В латвийских шпротах обнаружен опасный канцероген

Россельхознадзор обнаружил канцероген бензапирен в шпротах, выработанных несколькими латвийскими предприятиями.

Как сообщает служба, при проведении пограничного ветеринарного контроля рыбных консервов в шпротах было выявлено превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензапирена. Это является нарушением требований законодательства Таможенного союза и России.

Россельхознадзор пояснил, что бензапирен опасен для человека даже в малой концентрации, поскольку обладает свойством накапливаться в организме.

О случившемся Россельхознадзор проинформировал территориальные управления Роспотребнадзора по Москве и Московской области с тем, чтобы опасная продукция не была допущена к реализации. В рамках своей компетенции Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля за поставками этой продукции.