Ситуация на агропродовольственном рынке

В соответствии с поручением министра сельского хозяйства Российской Федерации Н. В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию на 07.04.2014).

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в январе-феврале 2014 г. увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. В период с 24 по 31 марта 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину — +0,6% (до 217,12 руб./кг), на говядину — +0,2% (247,44 руб./кг), на мясо птицы — без изменений (106,39 руб./кг).

На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения надоев и объемов реализации молока. Отмечено замедление темпов роста потребительских цен, которые увеличились с 24 по 31 марта 2014 г. в диапазоне от 0,1% до 0,3% и составили: на масло сливочное — 329,58 руб./кг, молоко пастеризованное — 41,01 руб./кг, сыры — 344,69 руб./кг.

На внутреннем рынке сахара отмечается снижение оптовых цен на 1,1% (до 28,10 руб./кг). Период с 24 по 31 марта 2014 г. характеризовался увеличением розничных цен на 1,2% (до 35,31 руб./кг). На мировом рынке наблюдалась тенденция снижения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 1,8 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.

На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и водных биологических ресурсов практически на уровне 2013 г. На рыбу мороженую неразделанную потребительская цена на 31.03.2014 сложилась на уровне 96,64 руб./кг (+5,2% с начала года).