $43,9 млн годом ранее, в апреле - до $3,1 млн с $10,2 млн соответственно. В марте этого года экспорт составлял $3,8 млн.

В январе-апреле рапс в Китай экспортировали 6 стран, наибольшие поставки шли из Канады (на $695 млн). РФ занимает третье место после Монголии (на $29,2 млн).

Как сообщалось, экспорт рапса из РФ в настоящее время ограничен повышенной пошлиной в 30%, но не менее 165 евро за тонну. Она была введена с 1 сентября 2024 года и заменила действовавший до этого запрет на экспорт рапса. Повышенная пошлина будет действовать по 31 августа 2026 года.

Вместе с тем правительство РФ ввело до 31 августа 2025 года тарифную квоту на экспорт рапса, произведенного в Иркутской области, в размере 100 тыс. тонн. Экспорт в рамках квоты облагается базовой пошлиной в размере 6,5%, но не менее 11,4 евро за тонну. Аналогичная квота в размере почти 23,2 тыс. тонн введена в отношении рапса, произведенного в Забайкальском крае.

РФ впервые ввела запрет на экспорт рапса с 1 апреля 2022 года по 31 августа 2022 года. Он был направлен на обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем. Затем этот режим регулярно продлевался.

Цена кокосового масла, которое широко используется в производстве кондитерских изделий, в том числе шоколада и мороженого, в апреле в мире подскочила до рекордных 2483 долларов за тонну, что на 5,4% больше мартовского значения в 2356 долларов, следует из данных Всемирного банка.

В феврале цена находилась на отметке в 1990 долларов за тонну, таким образом, в марте значение выросло на 18,4% к февралю.

Кокосовое масло широко используется в пищевой промышленности, в частности его применяют для изготовления кондитерских изделий, например шоколада, мороженого, тортов и печенья. Также его можно использовать для жарки чипсов, попкорна и других закусок. В фармацевтике это масло используют для производства диетических добавок, а в косметике - в средствах для кожи и волос.

Россия в январе-апреле этого года поставила в Сингапур около 11,4 тыс. тонн подсолнечного масла, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

"В сравнении с самым крупным объемом поставок, зафиксированным за весь 2020 год, экспорт вырос более чем в 11 раз. Ранее ввоз в Сингапур был незначительным и не превышал 1 тыс. тонн в год", - говорится в сообщении.
Кроме того, в этом году РФ поставила в Сингапур воду без сахара (более 900 тонн), воду с сахаром (более 40 тонн), зерно и другую продукцию АПК. За весь 2024 год поставки российской продукции АПК составили чуть более 1,3 тыс. тонн.

"Текущие объемы экспорта подсолнечного масла в Сингапур далеко не предел, у РФ есть все возможности для дальнейшего наращивания поставок и укрепления своих позиций на этом относительно новом и перспективном рынке", - считают в "Агроэкспорте".

РФ в январе-апреле экспортировала 2,12 млн тонн растительных масел, что на 18% ниже показателя аналогичного периода прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope.

Так, вывоз подсолнечного масла снизился на 23%, до 1,44 млн тонн. Доля этого масла в структуре экспорта растительных масел составила более 67%. Основные покупатели - Турция (397 тыс. тонн), Индия (373 тыс. тонн).

Экспорт соевого масла сократился на 40%, до 178 тыс. тонн. Лидерами по закупкам стали Алжир (83 тыс. тонн) и Индия (54 тыс. тонн).

В то же время экспорт рапсового масла вырос на 23%, до 503 тыс. тонн. Более 85% было отправлено в Китай.

По данным центра, экспорт масличных культур составил 947 тыс. тонн, что на 17% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В частности, отгрузки подсолнечника за этот период составили 99 тыс. тонн, что на 14% больше, чем годом ранее. Свыше 85% семян отправились в страны ЕАЭС.
Экспорт соевых бобов составил 238 тыс. тонн, уменьшившись на 31%. Основным покупателем стал Китай (169 тыс. тонн). Вывоз рапса сократился на 11%, до 201 тыс. тонн. Почти весь объем был отправлен в Белоруссию (159 тыс. тонн) и Китай (35 тыс. тонн).

Отгрузки масличного льна составили 391 тыс. тонн, что на 12% ниже показателя за четыре месяца прошлого года. Лидерами по закупкам стали Китай (297 тыс. тонн) и Бельгия (33 тыс. тонн).

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в мае составит 4,5 тыс. рублей за тонну против 4 568,7 рубля в апреле.

Пошлина на подсолнечный шрот повысится до 943,6 рубля с 939,5 рубля за тонну.

Расчет пошлин представил Минсельхоз.

Индикативные цены, исходя из которых рассчитаны пошлины, составили: на масло $1 090,5 за тонну ($1 065,7 месяц назад), на шрот - $211,2 ($206,1).

РФ ввела механизм "подсолнечного демпфера" с 1 сентября 2021 года. Сначала пошлины рассчитывались в долларах, с июля 2022 года - в рублях.

Размер пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

Базовая цена для расчета пошлины на шрот с 1 сентября 2023 года была повышена на 2 тыс. рублей, до 15 875 рублей за тонну, для расчета пошлины на масло - не изменилась и составляет 82 500 рублей за тонну.

В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

В первом квартале 2025 года Россия сократила экспорт растительных масел на 27% год к году, при этом наиболее выраженным спад оказался для подсолнечного масла. Рентабельность его экспорта стала отрицательной из-за роста стоимости подсолнечника на 66%, высоких пошлин и укрепления рубля. Как следствие, это вынуждает компании сокращать производство. Конъюнктура для рапсового масла складывается лучше: поставки за рубеж растут за счет введения Китаем стопроцентных пошлин на канадскую продукцию.

Экспорт растительных масел из России в январе—марте 2025 года составил 1,46 млн тонн. Это на 27% меньше год к году, подсчитали в консалтинговом агентстве OleoScope. Поставки подсолнечного масла сократились на 38% год к году, до 909 тыс. тонн. Соевое потеряло 27%, до 154 тыс. тонн. Компенсировал общее снижение рост на 29% экспорта рапсового масла, до 391 тыс. тонн в январе—марте. В ГК «Благо» говорят, что в январе экспорт подсолнечного масла сократился на 7% год к году, в феврале — на 55%, в марте — на 47%. Падение прослеживается после роста. В сентябре—декабре 2024 года экспорт масла в целом вырос на 20% год к году, следует из данных OleoScope.

Падение экспорта растительных масел наблюдается из-за сокращения на 20% объемов переработки год к году, отмечают в OleoScope.

Спад связан с отрицательной маржой переработчиков из-за диспаритета закупочных цен на подсолнечник и экспортной выручки. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев говорит, что рентабельность экспорта подсолнечного масла в феврале была на уровне минус 23%. Обычно значение находится в положительной зоне, составляя 5—7%, говорят в OleoScope.

Согласно «Совэкону», стоимость подсолнечника на внутреннем рынке в начале апреля составила 39,9 тыс. руб. за тонну. Год к году значение выросло на 66%, с начала сентября — на 27,2%. Внебиржевой экспортный индекс подсолнечного масла АО НТБ на начало апреля составил $1,16 тыс. за тонну. Год к году значение прибавило 48,2%, к сентябрю — 27,2%. Рост экспортных цен не смог компенсировать увеличение стоимости сырья, считает господин Мальцев. Он привел к увеличению пошлин, что также негативно сказалось на маржинальности экспортеров. На показатель повлияло и укрепление рубля.

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт консалтинг» Андрей Кучеров обращает внимание на то, что производители подсолнечного масла готовились к ухудшению конъюнктуры: треть экспортного объема за 2024 год они вывезли в четвертом квартале. «Несовершенство механизма расчета пошлины привело к тому, что у производителей было "окно" для избыточного экспорта перед повышением»,— считает он. Это дополнительно подогрело спрос на подсолнечник в конце года.

Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко говорит, что подсолнечник на внутреннем рынке активно дорожал во второй половине года за счет роста спроса со стороны переработчиков. Но сейчас, по его словам, он начал снижаться.

Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская не считает целесообразным связывать падение экспорта масла с увеличением цен на семечку. «Подсолнечник, рапс, соя всегда были высокомаржинальными культурами, они сложные в выращивании, но цены на них скачкообразные»,— поясняет она.

Госпожа Романовская отмечает, что цены на масличные в начале года всегда растут: многие фермеры и хозяйства реализуют урожай сразу после уборки, чтобы закупить сырье под следующий аграрный год. Но переработчики, напротив, не склонны формировать запасы: из-за высокой стоимости заемных средств они работают с объемами, которые закупают в моменте, поясняют в OleoScope.

Резкое падение рентабельности вынудило компании снизить объем производства: обычно на экспорт направляются две трети изготовленного в России растительного масла, говорит Михаил Мальцев. В пресс-службе «Эфко» пояснили, что ранее из-за отрицательной маржинальности была приостановлена деятельность двух маслоэкстракционных заводов компании в Краснодарском крае, Кропоткине и станице Тбилисская. Решение временное до благоприятных рыночных условий, отмечают в компании. Директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников констатирует, что разбалансировка рынка сделала экспорт для переработчиков неликвидным направлением. «Такого рода кризис отрасль переживает впервые за десять лет»,— говорит он.

В OleoScope считают, что экспорт подсолнечного масла продолжит сокращаться: пошлины и укрепление рубля снижают конкурентоспособность отечественного продукта.

Председатель совета директоров агрокорпорации «Био-Тон» Эдуард Зернин замечает, что на рынке также дефицит подсолнечника: запасов у аграриев практически не осталось. Эксперт ждет, что его стоимость до конца сезона будет стабильной: «Изменение цены может произойти разве только из-за резких валютных колебаний или коррекции мировых цен на подсолнечное масло».

Конъюнктура на рынке второго по важности рапсового масла лучше. Дефицита сырья на рынке нет, говорит господин Кучеров. А его экспорт активно растет за счет увеличения закупок со стороны Китая. В марте страна ввела стопроцентные пошлины на рапсовое масло и шрот из Канады, выступающей основным конкурентном России на этом рынке. «Если в Китае не будет расти собственное производство, можно ожидать дальнейшего роста спроса на российское рапсовое масло»,— считает господин Кучеров. Падение экспорта соевого масла в первом квартале было продиктовано сокращением объема закупок со стороны Индии. Но запасы в стране кончаются, замечают в OleoScope.