Рынок масличных, растительных масел, шротов: ключевые события и тренды за апрель 2025 года

Предлагаем Вашему вниманию подборку ключевых трендов рынка масличных, растительных масел и шротов за апрель 2025 года. Подборка событий дополнена аналитическим блоком от АБ-Центр.

Производство. В 2025 году отмечается сокращение производства растительных масел в стране. Совокупный объем производства нерафинированного масла составил 2 478,2 тыс. тонн, что на 9,7% меньше, чем за аналогичный период годом ранее. Напомним, что в 2024 году объемы производства растительных масел достигли рекордных значений за всю историю масложировой промышленности России. Если же сравнить с данными за январь-март 2023 и 2022 гг., то в 2025 году отмечается прирост на 7,0% и на 25,7%.

При этом производство подсолнечного масла в январе-марте 2025 года, по отношению к аналогичному периоду 2024 года, сократилось на 15,1% до 1 855,7 тыс. тонн, соевого масла — на 7,7% до 235,0 тыс. тонн, льняного масла — на 39,5% до 3,2 тыс. тонн, кукурузного масла — на 37,2% до 2,7 тыс. тонн.

Производство рапсового масла, напротив, ощутимо возросло — на 28,9% до 381,7 тыс. тонн. Рост производства подкреплён расширением сырьевой базы. Также выросли показатели по маслу из семян рыжика. Подробнее в материале: Растительные масла, маргарин, спред, прочие жиры, жмых и шрот. Производство в России в 2012-2025 гг. (обновление на март 2025 года).

Рентабельность. В 2024 году отмечалось снижение уровня рентабельности производства растительных масел в России. Рентабельность производства нерафинированного подсолнечного масла в 2024 году составила 8,55% (годом ранее 14,44%), соевого масла — 2,24% (7,88%), рапсового и горчичного масел — 5,34% (11,14%). В сегменте рафинированных масел показатели несколько отличаются, но прослеживается схожая динамика. Что касается жмыхов и шротов масличных культур то здесь рентабельность производства сократилась до 5,11% против 12,70% годом ранее. Подробнее в материале: Растительные масла, маргарин, спред, прочие жиры, жмых и шрот. Производство в России в 2012-2025 гг. (обновление на март 2025 года).

Цены на внутреннем рынке. Цены на семена подсолнечника в марте 2025 года, по данным Росстата составили 38 246 РУБ/т, на соевые бобы — 34 886 РУБ/т, на семена рапса — 39 123 РУБ/т. По расчетам АБ-Центр, за год семена подсолнечника укрепились в цене на 55,4% (с ростом цен на сырье во многом и связывают падение производства масла), на соевые бобы — на 5,0%, на семена рапса — на 16,7%.

Отпускные цены производителей на подсолнечное масло для реализации на внутреннем рынке в марте 2025 года составили 90 226 РУБ/т без НДС (+42,8% за год), на соевое масло — 80 246 РУБ/т (+30,5%), на рапсовое масло — 82 558 РУБ/т (+19,0%).

Экспортные пошлины. Экспортные пошлины в отношении подсолнечного масла на май установлены на уровне 4 500 РУБ/т против 4 568,7 РУБ/т в апреле текущего года. В мае прошлого года размер пошлины был нулевым.

В отношении подсолнечного шрота в мае 2025 года пошлина установлена в размере 939,5 РУБ/т против 939,5 РУБ/т в апреле и против 2 389,6 РУБ/т годом ранее.

Экспортные цены. На 18-й неделе 2025 года средние экспортные цены на российское подсолнечное масло, по данным АБ-Центр, составили 1 178,3 USD/т (96 686 РУБ/т). В долларах США цены за год выросли на 48,7%, в рублевом выражении -на 32,8%.

Экспортные цены на подсолнечный шрот составили 226,4 USD/т (18 581 РУБ/т). За год в долларах цены выросли на 7,3%, в рублях — снизились на 4,2%. На внутреннем рынке средние цены на подсолнечный шрот (протеин 38-40) на 18-й неделе 2025 года находились на отметках в 17 271 РУБ/т.

Подробнее в материале: Масличные и продукты их переработки. Обзор цен в России и за рубежом _ выпуск за апрель 2025 года.

Экспорт. В 2025 году отмечается ощутимое сокращение поставок соевого и подсолнечного масла российского производства в Китай. По данным Главного таможенного управления КНР, ввоз российского соевого масла в Китай в I квартале 2025 года составил 14,9 тыс. тонн (за аналогичный период годом ранее — 47,4 тыс. тонн), подсолнечного масла — 65,0 тыс. тонн (267,7 тыс. тонн). В то же время ввоз рапсового масла вырос до 325,9 тыс. тонн против 263,1 тыс. тонн за аналогичный период 2024 года.

Комплексный анализ поставок семян масличных на переработку, растительных масел, жмыхов и шротов в Китай из России и других стран мира представлен в материале: Китай. Анализ импорта семян масличных культур и продуктов их переработки (масло, шрот) в 2001-2024 гг. По запросу данные могут быть обновлены с актуализацией на 2025 год.