Новое исследование показало, что низкоуглеводные кетогенные диеты могут нанести вред здоровью. Ученые доказали опасность диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Об этом пишет , ссылаясь на MedicalXpress.
Эта диетическая стратегия направлена на сжигание накопленных жиров для получения энергии вместо углеводов. Благодаря этому действию происходит быстрое снижение веса, а человек может спокойно употреблять большое количество мяса.
Но существуют риски такой долгосрочной диеты. Обработанное и красное мясо, насыщенное жирами, ухудшает здоровье, а в совокупности с отсутствием в рационе овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых может вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет и болезнь Альцгеймера. Также диета с высоким содержанием белка приводит к почечной недостаточности у людей, имеющих проблемы с почками.
Беременным женщинам кета-диеты противопоказаны, поскольку есть риск развития дефектов нервной трубки у ребенка.