• BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    28.07.2022 10:31 Источник: Интерфакс
    "Макфа" вложила 2,2 млрд руб. в увеличение мощностей по выпуску макарон

    Компания "Макфа", крупный производитель макаронных изделий, муки и круп в РФ, ввела в эксплуатацию мельницу по переработке твердых сортов пшеницы и две линии по производству макаронных изделий, затратив на реализацию проектов суммарно 2,2 млрд рублей, сообщила пресс-служба  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    12.07.2022 12:53 Источник: Коммерсант
    БКХ «Коломенский» покупает хлебобулочный завод «Волжский пекарь»

    Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» владельца девелоперской компании Sminex Алексея Тулупова продолжает расширять бизнес. После приобретения российского бизнеса финской компании Fazer холдинг может выкупить в Твери хлебобулочный завод «Волжский пекарь», принадл  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    08.07.2022 10:28 Источник: Известия
    Московская биржа с 19 июля начнет торги расчетными фьючерсами и опционами на индекс пшеницы

    Московская биржа с 19 июля начнет торги расчетными фьючерсами и опционами на индекс пшеницы. Пилотный ценовой ориентир среди товаров одобрил Банк России. За ним последуют другие национальные индексы, которые помогут российскому бизнесу получить надежный источник информации о ценообразовании без иностранных индикаторов, например, индекс на удобрения, уверены эксперты, опрошенные «Известиями». Стратегические цели Биржевой индекс на пшеницу, который показывает цену на 1 т пшеницы на условиях поставки до порта Новороссийск, ежедневно по итогам торгов рассчитывает АО «Национальная товарная биржа» (НТБ). — Стратегические цели России по торговле экспортными ресурсами были озвучены в начале 2022 года: это постепенный переход на торговлю ресурсами за рубли. Традиционно все ресурсы торгуются за доллары. И у покупателей ресурсов за рубли возникает закономерный вопрос по методике ценообразования, если ресурс продается в альтернативных доллару валютах, — рассказал исполнительный директор департамента рынка капитал...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    15.06.2022 13:41 Источник: Коммерсант
    Хлебопекарные предприятия просят господдержки

    Принятая в марте 2022 года программа субсидирования производства хлеба не отвечает условиям кризиса, который привел к резкому росту всех затрат предприятий, считают в Российском союзе пекарей (РСП). Организация обратилась в Госдуму с просьбой увеличить размер субсидии с 2,5  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    31.05.2022 16:30 Источник: Коммерсант
    Пекари просят продлить продажу нефасованной продукции

    Хлебопеки просят регуляторов продлить продажу нефасованной продукции сетям после 1 июня, когда истекает эта мера. Она вводилась в апреле из-за критической ситуации с импортом упаковочного материала. Сейчас серьезных проблем с этим у хлебопеков нет, но послабления, по словам  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    31.05.2022 12:06 Источник: Коммерсант
    Россия может ограничить экспорт риса до конца года

    Авария на гидроузле в Краснодарском крае, который обеспечивал водой большую часть рисовых полей в регионе и стране, могла подтолкнуть власти к введению запрета на экспорт риса и рисовой крупы до конца года. Производители риса уже прогнозировали снижение посевных площадей со  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    27.05.2022 13:29 Источник: Коммерсант
    Оптовые цены на гречневую крупу падают из-за низкого спроса

    Достигнув максимумов в конце марта, оптовые цены на гречневую крупу начали падать. К 20 мая гречка подешевела на 13%, до 81,32 тыс. руб. за тонну, в первую очередь из-за низкого спроса после ажиотажных закупок впрок в начале кризиса. Экспорт продукции также снизился — внутренние цены остаются привлекательнее внешних, особенно на фоне осложнения и подорожания логистики. Эксперты полагают, что тенденция может сохраниться на месяц-другой, но не дольше, поскольку реального избытка гречки на рынке нет. “Ъ” ознакомился с данными Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), согласно которым средние оптовые цены на гречневую крупу начали снижаться после достижения максимума в 93,25 тыс. руб. за тонну в конце марта. К 20 мая цены снизились почти на 13%, до 81,32 тыс. руб. за тонну. Это примерно соответствует уровню прошлого ноября и на 23,1% превышает стоимость крупы годом ранее. Заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова связывает динамику со снижением цен на гречиху, а в большей степени — с падением спроса. ...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    24.05.2022 15:27 Источник: ТАСС
    Экспорт зерна из России в 2021-2022 сельхозгоду составит более 40 млн тонн

    Российский зерновой союз (РЗС) полагает, что экспорт зерна из России в текущем сельхозгоду (1 июля 2021 года - 30 июня 2022 года) составит более 40 млн тонн. Введенная с 15 февраля по 30 июня 2022 квота на вывоз пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) в размере 8 млн тонн  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    17.05.2022 14:04 Источник: iz.ru
    Цена на пшеницу побила рекорд на европейских рынках

    Цена на пшеницу на европейском рынке побила рекорд, достигнув отметки в €435. Такой информацией поделился 16 мая телеканал Arte.

    Цены на зерно бьют все рекорды из-за погоды и политики  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    13.05.2022 17:20 Источник: rbc.ru
    Производитель каш Nordic продал российский бизнес

    Российские активы финской Raisio купила упаковочная компания «Копэкер Агро» за €1,5 млн. У компании не было своего производства в России.  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    13.05.2022 08:45 Источник: interfax.ru
    "ЭкоНива" втрое увеличит посевы органической гречихи на фоне спроса

    ГК "ЭкоНива" в этом году планирует в три раза увеличить площади под органической гречихой.

    Как сообщается в пресс-релизе компании, занимающаяся органическим производством "Савинская Нива" (входит в ГК) в этом году отвела под гречиху свыше 140 га, что почти в три раза бол  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    12.05.2022 09:44 Источник: kommersant.ru
    Россельхозбанк может продать долг «АФГ Националь»

    Совладелец УГМК Искандар Махмудов может заметно расширить сферу интересов в сельском хозяйстве. Связанные с бизнесменом структуры могут приобрести у Россельхозбанка (РСХБ) права требования к «АФГ Националь» — крупнейшему в РФ производителю риса, который также выращивает зерновые, картофель, овощи и яблоки. Эти сектора имеют потенциал для развития, считают эксперты. Россельхозбанк может продать права требования к агрохолдингу «АФГ Националь» структурам, связанным с совладельцем УГМК Искандаром Махмудовым. О готовящейся продаже долга рассказал источник “Ъ” в инвестиционных кругах, еще два собеседника “Ъ” в отрасли слышали об интересе к активу со стороны структур господина Махмудова. Как следует из данных «СПАРК-Интерфакс», на прошлой неделе залоги долей в одной из компаний «АФГ Националь» — «Южные земли» — уже перешли от Россельхозбанка к ООО «Инвестком». Владелец этой структуры Иван Юзефович возглавляет и владеет 30% ООО «Группа КМ», где 70% контролирует Искандар Махмудов. Кроме того, господин Юзефович в...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    04.05.2022 17:26 Источник: interfax.ru
    После восьмилетнего перерыва в Крыму начали сев риса

    Аграрии республики Крым начали сев риса после перерыва в восемь лет, связанного с блокадой поступления днепровской воды на полуостров со стороны Украины, рисовые поля в текущем году займут более 630 га земли, сообщила врио министра сельского хозяйства региона Алиме  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    28.04.2022 11:44 Источник: iz.ru
    Роспотребнадзор разрешил рознице продавать хлеб без упаковки до 1 июня

    Роспотребнадзор разрешил торговым сетям временно продавать хлеб без упаковки — до 1 июня. Об этом говорится в письме ведомства, которое поступило в правительство. «Известия» ознакомились с документом в четверг, 28 апреля.  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    19.04.2022 11:22 Источник: kommersant.ru
    Санкции ЕС задели оборудование для пекарен

    До 90% всех пекарен в России работает на европейском оборудовании, ввоз которого был запрещен ЕС на прошлой неделе. Запасов комплектующих и расходных материалов для оборудования у крупных производителей хватит на несколько месяцев, в дальнейшем возможны перебои в работе  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    15.04.2022 16:12 Источник: kommersant.ru
    Fazer ищет покупателей на российские активы

    Один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в России финский Fazer, объявивший об уходе из страны из-за военной операции на Украине, сделал предложения о покупке нескольким игрокам. Среди интересантов есть не только игроки хлебопекарного рынка, но и агрохолдинги.  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    12.04.2022 16:02 Источник: rg.ru
    В Крыму будут выращивать рис для плова, молочных каш и ризотто

    Крымские рисосеющие хозяйства получили от Федерального научного центра риса на Кубани первые 110 тонн семян местной селекции. 800 гектаров крымчане засеют тремя сортами. Как они поведут себя в условиях полуострова и что нужно для увеличения плодородия? Кубанские ученые вместе со своими крымскими коллегами будут наблюдать за акклиматизацией семян и за работой рисоводов, помогая им рекомендациями. Еще восемь лет назад на полуострове выращивали рис на 13,5 тысячи гектаров. Крымчане были признанными специалистами отрасли в профессиональном сообществе юга Украины и России. Рисовым краем полуострова был Раздольненский район. Но в 2014 году после перекрытия Украиной Северо-Крымского канала эта влаголюбивая культура полностью ушла из севооборота. На бывших рисовых чеках стали выращивать пшеницу и рыжик. Этой весной большая вода вернулась, а вместе с ней и промышленное производство риса. - Я специально изучил статистику рисоводческих хозяйств Крыма, - сказал на встрече с аграриями полуострова директор ФГБН...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    11.04.2022 10:47 Источник: rg.ru
    Производители начали выпускать хлеб с пониженным весом

    Читательница "Российской газеты" из Комсомольска-на-Амуре пожаловалась: "Хлеб "ужался", на упаковке написано "500 граммов", а реальный вес - 420-430. При этом цена подросла". Покупатели также отмечают, что в ассортименте хлебобулочной продукции стало больше мелких изделий  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    24.03.2022 12:20 Источник: rbc.ru
    Хлебопеки попросили упростить процедуру сделок по слиянию компаний в России

    Хлебопеки просят упростить сделки по слияниям и поглощениям. Их число из-за ухода иностранцев должно вырасти, а согласование таких покупок в ФАС по прописанным сейчас в законе условиях — затратная хотя бы по времени процедура. Национальный союз хлебопечения (в него входят крупнейшие производители хлебобулочных изделий, в том числе булочно-кондитерский комбинат «Коломенский», «Стойленская Нива», свердловский хлебомакаронный комбинат СМАК, челябинский «Первый хлебокомбинат») попросил упростить процедуру сделок по слиянию компаний в России, увеличив порог, при котором они должны согласовываться с Федеральной антимонопольной службой (ФАС). Письмо с соответствующим предложением 22 марта было направлено первому вице-премьеру Андрею Белоусову, копия документа есть у РБК. То, что такое письмо отправлено, подтвердил исполнительный директор союза Рустам Айдиев. Сейчас, согласно закону «О защите конкуренции», компании должны получать предварительное согласие антимонопольной службы на совершение сделок M&A, ...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    23.03.2022 11:39 Источник: iz.ru
    Цены на пшеницу бьют все рекорды из-за погоды и политики

    Цены на пшеницу в марте бьют рекорды. Опустившись с максимумов в первой декаде месяца, они по-прежнему вдвое превышают средние значения за прошлое десятилетие. Ситуация на фоне спецоперации России на Украине (вместе обеспечивающих около 40% мирового экспорта важнейшего злака) по-прежнему выглядит неопределенно, а к бедам мирового сельскохозяйственного сектора добавляются еще и прогнозы о плохом урожае в двух других крупнейших зерновых державах — США и Китае. И поверх всего остального — запредельные цены на нефть, неизбежно оборачивающиеся запретительной стоимостью ГСМ для крестьян всего мира. Глобальные цены на продовольствие резко подскочили вверх задолго до февраля 2022 года. Сразу после того как пандемия коронавируса ударила по глобальным цепочкам поставок, они поползли вверх практически по всем категориям товаров. К концу 2021 года трудно было найти какой-либо продукт питания, который не подорожал бы как минимум на 70%. Кое-что становилось дороже в три или больше раз по сравнению с докризисными врем...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    22.03.2022 11:33 Источник: kommersant.ru
    Цены на российскую пшеницу на внутреннем рынке продолжают расти на фоне девальвации рубля и хорошего спроса со стороны экспортеров

    На минувшей неделе котировки в среднем увеличились на 525—550 руб., до 16,15 тыс. руб. за тонну, и аналитики ждут дальнейшего повышения. Между тем экспортеры зерна из-за сложностей с ликвидностью стали чаще предлагать аграриям отсрочку платежа.  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    21.03.2022 11:02
    В России могут начать продавать хлеб без упаковки

    Депутаты Госдумы направили письмо главе Минсельхоза РФ Дмитрию Патрушеву с предложением рассмотреть ряд мер поддержки хлебопекарной отрасли, в частности временно разрешить продавать хлеб без упаковки, а также выделить субсидии в размере до 10 миллиардов рублей хлебопекарным  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    11.03.2022 11:40 Источник: kommersant.ru
    Пекари просят дать возможность повышать цены исходя из роста себестоимости

    Производители хлеба одними из первых отреагировали на идею Госдумы по госрегулированию цен на базовые продукты. Отраслевой союз хлебопеков просит парламентариев дать возможность повышать цены исходя из роста себестоимости. Сейчас производители лишены такой возможности, так  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    09.03.2022 17:40 Источник: interfax.ru
    На поддержку российских хлебопеков выделят 2,5 млрд рублей

    Хлебопекарная промышленность РФ получит в этом году 2,5 млрд рублей на компенсацию затрат.  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    24.02.2022 15:29 Источник: finmarket.ru
    В России качество пшеницы в 2021 году стало самым высоким за последние годы

    Качество пшеницы урожая 2021 года стало в РФ рекордным за последние годы, заявила заместитель гендиректора Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки (ведомство Россельхознадзора) Инна Зайченко на конференции "Зернохранилища России 2022".  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    07.02.2022 11:34 Источник: kommersant.ru
    Пекари жалуются в Минсельхоз на требование ритейлеров снизить отпускные цены

    На фоне обсуждения новых поправок к закону о торговле поставщики продуктов все чаще просят у регуляторов защиты от действий продавцов. Так, Российский союз пекарей (РСП) попросил Минсельхоз разобраться со случаями, когда ритейлеры требуют снизить отпускные цены для поддержания собственной рентабельности, а в случае отказа выводят продукцию из ассортимента. Сети свои действия объясняют стремлением держать низкий уровень цен. Президент РСП Алексей Лялин попросил первого заместителя главы Минсельхоза Оксану Лут обратить внимание на злоупотребление торговыми сетями «доминирующим» положением по отношению к производителям хлебобулочных изделий. Копия обращения РСП от 27 января есть у “Ъ”. Поводом послужил отказ «Магнита» от сотрудничества с крупным производителем хлеба «Курскхлеб», который обеспечивает около 40% рынка Курской области. Как сказано в письме, «Магнит» потребовал снизить отпускные цены на 12,9%, чтобы доходы сети от продажи хлеба не опустились ниже 30%. «Курскхлеб» давать скидку отказался, и в...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    04.02.2022 17:27 Источник: rbc.ru
    В пандемию россияне стали активнее покупать попкорн

    На втором году пандемии попкорн стал самой быстрорастущей категорией снеков в России. Продажи выросли не только в обычных магазинах, но и в кинотеатрах, хотя из-за ограничений их посещаемость пока так и не восстановилась. На возросший интерес российских потребителей к попкорну в пандемию обратили внимание аналитики исследовательской компании NielsenIQ. За двенадцать месяцев, закончившихся в ноябре 2021 года, именно воздушная кукуруза стала самой быстрорастущей категорией продуктов для легких перекусов (снеков) в продажах в торговых сетях, следует из презентации NielsenIQ, с которой ознакомился РБК. За этот период продажи попкорна выросли год к году почти на 27% в денежном выражении и на 18% — в натуральном. Для сравнения: у чипсов, которые потребители чаще всего выбирают, когда хотят перекусить соленым, в денежном выражении рост составил 17%. Хотя воздушная кукуруза ассоциируется у потребителей прежде всего с посещением кинотеатров, которые традиционно продают этот снек в своих барах, основная часть ...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    25.01.2022 18:25 Источник: rbc.ru
    Российское подразделение Fazer предупредило торговые сети о повышении цен на хлеб

    Себестоимость производства увеличилась на 18%, сообщила Fazer, входящая в топ-5 производителей хлебобулочных изделий. В этом году отрасль ждет дальнейшего роста затрат. Власти предпосылок для резкого подорожания хлеба не видят. Российское подразделение финской Fazer Group предупредило партнеров о повышении отпускных цен на свою продукцию: с 1 февраля цены вырастут от 16,5 до 30% в зависимости от категории, говорится в письме за подписью директора по продажам ООО «Фацер» Анатолия Бренера, которое есть в распоряжении РБК. В случае если контрагенты откажутся принять новые цены, компания «не сможет гарантировать 100% выполнения заказов по ценам, действующим до 1 февраля 2022 года», говорится в письме. Представитель Fazer в России подтвердил РБК, что компания действительно проинформировала партнеров о повышении цен, но не назвала никаких цифр: «Конкретные проценты будущих повышений цен мы публично освещать не планируем, чтобы не оказывать никакого влияния на рынок». Чем известна Fazer Fazer Group бы...  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    29.12.2021 18:21 Источник: rg.ru
    Хлебопеки опасаются, что отмена субсидий может привести к росту цен на их продукцию

    С 2022 года субсидии мукомолам и хлебопекам на компенсацию части затрат не предусматриваются, сообщили "РГ" в минсельхозе. Такая мера поддержки действовала весь 2021 год для стабилизации цен на хлеб. Хлебопеки опасаются, что отмена субсидий может привести к росту цен на их  далее


  • BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    BreadPortal.ru: хлеб и хлебопродукты
    18.10.2021 12:22 Источник: rbc.ru
    Овсяные хлопья рекордно подорожали

    Из-за снижения урожая овса цена хлопьев для геркулесовой каши, которые покупает почти половина россиян, бьет рекорды: уже два месяца 1 кг стоит в магазинах больше 80 руб. В Минсельхозе отмечают, что дефицита овса нет. Росстат зафиксировал рекордное подорожание овсяных хлопьев в рознице. В августе 2021 года, по подсчетам ведомства, средние розничные цены на геркулес (речь идет не о торговой марке, а о типе продукции — очищенных и обработанных зернах овса) составили 80,5 руб. за 1 кг. В сентябре цены вновь выросли: овсяные хлопья подорожали до 80,9 руб. за 1 кг. Планку 80 руб. за 1 кг цена на хлопья для геркулесовой каши преодолела впервые за историю наблюдений Росстата как минимум с 2000 года. В августе и сентябре 2020-го цена держалась на уровне 72,1 руб. за 1 кг, что на 12% ниже, чем в этом году. Подорожал не только геркулес: цены на овсяную кашу в магазинах, включая овсяные хлопья быстрого приготовления, выросли в январе—августе 2021 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15%, до 94...  далее