Самообеспеченность России картофелем в 2026 году достигла 96,3%. Это превышает целевой показатель Доктрины продовольственной безопасности (95%). Валовой сбор картофеля оценивается в 4,3—4,5 млн тонн. Урожайность выросла до 19,8 ц/га.
Доля отечественного семенного картофеля выросла с 13% в 2022 году до 37% в 2026 году. Однако дефицит элитного семенного материала составляет 120—150 тыс. тонн в год. Стоимость элитного семенного материала составляет от 80 до 120 тыс. рублей за тонну.
Самообеспеченность овощами открытого грунта достигла 93,2%, овощами защищённого грунта — 82,5%. По овощам защищённого грунта целевой показатель Доктрины (90%) не достигнут. Потери при хранении картофеля составляют 8,5%, что эквивалентно 350—500 тыс. тонн.
Новости по теме:
© 2026 ООО "Мегасофт"
