Южная Корея может столкнуться с ростом цен из-за Эль-Ниньо, заявил эксперт

Эксперт Ким Ен Сон: Южная Корея может столкнуться с ростом цен на продукты из-за Эль-Ниньо.

Южная Корея, почти полностью зависящая от импорта зерна, может столкнуться с ростом цен на лапшу, мясо и многие другие продукты из-за Эль-Ниньо, рассказал РИА Новости главный эксперт по вопросам окружающей среды комитета по политике Демократической партии "Тобуро" Ким Ен Сон.

"К импортным сельскохозяйственным товарам, способным повлиять на корейскую экономику, относятся зерновые культуры, такие как пшеница, кукуруза и соя", — сказал Ким Ен Сон.

По его словам, за исключением риса, Южная Корея практически полностью зависит от внешних поставок основных зерновых культур. Страна импортирует около 98—99% пшеницы и 96—99% кукурузы. Уровень самообеспеченности соей, отметил эксперт, составляет лишь 6—8%.

Эксперт пояснил, что такая зависимость делает страну уязвимой перед возможными колебаниями мировых цен. Если Эль-Ниньо повлияет на основные страны — производители сельскохозяйственной продукции, последствия отразятся и на продовольственных ценах в Корее.

Так, рост стоимости пшеницы ударит по себестоимости лапши быстрого приготовления, хлеба и кондитерских изделий. Повышение цен на кукурузу и соевый шрот, в свою очередь, отразится на стоимости мяса, молочной продукции и растительного масла.

"Таким образом, влияние на экономику Республики Корея может затронуть не только непосредственно импорт зерна, но и весь спектр переработанных продуктов, при производстве которых оно используется", — отметил Ким Ен Сон.

Эксперт добавил, что рост мировых цен на зерно также увеличит нагрузку на сферу общественного питания Южной Кореи, поскольку значительную долю себестоимости составляют мука, растительное масло, сахар, мясо и молочная продукция.

Ким Ен Сон отметил, что к чувствительным к Эль-Ниньо товарам также относятся сахар-сырец, пальмовое масло, кофе и какао, что создает дополнительные риски для производителей кондитерских изделий и напитков.

Эксперт предупредил, что рост цен дойдет до потребителей не сразу, а по цепочке: от мировых цен на сырьё до корректировки розничных цен. При этом крупные компании смогут временно сдерживать удорожание за счёт фьючерсов и запасов, тогда как малый пищепром и рестораны, не имеющие таких ресурсов, окажутся под ударом в первую очередь.