Отечественная продукция занимает более 63% рынка мяса птицы

Отечественная продукция занимает более 63% рынка мяса птицы

Импортные поставки мяса птицы в Россию в натуральном выражении упали за последний год на 6,5%. Крупнейшими странами, импортирующими мяса птицы в Россию, являются США, Бразилия, Германия и Франция. Более 2/3 всего импорта занимает продукция из США и около 1/8 – продукция из Бразилии. В 2008 году наблюдался спад поставок мяса птицы из этих стран.

По данным исследования Intesco Research Group, за прошлый год российский рынок птицы вырос более, чем на 5%.

Основной тенденцией на российском рынке мяса птицы является снижение доли импортной продукции. До 2005 года российский рынок мяса птицы почти целиком состоял из импортной продукции. Серьезное изменение в структуре рынка произошло в 2005 году, когда отечественная продукция заняла 47,6% произошли изменения в фермерских хозяйствах, поменялся уход в выращивании птицы, появились новые инновационные технологии и эффективные способы увеличения поголовья птиц (подробнее). Затем каждый год импорт терял 4-6% рынка.

Объемы производства мяса птицы в России растут с 2015 года. Прошедший год был как для птицеводов, так и для всего аграрного сектора достаточно сложным. Среди наиболее значимых факторов, оказавших влияние на экономику предприятий, был резкий рост цен на ресурсы, используемые в производстве. Тем не менее, за 2018 год производство выросло более чем на 13%.

Среди субъектов РФ выделяется Белгородская область, которая по объемам производства птицы почти в два раза превосходит ближайшего конкурента. На втором месте стоит Московская область, а замыкает тройку лидеров Ленинградская область. Следует также отметить, что объемы производства мяса птицы в Белгородской области за последние несколько лет стабильно растут. Что касается Московской области, то в 2018 году в ней (впервые с 2014 года) наблюдался спад.