Из томских дикоросов налажен выпуск 700 наименований различной продукции

О данном факте на прошедшем заседании координационного совета по лесному хозяйству и возобновляемым природным ресурсам межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» рассказал Андрей Кнорр, председатель совета, вице-губернатор по агропромышленной политике и природопользованию Томской области.

- Уже сегодня на основе наших дикоросов выпускается около 700 наименований различной продукции. Это позволяет нам производить импортозамещение по поставкам пищевых ингредиентов, соковых концентратов, пищевых красителей, загустителей, субстанций,- рассказал чиновник.

Также в Томской области уже налажено производство кедрового масла, молочка и других полезных продуктов.

- Эта сфера по-настоящему прибыльна. В 2013 году на один бюджетный рубль приходилось 17 рублей привлеченных средств. В нашей технико-внедренческой зоне эта цифра в три раза меньше,- добавил томский вице-губернатор.