Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на рис, который вводит разграничение по типам культуры. Документ опубликован на сайте ведомства.
«Настоящий стандарт распространяется на нешелушеное зерно риса, предназначенное для использования в продовольственных целях», — подчеркнули в документе.Уточняется, что рис подразделяется на три типа: длиннозерный, среднезерный и короткозерный (круглозерный). В каждом из них примесь зерна риса других типов не должна превышать 10%.
Новые требования вступят в силу с 1 января 2027 года.
ГОСТ разработал Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН.
Новости по теме:
© 2026 ООО "Мегасофт"
