Жирная пища – верный путь к развитию рака груди

Учёные из Калифорнийского Университета обнаружили, что жирная пища может увеличить риск развития рака молочной железы.

Исследование, проведённое на мышах, показало, что употребление жирной пищи в раннем возрасте приводит к образованию тканей в молочных железах, которые впоследствии могут перерасти в злокачественную опухоль.

Лабораторных мышей «посадили» на диету с высоким содержанием жирных кислот, называемых 10,12 CLA. Стоит отметить, что большая концентрация этих кислот в рационе может привести к ожирению, развитию сахарного диабета и болезням сердца.

У некоторых животных после введения диеты начался аномальный рост клеток молочной железы, несмотря на то, что у молодых самок не достаточно уровня эстрогена, гормона отвечающего за женское репродуктивное развитие. В дальнейшем такой аномально быстрый рост клеток может привести к злокачественному образованию.

По мнению учёных, развитие рака может быть связано с избыточным уровнем инсулина на фоне ожирения и развития сахарного диабета.

Стоит отметить, что результаты исследования подтверждают мнение о взаимосвязи между событиями, происходящими в раннем возрасте (в том числе питание) и риском развития онкологических заболеваний.