Красное вино помогает поддерживать микрофлору кишечника

Испанские ученые уверены, что красное вино может с легкостью заменить пребиотики. Его ежедневное употребление положительно сказывается на микрофлоре кишечника. Они говорят о том, что девять унций «Мерло» или другого слабоалкогольного вина изменяют количество вредных и полезных бактерий в кишечнике в лучшую сторону.

А если микрофлора кишечника находится в полном порядке, то тогда пища нормально переваривается, правильно регулируется иммунитет и в нужных нормах вырабатывается витамин К, помогающий при свертывании крови. После обследования десяти добровольцев ученые подтвердили, что полифенольные соединения, содержащиеся в красном вине, сравнимы по своей эффективности с пребиотиками.

Во время исследования, проходившего в течение 15 дней, участники выпивали любой алкогольный напиток по своему желанию или отказывались от спиртного вообще. Среди алкоголя были представлены: «Мерло», слабоалкогольное вино, джин. Каждый день ученые обследовали участников эксперимента: проводили анализы крови, мочи, кала, взвешивания и измерения артериального давления. Выводы оказались такими: при употреблении вина (любой крепости) наблюдались позитивные изменения в микрофлоре кишечника. Также при этом снижалось давление и показатели белков, которые свидетельствуют о воспалении организма.