Хозяйства Краснодарского края 11 марта уже начали сев свёклы-2025, например, в холдинге Агрокомплекс. Это весьма ранние сроки сева свёклы (годом ранее сев свёклы начался также рано с 13 марта), что при прочих равных увеличивает её вегетационный период. МСХ ожидает в целом по России небольшое увеличение посевов свёклы-2025 на 0.3% до 1172.8 тыс.га, более заметный прирост возможен в ЦЧР +3.6%. Росстат традиционно в марте уточнил итоговые показатели сахарной свёклы-2024 в России. Посевные площади выросли на 9.9% до 1068.8 тыс.га, уборочные выросли на 9.4% до 1152.1 тыс.га, урожайность снизилась на 22.4% до 391.6 ц/га, валовой сбор снизился на 15.1% до 45.12 млн.тн. По данным Союзроссахара переработку свёклы-2024 продолжают 13 марта два сахарных завода в Башкирии. Кроме этого, пять заводов ЦЧР продолжат до августа перерабатывать сироп и мелассу из свёклы-2024. Ожидаемое Икар производство сахара в 2024/25 (июль/август) снизится лишь на 8.2% до ~6.35 млн.тн за счёт роста дигестии сахарной свёклы и выхода сахара. Стабильный небольшой импорт (0.20-0.25 млн.тн в основном из Беларуси) и заметные переходящие запасы сахара на начало сезона 2024/25 (на ~0.5 млн. тонн выше, чем до эры перепроизводства с 2016/17) формируют заметный экспортный потенциал, который сейчас не ограничивает лишь странами б. СССР и экспорт сахара фактически осуществляется в последние годы также в страны русской жд-колеи 1520: КНДР, Монголия, Афганистан, Иран, а также Сербия и периодически небольшими партиями контейнерами морем в десятки стран мира. В России можно смелее наращивать площади сева сахарной свёклы-2025, если у вашего хозяйства есть годные поля, семена, уборочная техника и опыт! - есть поля в ближней зоне (до 80-120 км) действующих 66 сахзаводов, без нарушения севооборота, на которых в августе-сентябре-2024 внесены хотя бы минимально необходимые удобрения и проведена глубокая пахота или чизелевание; - есть сейчас или ещё можно успеть получить приличные семена гибридов сахарной свёклы; - есть достаточное количество исправной своей и контрактной уборочной и прочей свекловичной техники; - вы занимались сахарной свёклой ежегодно и непрерывно не менее 3-8 лет. Рынок сбыта для сахара 2025/26 обеспечен - Россия уверенно освоила и теперь может без проблем экспортировать ежегодно не менее 0.6-1.0 млн тн. сахара, причём не только обычного, но и свекловичного сахара-сырца. Также хотели бы обратить внимание, что для растениеводов России, включая и свекловодов, крайне важно не менее 90% всех годовых дотаций, субсидий и компенсаций из бюджетов всех уровней фактически получать не когда-нибудь, и именно к моменту самой острой потребности в финансировании - это завершение ярового сева (старый урожай практически продан, до нового ещё далеко, а расходы продолжаются). Для ЮФО и СКФО - это апрель, для остальных регионов - май. Как говорят в народе, дорого яичко ко Христову дню. Хоть эти суммы в последние годы и невелики, но важны для укрепления финансовой устойчивости и покрытия кассовых разрывов растениеводства России.

Выручка компании "СДИ" ("дочка" французской Sucden), занимающейся производством и торговлей сахаром, в 2024 году составила 936,5 млн рублей против 13,667 млрд рублей в 2023 году, сообщается в отчетности компании. Таким образом, она упала в 14,6 раза. Чистая прибыль компании снизилась до 444 млн рублей с 3,474 млрд рублей годом ранее, то есть в 7,8 раза. Как поясняет "СДИ", основными факторами, повлиявшими на финансовый результат, были значительное снижение покупательского спроса в зимний период, высокая конкуренция и нестабильная ситуация на рынке в целом, постоянное повышение цен на аренду, электроэнергию, коммунальные услуги и пр., дефицит оборотных средств, резкое колебание курса валют. ucden работает в РФ с конца 90-х годов. ООО "СДИ" зарегистрировано в сентябре 1999 года. Компании принадлежат Добринский и Елецкий сахарные заводы в Липецкой области, сахарный завод "Атмис" в Пензенской области и Тбилисский сахарный завод в Краснодарском крае. Как сообщается на ее сайте, объемы производство составляют более 800 тыс. тонн белого сахара, по 240 тыс. тонн мелассы и сухого свекловичного жома в год. Компания управляет более чем 250 тыс. га пахотных земель.

Производство сахара в РФ из свеклы урожая 2024 года к 20 февраля составило 6,036 млн тонн из прогнозируемых в целом на сезон 6,3 млн тонн, сообщает аналитическая служба Союзроссахара. Всего с начала сезона (с августа 2024 года) переработано 40,53 млн тонн сахарной свеклы. Кроме сахара произведено также 1,73 млн тонн сушеного гранулированного жома и 1,65 млн тонн мелассы. В настоящее время переработку урожая продолжают 5 сахарных заводов с общим суточным производством 2,1 тыс. тонн. Кроме того, началось производство сахара из свекловичного сиропа. Как сообщалось, в прошлом сезоне (август 2023-июль 2024 гг.) в РФ было выработано 6,9 млн тонн сахара. По предварительным данным Росстата, в 2024 году урожай сахарной свеклы составил 41,9 млн тонн против 53,1 млн тонн в 2023 году.

Конференция состоялась 13-14 февраля при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и в организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России. ГДЕ МАРЖА - международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления - проводится Институтом конъюнктуры аграрного рынка ежегодно с 2009 года в феврале в Москве. Деловая программа Конференции-2025 состояла из 11 тематических сессий, на которых состоялось 38 выступлений экспертов и руководителей компаний со свежими кейсами и отраслевой экспертизой. В формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - в первый день свыше 350, во второй день свыше 550 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Беларуси, Казахстана, Китая, Турции. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн превысил рекордные 9,5 млн. га пашни. Золотые спонсоры - Ростсельмаш, Группа ОЗК; Агрохолдинг Степь, Финансовая группа «Финам»; спонсоры - ООО «Коммерциал-Центр», Адвокатская контора «Сотниковы и Партнёры», АО Геомир, «ФосАгро-Регион», ООО «Первый питомник», винный спонсор мероприятия - компания Мысхако. Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам. Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием Асет Самраиловой и дегустацией вин Мысхако. Конференцию поддержали ведущие деловые информационные Агроинвестор, Агротренд, Журнал Поле.рф, Зерно-онлайн, и другие аграрные ресурсы. Благодарим всех партнёров и приглашаем на конференции 17-18 июля 2025 г. «Где маржа 2025-Лето» и в феврале 2026 г. «Где маржа 2026».  

Биржевые торги сахаром в РФ с момента их запуска в 2020 году выросли практически в пять раз и в 2024 году составили около 300 тыс. тонн. Запуск биржевого индекса на сахар позволит сделать более прозрачным формирование ценового индикатора на эту продукцию, сообщает ФАС России. Согласно пресс-релизу, методика расчета биржевого индекса на сахар в Центральном федеральном округе, на который в 2024 году пришлось 57% производства сахара в РФ, была одобрена на заседании подкомитета биржевого комитета по развитию организованных торгов агропродукцией. Методику разработала Национальная товарная биржа (НТБ, водит в группу Московская биржа). "Ее применение позволит сформировать территориальный индикатор, который может быть использован участниками рынка при планировании своей деятельности, а также органами власти при принятии регуляторных решений", - говорится в пресс-релизе. ФАС также напоминает, что в этом году была расширена номенклатура агропродукции, которая реализуется на бирже - стартовали торги маргарином, соевым шротом и мясом для переработки. Кроме того, в этом году ФАС обязала ГК "Русагро" и группу "Черкизово" вывести на биржу не менее 10% реализуемой ими продукции на внутреннем рынке.

РФ в 2024/25 сельхозгоду (август-июль) может экспортировать более 1 млн тонн сахара. Рекордный показатель - 1,5 млн тонн - был зафиксирован в 2019/20 сельхозгоду. "Рынок сахара РФ в 2024/25 сельхозгоду сбалансирован за счет накопленных в предыдущие годы существенных запасов, возможен высокий экспорт - более 1 млн тонн, рекорд 2019/20 сельхозгода - 1,5 млн тонн", - сообщается в отраслевом обзоре, подготовленном Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Запасы сахара только на сахарных заводах РФ на конец октября составили 1,973 млн тонн против 1,734 млн тонн годом ранее. В то же время сбор сахарной свеклы в этом году снизился, по предварительным данным Росстата, до 41,9 млн тонн с 53,1 млн тонн в 2023 году. "Майские морозы привели к пересеву части посевов свеклы в Центральном Черноземье и в регионе Волга-Урал, местами до 15% площадей. Засуха летом-осенью на юге и в Центральном Черноземье обернулась заметным снижением урожайности. Уборочная кампания началась в среднем немного ранее предыдущего сезона во всех регионах, кроме юга, а завершилась заметно ранее обычного", - говорится в обзоре. Производство свекловичного сахара с учетом переработки мелассы и сиропа, которая будет продолжаться до августа 2025 года, по оценке ИКАР, превысит 6,1 млн тонн, что на 11,2% ниже, чем годом ранее. Для подстраховки достаточного товарного предложения с мая по август в РФ действовал запрет на экспорт сахара, напоминает ИКАР. Экспорт активизировался с осени текущего года и в ноябре только по железной дороге достиг 114 тыс. тонн. "Россия вернулась на многие свои традиционные рынки стран Евразии. В текущем сезоне поставки свекловичного сахара-сырца зерновозами-хопперами идут не только в Узбекистан и Азербайджан, но также и в Казахстан", - сообщает ИКАР. Согласно обзору, основной объем экспорта сахара из РФ в последние годы традиционно шел по железной дороге на рынки 12 стран, в том числе в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан, Киргизию, Туркмению, Монголию. Кроме того, есть экспорт авто- и морским транспортом. Как отмечают эксперты ИКАР, свеклосахарной отрасли РФ в последние годы удается диверсифицировать экспорт сопутствующей продукции. Поставки мелассы идут в Тунис, Египет, Азербайджан, Узбекистан, Грузию, Монголию, Израиль, ОАЭ, Вьетнам и другие страны. В экспорте обычного гранулированного свекловичного жома доля Турции выросла с 2% в 2021/22 сельхозгоду до 59% в 2023/24 сельхозгоду, Китая - соответственно с 3% до 31%, других стран - с 1% до 10%. Среди них - Марокко, Ливан, Тунис, Узбекистан, Грузия, Вьетнам, республика Корея, Япония и другие. Потребление сахара в РФ, по оценке ИКАР, с 2023/24 сельхозгода медленно снижается и в 2024/25 будет не выше 5,75 млн тонн. Его заметный рост в ближайшие годы маловероятен, считают эксперты. В числе причин этого называются рост акцизов на сладкие напитки, что приводит к сокращению использования сахара в их производстве, увеличение выпуска субститутов - патоки, мальтозо-глюкозо-фруктозных сиропов и декстринов из крахмала кукурузы и пшеницы. Как отмечают эксперты, рынок сахара в РФ остается конкурентным. На нем работают 28 производителей сахара, сотни производителей сахарной свеклы и компаний, получающих сахар по давальческим схемам и взаиморасчетам, десятки крупнооптовых трейдеров, плюс на рынке присутствует продукция "Белорусской сахарной компании" (БСК). Так, доля первой пятерки в производстве сахара с учетом его выработки из мелассы/сиропа и поставок БСК достаточно стабильна на протяжении минимум десяти сезонов и составляет 61-67%. Согласно обзору, "дно" сезона 2024/25 российские оптовые цены трейдеров на сахар прошли в начале сентября после длительного снижения с конца мая. После этого небольшими волнами цены подрастали в рамках типичной сезонности опта. Мировые цены на сахар-сырец снижаются после энергичного роста в сентябре 2024 года. Мировой баланс сахара в целом оценивается слегка дефицитным почти непрерывно с 2019/20 по 2025/26 сельхозгоды и мировые цены могут возобновить рост на возможных погодных и экономических негативах у крупнейших мировых экспортеров - Бразилии, Таиланда, Австралии, Гватемалы, Мексики, ЮАР, Индии и производителей - Китай, ЕС, США и др.

Биржевая торговля сахаром в РФ в 1-м полугодии составила 288 тыс. тонн, что более чем в 1,5 раза превышает показатель за аналогичный период прошлого года, сообщила замглавы ФАС Карина Таукенова. "За 1-е полугодие 2024 года объем сахара, реализованного на бирже, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года увеличился на 56%, до 288 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря принятию совместных рекомендаций ФАС России и Минсельхоза России: только в мае продали 38,5 тыс. тонн, что превышает установленный в рекомендациях 10-процентный порог", - сказала она в интервью, размещенном на сайте "Известий". По ее словам, настоящее время биржевая торговля сахаром проводится на 52 базисах поставки - складах сахарных заводов. Всего в РФ этот товар вырабатывают 66 сахарных заводов. Все аккредитованные на товарных биржах участники рынка выполняют совместные рекомендации. "Чем больше на бирже продается сахара, тем проще небольшим компаниям покупать его без посредников, непосредственно у производителей, что положительно сказывается на стоимости товара для конечного потребителя", - отметила Таукенова. По данным ФАС, в 2023 году на биржах было продано 261 тыс. тонн сахара, что почти в 2 раза больше, чем в 2022 году.

Сахарные заводы РФ ко 2 сентября произвели 520 тыс. тонн свекловичного сахара, что на 4,4% (на 23 тыс. тонн) меньше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщает Союзроссахар. Производство ведут 48 предприятий. Уборка сахарной свеклы только разворачивается. По данным на 2 сентября, свекла убрана со 114 тыс. га, что соответствует показателю прошлого года. Общая площадь посевов в этом году составляет 1 млн 168,6 тыс. га, что на 10% больше, чем в 2023 году. К настоящему времени накопано 4,037 млн тонн. Урожайность в этом году на 26% ниже прошлогодней. Наибольшее снижение урожайности на юге и Северном Кавказе - соответственно на 156,5 ц/га (до 341,5 ц/га) и на 144,2 ц/га (до 345,8 ц/га). В этих регионах посевы пострадали от засухи. В то же время в Поволжье урожайность в этом году на 15,8 ц/га выше прошлогодней и составляет 380,1 ц/га. По данным Росстата, в 2023 году РФ произвела 6,6 млн тонн свекловичного сахара, что на 10% больше, чем в 2022 году. С учетом переработки сиропа производство составило 6,8 млн тонн. Внутреннее потребление составляет порядка 6 млн тонн в год.

Минсельхоз России не планирует продлевать запрет на экспорт сахара, который действует до 31 августа 2024 года. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе министерства. "В настоящее время продление временного запрета на вывоз тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы после 31 августа не планируется", - говорится в сообщении. В министерстве отметили, что дальнейшие решения зависят от урожая сахарной свеклы в новом сезоне, при этом рассматриваться они будут в координации с партнерами по ЕАЭС. В мае 2024 года правительство России ввело временный запрет на вывоз тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы. Ограничение будет действовать до 31 августа 2024 года. Отмечалось, что решение направлено на поддержание стабильности внутреннего продовольственного рынка.

В России стартовала переработка сахарной свеклы нового урожая. Как сообщает Союзроссахар, в работу вступил Усть-Лабинский сахарный завод Краснодарского края. "В текущем году заводы края начинают переработку сахарной свеклы на 7-10 дней позже, чем в прошлом году. В прошлом году на аналогичную дату переработку сахарной свеклы вели уже 6 заводов с общим производством сахара 6,3 тыс. тонн в сутки", - говорится в сообщении. Задержка связана с тем, что в этом году на большей части территории края сохраняется продолжительный период засухи. В этих условиях рост массы корня сахарной свеклы на 35% отстает от показателей прошлого года, массы ботвы - на 75%. "По оценке сырьевых служб сахарных заводов, основанной на опыте предыдущих лет, валовой сбор сахарной свеклы в крае за сезон может снизиться на 1-1,5 млн тонн по сравнению с прошлым годом, когда было собрано 9,6 млн тонн", - сообщает Союзроссахар. По данным на 21 июля, в РФ в целом качество посевов сахарной свеклы по параметрам роста корня и листового аппарата в основных свеклосеющих регионах ниже, чем в прошлом году, но накопление сахарозы выше. Средняя масса корня сахарной свеклы составила 250 г (-19 г), средняя масса листового аппарата - 242 г (-121 г). Средняя сахаристость свеклы - 14,3% против 11,7% годом ранее. В частности, в Южном федеральном округе сахаристость свеклы составляет 17,7%. По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), производство сахара в новом сезоне (сезон по сахару - август-июль) может составить от 5,6 млн тонн (стрессовый сценарий) до 6,1 млн тонн (оптимистичный). В завершающемся сельхозгоду производство сахара составило 6,9 млн тонн.

Минсельхоз разрешил на период с 1 августа 2024 года по 28 апреля 2025 года экспорт из РФ в рамках экспортных соглашений только 1 тонны сахара, следует из приказа ведомства, размещенного на официальном портале правовой информации. Документ зарегистрирован в Минюсте 22 июля. По сути, ведомство продлило режим, который действует с 1 августа 2021 года. В настоящее время срок его действия рассчитан до 31 июля 2024 года. Единственное отличие о практики предыдущих лет - сокращенный срок действия (по 28 апреля 2025 года). Ранее такие решения принимались на весь сельхозгод (по сахару - август-июль). Постановление правительства, допускающее заключение экспортных соглашений между производителями сахара, было принято в апреле 2020 года. Его проект был разработан ФАС России. Постановление допускает заключение соглашений между производителями сахара и/или торговцами при его экспорте за пределы ЕАЭС. Соглашения признаются допустимыми, если выполняются обязательные условия для обеспечения конкуренции. Как считают эксперты сахарного рынка, принятое решение из-за незначительного объема фактически запрещает экспорт сахара на период до 28 апреля 2025 года в рамках экспортных соглашений. Между тем, с начала мая этого года и по 31 августа 2024 года в РФ действует запрет на экспорт сахара. Это решение направлено на поддержание стабильности внутреннего продовольственного рынка. В то же время ограничительный режим предусматривает ряд исключений. Так, поставки сахара возможны в страны ЕАЭС в определенных объемах. В частности, в Армению разрешено экспортировать 28 тыс. тонн, в Белоруссию - 5 тыс. тонн, в Казахстан - 120 тыс. тонн, в Киргизию - 28,5 тыс. тонн. Эти объемы между экспортерами распределяет Минсельхоз, лицензии на экспорт выдает Минпромторг.

Россия планирует увеличить экспортную квоту на сахар в Казахстан еще на 100 тыс. тонн, сообщила в субботу пресс-служба правительства республики. По ее информации, соответствующая договоренность достигнута на встрече под председательством вице-премьера Казахстана Серика Жумангарина и заместителя председателя правительства России Алексея Оверчука, состоявшейся в Казани 17 мая. В пресс-службе напомнили, что 3 мая 2024 года правительство РФ приняло постановление о введении временного запрета на вывоз сахара до 31 августа этого года, при этом в Казахстан разрешено экспортировать 120 тыс. тонн. "Несмотря на достаточный объем запасов на складах в Казахстане, в преддверии лета - пикового сезона потребления сахара, казахстанская сторона подняла вопрос об увеличении квоты поставок сахара еще на 100 тыс. тонн. Предварительное согласие получено", - отмечается в сообщении. По информации пресс-службы, теперь вопрос будет рассмотрен на заседании Совета ЕЭК 29 мая.

Российские власти, опасаясь дестабилизации ситуации на внутреннем рынке сахара из-за растущих поставок за рубеж, ввели временные ограничения на экспорт этой продукции. Квоты сохраняются лишь для стран ЕАЭС. Такое решение может привести к избытку сахара внутри страны, что будет способствовать снижению цен на него осенью 2024 года, прогнозируют эксперты. Россия ввела временный запрет на вывоз тростникового, свекловичного сахара и химически чистой сахарозы, сообщило 3 мая правительство РФ. Соответствующее постановление уже подписано. Ограничение будет действовать до 31 августа 2024 года и предусматривает квоты для стран ЕАЭС. Так, в Армению можно будет экспортировать 28 тыс. тонн на время действия ограничения, в Белоруссию — 5 тыс. тонн, Казахстан — 120 тыс. тонн, Киргизию — 28,5 тыс. тонн. Объемы вывоза сахара в эти страны ЕАЭС между участниками рынка поручено распределить Минсельхозу РФ. Введенные ограничения направлены на стабилизацию внутреннего продовольственного рынка, говорится в сообщении правительства. Запрет на экспорт сахара из России обсуждался с марта 2024 года: тогда соответствующий проект постановления на regulation.gov.ru опубликовал Минсельхоз. Эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов связывает решение с беспокойством властей относительно роста объема экспорта продукции с осени прошлого года. По словам эксперта, вывоз продукции из страны ежемесячно увеличивался с 20—30 тыс. тонн, а в отдельные периоды — до 120 тыс. тонн в месяц. Господин Иванов связывает тренд с ростом объема производства в стране, поясняя, что он традиционно способствует увеличению поставок за рубеж. Согласно представленным ранее данным Минсельхоза, в текущем сельскохозяйственном сезоне (с 1 августа 2023 года по 31 июля 2024 года) объем производства сахара в России составил 6,8 млн тонн, увеличившись на 9,8% к предыдущему сезону. Этот показатель превышает объем внутреннего потребления, составляющий 6 млн тонн в год. Одновременно еще около 200 тыс. тонн продукции в год в Россию поступает из Белоруссии, замечает господин Иванов. Импортерами российского сахара эксперт называет государства постсоветского пространства, а также КНДР, Монголию, Афганистан, Сербию, Турцию, Иран и ряд стран Африки. В Минсельхозе ранее обращали внимание на то, что российский сахар сейчас один из наиболее доступных по цене в мире, что стимулирует спрос. Директор «Совэкона» Андрей Сизов отмечает, что конкурентоспособность российского сахара росла из-за мировых скачков цен. Евгений Иванов напоминает, что в прошлый раз ограничения на экспорт сахара в России вводились в 2022 году на фоне возникшего в тот период потребительского ажиотажа. Наиболее очевидным последствием нынешнего ограничения экспорта он называет снижение цен на продукцию осенью текущего года. Одновременно сезон на рынке, по мнению эксперта, начнется раньше обычного: первый сахар на юге страны появится уже 27 июля. Господин Сизов замечает, что многие производители еще до объявления об ограничениях на экспорт приостановили поставки за границу. Согласно данным Росстата, в марте в рознице российский сахар стоил 72,24 руб. за кг, увеличившись год к году на 13,5%.

Объем производства свекловичного сахара странами СНГ в 2024 году составит 7,4 млн тонн, к 2030 году ожидается рост до 8 млн тонн, следует из материалов Евразийской сахарной ассоциации, представленных на конференции «Рынок сахара стран СНГ 2024. Новые тренды — новые решения» ее исполнительным директором Андреем Бодиным. Площадь под посевами сахарной свеклы в 2024 году оценивается в 1,243 млн гектаров, к 2030 году ожидается рост до 1,35 млн гектаров. По оценке ассоциации, в 2023 году государства СНГ произвели 7,375 млн тонн свекловичного сахара, а посевы под сахарной свеклой заняли 1,235 млн гектаров. Прирост идет с 2021 года: тогда посевы занимали 1,155 млн гектаров, а сахара было произведено 6,316 млн тонн. В свою очередь, импорт белого сахара и сахара-сырца странами СНГ с 2022 года сокращается: поставки в тот период составили 500 тыс. тонн и 1,66 млн тонн, в 2023 году — 210 тыс. тонн и 1,04 млн тонн. Прогноз Союзроссахара на 2023 год — 170 тыс. тонн и 980 тыс. тонн, а к 2030 году — 700 тыс. тонн по обеим позициям совокупно. «Регион в любом случае будет оставаться мировым игроком — не только по статистике внутреннего производства, но и в части импорта», — заметил Андрей Бодин. По его мнению, этому будут способствовать достаточность мощностей по переработке сахарной свеклы, количество ее посевов и их влагообеспеченность, повышение выхода сахара с гектара и конкурентное преимущество в сроках доставки и взаиморасчетах. Рост объемов производства сахара в странах СНГ в 2023 году позволил увеличить объемы внутренней торговли и экспортировать сахар за пределы Содружества: в 2022 году внешние поставки составили 35 тыс. тонн, а в 2023 году — уже 135 тыс. тонн. Основные импортеры сахара из стран СНГ — Грузия, Афганистан, Монголия и Турция.

Шоколадные батончики последние 3 года остаются фаворитами продаж на кондитерском рынке, после пандемии COVID-19 восстанавливается спрос и на жевательную резинку; общим же трендом отрасли является опережающая динамика онлайн-продаж, рассказала в ходе конференции «Рынок сахара стран СНГ 2024. Новые тренды — новые решения» руководитель группы аналитики NielsenIQ Анастасия Чуваева. «Самая быстрорастущая категория за последние 3 года — шоколадные батончики. Это, как мы его называем, феномен, наряду с энергетиками: это те категории, которые растут в спросе на протяжении трех лет», — сообщила Анастасия Чуваева. Продажи батончиков растут как за счет привычных брендов, так и за счет новых — например, появляются турецкие бренды, а также новые игроки в сегменте протеиновых батончиков. Помимо этого, добавила эксперт, восстанавливаются продажи жевательной резинки; в период пандемии коронавируса они достаточно сильно упали, «однако сейчас мы видим восстановление — причем как за счет жвачки без сахара, так и за счет жвачки с сахаром». В отдельных категориях продажи ниже: в частности, речь идет о развесном шоколаде, нешоколадных конфетах и печенье. Такая ситуация сложилась в первую очередь из-за того, что они больше представлены в традиционной торговле, которая теряет популярность на фоне экспансии сетей. «Кроме того, влияет и переключение на другие категории — те же шоколадные батончики, по которым растет импульсное потребление, поскольку их можно купить у кассы и по невысокой цене», — заметила эксперт. Еще одна причина — перераспределение продаж в онлайн-каналы: и по развесному шоколаду, и по упакованным нешоколадным конфетам, по леденцам, мармеладу и так далее часть продаж перетекает на маркетплейсы. Анализ рынка, который провела компания, показал, что онлайн-продажи на кондитерском рынке в 2023 году по сравнению с 2022 годом выросли в денежном выражении на 54,7%, тогда как офлайн-рынок прибавил лишь 6,6%; в товарных единицах офлайн-продажи даже упали на 1,2% при росте онлайн-продаж сладостей на 52%. Наибольший прирост выручки в онлайн-торговле обеспечили развесной шоколад (на 92,9%), торты и круассаны (на 71,6%) и шоколадные батончики (на 40,5%), а в офлайн-продажах — жевательная резинка (плюс 12%), упакованные нешоколадные конфеты (плюс 11,9%) и сладкое печенье (плюс 9,3%). В целом продажи в денежном выражении кондитерских изделий за период с февраля 2023 года по февраль 2024 года растут наравне с рынком товаров повседневного спроса (FMCG, плюс 11% год к году): согласно материалам компании, продажи молочных продуктов выросли на 9%, мясных — 14,9%, а кондитерских изделий — на 10,5%. Опережающий рост показали прохладительные напитки (на 21%) и снеки (на 22,5%): основной вклад в рост продаж прохладительных напитков вносят энергетики, а среди снеков — чипсы, сухарики и орешки. «Большинство роста в денежных продажах обусловлено именно увеличением спроса. Помимо этого, важно отметить вклад инфляции в рост денежных продаж — особенно в последние полгода», — заметила Анастасия Чуваева.

Рынок кондитерских изделий растет довольно динамично не только в деньгах — +10,5%, но и в штуках — +11,2%. По динамике кондитерка уступает лишь прохладительным напиткам, соленым снекам, товарам для здоровья и по уходу за телом. Об этом рассказала руководитель группы аналитики NielsenIQ Анастасия Чуваева на конференции «Рынок сахара стран СНГ». Доля кондитерских изделий в продажах FMCG составляет более 11,8% (данные на февраль 2024 года). Ключевыми категориями кондитерских изделий стали шоколадные плитки и упакованное сладкое печенье. Самая быстро растущая категория кондитерки за последние три года — шоколадные батончики. Причем, шоколадные батончики растут как за счет традиционных брендов, так и за счет выхода новых игроков, в первую очередь, турецких. Сокращается объем продаж развесного шоколада и развесного печенья, так как эти категории чаще всего представлены в формате прилавочной торговли. Потребители с развесного шоколада переключаются как раз на шоколадные батончики, расположенные в прикассовой зоне. Часть продаж развесного шоколада перетекает в онлайн. Растут не шоколадные упакованные конфеты — леденцы, мармелад, карамель. Восстанавливаются продажи жевательной резинки, упавшие во время пандемии. Основными причинами роста продаж стали развитие ассортимента и рост спроса. Больше всего в ассортименте растут вафли в шоколаде — +67,3% и охлажденные снеки — +16%, драже в шоколаде — +10,2%. Кондитерская группа является топ-1 по запуску новых брендов на рынке FMCG: за 2023 год доля новинок составила 22% от всех новинок товаров потребления. Кстати, на втором месте — алкоголь, чьи новые бренды составили 15% от всего рынка новинок. Важный тренд кондитерского рынка — перераспределение каналов. Возрастает роль онлайн-торговли. «Доля онлайна в продажах кондитерки все еще маленькая — 7,6%, но она стремительно увеличивается», — рассказала Анастасия Чуваева. В активно развивающихся хард-дискаунтерах динамика продаж кондитерских изделий за 2023 год составила 56%. Хард-дискаунтеры расширяют ассортимент недорогих кондитерских изделий. В них большую значимость, чем в других офлайн-форматах, имеют развесные конфеты и печенье.

По прогнозам федерального центра "Агроэкспорт", в 2024 году этот показатель может вырасти до $536,4 млрд и 64,3 млн тонн соответственно МОСКВА, 12 апреля. /ТАСС/. Объем мирового потребления кондитерских изделий к 2028 году может вырасти на 10,6% по сравнению с 2023 годом и составить 69,7 млн тонн. Об этом говорится в презентации заместителя директора федерального центра "Агроэкспорт" Евгения Зайцева, представленной на международной конференции "Рынок сахара стран СНГ 2024. Новые тренды - новые решения". Как указывается в материалах, объем мирового потребления кондитерских изделий растет на 4,4% в год. К 2028 году, по прогнозам, может достичь $657,2 млрд в стоимостном выражении и 69,7 млн тонн в натуральном выражении. В то же время, по итогам 2023 года мировое потребление кондитерских изделий составило $509,2 млрд в стоимостном выражении и 63 млн тонн в натуральном выражении. По прогнозам, в 2024 году этот показатель может вырасти до $536,4 млрд и 64,3 млн тонн соответственно. Как рассказал Зайцев, Россия занимает 6 место в мире по объемам продаж кондитерских изделий и входит в топ-2 в сегменте шоколадных изделий, в топ-6 по сахаристым изделиям и в топ-10 по мучным изделиям. Как указывается в презентации, мировые продажи кондитерских изделий в 2023 году составили $509,2 млрд. По прогнозам, в 2024 году продажи кондитерских изделий вырастут до $536,4 млрд. В то же время к 2028 году продажи могут составить $657,2 млрд. "Если говорить о мировой торговле, то более половины в мировом импорте кондитерской продукции занимают именно мучные изделия", - отметил Зайцев.