Промышленное выращивание грибов развивается в Калужской области

На этой неделе Леонид Громов, министр сельского хозяйства Калужской области, посетил пять предприятий, специализирующихся на выращивании вешенок и шампиньонов.

Причем все предприниматели отметили высокую перспективность данного бизнеса на фоне возросшего спроса на продукцию и прекращения поставок импортных грибов.

- Это бизнес, который быстро окупается. К тому же он востребован сегодня, потому что это один из элементов импортозамещения. Львиная доля грибов шла с Польши, и мы должны восполнить эти пробелы,- сказал Леонид Громов.