Фураж Онлайн » Новости

Дефицит пшеничной муки в Туркменистане: жители пекут хлеб из корма для скота

Жители Марыйского велаята Туркменистана ищут замену пшеничному хлебу: из-за дефицита муки стоимость буханки становится неподъемной для многих семей.

Мешок местной муки первого сорта стоит 750 манатов, что эквивалентно 93 тысячам тенге, пишет издание "Хроники Туркменистана". Даже в столичных магазинах количество хлеба уменьшается, а буханки и лепешки становятся легче по весу. В государственных магазинах буханка хлеба стоит 1 манат (124 тенге), в частных — 3-5 манатов (372 - 619 тенге). Хлеб быстро разбирают, многие не успевают его купить.

Люди пекут хлеб из сорго — пшена, которое обычно используют в качестве корма для скота. В Туркменистане его называют джугара. Также используют кукурузу.

По данным СМИ, хлеб из сорго менее вкусный, чем из пшеничной муки, и на следующий день уже становится непригодным для употребления. Поэтому в домах выпекают хлеб ежедневно.

Ситуация усугубляется безработицей, которая усилилась во время пандемийных ограничений.

Некоторые пытаются заработать на выпечке хлеба, но полиция пресекает незаконную торговлю, выслеживая покупателей и наказывая продавцов.  

Новости по теме:
Азербайджан в январе-августе сократил импорт пшеницы на 30%, экспорт фруктов - увеличил на 10%
Узбекистан желает выращивать пшеницу и масличные культуры в России
Киргизские фермеры получат узбекскую пшеницу в кредит

https://www.furazh.ru/n/1300F
Просмотров: 5

Печать