Роспотребнадзор отмечает снижение качества молочной продукции

Роспотребнадзор рекомендует производителям и поставщикам молочной продукции усилить контроль за качеством своих товаров, так как в последнее время участились случаи их фальсификации, говорится в сообщении ведомства, опубликованном в четверг на официальном сайте ведомства.

"Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам РФ и по железнодорожному транспорту: повысить требовательность к юридическим лицам, осуществляющим производство, транспортировку и реализацию молока и молочной продукции за неукоснительное выполнение установленных санитарно-гигиенических требований",- говорится в сообщении ведомства.

Также Роспотребнадзор рекомендует руководителям исполнительной власти субъектов РФ повсеместное внедрение программ "Школьное молоко", которая предполагает регулярное обеспечение детей в образовательных учреждениях молоком в качестве дополнительного питания, гарантируя при этом полное исключение санитарно-гигиенических рисков.

Согласно требованиям здорового питания, потребление молока и молочных продуктов должны составлять 320 — 340 килограмм на одного человека в год. Однако, согласно данным Росстата потребление молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) в 2012 году составило только 246 килограммов на одного человека.