Проблемами, связанными с детским ожирением и неправильным отношением к пище в целом, занимаются специалисты во всем мире. Специалисты из Ратгерского Университета решили по-новому взглянуть на проблему лишнего веса у детей.
Исследователи провели комплексный анализ 68 научных работ, темой которых были выбраны обеды и ужины в семейном кругу. Оказалось, что семьи, которые редко собирались за столом, имели более высокий риск возникновения ожирения. Специалисты отметили, что в большей степени это касается детей, так как вне дома они выбирают вредные для здоровья продукты. Индекс массы тела детей, которые обедали дома, обычно был значительно ниже.
Согласно статистике, более сорока процентов семейного бюджета американцы выделяют на походы в места общественного питания. Семейные обеды и ужины большая часть жителей устраивает исключительно по праздникам. Исследователи считают, что пища, приготовленная дома, содержит более высокий процент клетчатки, кальция и других витаминов.