Австралийский производитель детского питания Bubs Australia и крупная китайская площадка интернет-коммерции Alibaba заключили соглашение о поставках продукции из козьего молока на рынок КНР. Официальное соглашение было подписано на международной выставке China International Import Expo в Шанхае. В рамках соглашения, Bubs Australia и Alibaba Centralized Import Procurement (CIP) планируют поставить на китайский рынок молочные продукты из козьего молока, ориентированные на взрослых потребителей и выпускаемые под брендами CapriLac и Deloraine, на сумму 10 млн австралийских долларов уже в первый год партнерства. Alibaba CIP и ее дистрибьютор The Land будут отвечать за продвижение и распространение ассортимента молочной продукции Bubs среди 700 млн активных пользователей на платформах электронной коммерции Alibaba.  Bubs Australia оценивает прибыль от китайского рынка продуктов из козьего молока в 10 млн юаней или $2 млрд. «Сотрудничество с Alibaba CIP является очень значимым для Bubs, - отметила основатель и генеральный директор австралийской компании Кристи Карр. – Мы уверены, что с помощью нашего партнера мы сумеем добиться успеха на таком огромном и бытрорастущем рынке для молочных продуктов из козьего молока для взрослых, каким является Китай». По словам исполнительного директора Bubs Денниса Лина, «успешное партнерство с Alibaba в сегменте продуктов для детского питания позволяет рассчитывать на успех нашего нового дистрибьюторского соглашения. Это важный шаг для нашей компании, свидетельствующий об успешном развитии бизнеса».

Рынок питания вне дома России стремительно развивается, так, за 2018 г. оборот предприятий общественного питания вырос на 6,5% до 1,5 трлн руб., а за 8 месяцев 2019 года — еще на 8,3%. Расходы на питание вне дома продолжают рост вследствие ускоренного темпа жизни, развития новых форматов заведений и активному прогрессу средств доставки Foodtech. Рады сообщить, что в связи с возросшим интересом к рынку общественного питания на фоне его интенсивного развития, с 1 Ноября 2019 года Информационно-аналитическое агентство INFOLine запускает новую услугу "Тематические новости: Рынок общественного питания РФ".

Широкий ассортимент продукции презентовали на X юбилейной Региональной агропромышленной выставке «Золотая осень – 2019» ведущие сельхозпроизводители региона. Тюменцы и гости города смогли продегустировать и купить свежие и качественные продукты питания без наценки: сыры и молочную продукцию. Оценить всю прелесть продуктов питания можно 8 и 9 ноября в выставочном центре «Тюменская ярмарка» (ул. Севастопольская. 12).

Точка роста

Открывая выставку, губернатор Тюменской области Александр Моор рассказал о том, что сегодня региональный агропромышленный комплекс – это одна из главных точек роста экономики. По его словам, благодаря новым технологиям и инвестиционным проектам Тюменская область вышла на самообеспечение по основным видам сельскохозяйственной продукции.

В рамках реализации национальных проектов, в том числе нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», Тюменская область поставляет продукцию в другие регионы страны и в другие страны.

- Агропромышленная выставка - это замечательная возможность продемонстрировать продукцию, которую мы выпускаем, показать технологии, которые используем и получить опыт от лидеров, - отметил со сцены Александр Викторович. – Думаю, что по итогам 2019 года объем экспорта тюменской продукции составит более 20 млн долларов США, но мы и дальше должны увеличивать объёмы экспорта. Интеллектуального, технического потенциала нам вполне достаточно.

Александр Моор отметил, что в традиционных для региона сферах (например, производства сыров) прослеживается стабильная динамика: 112% по отношению объема производства в 2018 году.

- Это говорит о том, что в АПК много сфер, которые потенциально могут развиваться на территории Тюменской области. Правительство Тюменской области продолжит оказывать меры поддержки сельхозпроизводителям, чтобы наше производство развивалось, - подчеркнул губернатор.

Новый формат

В этом году Региональная агропромышленная выставка проходит в новом формате: акцент сделан на молочную отрасль и развитие науки. Так, например, одна из экспозиций посвящена истории развития молочного производства в Тюменской области, России и мире. Здесь представлены уникальные фотографии и архивные материалы, которые наглядно рассказывают о том, как и с чего всё начиналось.

При входе в Выставочный зал тюменцы могут попасть сразу в «Молочный город», где им предложат стакан молока от двух тюменских молочных компаний. Здесь же можно попробовать криомороженое, любимое горожанами мороженое «Тюменский пломбир» и фермерское мороженое. В чём отличие между ними – можно узнать, придя на выставку.

В отдельно выделенной сырной зоне принимают участие 9 производителей: «Ингала», «Золотые луга», «Тюменьмолоко», «Надёжный партнёр» и другие. Все виды сыра можно попробовать прямо на месте, а понравившийся – купить домой. В зоне «Молочная ферма» можно увидеть настоящих коров голштинской породы.

12% россиян придерживаются здорового образа жизни, сообщает Росстат. По данным ведомства, каждый восьмой житель страны не курит, ест каждый день овощи, а также потребляет мало алкоголя и соли. При этом рекордсменом по этому показателю стала Ингушетия с 48,8% жителей-зожников, а на последнем месте расположилась Чукотка с 0,4%. В то же время другие исследования показали, что большинство россиян заблуждаются в своей приверженности к ЗОЖ — в частности совмещая поедание овощей с курением.

Здорового образа жизни (ЗОЖ) в России придерживаются 12% населения, то есть каждый восьмой житель страны. Этот результат показало исследование, которое провел Росстат в 2018 году – отчет опубликовало принадлежащее Григорию Березкину издание РБК.

В ходе работы над статистикой специалисты спрашивали у респондентов, курят ли они, едят ли каждый день овощи и фрукты в количестве не менее 400 г, а также проявляют ли необходимую физическую активность — не менее 150 минут умеренной или 75 минут интенсивной нагрузки за неделю. Кроме того, учитывалось нормальное потребление соли, не превышающее 5 г в сутки, и низкое потребление алкоголя, равное 168 г чистого спирта для мужчин и 84 г — для женщин в неделю.

Также Росстат предоставил отчет за 2019 год, в котором указаны регионы, где больше всего людей придерживаются ЗОЖ. Первой в этом списке стала Ингушетия — там 48,8% жителей заявили, что не имеют вредных привычек и питаются только здоровыми продуктами. На втором месте стоит Крым с 29,2%, на третьем — Адыгея с 28,8%. Следом идут Чувашия с 24,7% зожников и Воронежская область с 24,2%. Отметим, что в Москве этот показатель составляет 8,8%, а в Санкт-Петербурге — 6,8%.

Между тем ведомство отдельно выделило из статистики россиян в возрасте от 70 лет — по данным исследования, если говорить только о пенсионерах, ведущих здоровый образ жизни, то места регионов распределяются иначе. Так, первые три месяца занимают Рязанская (12,2%), Тамбовская (12,1%) и Тульская области (12,1%). При этом специалисты обращают внимание на то, что во многих из мест, вошедших в топ, зафиксировано наибольшее число пожилых людей в стране.

Самый низкий показатель по ЗОЖ был выявлен в Чукотском автономном округе — там всего 0,4% людей не пьют, не курят и любят похрустеть овощами. Более высокие, но также неутешительные места занимают Тува с 1,1%, Ненецкий автономный округ с 2,1%, Хабаровский край с 2,2% и Забайкальский край с 3,3%.

Согласно отчету Росстата, опрос проводился в августе 2019 года в 60 тыс. точках страны — в исследовании принимали участие все люди, проживающие в выбранном специалистами доме. В итоге респондентами стали 131 тыс. человек — среди них 56% женщин и 44% мужчин.

При этом, по данным оператора фискальных данных «Такском», выросли и продажи продуктов здорового питания, передавала газета «Известия». Согласно отчету за апрель 2019 года, люди стали приобретать здоровую пищу на 13% чаще в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Так, продажи овощей выросли на 11%, а фруктов — на 9%. Между тем курицу россияне стали приобретать на 13% чаще, а индейку и вовсе на 25%. Хлебцы, мюсли и батончики начали пользоваться большим спросом — рост в среднем на 5–13%.

В то же время заинтересованность в спиртных напитках упала на 8%, сообщал «Такском». В ходе исследования были проанализированы 11 млрд кассовых чеков за апрель 2019 года.

Однако Общероссийский народный фронт (ОНФ) утверждает, что слова россиян о том, что они придерживаются ЗОЖ, или чеки, свидетельствующие о покупке здорового продукта, не всегда отражают действительность.

Согласно опросу общественников от января 2019 года, на самом деле здорового образа жизни придерживаются только 0,4% жителей России — это четыре человека из тысячи. При этом остальные 65% респондентов заблуждаются, что их образ жизни можно назвать здоровым.

Так, всего были опрошены 4,6 тыс. человек — из них 65% решили, что они придерживаются ЗОЖ. 19% совершенно не сомневаются в том, что они соответствуют этому определению, а 46% думают, что, возможно, они соответствуют данным критериям. При этом специалисты проанализировали ответы респондентов и зафиксировали несостыковки. Так, выяснилось, что только 35 человек из всех опрошенных питаются правильно — из них не курит лишь 31 участник исследования. Поэтому по-настоящему прошли отбор лишь 0,4%, то есть 18 человек.

Отдельную статистику ОНФ представил по россиянам, занимающимся спортом. Периодически уделяют время физическим упражнениям 36% респондентов. Остальные ссылаются на загруженность на работе, отсутствие силы воли или нехватку финансовых средств на занятия в фитнес-зале.

В заключении отчета указано, что 6% людей, принявших участие в исследовании, сказали, что и вовсе не задумывались о том, чтобы придерживаться ЗОЖ – однако, по их словам, они могли бы порассуждать об этом, если бы упали цены на здоровые продукты, занятие спортом и активный отдых.

ГК "Агропромкомплектация" в январе-сентябре 2019 года увеличила производство основных видов агропродукции, сообщила пресс-служба компании. В частности, мясоперерабатывающие предприятия группы (ООО "Курский мясоперерабатывающий завод", ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод") за отчетный период выпустили 186 тыс. тонн мяса и мясопродуктов (с учетом субпродуктов), что на 1,3% превысило объем аналогичного периода 2018 года. Молочной продукции, которую производит ООО "Дмитрогорский молочный завод", за отчетный период было изготовлено 24,6 тыс. тонн (рост на 11%). Объем реализации свиноводческих комплексов составил 1,16 млн голов (рост на 6%). Реализация молока животноводческими комплексами группы за девять месяцев превысила 44 млн литров, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Отмечается, что "Агропромкомплектация" продолжает реализацию инвестиционных проектов в рамках стратегии развития, а также развитие новой территории группы в Рязанской области. Активы ГК "Агромпромкомплектация" расположены в Курской, Тверской и Рязанской областях. В этом году "Агропромкомплектация" приобрела порядка 10 тыс. га земли в трех районах Рязанской области для выращивания зерновых и кормовых культур. Всего же в Рязанской области компания планирует приобрести около 60 тыс. га земли, а в следующем году начать строительство элеватора с комбикормовым заводом. В дальнейшем в регионе планируется открыть три крупных свинокомплекса, а также предприятия по мясопереработке. ГК "Агропромкомплектация" в настоящее время является одной из ведущих в России вертикально интегрированных агропромышленных объединений с замкнутым циклом производства "от поля до прилавка". Группа занимает одну из лидирующих позиций среди производителей свинины и молока.

Бизнесмены привезут в Оренбург продукты питания и товары из Казахстана. Выставка откроется 14 ноября в отеле Hilton Garden Inn.

Казахстанские предприниматели пригласили оренбургских коллег на встречу для развития деловых отношений. Мероприятие организовано при поддержке Внешнеторговой палаты Казахстана и Торгово-промышленной палаты Оренбургской области.

На стенде Казахстана представят молочную продукцию из Актюбинской области, мясо птицы и колбасные изделия из Алматинской области, швейную продукцию из Алматы, пишет Ria56.

Накануне в Омске состоялся Форум межрегионального сотрудничества России и Казахстана, в котором приняли участие лидеры двух государств. Владимир Путин призвал развивать кооперацию в промышленном секторе.

Дороже, чем в других крупных городах региона, оказались также порошок и туалетное мыло.

В Ростове-на-Дону зафиксировали самые высокие в области цены на восемь продуктов питания. Данные о средней стоимости товаров в шести городах региона опубликовал Ростовстат.

Ростовчане платят больше других жителей области за баранину, вареную колбасу, маргарин, соль и рис. Так, в донской столице килограмм баранины стоит около 395 рублей, колбасы – 350 рублей, маргарина – 119 рублей, соли – 13 рублей, риса – 59 рублей. В список также вошли сычужные сыры и стерилизованное молоко. Килограмм сыра обойдется почти в 490 рублей, литр молока – около 83 рублей. По сравнению с другими крупными городами региона в Ростове дорогие ржаной и пшеничный хлеб, булочки. Стоимость килограмма ржаного – почти 49 рублей, пшеничного и булочек – около 40 рублей.

Кроме того, в донской столице самые высокие по области цены установлены на туалетное мыло и стиральный порошок. 100 граммов мыла оценивают в 34 рубля, килограмм порошка – почти в 146 рублей.

Сотни нарушений выявили специалисты в ходе контроля качества и безопасности мясных продуктов. Роспотребнадзор обнародовал итоги надзора за девять месяцев 2019 года.

За 9 месяцев 2019 года проверен 131 хозяйствующий субъект (315 предприятий), осуществляющих оборот мяса и мясной продукции в регионе. Для лабораторных исследований отобрано 1014 проб.

Как рассказали в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора, в исследованных пробах не обнаружены генно-модифицированные организмы, антибиотики, пестициды, канцерогены, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества. По микробиологическим показателям не соответствовали 26 проб из 394 (6,6%).

В ходе проведенных проверок на 231 предприятии выявлены нарушения: по условиям хранения и реализации продукции; не соблюдение требований по качеству продукции; по соблюдению сроков годности реализуемого товара;  по наличию документов, подтверждающих качество и безопасность мяса и мясных изделий; по отсутствию маркировки либо по наличию неполных сведений на потребительской маркировке на реализуемые мясо и мясные изделия.

За 9 месяцев 2019 года проинспектировано более 20 тонн мяса и мясной продукции. В целях недопущения на потребительский рынок небезопасных продуктов питания изъято из оборота 58 партий некачественной продукции в количестве 451,16 кг.

По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения 133 виновных лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила 753,1 тыс. рублей.

При выявлении нестандартной пищевой продукции на территории Хакасии информация размещается в общедоступном Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей (zpp.rospotrebnadzor.ru) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям».

Так, за прошедший период 2019 года в учреждении социальной сферы (МБОУ «Усть-Абаканская СОШ») обнаружена фальсифицированная мясная продукция: полуфабрикат мясной рубленный категории Б, фарш натуральный «Домашний», производитель ИП Соловьева Т.М. (г. Абакан). Продукция по предписанию Управления изъята из оборота. В настоящее время в отношении данного хозяйствующего субъекта проводится плановое мероприятие по контролю.

Также во 2 квартале 2019 года при плановой проверке ООО «Вдоволь» выявлен факт фальсифицированной продукции: полуфабрикат мясной котлеты «Домашние». Производителю выданы предписания о прекращении реализации данной продукции и о разработке программы по предотвращению причинения вреда населению. Данные предписания ООО «Вдоволь» выполнило.

Работа по контролю качества и безопасности мяса и мясных продуктов, вырабатываемых и реализуемых на территории Республики Хакасия, продолжается.

Исходя из сообщения на сайте Россельхознадзора, в ходе подготовки к началу обязательной электронной ветсертификации готовой молочной продукции компания Вимм-Билль-Данн (PepsiCo) вошла в число лидеров по эВСД, оформив чуть менее, чем 1,27 млн ветсертификатов за неделю. Таким образом, компания заняла четвертое место после торговых сетей “Магнит”, “Перекресток” и “Пятерочка”, обогнав “Дикси”. По словам замруководителя Россельхознадзора Николая Власова, данное число не является предельным, поскольку полный переход на электронную ветсертификацию еще не завершен, и в ведомстве ожидают удвоения числа эВСД. В случае, если это произойдет, Вимм-Билль-Данн может обогнать “Перекресток” по количеству ветсертификатов. В ведомстве заявили, что на сегодняшний день Вимм-Билль-Данн и АО “Барнаульский молочный комбинат” являются лидерами среди производственных компаний, не являющихся торговыми сетями. В группе лидеров среди производителей также числятся ИП Чинькова Ю.В., ООО ТК Мираторг и ООО ТД Черкизово. На данный момент в ведомстве ожидают подключения к системе компании Danone, чьи сотрудники также сообщили ведомству о подготовке к запуску оформления эВСД на готовую молочную продукцию.

Агрообъединение «МАКФА» начинает строительство в Екатеринбурге завода.

Разрешение на стройку получил хлебокомбинат «СМАК», который входит в структуру компании. Запустить производство в Екатеринбурге планируют в 2021 году. Объем инвестиций на первом этапе составит 3,6 млрд рублей, пишет Znak.com.

Ожидается, что к 2024 году объемы выпуска составят 200 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции в день, а годовая выручка — 7 млрд рублей.

«Инвестируя в новое предприятие, мы движемся согласно вектору, заданному президентом России Владимиром Путиным. На сегодняшний день одной из краеугольных задач экономики является обновление промышленности, модернизация предприятий, и мы вкладываем деньги именно в технологически продвинутый завод с высокой производительностью труда», — прокомментировал владелец АО «МАКФА» Валерий Юревич.

На первом этапе треть инвестиций — от 3,6 млрд рублей — собственные средства «СМАКа», треть — вложения агропромышленного объединения «МАКФА» и еще треть — кредит Сбербанка по субсидированной программе поддержки инвестиций в секторе сельского хозяйства и продовольствия.

С точки зрения продовольственной безопасности страны появление современного предприятия пищевой промышленности на сегодняшний день очень важно. Решение о строительстве нового завода нашло поддержку на различных уровнях: у минпромторга России и руководства Свердловской области. Проект получил статус стратегически важного для региона. Кроме того, решением инвестиционного совета при губернаторе Евгении Куйвашеве будущему хлебокомбинату присвоен статус приоритетного инвестпроекта.

Проект получил положительное заключение государственной строительной экспертизы. «СМАК» сознательно проходил государственную, а не коммерческую экспертизу, осознавая, что строит социально значимое предприятие. Подрядчиками строительства выступают несколько компаний из Свердловской области.

Запуск нового завода позволит компании занять место в числе лидеров производства не только по УрФО, но и по России в целом. Планируется увеличение отгрузки в соседние регионы и расширение географии поставок.

Казьминский молочный комбинат в 2020 году начнет перерабатывать 100 тонн молока в сутки, пишут РИА Новости со ссылкой на технического директора предприятия Дмитрия Кичигина.

Молочный комбинат, расположенный в Невинномысске Ставропольского края, был открыт весной 2018 года. Сейчас здесь ежедневно перерабатывают 30-35 тонн молока. К концу года планируют довести розлив до 50 тонн, а в 2020 году выйти на полную мощность — 100 тонн.

Дмитрий Кичигин сообщил, что продукция реализуется в магазинах южных регионов России и Москвы. География поставок будет расширяться.

Казьминский молочный комбинат выпускает 30 наименований молочной продукции. В планах строительство новых складских комплексов и реализация еще одной очереди проекта.

Красноярскстат сообщил об изменении потребительских цен в Красноярском крае в прошлом месяце.

По данным статистиков, в сентябре этого года по отношению к августу индекс потребительских цен на товары и услуги в регионе составил 99,9%. При этом с начала года данный индекс подрос, составив 102,9%.

При этом индекс цен на продовольствие по отношению к августу составил 99,3% (101,4% - с начала года). Индекс цен на непродовольственные товары составил 100,3% и 102,3% соответственно, а на услуги – 100,1% и 105,3 соответственно.
Также сообщается, что стоимость условного (минимального) набора продуктов питания на конец сентября составила 4673 рубля в расчёте на одного человека и за первый месяц осени упала на 4,3%, но с начала года возросла на 4,4%.

В России треть населения согласна покупать фермерское мороженое, половина - свежие мясо и рыбу, чистую воду, но позволить себе это может лишь 10% россиян.

В России треть населения согласна покупать фермерское мороженое, половина - свежие мясо и рыбу, чистую воду, но позволить себе это может лишь 10% россиян.

На данный момент рынок органических продуктов в стране достиг примерно 9,6 миллиардов рублей, что составляет только 2% от рынка натуральных и фермерских продуктов питания. За прошлый год продано 9000 тонн чистых овощей и фруктов, меда и молока, мяса. Лишь 15 % из них произведены в России , остальное привезено из-за рубежа, сообщили в ТПП РФ.

Ксения Валеева, предприниматель, основатель сети пекарен-кондитерских "Горячий хлеб":

«Сегодня экологически чистые продукты становятся все более популярными в мире. Спрос высок в первую очередь на молочную продукцию, мясо, овощи и фрукты, произведенные в экологически благополучной местности и не содержащие химических добавок, гормонов, антибиотиков и пестицидов.

Существует несколько терминов - «органик», «эко» или «био». Они обозначают, что эти продукты произведены в соответствии с экологическими стандартами, и вредное воздействие на них исключено на всех этапах доставки этих продуктов от фермы или сада до прилавка.

Основной вопрос как раз в данных экологических стандартах. В нашей стране отсутствует законодательство, регулирующее производство экологически чистых продуктов. Нормативов для экологичных продуктов нет, нет и контроля, поэтому возникают условия для злоупотреблений. На сегодняшний день фактически любой производитель может нанести этикетку «органик» на упаковку исключительно в рекламных целях. Естьдаже такой термин — «гринвошинг», означающий обман покупателя, когда на продукцию безо всяких на то оснований наклеиваются различные ярлыки, которые говорят о полезности и экологичности. Таким образом, нет никакой гарантии что потребитель приобрел действительно экологически чистый продукт.

Азамат Галин, предприниматель:

«Органика - это когда продукт производится из чистого сырья без консервантов и "химии". Ключевым здесь является сырье.

Сертификации по стандартам органики до сих пор не было, конечно, есть союз производителей органических продуктов: там свои стандарты, включая проверку исходного сырья и всех этапов производства. Поэтому я, мягко говоря, удивляюсь, когда вижу на полках продукты со значками "био", "эко" или зеленые листки. Моя компания производит органические продукты – вся линейка состоит из натуральных продуктов, включая напитки: соки прямого отжима, соки с сохранением клетчатки.

Многие считают, что вырастили в саду яблоко, отжали сок и вот вам на столе органический продукт – сок. Но это не так! Для получения органического яблочного сока обрабатывать яблони допустимо лишь чесноком ни грамма химии! Сбор яблок не должен включать фунгициды. Сок должен быть без сахара, с натуральным пектином, причем к нему такие же строгие требования, как к яблоку.

В 2020 году в России вступит в силу закон “Об органической продукции”, который определит термин “Органический продукт” и правила его применения. Прежде чем использовать «зеленый листок» для размещения на упаковке производимого продукта, фермеру будет необходимо пройти сертификацию. А для этого необходимо пересмотреть весь свой бизнес: отказаться от химии на полях, прекратить кормить животных лекарствами и гормонами. Забыть о генной инженерии и других агрессивных методах стимуляции урожайности.

Сергей Катырин, президент Торгово-промышленной палаты России

«Тот, кто реализует, он же никому не кричит, что это органическая продукция. Потому что его никто не спрашивает об этом. Когда он узнает, что надо подтвердить и сказать, что это выращенное мясо, молоко, овощи, фрукты и так далее, что это продукт без всяких химических добавок, - наверное тогда другой процент будет, потому что об этом начнут говорить и заявлять, что они на самом деле реализуют».

Работать по стандартам, требуемым к производству и сертификации органических продуктов в России пока готово чуть больше ста хозяйств. С января 2019 года российский сертификат будут выдавать аккредитованные государством лаборатории.

Компания “Чёрный хлеб” (Тульская область) подала заявку на проверку своего зерна, муки и круп. Также предприятие получило органические сертификаты ЕС и США. Документы позволят отделить “Чёрный хлеб” от тех, кто выдаёт обычные продукты за экологически чистые, смело используя приставки “Эко” и “Био” на упаковке. Но на полки магазинов попадает лишь половина органических продуктов из-под Тулы. Остальную часть 1000-тонного урожая забирают в чистом или смолотом виде крупные переработчики, например, производители детского питания. Они, к слову, сейчас всё чаще требуют от фермеров сертифицировать продукцию.

Ксения Валеева, предприниматель:

«У жителей Башкирии так же растет интерес к фермерским продуктам. Но фактически централизованного места где можно купить круглогодично такую продукцию нет. Есть маленькие магазины, лавки в торговых центрах, ярмарки, интернет магазины, где представлены фермерские продукты, но насколько они чистые, неизвестно, поскольку антибиотики, пестициды и химикаты можно свободно приобрести для фермерского и даже для домашнего использования.

В Башкирии достаточно хорошо развивается производство домашних сыров, молочной продукции, меда, на рынке можно приобрести фермерскую мясную продукцию, и если технологию приготовления можно выдержать без использования химикатов, то знать из какого именно сырья эта продукция произведена, мы не можем.

Сеть пекарен «Горячий Хлеб» является производителем хлебобулочной продукции и разнообразной выпечки. Мы строго придерживаемся нашего принципа - производить качественный продукт, по традиционным домашним рецептам без использования усилителей вкуса, различных красителей. Фактически 90 % сырья, которое мы используем выращено или произведено на территории Башкирии. Но насколько эти продукты экологически чистые на сегодня нам никто сказать не может. Работать исключительно на фермерских органических продуктах мы не можем, поскольку цена на данные продукты значительно выше среднерыночной, и нам соответственно придется повышать цены на нашу продукцию, а это невозможно, поскольку наши пекарни – это демократичный сегмент. Мы предлагаем нашим покупателям (а это в том числе и дети, и студенты, и пенсионеры) свежую домашнюю выпечку, по доступным ценам, которую они могут покупать себе на стол каждый день».

В основе семейного фермерского бизнеса Зениных - биогумус из отходов жизнедеятельности калифорнийских червей. На нём в прошлом году выросло около шести тонн овощей: огурцы, баклажаны, перцы. 85% выручки приходится на томаты. Их в хозяйстве 26 сортов. И у каждого своего документа.

Артем Вотинов, фермер:

«Молочная корова всю жизнь беременна. На органической ферме животное доят до десяти лет, обеспечивая чистый корм и свободный выпас. Мы в своем хозяйстве кормим коров только сеном, пшеницей ячменем и овсом, выращенными на нашем чистом поле. Но сертификацию на производство органического молока пока проходить не будем: это пока не планируемые нами затраты нас, хотя и есть интерес покупателей в реализации нами фасованного навоза (органического удобрения). В соседнем хозяйстве реализуют даже пропаренный чернозем, видимо спрос есть».

По словам президента Торгово-промышленной палаты России Сергея Катырин, инструменты поддержки есть. Они применимы к семейному бизнесу: и к микропредприятиям, и к семейным предприятиям, которые будут большего масштаба, и не подпадают под патент. Все инструментарии, которых в нашей стране уже очень много организовано, они будут работать в том числе и на семейный бизнес.

«Четыре органических производителя Белгородского области объединились в кооператив - для совместной реализации молочных продуктов, мёда, трав и овощей. Цены на экологически чистые продукты, минимум, на треть выше, чем на обычные. Основная причина - у натурального хозяйства меньше урожай, при схожих затратах».

Фермер Азамат Галин отмечает, что в Уфе уже несколько лет есть союзы, которые мы в шутку называем между собой "колхозами". Несколько семей объединяются, покупают молодняк и отдают на выращивание в деревню, сами закупают корма и онлайн следят за скотиной. Потому что хотят питаться органическими продуктами и беречь здоровье членов своей семьи.

«Что касается хлеба. Хотите правильный здоровый хлеб, пеките его сами! Огромное количество людей покупают продукты исходя именно из того, какие он могут дать последствия. Потому руководствуются тем, что лучше купить хлеб без термофильных дрожжей и он будет дороже на 30 рублей, чем потом лечить себя от осложнений.

Я проверял все дрожжи, которые есть в продаже. 100% сухих дрожжей термофильны, даже если написано, что это не так. Эти дрожжи не погибают при запекании! Именно поэтому требуется введение стандарта безопасности питания.

В нашей стране, к сожалению, нет понимания, что продукты нужны не только для того, чтобы подавить чувство голода. Поэтому всем знакомым я рекомендую: мясо берите только у тех, кто кормит коров сеном и натуральным белком (допустимо личинками мух спец корм), кто не дает пищевых отходов с своего стола домашней скотине».

Торгово-промышленная палата России предложила правительству сделать семью законной основой бизнеса. Это наладит трудовые отношения между родственниками, выведет часть малых предприятий из тени, распространит на них меры поддержки. Также ТПП предлагает ввести семейный патент - для микропредприятий, численностью до 15 человек. По последним сведениям, фермеров среди предпринимателей в стране – всего три процента.

Сергей Катырин, президент Торгово-промышленной палаты России

«В патент вписываются члены семьи, которые в нём участвуют. Сдаётся по типу как сейчас самозанятые: режим там четыре или шесть процентов, в зависимости от того, кому он реализует свои услуги, платят. Или это плата за патент по виду деятельности по количеству членов семьи».

Участники отрасли считают, что прикармливать потребителя придётся несколько лет, постепенно отъедая долю у импорта. Отечественная органика в полтора-два раза дешевле. Этот же фактор позволяет российским фермерам думать об экспорте. Но для этого хозяйству необходимы международные сертификаты. По данным Союза органического земледелия России, сегодня в стране они есть у полусотни ферм. Появившуюся российскую маркировку все они получат по упрощённой схеме - без переходного периода. А государственный реестр органических производителей дополнительно защитит их продукцию, что, по ожиданиям властей, подстегнёт спрос.

Ксения Валеева, предприниматель:

«Фермерские «био» продукты относятся к премиальному сегменту, стоимость их по сравнению с аналогами, не претендующими на звание «био» выше на 20-200%. Причина в том, что при экопроизводстве выход продукции снижается в два-три раза, а переход на экологичное производство всегда связан со значительными затратами для производителя, которым недешево обходится ежегодный обязательный контроль сертифицирующих организаций.

Таким образом, нужно понимать, что органические продукты всегда будут отличаться более высокой ценой, как и все натуральное по сравнению с продуктами, предлагаемыми масс-маркетом, поскольку есть ускоренное производство и есть честное».

80 процентов органической продукции в России достаётся москвичам. Десятая часть - жителям Санкт-Петербурга. Но доля столиц понемногу снижается в пользу других мегаполисов страны. Потенциал рынка, по оценкам Минсельхоза России - 360 миллиардов рублей в год. При идеальных условиях развития отрасли, этот показатель можно достичь уже к 2025 году. И это полезный бизнес-вектор.

Для участников 45-го мирового чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills, который состоится в Казани с 22 по 27 августа 2019 года, будет организована зона халяльного питания, сообщает ДУМ РТ. Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ изучил халяльное меню, оценил рецептуру, провел процедуру согласования поставщиков продуктов и организовал обучающие курсы по системе халяль для шеф-поваров чемпионата. Сотрудники комитета будут осуществлять контроль в зоне питания халяль, который расположился на территории международного выставочного центра «Казань Экспо».

Крупная рыбоперерабатывающая компания представит богатый ассортимент мороженой рыбы и консервированной продукции на выставке WorldFood 2019

«Боско-морепродукт» функционирует в составе рыбопромыслового холдинга «Гела». Компания выпускает мороженую рыбу в вакуумной упаковке. В ассортименте «Боско-морепродукт» — дикая рыба, выловленная в Баренцевом и Норвежском море, в частности треска, пикша, сайда, палтус, зубатка, окунь, камбала. Компания также производит рыбные консервы: печень трески, икру трески, паштета из печени и икры трески, печени трески по-мурмански, рыбный паштет «По-мурмански», изготовленный из печени и молок тресковых рыб, а также рыбные консервы в масле и в томате.

Высокое качество продукции компании обусловлено наличием собственных промысловых судов и возможностью быстрой переработкой рыбы. Кроме того, в компании действует система собственного контроля, основанная на принципах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
 

Ознакомьтесь с продукцией компании «Боско Морепродукт» на выставке WorldFood Moscow 2019, которая состоится 24—27 сентября в МВЦ «Крокус Экспо»

Продукция компании будет представлена в зале 12, на стенде А 419

Среднестатистическая семья в России тратит на продукты питания почти треть зарплаты. Так, в июле 2019 года общие расходы семьи составили 66,9 тыс. руб. Доля трат на продукты питания оказалась 21,1 тыс. руб. Таковы данные исследовательского холдинга «Ромир».

Таким образом, с учетом июльского показателя в среднегодовом выражении Food Index составил 31,5% от общих месячных трат граждан РФ.

Стоит отметить, что, по данным международных стандартов уровня жизни, утвержденных ООН, страна, где доля затрат на продукты питания в общих доходах составляет более 60%, считается крайне бедной. 30−40% — это средний уровень жизни, сравнительно обеспеченное население.

Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 40 тыс. жителей России, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах с населением более 10 тыс. человек.

Как сообщало ИА REGNUM, согласно проведенному исследованию за II квартал 2019 года, 68% населения экономят на дорогих продуктах питания. За аналогичный период прошлого года этот показатель составлял 64%.

Центральный банк РФ отрапортовал о том, что инфляция по России в целом в июле продолжила замедляться и вернется к 4% в начале 2020 года. В Северо-Западном федеральном округе она в июле действительно замедлилась с 4,6% до 4,5%. Но не в Петербурге.

Как говорится в сообщении пресс-службы регулятора от 16 августа, в Санкт-Петербурге инфляция сохранилась на уровне июня и составила 4,3%.

«Снижение инфляции в сфере услуг в Санкт-Петербурге нивелировалось ускорением роста цен на непродовольственные товары и продукты питания, – объяснили в ЦБ. – Также более ощутимо, чем в других регионах СЗФО, сдерживало инфляцию снижение темпов удорожания парфюмерно-косметических товаров. Из продуктов питания в Санкт-Петербурге в июле ускорился рост цен на салатные овощи и молочную продукцию и замедлился на мясные продукты».

В конце июля Банк России уменьшил ключевую ставку и анонсировал новое снижение, уточнив, что проводимая денежно-кредитная политика приведет к снижению уровня инфляции https://www.fontanka.ru/2019/07/26/069/ .

Власти Аргентины решили отменить НДС на социально значимые продукты питания. 21-процентный налог перестанут взимать c хлеба, молока, масла, макарон, риса, муки, консервированных фруктов, овощей и чая мате. Как заявил президент Аргентины Маурисио Макри, нововведения должны помочь компенсировать рост цен.

НДС не будут взимать с сегодняшнего дня, 16 августа, и до конца 2019 года. «Я принял исключительное решение, которое не принималось за всю историю нашей страны. Мы отменим НДС на первостепенные продукты, которые покупают аргентинские семьи»,— заявил господин Макри в обращении к гражданам (цитата по «РИА Новости»).

Напомним, победа на президентских праймериз в Аргентине представителя левого блока Альберто Фернандеса вызвала обвал финансового рынка страны. С начала недели курс песо упал на 30%.

14 августа Маурисио Макри обнародовал план господдержки граждан. Среди названных президентом мер — повышение минимальных зарплат и субсидий на соцобеспечение, снижение подоходного налога и заморозка цен на топливо.

В правительстве Еврейской автономной области состоялся прием делегации Народного правительства города Хэган провинции Хэйлунцзян. Со стороны руководства  Народного правительства г. Хэгана встрече присутствовали заместитель мэра Се Дяньцай, начальник управления коммерции Лю Яньлии начальник отдела торговли с Россией Чжоу Циньсинь. Торгово-экономическую делегацию представляли председатель правления логистической корпорации «Наньсян» провинции Хэйлунцзян и представитель правления научно-технической компании с ограниченной ответственностью «Мэйлин Хулянь» провинции Гуандун. С российской стороны представителями выступили руководители соответствующих управлений и структур правительства ЕАО, сообщили корр. РИА Биробиджан в Управлении по внутренней политике ЕАО.

«На совещании стороны обсуждали вопросы взаимодействия с предпринимателями Еврейской автономной области и возможности торговли на территории автономии. На мероприятии присутствовали руководители и представители предприятий, занимающиеся торгово-розничной торговлей на территории Еврейской автономной области.

– В рамках официальной встречи с представителями КНР города Хэган обсуждались вопросы проведения бизнес-миссии, которая состоится в конце сентября текущего года, НКО Фонд «Инвестиционное агентство Еврейской автономной области» и центра поддержки экспорта, а также делегации предпринимателей ЕАО с целью обмена опытом и технологиями, подписания контрактов и проведения семинара на тему «Как вести бизнес на территории Российской Федерации» – рассказала первый заместитель председателя правительства области Галина Соколова.

На совещании обсудили и статус представительства города Хэган в ЕАО. По словам заместителя мэра Се Дяньцай города, необходимо преобразовать представительство города Хэган в другую правовую форму, которая будет включать в себя полномочия представительств городов Ичунь, Цзямусы и Хэган. Для этого необходимо внести изменения в ряд нормативно-правовых актов. Кроме того, обсудили ряд инвестиционных проектов, реализуемых на Дальнем Востоке, а также вопросы привлечения иностранной рабочей силы.

– В ходе совещания был продемонстрирован ряд презентаций китайских предпринимателей, которые приехали из провинций Хэйлунцзян и Гуандун. Это крупные торговые компании, которые занимаются реализацией товаров и услуг посредством электронных площадок. Представитель логистической корпорации провинции Хэйлунцзян готов заключить договоры с нашими предпринимателями ЕАО на хранение и транспортировку продуктов питания. Этот вопрос будет обсуждаться на следующей встрече осенью во время визита делегации ЕАО в город Хэган, – отметила Галина Соколова», – говорится в сообщении .

Годовая инфляция в мае продолжила снижаться, составив 5,1% после 5,2% месяцем ранее. Замедление темпов прироста цен произошло в большинстве регионов России, отмечается в очередном выпуске обзора "Динамика потребительских цен: факты, оценки, комментарии".

Значительный вклад в замедление годовой инфляции внес статистический эффект высокой базы в ценах на рынке моторного топлива (год назад произошел заметный рост цен на него). Временное дезинфляционное влияние оказывало также и укрепление рубля, происходящее с начала года.

При этом цены на продукты питания в мае ускорили рост. Годовая продовольственная инфляция в мае выросла на 0,5 п.п., до 6,4%. В значительной мере это связано с ускорением роста цен на плодоовощную продукцию за счет статистического эффекта низкой базы (годом ранее разовые факторы привели к нехарактерному для этого месяца снижению цен на нее). Банк России ожидает стабилизации темпов прироста цен в этом сегменте по мере поступления нового урожая.

Согласно обновленному прогнозу Банка России, инфляция в текущем году будет ниже, чем ожидалось ранее, и составит 4,2-4,7%. В дальнейшем она будет находиться вблизи 4%.

Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международных Форумов по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек» и «ПроПротеин».

Форум и выставка «ПротеинТек» состоится 25 сентября, а Форум и выставка «ПроПротеин» – 26 сентября 2019 года в Москве в отеле "Холидей Инн Лесная". Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий.

Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. Протеину принадлежит особая роль и в питательности кормов. По оценкам экспертов к 2024 году рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов. В России также растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит протеина для российского животноводства более 1 млн тонн. Для развития отрасли и проводятся Форумы, которые  является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.

В Форумах и выставке примут участие:

• Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
• Производители концентратов и изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
• Производители сухой барды, пивной дробины.
• Производители кормовых дрожжей.
• Производители белков для функционального питания.
• Производители протеинов из насекомых.
• Производители и переработчики мяса и птицы.
• Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
• Переработчики пера, производители перьевой муки.
• Производители искуственного мяса («мясо из пробирки»).
• Убойные цеха и заводы мясокостной муки.
• Рыбные комбинаты и рыбхозы.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; технологии производства и применения протеинов в питании и кормлении животных; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; технологии производства искуственного мяса («мясо из пробирки»); перспективные протеины, в том числе из насекомых.

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология», ГосНИИГенетика и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru, www.proprotein.org  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химии из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru 

Coca-Cola опубликовала финансовый отчет за первый квартал 2019 года. Согласно ему новый год начался отлично: компания продолжила наращивать свою стоимость на рынке, чистая выручка увеличилась на 5%, а органическая выручка выросла на 6%. Рост отмечается по всем операционным группам.

Главные достижения квартала в цифрах

Чистая выручка выросла на 5% — до $8 млрд, органическая выручка (non-GAAP) — на 6%.

Операционная маржа составила 29,1% (в предыдущем году — 23,7%); сопоставимая операционная маржа (non-GAAP) — 30,5% (в предыдущем году — 30,7%).

Операционный доход вырос на 29%, а нейтральный операционный доход в сопоставимой валюте (non-GAAP) — на 16%.

Прибыль на акцию выросла на 24% — до $0,38; сопоставимая прибыль на акцию от продолжающихся операций (non-GAAP) увеличилась на 2% — до $0,48.

Компания продолжила наращивать долю в сегменте готовых к употреблениюбезалкогольных напитков.

Денежный поток от операционной деятельности составил $699 млн, что на 14% выше прошлогоднего показателя.

В первом квартале выкуп акций составил $397 млн, чистый выкуп акций (non-GAAP) — $243 млн.

Главные события по итогам квартала

24 апреля Джеймс Куинси стал 14-м в истории компании председателем совета директоров The Coca-Cola Company. В 2017 году Куинси был назначен новым директором компании, сменив на этом посту Мухтара Кента. Теперь Кент, работавший в компании с 1978 года, передал Куинси еще и должность председателя, после чего планирует уйти на заслуженный отдых.

Компания продолжает успешно развивать программу «Мир без отходов». В рамках инициативы удалось уменьшить количество производимых компанией отходов — благодаря разработке новой упаковки и организации сбора отходов. На некоторых рынках уже сейчас используются PET-бутылки из полностью переработанного пластика, а в Латинской Америке всё активнее применяется многоразовая упаковка.

Компания расширяет портфель напитков в соответствии со вкусами потребителей. В первом квартале компания завершила процесс приобретения Costa Ltd., что позволит Coca-Cola выйти на международный рынок кофейных напитков — их мы начнем выпускать уже во втором квартале 2019 года. Также компания приобрела CHI Ltd. Этот лидер инноваций на рынке Западной Африки выпускает соки, молочные напитки и холодный чай.

Новые напитки и инновации в традиционных напитках компании. Уже шестой квартал подряд Coca-Cola Zero Sugar демонстрирует рост, выраженный в двузначных цифрах. В США в первом квартале активно росли продажи нового вкуса Orange Vanilla, а также его версии без сахара, что способствовало росту розничной стоимости бренда Coca-Cola на 6%. В США компания запустила производство смузи Simply, а в линейке innocent — главном соковом бренде компании в Европе — появились напитки на растительной основе. Еще один бренд, Aquarius Glucocharge, показал первые успехи на рынке Индии. В 2019 году Coca-Cola продолжит трансформироваться в «компанию напитков на все случаи жизни».

В 2019 году Группа выпустила Наггетсы с Миньонами, Постные каши одобренные патриархом на кокосовом молоке и горячие закуски на основе баклажан: Итальянскую "Меланзану" и "Мусаку" в греческом стиле. Важным направлением деятельности являются снеки для фаст фуда. Рост производства курицы стимулирует развивать и смежные отрасли и в 2019 году в рознице появятся новые виды консервов, произведенные на "Гусевском консервном комбинате". Самый известный и популярный продукт, который выпускает компания под брендом "Золотой Петушок" – наггетсы из натурального мяса куриной грудки. Как говорит президент Стефано Влахович, в них нет "соевого текстурата и всех вещей, которые удешевляют продукцию. По нашей философии, клиент – король, и должен знать, чем он кормит свою семью". На ярких упаковках наггетсов часто появляются герои известных мультфильмов и кино. Например, раньше их уже украшали портреты милых попугайчиков из "RIO-2", магистр Йода из "Звёздных Войн" и Кунг-фу Панда. Сейчас в магазинах можно найти пачки наггетсов с изображениями Гомера и Барта Симпсонов, а также новых героев – Миньонов. Совместный проект с киностудией Universal - создателем и обладателем прав на персонажей мультфильма "Гадкий я", стартовал совсем недавно - в 2019 году. В ближайших планах компании - развитие производства консервов. И это не свиная и говяжья тушенка, а, например, соус "Болоньезе". В отличие от импортного продукта в стеклянных банках, в Калининграде будут производить соус в жестяной таре. Он ни в чем не будет уступать иностранному по качеству, но за счет использования металлической упаковки будет значительно дешевле. "Есть предубеждение, что консервы – это еда для бедных,- говорит Стефано Влахович.- Ничего подобного: если вы посмотрите на потребление консервов в Германии, то увидите, что оно выше в два раза, чем в России". Кроме полуфабрикатов, в последние годы компания начала выпускать горячие закуски и снеки. Они оказались крайне востребованы: замороженные жюльены и лазанья бренда "Российская корона" заняли первое место по объему продаж в своей категории. Одно из самых популярных блюд - жюльен грибной под соусом "Бешамель". Новый продукт, который недавно появился на рынке – овсяная и рисовая каша с тыквой на кокосовом молоке. Она упакована в кокотницы (маленькие кастрюльки), и ее можно приготовить всего за 5-6 минут в микроволновой печи. Каша была выпущена в линейке постных продуктов при сотрудничестве с Даниловым Монастырем, административным центром Русской православной церкви. Как говорит директор по маркетингу Ирина Демченко, "патриарх благословил эту кашу, чтобы она служила народу". "Российская корона", под брендом которой продаются каши, становится всё более узнаваемой. По словам специалистов, 80 % покупок совершается теми людьми, которые уже знакомы с продукцией и приобретают ее постоянно. "Я сужу об интересе к продукту на рынке по нашему офису. То, что наши ребята едят сами в обеденный перерыв, точно будет продаваться,- отмечает вице-президент Дамир Имамович.- Меня радует, что продукты, которые ассоциируются с европейским стилем потребления еды, стали больше покупать в регионах. Раньше спрос на них был не столь высок, потому что и темп жизни за пределами Москвы был более размеренным. Сейчас ситуация меняется, поэтому я думаю, что завтра наши продукты будут еще более востребованными". Еще одно направление работы компании – поставки для крупных сетей фастфуда. Эта сфера сейчас активно развивается в России и, по словам экспертов, напоминает взрывной рост сетей супермаркетов 5-6 лет назад. "Сейчас мы активно работаем по снабжению ресторанов быстрого питания снеками, - говорит президент Стефано Влахович.- Это эффективный способ "поднять чек". Как правило, клиент идёт в фастфуд за гамбургером, напитком и картофелем фри. Если он соглашается на снек, то не отказывается от основного заказа. Параллельно развиваются службы доставки пиццы, которые также добавляют снеки в меню, чтобы сделать его интереснее. Наши клиенты-рестораны очень требовательны к качеству и как минимум один раз в год инспектируют производство. Если потребитель находит в котлете кусок пластика или не тот вкус, то он тут же жалуется на кассе. Поэтому это направление дает гарантированную обратную связь". Специальная линейка снеков была разработана и для продажи в розничных сетях. Это "Чикен фрайс", "Мяскоин" и "Сыркоин".

Сотрудничество с Китаем в космической отрасли пока только начинает развиваться. А вот сельское хозяйство уже стало главной сферой партнерства. И в ней большой потенциал для экспорта. Его регион собирается наращивать.

Сейчас продукты питания — это главная статья экспорта Южного Урала в Китайскую народную республику. Мука, крупы, масло и даже табак — транзитом. Челябинская область уже стала аккредитованным поставщиком зерна в Поднебесную. Идут переговоры, чтобы упростить ввоз мяса в КНР.

Цены на российские товары в Китае выше, чем на продукцию собственного производства. Это обусловлено высокими пошлинами на ввоз товаров. Но мука и крупы Южного Урала экологичнее, чем китайские аналоги.

Годовой торговый оборот Челябинской области с Китаем — 570 млн долларов. И 14 приходится на экспорт. Правительство региона совместно с бизнесом в ближайшие годы планирует увеличить долю в несколько раз. Перспективы глава региона Алексей Текслер обсудил в минувшие выходные с иностранными коллегами на международной выставке в КНР.

Цены на продукты питания в Республике Крым, которые сейчас выше общероссийских, могут стабилизироваться на полуострове в ближайшие три года. Об этом ТАСС в четверг сообщил первый зампредседателя Госсовета республики Ефим Фикс.

Ранее в четверг на медиафоруме ОНФ "Правда и справедливость" в Сочи, отвечая на вопрос одной из участниц форума о завышенных ценах на продовольствие в Крыму, президент России Владимир Путин сказал, что знаком с проблемой, и заверил, что власти работают над ее комплексным решением. Он отметил, что "нужно заводить" в регион торговые сети, свою роль в улучшении снабжения товарами сыграет открытие движения по железнодорожной части Крымского моста.

"Логистика по доставке [в Крым] продуктов и, в том числе по заходу сетевых компаний, сложная, но после запуска автомобильной части Крымского моста, запуска железнодорожной части, этот вопрос снимается, то есть вопрос о логистике до конца года будет снят. Есть вопросы субъективного свойства, они связаны с тем, что все-таки есть санкции, есть какие-то опасения у бизнеса. Но за эти пять лет было сделано просто невероятное, столько, сколько не было сделано за многие предыдущие годы, поэтому будут сюда заходить и сетевые компании, и банки, все постепенно встанет на место в ближайшее время. Я говорю о 2019, 2020, 2021 годах", - сказал Фикс.

Дополнительные указания из федерального центра для ускорения этого процесса не нужны, считает он. "Это рыночные отношения, предприниматели, бизнесмены должны увидеть в этом интерес. Но нужно пройти какой-то путь, создать условия, все постепенно встанет на свои места", - уточнил депутат.

Фикс добавил, что цены на продукты питания в Крыму чуть выше, чем в Краснодарском крае, но не такие высокие, как на Украине, а "на рынке продуктов огромное количество, в том числе мясо, фрукты".

Ранее ТАСС сообщал, что власти Крыма планируют для сдерживания цен на продукты питания открыть в регионе два логистических центра. Оптово-распределительный центр планируют создать в Севастополе.

По данным Карелиястата, минимальный месячный рацион для поддержания жизнедеятельности обойдется жителю республики в 4 969 рублей.

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания по Карелии в апреле 2019 года составила 4 969,65 рубля в расчете на одного человека в месяц и увеличилась по сравнению с предыдущим месяцем на 1,3%, за период с начала года — на 6,8%.

На рынках Ингушетии на время священного для мусульман месяца поста Рамадан снизят цены на продукты питания. Сделать продукты дешевле позволит освобождение предпринимателей от необходимости оплачивать арену в этот период. Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров провел совещание, посвященное регулированию цен на продовольственных рынках и проведению сельскохозяйственных ярмарок в период Рамадана, на котором предложил снять арендную плату с предпринимателей на рынках и ярмарках на период поста, чтобы снизить цены на продовольственные товары. Об этом политик написал на своей странице в Instagram. Руководителям профильных ведомств поручено проводить постоянный мониторинг цен на рынках и крупных торговых точках, чтобы выявлять случаи необоснованного роста цен в предпраздничные дни, а также информировать жителей о проведении ярмарок в преддверии праздника разговения Ид-аль-Фитр (Ураза-байрама).

Кроме того, Евкуров поручил главам администраций городов и районов республики проверить список особо нуждающихся семей и еженедельно публиковать информацию об оказанной помощи. Всего в Ингушетии действует 12 розничных рынков, из них семь универсальных, четыре специализированных и один сельскохозяйственный, а также одна ярмарка выходного дня. В священный для мусульман месяц Рамадан верующие должны держать строгий пост в светлое время суток — воздерживаться от приема пищи, воды и табака. В 2019 году Рамадан начался 6 мая и завершится 6 июня, когда будет отмечаться праздник разговения Ураза-байрам.