По прогнозу Минсельхоза США, урожай подсолнечника в мире в этом сезоне может составить около 51,8 млн т против 52,14 млн т в 2024/25-м. Крупнейшим производителем с валовым сбором в 17,5 млн т будет Россия, второй станет Украина с 10,5 млн т. Далее идут ЕС (8,6 млн т), Аргентина (5,1 млн т) и Казахстан (2,4 млн т). На топ-5 стран по объему производства подсолнечника приходится около 85% мирового валового сбора, что делает мировую урожайность максимально чувствительной к погодным аномалиям в Черноморском регионе: любые погодные аномалии в регионе отражаются на ней, а также на динамике цен, обращает внимание аналитический центр компании Ruseed.

Так, в ЕС средняя урожайность подсолнечника прогнозируется на уровне 17,7 ц/га — выше прошлогодних 17,4 ц/га, но ниже среднегодового показателя в 20,1 ц/га, сравнивают аналитики. На Украине урожайность оценивается в 21,9 ц/га — на 0,4 ц/га меньше, чем в прошлом году, валовой сбор там, по прогнозу Минсельхоза США, снизится на 20%. Главными факторами стали засухи, аномальные осадки и температурные перепады, характерные для периода усиления климатической нестабильности.

В России в этом году подсолнечник был посеян на 11,04 млн га, средняя урожайность оценивается примерно в 16 ц/га против 17 ц/га в 2024-м, сравнивает Ruseed. Это связано с погодными аномалиями в ключевых регионах возделывания. Больше всего от погодных факторов пострадали регионы Юга страны, в частности Ростовская область и Краснодарский край. Урожай аналитики компании оценивают в 16 млн т. К началу декабря в среднем по стране было обмолочено около 90% посевных площадей подсолнечника.

В том числе в Центральном федеральном округе валовой сбор оценивается в 3,1 млн т (3,5 млн т в 2024 году), средняя урожайность там снизилась на 0,3 ц/га, до 23,2 ц/га. Лето в макрорегионе было прохладнее нормы, тепловой режим был неустойчивым, с недостатком тепла в ключевые периоды формирования урожая, отмечают аналитики Ruseed. При этом выпало 125% нормы осадков, местами наблюдалось локальное переувлажнение почвы.

На Юге сбор подсолнечника снизится с 4 млн т до 3,6 млн т, следует из обзора, средняя урожайность уменьшилась на 3,6 ц/га, до 13,9 ц/га. Лето в ЮФО было теплее нормы, но выпало лишь 87% нормы осадков, оно стало одним из самых сухих за весь период наблюдения. Основной ущерб связан с июльской и августовской засухой, совпавшей с критическими фазами развития подсолнечника.

В Приволжье средняя урожайность подсолнечника сократилась на 1,2 ц/га, до 15,3 ц/га. Валовой сбор оценивается в 6,2 млн т (7,2 млн т в прошлом году). Лето в ПФО было в пределах нормы, но с общей тенденцией к умеренному недобору тепла. Первая половина лета была недостаточно теплой, что замедляло развитие подсолнечника, теплый август лишь частично компенсировал отставание. В то же время наблюдался устойчивый избыток осадков (выпало 124% нормы), иногда — переувлажнение. Однако в южных и восточных частях округа был выраженный дефицит влаги. В ряде субъектов фиксировалось до 7-11 декад сильной засухи (Оренбургская область), средняя засуха проявлялась широко — до шести-восьми декад в отдельных регионах, включая Пензенскую, Самарскую области и Башкортостан.

Снижение урожайности в 2025 году — это глобальная тенденция, обусловленная погодными аномалиями сезона: сочетанием засухи, перегрева в период цветения и локального переувлажнения, считают аналитики Ruseed. На фоне климатических вызовов ключевым фактором становится адаптация технологий и грамотный подбор гибридов под условия конкретного региона. «Рекомендуется делать ставку на качественные засухоустойчивые гибриды, обеспечивающие стабильный урожай даже при дефиците влаги», — добавляют аналитики.

Власти Краснодарского края предоставили отсрочку по арендной плате сельхозпроизводителям, пострадавшим от засухи.

Соответствующее распоряжение подписал губернатор Вениамин Кондратьев, документ опубликован на официальном портале администрации региона.

Мера поддержки распространяется на хозяйства, у которых комиссии подтвердили гибель или повреждение посевов в зоне чрезвычайной ситуации, введенной в июле 2025 года. Арендаторы-аграрии смогут не вносить платежи за аренду земельных участков и иного недвижимого имущества края до 15 ноября 2026 года.

В распоряжении также указано, что на период отсрочки к арендаторам не будут применяться штрафы или пени за просрочку.

Мировые рынки

На глобальном рынке сохраняется разнонаправленная ценовая динамика.

🔹 Соя: —2,4% (Бразилия), —1,8% (США)
🔹 Кукуруза: —0,1% (Аргентина), —0,1% (США)
🔹 Рапс: —0,1% (Канада)
🔹 Подсолнечник: —1,5% (Франция)
🔹 Подсолнечное масло: +1,2% (Россия), +0,2% (Аргентина)

Сейчас на цены в первую очередь влияют прогнозы урожая у ключевых экспортёров, темпы мирового экспорта, валютный фактор, высокий уровень глобальных запасов (прежде всего пшеницы), а также ситуация на рынках растительных масел и нефти.

Внутренний рынок

— Рапс: +1,6% (наибольший рост в ЦФО)
— Соя: -1,2%
— Подсолнечник: без существенных изменений к прошлой неделе

Темпы уборки и урожайность в России

➡ Подсолнечник: убрано около 90% площадей; урожайность —7% г/г, наиболее заметное снижение — в ЮФО.
➡ Соя: уборка выполнена примерно на 93%; урожайность +20% г/г (ЦФО +27%, ДФО +20%).
➡ Рапс: уборка выполнена примерно на 96%; урожайность +14% г/г.

Подробнее читайте в нашем обзоре

В текущем году в Курганской области был собран рекордный урожай, но из-за этого возникли проблемы. Об этом сообщил губернатор Вадим Шумков во время прямой линии.

«С учетом цен на зерно у многих возникли проблемы с его реализацией. Тем более рекордные урожаи зерна были на Алтае и в Казахстане. А они ближе к рынкам сбыта», — объяснил Вадим Шумков.

Губернатор посоветовал курганским аграриям пересмотреть свой бизнес, чтобы не возникали проблемы в связи с большим урожаем.

Во-первых, можно строить животноводческие фермы, где будет использоваться часть урожая. Во-вторых, заниматься глубокой переработкой зерна, выпуская новую продукцию. В-третьих, перейти с зерновых культур на выращивание других.

В ноябре «МК-Урал» писал, что уборочные работы по основным культурам в Курганской области завершились. Валовый сбор урожая зерна и масличных в этом году составит 2,5 млн тонн.

Всего с 2019-го по 2025 год включительно в Зауралье вернули в оборот почти 500 000 га с/х земель всех категорий. В отрасль поступило более шести тысяч единиц новой техники, огромное количество оборудования и инвентаря.

Согласно обновленной оценке Европейской комиссии, урожай сои в этом году в странах ЕС, как ожидается, окажется ниже прошлогоднего показателя после сокращения посевных площадей на 2025 год. Даже ожидаемое повышение урожайности не сможет компенсировать этот дефицит, сообщает союз содействия выращиванию масличных и зерновых культур Германии (UFOP).

По данным пересмотренной оценки, урожай 2025 года достигнет 2,9 миллиона тонн, что примерно на 18 тыс. тонн больше, чем ожидалось в октябре. Однако это все еще представляет собой снижение примерно на 106 тыс. тонн за год в целом. Это связано с уменьшением посевных площадей примерно на 7%. Урожайность составит в среднем 27,8 т/га, что превысит как результат предыдущего года (26,8 т/га), так и долгосрочный средний показатель.

Италия, с урожаем в 1,1 миллиона тонн, остается ведущим производителем сои в ЕС, за ней следует Франция с 387 тыс. тонн. Балканские государства, как ожидается, не достигнут прошлогодних результатов урожая. Это особенно касается Румынии, где урожай составил 245 тыс. тонн, что примерно на 54 тыс. тонн меньше, чем в предыдущем году, несмотря на сокращение посевных площадей на 12%. Немецкие фермерские хозяйства, как сообщается, собрали 134 тыс. тонн сои, что почти на 2% больше, чем в 2024 году.

Сезонное увеличение внутренних запасов рапсового шрота вместе с активным его импортом, а также снижение спроса на соевый шрот после переноса внедрения регламента EUDR приводит к снижению цен на рапсовый шрот в ЕС в начале декабря.

По состоянию на 9 декабря спотовые цены рапсовый шрот (FOB Гамбург) составляли $216 за тонну, что на 10% ниже показателя в начале ноября и на 28% - соответствующего показателя год назад.

На ценовую ситуацию также оказывают влияние высокие запасы рапсового шрота в ЕС.

По данным Еврокомиссии, импорт рапсового шрота в ЕС с начала 2025/26 МГ по состоянию на 7 декабря достиг 432,5 тыс. тонн, что более чем вдвое превышает соответствующий показатель в прошлом году. Основной рост был обеспечен поставками из Канады — до 324,8 тыс. тонн, тогда как в прошлом году страна не осуществляла поставки продукта в ЕС.

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ноябре 2025 года на территории Астраханской области проконтролировано более 340 тыс. т зерна и продуктов его переработки для дальнейшей отправки на экспорт.

Основными импортерами продукции являются Иран, Беларусь, Казахстан и Туркмения.

С территории региона экспорту подлежало: фуражная кукуруза (222,1 тыс. т), ячмень на кормовые цели (116,7 тыс. т), мука пшеничная (1,2 тыс. т) и крупа рисовая (104 т).

Вся экспортируемая подкарантинная продукция в соответствии с установленными карантинными фитосанитарными требованиями стран-импортеров сопровождалась фитосанитарными документами. Всего оформлено 172 фитосанитарных сертификата.

Экспорт соевого масла из Бразилии в сентябре-ноябре текущего года сократился на 41% и стал самым низким уровнем за последние несколько лет с показателем в 153 тыс. тонн, сообщают аналитики Oil World (Германия).

Однако, по результатам 2025 г. экспорт бразильского соевого масла в целом будет практически соответствовать результату прошлого года — 1,4 млн тонн против  1,37 млн ​​тонн.

Отгрузки продукта сокращаются прежде всего из-за повышения внутреннего спроса, в частности после введения в августе мандата В15, отмечает агентство.

В то же время производство соевого масла в Бразилии увеличится всего лишь на 0,4 млн тонн по результатам т. г. — до 11,73 млн тонн.

Общее потребление масла в стране в 2025 г. оценивается на уровне 10,5 млн тонн, что на 0,5 млн тонн больше уровня прошлого года. Из этого объема примерно 6,5 млн тонн направляются на производство биодизеля.

Ранее аналитики высказывали мнение, что Бразилия в ближайшие годы намерена полностью прекратить экспорт соевого масла из-за производства биодизеля. К 2030 году ожидается дальнейший рост доли смешивания биодизеля до 25%.

1,3 тыс. т льняного масла экспортировали из Удмуртии в Китай с начала года, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по республике. Это в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.

8 декабря специалисты управления проконтролировали отправку 24,9 т льняного масла в Китай. Лабораторная экспертиза показала отсутствие карантинных вредных организмов, и на основании заключения был выдан фитосанитарный сертификат.

Напомним, Удмуртия экспортировала 950 т молочной продукции, мяса свинины и комбикормов в Китай, Египет, Монголию, Узбекистан и Казахстан с начала года. Это в четыре раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.

КоммерсантЪ

В Сакмарском районе, в селе Татарская Каргала, завершается  строительство нового мельничного комплекса. Ведет работы ООО «Торговый дом ЗОРИ». С рабочим визитом объект посетил первый вице-губернатор, первый заместитель председателя Правительства — министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности области Сергей Балыкин.

На объекте ведутся пусконаладочные работы. Мощность комплекса по переработке зерновых культур составит 200 тонн в сутки. Закуплено и смонтировано современное оборудование турецкого производства.

Предприятие планирует выпуск муки высшего и первого сортов с фасовкой по 50 килограммов. Годовая мощность производства составит 50,8 тысячи тонн готовой продукции. На новом объекте будет создано 95 рабочих мест.

Ввод мельничного комплекса в эксплуатацию запланирован на первый квартал 2026 года.

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 16300 руб/Тонна

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 15400 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 16300 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 15300 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5% - КФХ Деревянко В.И., без НДС
Заказчик: КФХ Деревянко В.И
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45-ти календарных дней на условиях CPT: АО «Зерновой терминал «КСК», по адресу: 353902, Краснодарский край, г. Новороссийск, ул. Сухумское шоссе, 21 (на лицевой счет КФХ Деревянко В.И.)
Средневзвешенная цена: 16000 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя ДВ 40_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным транспортом в течение 20 дней на условиях DAP Агрологистика-ДВ (Амурская область, с. Поздеевка, ул. Школьная, 24) (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 22500 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 40_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 33000 руб/Тонна

https://www.zol.ru/n/4035B

В этом году по состоянию на 2 декабря в аккредитованную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на исследование поступило 3,3 тыс. проб озимых и яровых зерновых культур от партий общей массой 4,9 млн т зерна из разных районов области.

— Мы определяли качество и безопасность продукции, — сообщила заведующая испытательной лаборатории Волгоградского филиала ЦОК АПК Оксана Николова. — Было проверено 3,9 млн т пшеницы, 933,8 тыс. т ячменя, 7,3 тыс. т ржи, 5,6 тыс. т овса и 24,5 тыс. т проса в соответствии с требованиями ГОСТов и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Специалисты анализировали зерно на наличие остаточного количества пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, радионуклидов, вредной примеси, зараженности и загрязненности, а также проверяли показатели качества (белок, клейковину, влажность, число падения и др.).

По результатам испытаний в 39 пробах зафиксировано превышение допустимого уровня остаточного количества пестицидов. Так, в зерновой продукции нового урожая было обнаружено превышение норм максимально допустимых уровней остаточного содержания действующих веществ пестицидов таких как пиримифос-метил, металаксил, лямбда-цигалотрин, хлорпирифос, альфа-циперметрин, бифентрин. Большая часть пестицидных препаратов на основе данных действующих веществ пестицидов, за исключением альфа-циперметрина относится ко второму классу опасности (высоко опасные) для человека и первому классу опасности (чрезвычайно опасные) для пчел. Препараты на основе альфа-циперметрина относится к третьему классу опасности (умеренно опасные) для человека и первому классу опасности (чрезвычайно опасные) для пчел.

Информация о выявлении превышения норм остаточного количества пестицидов в продукции была незамедлительно направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер реагирования.

Следует отметить, что на сегодняшний день пиримифос-метил, альфа-циперметрин и бифентрин запрещены к обращению не только в странах ЕС, отличающиеся наиболее строгими нормами к содержанию остаточного количества пестицидов, но и в ряде стран, например, Иране и Саудовской Аравии. Содержание остаточного количества этих пестицидов в продукции не должно превышать предела обнаружения, установленного аналитической методикой.

Наиболее строгие требования на сегодняшний день предъявляются к хлорпирифосу. Данный пестицид запрещен к обращению в странах ЕС, Турции, Иране, Саудовской Аравии и Китае. В 2025 году хлорпирифос внесен в перечень особо опасных пестицидов, применение которых ограничивается Стокгольмской конвенцией.

К 1 декабря в Казахстане имелось в наличии около 17,9 млн тонн пшеницы (в 2024 г. на ту же дату — 17,15 млн тонн, в 2023 г. - 12,3 млн тонн). Об этом сообщает АПК-Информ со ссылкой на данные официальной статистики.

При этом запасы продовольственной пшеницы в РК к декабрю 2025 г. составляли около 16 млн тонн, семенной — 1 млн тонн, фуражной — около 910 тыс. тонн.

Твердой пшеницы к указанной дате имелось в наличии около 981,2 тыс. тонн (в т. ч. 881,4 тыс. тонн — продовольственной).

Ячменя на 1.12.25 г. в Казахстане несколько меньше прошлогоднего уровня - 2,49 млн тонн (в 2024 г. на ту же дату — 2,58 млн тонн).

Запасы кукурузы составляют 269 тыс. тонн (против 302 тыс. тонн), овса — около 247 тыс. тонн (291 тыс. тонн). Запасы гречихи ниже прошлогодних — 96 тыс. тонн против 106 тыс. тонн на ту же дату 2024 г.

В целом к 1 декабря т. г. в Казахстане имелось в наличии 22,13 млн тонн зерновых и бобовых культур (включая рис) против 21,2 млн тонн на 1.12.24 г.

Как свидетельствуют оперативные данные Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, по состоянию на 11 декабря зерновые и зернобобовые культуры в Украине было собрано с 10,767 млн ​​га (92% от запланированного), из которых намолочено 55,471 млн тонн зерна при средней урожайности 51,5 ц/га.

Как отмечается, в настоящее время продолжается уборка поздних зерновых культур, динамика которой такова:

-          кукуруза — 25,366 млн тонн с 3,655 млн га (83%) при урожайности 69,4 ц/га;

-          гречиха — 82,7 тыс. тонн с 59,4 тыс. га (97%) при урожайности 13,9 ц/га;

-          просо — 62,1 тыс. тонн с 35,8 тыс. га (88%) при урожайности 17,4 ц/га.

Что касается масличных культур, то по состоянию на 11 декабря было собрано:

-          подсолнечника — 9,064 млн тонн с 4,818 млн га (93%) при урожайности 18,8 ц/га;

-          сои — 4,78 млн тонн с 2,017 млн га (98%) при урожайности 23,7 ц/га.

Также фактически завершена уборка сахарной свеклы, которая уже выкопана на 197,2 тыс. га, или 99% от запланированного. Накопано 10,726 млн тонн, средняя урожайность составляет 543,8 ц/га.

Ставка пошлины на экспорт из РФ пшеницы с 17 декабря, как и неделей ранее, будет нулевой, сообщает Минсельхоз.

Пошлины на экспорт ячменя и кукурузы также будут нулевыми, на этом уровне они находятся уже длительное время.

Ставки были рассчитаны исходя из индикативных цен: $227,1 за тонну на пшеницу ($226,1 за предыдущий период), $218,2 - на ячмень ($213,6), $205,5 - на кукурузу ($208,5). Они будут действовать по 23 декабря включительно.

РФ ввела механизм зернового демпфера со 2 июня 2021 года. Он предусматривает плавающие пошлины на экспорт пшеницы, кукурузы и ячменя и возврат полученных от них средств на субсидирование сельхозпроизводителей. Размер пошлин рассчитывается еженедельно на базе индикаторов, основанных на ценах экспортных контрактов, которые регистрируются на Московской бирже. Пошлина составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценами.

В настоящее время базовая цена на пшеницу составляет 18 тыс. рублей за тонну, на ячмень и кукурузу - 17 тыс. 875 рублей за тонну.

В 2025 году в Тамбовской области реализованы гидромелиоративные проекты, охватившие примерно 1,6 тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий. Благодаря государственной поддержке на этих полях внедрены современные системы орошения в Мордовском, Петровском, Инжавинском и Староюрьевском районах.

По данным регионального Министерства сельского хозяйства, на территории региона на данный момент всего насчитывается свыше 17 тысяч гектаров с мелиоративными системами. Это обеспечивает рост урожайности и увеличение производства зерновых и овощных культур на 30—40%. Полив позволяет восполнить нехватку осадков и снизить риск потерь урожая в условиях засухи.

Развитие гидромелиорации в Тамбовской области соответствует задачам общенационального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и положительно влияет как на экономическую отдачу, так и на плодородие почв. 

В рамках плана на 2026 год предусматривается запуск мелиоративных систем, которые будут обеспечивать орошение более 3,1 тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий.

Иранская компания Kourosh Food Industry выразила заинтересованность в выходе на рынок Казахстана. Она намерена открыть предприятия по производству растительного масла и птицеводству. Об этом сообщил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев на казахстанско-иранском бизнес-форуме, сообщает официальный сайт президента Республики.

Как отметил президент Республики, Иран является одним из основных покупателей казахстанского зерна. В прошлом году товарооборот в агропромышленном секторе составил 220 млн долларов, а за 10 месяцев этого года объем продажи зерна достиг 80 млн долларов. На сегодняшний день в стране уже реализуется ряд совместных проектов, в том числе в области АПК.

В прошлом году объем взаимной торговли между странами превысил $340 млн, в текущем году, по прогнозам, показатель должен достичь 1 миллиарда долларов и дойти до 2 миллиардов долларов в дальнешем.

За последние 20 лет Исламская Республика Иран инвестировала в экономику Казахстана более 226 миллионов долларов. В настоящее время в нашей стране успешно работают более 350 предприятий, открытых иранским бизнес-сообществом, — уточнил глава РК.

Ранее Минсельхоз Республики отмечал, что намерен увеличить экспорт подсолнечного масла в Иран почти в 10 раз. Масложировая продукция является одной из самых быстрорастущих категорий экспорта из Казахстана. В прошлом году в Иран было отправлено 5,9 тыс. тонн масла, но казахстанские переработчики готовы увеличить объемы до 500 тыс. тонн в год.

Урожай зерновых в Китае в 2025 году достиг рекордных 714,88 млн тонн, что на 1,2% превысило прошлогодний уровень, сообщило Государственное статистическое управление в пятницу.

Показатель второй год превышает 700 млн тонн. До этого по итогам девяти лет подряд ежегодный объем производства зерновых был более 650 млн тонн.

Посевные площади под зерновыми в этом году выросли на 0,1% - до 119,4 млн гектаров. Урожайность на гектар повысилась на 1,1% относительно 2024 года.

Урожай риса в этом году увеличился на 0,7% и составил 209 млн тонн. Пшеницы было собрано 140,1 млн тонн, что примерно соответствует прошлогоднему объему.

Производство кукурузы достигло рекорда в 301,2 млн тонн, что на 2,1% больше показателя за 2024 год.

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю за 11 месяцев 2025 года было проконтролировано 1,8 млн т зерна, продуктов его переработки, масличных культур и гороха.

Так, на экспорт с территории региона проконтролировано 201,6 тыс. т зерна, продуктов его переработки и масличных культур. Основной объем экспорта приходится на рапс — 69,4 тыс. т, овес — 40,4 тыс. т, пшеница — 21,8 тыс. т и горох — 16,5 тыс. т.

Красноярское зерно экспортируется в Белоруссию — 68,3 тыс. т рапса, Китай — 62,7 тыс. т зерна, 1,3 тыс. т семян льна, 16,5 тыс. т гороха и 5,1 тыс. т гречихи, Казахстан — 2,7 тыс. т зерна, 600 т рапса и Монголию — 12,2 тыс. т зерна.

Впервые из региона на экспорт отправлена пшеница во Вьетнам — 2,1 тыс. т.

При внутрироссийских перевозках с начала 2025 года проконтролировано 1,6 млн т зерна, продуктов его переработки, масличных культур и гороха, что на 12% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

Основными российскими регионами поставок зерна из Красноярского края стали: Калининградская и Ленинградская области, Краснодарский и Приморский края.

В Португалии самообеспеченность зерновыми составляет 19%, по пшенице еще меньше. На прошлой неделе правительство одобрило в Совете министров резолюцию, устанавливающую стратегию по увеличению устойчивого производства зерновых в Португалии.

Цель новой зерновой стратегии Португалии состоит в том, чтобы «упростить процессы лицензирования гидротехнической инфраструктуры, увеличить доходы производителей и нарастить производство сертифицированных семян и отечественной генетики». Эта стратегия также направлена ​​на согласование с национальной стратегией «Вода, которая объединяет», содействуя «увеличению емкости водохранилищ и повышению эффективности использования водных и энергетических ресурсов», пишет Тереза Сильвейра в статье портала Tempo.pt.

«Использование биотехнологий — один из способов повышения устойчивости сельского хозяйства и оказания помощи в реагировании на изменение климата, вредителей и болезни, а также на необходимость производства большего количества продовольствия с меньшими затратами ресурсов», — говорится в заявлении Правительства Португалии, опубликованном на этой неделе Министерством сельского хозяйства.

В этой связи министерство под руководством Хосе Мануэля Фернандеса заявляет, что «будут также внедрены инструменты управления рисками для содействия смягчению последствий изменения климата и развитию точного земледелия, приоритеты отдаются методам управления и защите природных ресурсов, в частности воды, почвы и биоразнообразия, а также использованию цифровых технологий, которые позволяют снизить затраты без ущерба для устойчивости ресурсов».

Стратегия по наращиванию устойчивого производства зерновых в Португалии также включает в себя укрепление конкурентоспособности и распространение знаний о моделях поставок, управлении и инфраструктуре зерновых в Португалии.

С другой стороны, структурный потенциал сектора будет также укреплен за счет «создания единой национальной агрометеорологической сети для консультирования по вопросам распределения орошаемых земель», — заявляет правительство через Министерство сельского хозяйства.

Также будут приняты меры по «активному содействию инновациям и трансферу технологий, укреплению межпрофессиональных структур, повышению национального производства, стабилизации доходов посредством страхования и мониторингу запасов для повышения прозрачности рынка».

Министр по делам президента Антониу Лейтао Амаро во время на пресс-конференции по итогам заседания Совета министров в прошлый четверг, 4 декабря, сделал заявления об утверждении стратегии, направленной на увеличение производственных мощностей по выпуску зерновых, получившей название «Стратегия + Зерновые».

«Мы утвердили эту стратегию после того, как у страны был набор намерений и план на бумаге, которые не были реализованы в предыдущие годы», — сказал он. Министр пояснил, что план «сочетает в себе меры, направленные на увеличение потенциала национального производства зерновых. Самодостаточность по зерновым в настоящее время составляет 19% в Португалии, а для пшеницы это всего лишь 5% от потребностей, что он вызывает беспокойство в условиях нестабильности и международного кризиса и представляет собой риск для агропродовольственного снабжения и экономической стабильности страны».

В Португалии на зерновые приходится 3,5% национального сельскохозяйственного производства. Наибольшая доля в производстве зерновых приходится на кукурузу (56%), за ней следуют пшеница (19%) и рис (16%). Если вернуться в прошлое, то, например, в сезоне 2020/2021 производство осенне-зимних зерновых (пшеницы, овса и ячменя) было одним из самых низких за последние 35 лет в Португалии (всего 189,2 тысячи тонн).
 

В 2025 году объемы средств, выделенных Республике Башкортостан из федерального бюджета на реализацию механизма льготного краткосрочного кредитования, составили 957,2 млн рублей, что в 1,8 раза больше, чем в 2024 году. Благодаря этому аграриям региона одобрены 477 краткосрочных кредитов по льготной ставке на общую сумму 22,1 млрд рублей.

— Роль льготных кредитов в агропромышленном комплексе очень весомая, особенно при проведении сезонных полевых работ, — говорит заместитель Премьер-министра Правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. — Сегодня уже началась подготовка к весенне-полевым работам 2026 года, на эти цели аграриям республики одобрено 88 кредитов на 5 млрд рублей.

Напомним, что общий лимит по Российской Федерации на реализацию механизма льготного краткосрочного кредитования в 2025 году определен в размере 34,1 млрд рублей (2024 г. — 18 млрд рублей).

Справочно:

Программа льготного краткосрочного кредитования предполагает получение организациями АПК кредита сроком до 1 года уже по сниженной процентной ставке — от 6,95 до 10,25%, а субсидии на её компенсацию от государства напрямую направляются в банки.

В стране реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Он направлен на достижение технологического лидерства и устойчивого роста производства, в том числе, с помощью механизма льготного кредитного финансирования.

Новосибирская область занимает лидирующие позиции в Российской Федерации по экспорту гречихи, овса, ячменя, семян рапса и льна, соевых бобов и семян подсолнечника. Значительную долю в структуре экспорта занимает продукция масложировой отрасли: рапсовое масло, подсолнечное масло, жмыхи, майонезы и соусы. Работа по экспорту продукции АПК ведется в рамках реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

Как рассказал заместитель Председателя Правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов, Новосибирская область занимает первое место в СФО и девятое в РФ по экспорту продукции АПК. Прирост экспортных отгрузок на 1 декабря 2025 составляет 11,3 % в натуральном выражении. Структура экспорта диверсифицирована, с долей зерновых, масличных и зернобобовых культур около 60%. Профицит зерна и масличных культур ежегодно превышает 1 млн тонн.

«В текущем году объем экспорта масложировой продукции вырос в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Так, например, экспортировано в 2,6 раза больше семян рапса. Новосибирская область занимает 2-е место в России по экспорту этой продукции. В 2025 году продукция АПК поставляется в 52 страны, ключевые направления — Юго-Восточная и Средняя Азия, а также Беларусь, Турция, Израиль и Марокко», — отметил Андрей Шинделов в ходе пресс-тура на предприятие АО «Зерно Сибири» по переработке рапса в масложировую продукцию и жмых.

Наращивание объемов и расширение номенклатуры экспорта сельхозпродукции и продовольствия остается приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса Новосибирской области.

Министр подчеркнул, что в целях развития сельскохозяйственного производства в регионе реализуется государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области», утвержденная правительством региона. Предусматривающая более 50 направлений господдержки отрасли, как за счет средств областного бюджета, так и софинансируемые из федерального.

В 2025 году сумма государственной поддержки, доведенной до сельхозтоваропроизводителей, составляет 3,7 млрд рублей, из них 2,6  млрд рублей из областного бюджета и 1,1 млрд рублей из федерального.

Зампред также отметил, что завод по производству рапсового масла и жмыха в Ордынском районе работает полностью на новосибирском оборудовании. Импортозамещение и новые рабочие места — приоритеты для сельхозтоваропроизводителей, благодаря такому подходу кластер сельхозмашиностроения в Новосибирской области развивается и находит перспективные ниши для своей продукции.

Главная особенность предприятия в том, что создаётся замкнутый цикл: от растениеводства до обеспечения животноводства ценными высококачественными кормами (рапсовым жмыхом) и получения попутного доходного продукта — масла. Сырьем  является рапс собственного производства. Рапс выращивается на площади 2345 га. Рапсовый жмых используем  на  корм животным, рапсовое масло — на реализацию. В связи с увеличением поголовья молочных коров, планируется увеличение посевов рапса до 3000 га и произведен запуск второй линии маслопрессования. Производительность увеличивается в два раза — до 540 тонн в месяц.

В региональном минсельхозе сообщили, что в 2025 году доля элитных семян при севе составила 14,6%, что на треть больше, чем в предшествующие годы.

− В условиях санкций по всем культурам в регионе наблюдается увеличение использования семян отечественной селекции, − отметили в министерстве. − В частности, по селекции зерновых и зернобобовых культур их доля составила 72%,подсолнечника − 73%, кукурузы − 61%, сои − 78%, сахарной свеклы − 6%.

В ведомстве рассказали, что в Ульяновской области нарастили объёмы использования минеральных удобрений. В 2025 году в сельхозорганизациях региона внесли 69 кг питательных веществ на гектар земли. За последние пять лет объём использования удобрений удвоился.

Ульяновская область вошла в число регионов-лидеров по объёму приобретения и внесения удобрений в расчёте на один гектар.

Напомним, что в этом году урожайность сельскохозяйственных культур составила 36 центнеров с гектара. В минсельхозе считают, что такого результата удалось добиться благодаря увеличению объёма внесения минеральных удобрений в совокупности с погодными условиями.

По мнению специалиста, это грозит потерями урожая.

Рапс, цветущий в декабре в Калининградской области — это безобразие и страшный сон агронома. Об этом агроном по защите растений агропромышленного холдинга «Залесье» Дарья Икко рассказала 12 декабря в эфире еженедельного стрима «Дом Советов».

- Это грозит большими-большими потерями, если это продолжится и если это будет в большом объеме и пойдет по всему региону, в чем я, конечно, сильно сомневаюсь, - сказала Дарья Икко.

Специалист отметила, что цветение любой культуры в декабре — серьезная аномалия, которая грозит гибелью растений.

- Такое было в 2022-2023 году в Псковской и Ленинградской областях. Тогда рапс просто не прошел стадию закалки, решил, что ему нужно жить, начал цвести и около 1 тысячи га озимого рапса в Псковской области проста запахали. Можно представить, какие это затраты и потери для хозяйства и внутреннего рынка, - прокомментировала агроном. — Страшно на такое смотреть!

О том, что в Краснознаменском районе зацвел рапс, рассказывали 8 декабря. По данным регионального минсельхоза, это озимый рапс, но посевы благополучно перезимуют, даже если ударят морозы.

На развитие предприятия в 2025 году была направлена солидная сумма в размере почти 150 миллионов рублей, это расходы на посев, семена, удобрения, ремонт техники и приобретение ГСМ.

Будни работников сельского хозяйства и в зимний период наполнены.

Как обстоят дела на одном из ведущих предприятий района, рассказывает председатель СПК имени Кирова Дамир БАЙГИЛЬДИН:

- Год мы завершаем строительством зерносушильного комплекса. Все для нашего клиента, который хочет, чтобы зерно было очищено и просушено. Установили современную весовую с камерами, в 2026-ом году поставим два силоса экспедиционных - это большие ёмкости, где временно хранится зерно, забетонируем территорию. К уборочной страде сделаем систему автоматизации. Всё это обойдётся нам приблизительно в 45 миллионов рублей.

Техника нынче дорожает и, соответственно, дорожает её эксплуатация. Количество техники на предприятия мы увеличиваем, это вынужденная мера по сегодняшним реалиям. Приобрели в этом году два зерноуборочных комбайна «Полесье» белорусского производства, есть 10 современных культиваторов.

Старая техника имеет свойство ломаться, а работать каждому хочется на машинах мощных, усовершенствованных, в комфортных условиях. На предприятии у нас введена такая политика: подбираем машину человеку исходя из его профессиональных навыков, опыта и знаний.

Занятость зимой в аграрном секторе, сами понимаете, становится иной. Но работы хватает. Проводим осмотр, диагностику, замену деталей, чтобы подготовить технику к будущим весенним работам. После обновления техники и к ремонту подход другой, его значительно меньше.

На развитие предприятия в 2025 году была направлена солидная сумма в размере почти 150 миллионов рублей, это расходы на посев, семена, удобрения, ремонт техники и приобретение ГСМ, средства защиты растений.

Следующий момент - ход зимовки в СПК.
Зимне-стойловый период КРС проходит довольно успешно, животные чувствуют себя хорошо, всегда находятся под чутким присмотром специалистов. Сегодня у нас насчитывается около 1000 голов крупного рогатого скота, из них 395 голов дойных коров. Всего в хозяйстве работают около 200 человек, они получают хорошую зарплату.

Что касается надоев, тут идём хорошими темпами, по 22 - 25 литров в день с каждой коровы. Чешские буренки телятся у нас уже третий раз. Кормами обеспечены с лихвой. Для поголовья который год вводим в ежедневный рацион сою, кукурузу, для каждой бурёнки витаминно-минеральный комплекс составляет 200- 300 граммов в сутки.

- Дамир Тагирович, с каким настроем Вы смотрите в будущее предприятия?
- Завтра определяет день сегодняшний. А сегодня нужно идти только по пути развития. Мы же привыкли: кризис - это плохо, ой да ай. А охать, заломив руки, не стоит. В секторе АПК необходимо менять подходы, оптимизировать свои расходы, выпускать продукцию более высокого качества. Я лично вижу перспективу в переработке продукции. А экономические условия всегда нелегкие, к ним нужно просто быть готовыми.

На остальной территории осадков в ноябре выпало около и больше месячной нормы, сообщил научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд

Сильная засуха в ноябре отмечалась в южных регионах европейской части РФ. На остальной территории осадков выпало около и больше нормы, сообщил ТАСС научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

"Ноябрь существенно улучшил ситуацию в Центральном Черноземье, там много осадков выпало и это очень хорошо скажется на озимых культурах. Но на юге европейской России ноябрь был очень засушливым. Скажем, в Астраханской области выпало всего 2 миллиметра осадков за весь месяц, что составляет 11%. В Калмыкии при этом в ноябре выпало 13%, в Ростовской области - 38%", - сказал он.

В Ростовской области за осенние месяцы выпало всего 2/3 - 67%. Засуха в ноябре отмечалась и в Краснодарском крае, там выпало 30% от месячной нормы осадков, в Крыму - 45%. В Северо-Кавказском федеральном округе также в ноябре наблюдалась сильная засуха, в Ставрополье выпало всего 20% влаги, в Дагестане - 10%, в Кабардино-Балкарии - 3%, в Чечне - 11%. В Северной Осетии осадков не было совсем, как и в Ингушетии. На остальной территории России осадков в ноябре выпало около и больше месячной нормы. 

В четверг, 11 декабря 2025 года, на рынке пшеницы наблюдалась смешанная динамика. Мартовские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT поднялись до $196,02 за тонну, мартовские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити снизились - до $191,89 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе поднялись до $211,73 за тонну.

Декабрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,34-1/2, подорожав на 3 ¼ цента, мартовские фьючерсы в Чикаго закрылись на отметке $5,33-1/2, подорожав на 4 цента. Декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,15-1/2, снизившись на 1 цент, мартовские фьючерсы закрылись на отметке $5,22-1/4, снизившись на 1 цент. Декабрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,82-1/2, не изменившись, мартовские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,76-1/4, подорожав на 1 цент.

В четверг были опубликованы новые данные по еженедельному отчету о продажах на экспорт: Минсельхоз США сообщил о продаже 850 418 тонн американской пшеницы за неделю, закончившуюся 13 ноября, что превышает прогнозы аналитиков, составлявшие от 200 000 до 600 000 тонн.

В среду были опубликованы уточненные данные отгрузок: в сентябре было отгружено 3,23 млн тонн ) пшеницы. Это самый большой объем отгрузок за этот месяц за 12 лет и на 19,97% больше, чем в августе.

Несколько южнокорейских импортеров за одну ночь закупили в общей сложности 130 000 тонн пшеницы.

Тунис приобрел 125 тыс. тонн мягкой пшеницы 11,5% по ценам $256-257/т (FOB Ново - около $223/т), ячмень 125 тыс. тонн - по $269/т (FOB Ново- $235/т), дурум 100 тыс тонн по $318 -$321/т (FOB Ново - около $280/т). Судя по выигравшим компаниям из России может быть только дурум.

По оценкам Зерновой биржи Росарио, урожай пшеницы в Аргентине в сезоне 2025/26 достигнет рекордных 27,7 млн ​​тонн, оценка повышена с 24,5 млн тонн в связи с  благоприятным погодным условиям, которые привели к увеличению урожайности в период развития культуры.

Фермеры собрали урожай пшеницы с 58% из 7,17 млн га посевной площади.

В четверг фьючерсы кукурузы завершили торги ростом. Декабрьские фьючерсы закрылись на уровне $4,35-1/4, подорожав на ½ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,46-1/2, подорожав на 2 ¼ цента, майские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,54-1/4, подорожав на 2 ½ цента.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 186 000 тонн кукурузы с назначением в неизвестные страны. Данные по экспортным продажам были обновлены в четверг и показали четырехнедельный максимум в 2,38 млн тонн американской кукурузы, проданной за неделю, закончившуюся 13 ноября. Это превысило прогнозируемый диапазон 0,8-2,0 млн тонн. 

Согласно обновленным данным переписи, экспорт кукурузы в сентябре достиг рекордного уровня в 6,978 млн тонн, это на 9,09% больше, чем в августе.

Тайваньский импортер закупил 65 000 тонн американской кукурузы на тендере за ночь.

CONAB опубликовала обновленные данные, согласно которым сбор бразильской кукурузы составил 138,88 млн тонн, что на 0,04 млн тонн больше, чем по предыдущим данным.

Зерновая биржа Росарио сохранила свой прогноз по урожаю кукурузы в Аргентине  в сезоне 2025/26 на рекордном уровне в 61 млн тонн, при этом ее сев завершен на 57% планируемой площади.

В четверг фьючерсы на сою немного выросли. Январские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,93-1/2, подорожав на 2 1/4 цента. Мартовские фьючерсы сои закрылись на отметке $11,02-3/4, подорожав на 1 ¾ цента. Майские фьючерсы сои закрылись на отметке $11,12-1/4, подорожав на 1 ¾ цента.

Минсельхоз США сообщил о частных экспортных продажах 264 000 тонн соевых бобов в Китай и 226 000 тонн в неизвестные страны назначения в рамках еще одной срочной распродажи на этой неделе. Данные по экспортным продажам за неделю, закончившуюся 13 ноября, были опубликованы в четверг утром, при этом объем заказов на соевые бобы составил 695 598 тонн, что находится ниже прогнозируемых 0,6-1,4 млн тонн. 

Объем продаж соевого шрота составил 357 861 тонну, что находится в верхней части прогнозируемого диапазона от 50 000 до 450 000 тонн. Продажи соевого масла составили 13 345 тонн, по прогнозу от 5 000 до 25 000 тонн.

В четверг были опубликованы данные по отгрузкам соевых бобов за сентябрь, общий объем экспорта составил 2,856 млн тонн. Продажи соевого шрота составили 1,32 млн тонн в сентябре. Отгрузки соевого масла составили 17 617 тонн.

Согласно данным CONAB, производство сои в Бразилии составило 177,12 млн тонн, что на 0,48 млн тонн меньше, чем по их ноябрьской оценке.

Китайская государственная компания Sinograin, занимающаяся созданием государственных запасов сои, продала на аукционе в четверг 397 000 тонн импортной сои, по видимому, освободив место для ожидаемого притока американских грузов.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг с поставкой в январе, марте:

пшеница (март 2025) - 196,02 дол./т (15270 руб./т) - плюс 0,76%;
кукуруза (март 2025) - 175,79 дол./т (13690 руб./т) - плюс 0,51%;
соя -бобы (янв. 2025) - 405,17 дол./т (31560 руб./т) - плюс 1,05%;
рис (янв. 2024)           - 481,38 дол./т (37500 руб./т) - минус 1,11%;
рапс (ICE, янв. 2025)  - 621,30 cad/т  (34960 руб./т) - плюс 0,96%.

Французский рынок пшеницы в четверг продолжил снижение. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €188,50 за тонну (в долларовом эквиваленте вырос до $220,47), майские фьючерсы пшеницы - до €191,00 за тонну. Мартовские котировки кукурузы просели - до €186,25 за тонну (в долларовом эквиваленте -  до $218,72), июньские котировки кукурузы - до €188,00 за тонну.

Доллар США резко упал в четверг, достигнув многомесячных минимумов по отношению к евро.

Аргентинская пшеница с содержанием протеина 11,5% стоила 207-211 долларов за тонну FOB для поставок в январе/феврале.

Российская пшеница с содержанием протеина 11,5%, стоит 224-226 долларов за тонну FOB. Цены на французскую, украинскую и румынскую пшеницу колебались в аналогичном диапазоне — 227—229 долларов за тонну на условиях FOB.

На Парижской бирже (МАTIF) в четверг котировки мартовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2025) - 220,47 дол./т (17170 руб./т) - минус 0,79%;
кукуруза (март 2025)                      - 217,84 дол./т (16970 руб./т) - минус 0,40%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, март - 9459 zar./т (43310 руб./т) - минус 0,31%;
масло подсолн. (08.12.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1360,00 дол./т (105940 руб./т).

Справочно курсы валют на 11.12.2025:
77,8998 руб. = Доллар США
91,3806 руб. = Евро
56,2697 руб. = Канадский доллар
45,7841 руб. = 10 Южноафриканских рэндов

Австралия нарастила годовые темпы отгрузок пшеницы несмотря на октябрьское снижение.

Австралия в октябре 2025 года поставила на внешние рынки 1,75 млн тонн пшеницы (включая дурум), согласно свежим данным Австралийского бюро статистики (ABS).

Объём на 7% ниже сентябрьских 1,89 млн тонн, но на 55% превышает показатель октября 2024 года (1,13 млн тонн).

Контейнерные отгрузки

Экспорт в октябре составил 193,69 тыс. тонн. Крупнейшими направлениями стали:

• Вьетнам — 44,64 тыс. т
• Китай — 26,94 тыс. т
• Индонезия — 26,26 тыс. т

Балк поставки

Объём отгрузок достиг 1,56 млн тонн. Основные рынки:

• Филиппины — 364,26 тыс. т
• Индонезия — 289,78 тыс. т
• Республика Корея — 195,68 тыс. т
• Йемен — 160,62 тыс. т

Оценки и прогнозы

По данным Lachstock Consulting, основанным на анализе портовых графиков, объём экспорта пшеницы в ноябре ожидался на уровне около 850 тыс. тонн до начала активных отгрузок нового урожая. Поступление свежей продукции, по оценкам, доведёт месячный показатель почти до 2 млн тонн.

На экспортный год, стартовавший 1 октября, Lachstock прогнозирует поставки на уровне 23,92 млн тонн.

В опубликованном во вторник ежемесячном отчёте WASDE, Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз экспорта австралийской пшеницы на 1 млн тонн — до 27 млн тонн.