Россельхознадзор в ходе лабораторных исследований поступающей в Россию продукции обнаружил остатки лекарственных средств группы амфениколов (флорфеникола и тиамфеникола) в зельце, произведенным ОАО "Брестский мясокомбинат". Содержание данных веществ в этом виде продукции не допускается.

Для предотвращения оборота небезопасных товаров Россельхознадзором введён режим усиленного лабораторного контроля за мясными изделиями указанной компании.

Амфениколы — являются антибактериальными лекарственными средствами. Препараты могут вызвать снижение иммунитета и аллергические реакции. При многократном употреблении продукции с антибиотиками возможно развитие устойчивой резистентности к противомикробным препаратам, которая может привести к возникновению у людей трудноизлечимых инфекционных заболеваний.