В магазинах Москвы появятся настоящие астраханские помидоры

В Астраханской области открыт четвертый логистический комплекс по переработке овощей. Благодаря нему сотни тонн овощей будут спасены от плесени и затухания.

Знаменитые астраханские овощи до недавних пор к концу сезона очень быстро распродались по самой дешевой цене. Это было связано с тем, что хранить их было негде, а продукты начинали портиться. Теперь эта проблема решена. В Ахтубинском районе Астраханской области открыт логистический комплекс  мощностью хранения и переработки до девяти тысяч овощей в год.

Кредитную линию на реализацию инвестиционного проекта открыл Россельхозбанк, выделив 44, 9 млн рублей. Новое производство позволит местным производителям занять соответствующую нишу на рынках страны и торговых сетях, увеличить урожаи.

«Теперь мы оставим без работы посредников, которые вынуждали нас дешево продавать выращенные с таким трудом овощи, а рентабельность производства поднимем», — с радостью отметили местные фермеры приехавшему в село Пологое Займище на открытие центра губернатору Астраханской области Александру Жилкину.

Ахтубинский район в 2013 году — региональный лидер по овощам и бахчам, здесь вырастили одну пятую часть общеобластного урожая. Проблема, как и повсюду – его выгодная реализация. Построенные хозспособом в разных сулах района небольшие овощехранилища погоду все-таки не делали. Однако теперь в крупных ангарах будет осуществляться хранение, мойка и фасовка овощной продукции с учетом самых современных технологий. Под одной крышей здесь разместились  мощный, рассчитанный на одновременное хранение полутора тысяч тонн овощей холодильник, цех первичный переработки поступающей в поля продукции и четыре овощехранилища общей вместимостью девять тысяч тонн.

Логистический центр уже начал свою работу, куда поступил на хранение урожай местных фермеров.

По словам разработчиков базы, здесь дистанционно, при помощи компьютерных программ приводится в действие конвейер, на первой цепочке которого – привезённый с поля, ещё неотсортированный урожай. Но на выходе можно увидеть мешки весом по 5, 10 и 25 кг с очищенным от ботвы луком различного калибра.

По отдельности  – мелкий, средний и крупный. Первую продукцию логистического центра — сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «ЮгОвощСбыт» отправил в торговые сети Москвы, Санкт-Петербурга, Волгограда, других регионов России. При этом в будущем году планируется открыть цех первичной переработки овощей в полуфабрикаты. А это – дополнительные возможности выхода на рынки страны.

«Одно только выращивание овощной продукции, без её предпродажной подготовки – это вчерашний день, — считает губернатор Астраханской области Александр Жилкин.

Создание подобных центров в районах области, помимо Ахтубинска они уже работают в Лимане, Красном Яре и Харабалях – это гарантия того, что овощи и бахчи займут достойное место на прилавках супермаркетов и будут пользоваться спросом покупателей. Это поможет выйти на европейский уровень сбыта сельскохозяйственной продукции.