Карри во спасение: пряность поможет в лечении рака?

Ученые из Университета Лестера в Великобритании взялись доказать, что карри может замедлить распространение рака кишечника.
Специалисты будут сравнивать эффективность стандартной химиотерапии и лечения, дополненного таблетками с куркумином – соединением из пряности карри. Это вещество может повысить способность препаратов уничтожать клетки опухоли. Доказано, что куркумин обладает мощным противовоспалительным действием. Некоторые испытания показали, что карри может защитить здоровые клетки от воздействия лучевой терапии. Однако убедительных доказательств этому, полученных в правильно проведенных научных исследованиях, пока нет. Ученые намерены подтвердить эту гипотезу на примере сорока добровольцев с раком кишечника и готовы потратить на это два года.