• MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    08.10.2025 15:00 Источник: Российская газета
    Бизнес выступил против введения маркировки колбас

    С 1 марта 2026 года в России может начаться обязательная маркировка мясных и колбасных изделий в системе "Честный ЗНАК". Соответствующее предложение подготовил Минпромторг. Однако инициатива вызвала резкую критику со стороны Союза мясопереработчиков (НСМ).  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    07.10.2025 16:08 Источник: Интерфакс
    Обязательная маркировка мясных продуктов в РФ может начаться с 1 августа 2026 г.

    Минпромторг РФ подготовил проект постановления о поэтапном введении обязательной маркировки мясных изделий, включая мясные субпродукты и продукты из мясного жира, упакованных в потребительскую упаковку. Как сообщила пресс-служба министерства, с 1 марта 2026 года начнется  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    06.10.2025 14:14 Источник: Российская газета
    Продажи колбас падают из-за недоверия потребителей

    Продажи колбас либо падают, либо стагнируют, оценили в аналитической компании NTech. Качество ряда колбас из-за постоянного удешевления рецептур достигло критического уровня. И потребители теряют доверие ко всей категории, считают эксперты. Так, за декабрь 2024 года - май 2025 года продажи сосисок, сарделек, вареных колбас, ветчины, варено-копченых и полукопченых, сырокопченых и сыровяленых колбас показывали либо отрицательную динамику (минус 3-7% в натуральном выражении), либо оставались на прежнем уровне в сравнении с тем же периодом 2024 года. При этом цены на них за это время выросли ниже инфляции. Из колбасных изделий росли только продажи нарезок (9%). Внушительный рост (16%) при этом показали продажи мясных консервов. Стратегическая проблема - доверие к отрасли, считает сооснователь NTech Дмитрий Трифонов. Например, в молоке с точки зрения потребителей все выглядит логично: раз молочные продукты стоят дороже молока, значит, сделаны из молока. Поэтому с продажами даже премиальных молочных продуктов ...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    26.09.2025 17:19 Источник: ТАСС
    Минсельхоз: цены производителей на куриное мясо за месяц снизились на 1,4%

    Цены производителей на мясо кур, по данным на 17 сентября, за месяц снизились на 1,4% и составили в среднем 164,5 руб. за кг. Потребительские цены за тот же период увеличились на 0,4% и в среднем составили 228,5 руб. за кг, сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    25.09.2025 12:29 Источник: РИА Новости
    Индия в июле увеличила поставки мяса в Россию в 33 раза

    Индия в июле текущего года увеличила поставки мяса в Россию в 33 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из анализа РИА Новости данных индийского министерства торговли и промышленности.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    25.09.2025 11:04 Источник: Газета.ru
    Финансист Трепольский: яйца в России подешевеют на 5—10% во втором полугодии

    Цены на куриные яйца в российских магазинах снизятся на 5—10% во втором полугодии 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Такой прогноз «Газете.Ru» дал эксперт по финансам и бизнес-эксперт Pronline Дмитрий Трепольский.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    22.09.2025 13:18 Источник: Парламентская газета
    Говядина продолжит дорожать

    С начала года говядина подорожала более чем на 10 процентов, следует из данных Росстата. К концу сентября стоимость этого вида мяса вырастет еще на один-два процента, предупреждают эксперты. И такая динамика сохранится до декабря. «Парламентская газета» узнала, почему говядина становится деликатесом. Говядина — деликатес По данным Росстата, с начала года розничная стоимость говядины выросла на 10,05 процента. Так, в рознице мякоть говядины в июле 2025 года стоила 901 рубль за килограмм, а говядина на кости — 647,9 рубля за килограмм. «За месяц цены на бескостную говядину выросли на 0,6 процента, за год — на 17 процентов», — рассказал «Парламентской газете» генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. При этом говядина на кости за последний месяц подорожала на полпроцента, а за год цены укрепили...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    22.09.2025 12:41 Источник: Коммерсант
    В России снизились продажи шашлыка

    Розничные продажи мяса для шашлыка в России в период высокого летнего сезона сократились на 11,3% год к году. Число покупок сопутствующих товаров снизилось на 2—15%. Причинами послужили относительно холодное лето и рационализация потребления: стремясь меньше тратить на  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    17.09.2025 12:42 Источник: Финмаркет
    Филиппины сняли запрет на импорт птицеводческой продукции из РФ, действовавший с 2021 года

    Филиппины сняли запрет на импорт птицеводческой продукции из РФ, действовавший с 2021 года, сообщает Национальный союз птицеводов со ссылкой на документы министерства сельского хозяйства Филиппин.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    16.09.2025 11:48 Источник: Финмаркет
    Выручка РФ от экспорта готовых мясных продуктов за 8 месяцев выросла на 19%

    Выручка РФ от экспорта колбас и другой готовой мясной продукции за 8 месяцев этого года составила $170 млн, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    15.09.2025 13:06 Источник: Интерфакс
    "Агроэкспорт" сообщил о росте экспорта из России продукции свиноводства в 1,5 раза

    Россия в первом полугодии 2025 года экспортировала более 190 тысяч тонн свинины и субпродуктов, что в 1,5 раза больше, чем годом ранее за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    15.09.2025 12:46 Источник: Коммерсант
    Почему дешевеют куриные яйца и что будет с ценами дальше

    Период роста цен на яйца, вызвавшего ажиотаж у российских потребителей, за который пришлось отвечать в том числе перед президентом страны кураторам агроиндустрии, сменился обвалом. За год стоимость продукции снизилась более чем на 25%. Все дело в начавшемся кризисе перепроизводства. Яиц в России сейчас выпускается на 20% больше, чем нужно потребителям. На экспорт удается отправлять лишь 1% от объема производства. Конъюнктура уже привела к пятикратному падению рентабельности птицефабрик, создав предпосылки для продажи активов. Куриные яйца стали одним из наиболее дешевеющих продуктов питания. По данным Минсельхоза на 3 сентября, десяток яиц первой категории у производителей стоил в среднем 53,3 руб., что меньше на 26,5% год к году. Яйца второй категории подешевели на 31,9%, до 40 руб. за десяток. В «Рексофт Консалтинге» зафиксировали снижение цен на 20% с начала года. Снижение стоимости яиц происходит после периода бурного роста в 2023—2024 годах, который объяснялся в том числе эпидемиологическими фактор...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    12.09.2025 17:12 Источник: Интерфакс
    Россия за восемь месяцев увеличила экспорт яиц почти вдвое

    Россия увеличивает экспорт птицеводческой продукции, сообщил через пресс-службу руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Илья Ильюшин. По его данным, за январь-август 2025 года экспорт яиц составил 12,4 тысячи тонн, что почти в два раза больше, чем годом ранее.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    11.09.2025 11:41 Источник: Прайм
    Россия в августе нарастила импорт мяса из Бразилии в 1,6 раза

    Россия в августе нарастила импорт мяса из Бразилии в 1,6 раза в годовом выражении - до максимальных с 2017 года 67,6 миллиона долларов, следует из анализа РИА Новости данных бразильской статслужбы.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    10.09.2025 11:18 Источник: Финмаркет
    В этом году доля свинины в "мясной корзине" россиян может достичь 38%

    Потребление свинины в РФ в последние годы растет, по итогам 2025 года доля этого мяса в "мясной корзине" россиян может достичь 38%. Осенью цены на нее, как правило, снижаются после высокого спроса в шашлычный сезон, заявил "Интерфаксу" глава Национальной мясной ассоциации   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    09.09.2025 10:52 Источник: Газета.ru
    Экономист Суетин предсказал подорожание свинины в России на 5—10% до конца года

    Цены на свинину в российских магазинах вырастут на 5—10% до конца года по сравнению с текущими показателями, спрогнозировал для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук, преподаватель Института международных экономических связей Сергей Суетин.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    08.09.2025 13:05 Источник: Финмаркет
    Китай с 10 сентября введет пошлины на поставки свинины из ЕС

    Власти Китая введут предварительные пошлины на поставки свинины из Евросоюза в размере от 15,6% до 62,4%.

    Как говорится в сообщении министерства торговли КНР, проведенное ведомством расследование выявило факты демпинга, который наносит ущерб китайской отрасли.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты Продпортал.ру
    08.09.2025 12:07 Источник: Интерфакс
    Россельхознадзор сообщил, что Россия не поставляла яйца в США

    Россия не поставляла яйца в США, заявили "Интерфаксу" в Россельхознадзоре, комментируя сообщения ряда СМИ, что США в июле впервые, как минимум, с 1992 года закупили партию яиц из России.   далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    05.09.2025 12:04 Источник: РИА Новости
    США впервые с 1992 года закупили куриные яйца из России

    США в июле текущего года впервые в современной истории закупили яйца домашних кур из России, следует из анализа РИА Новости данных американской статслужбы.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    02.09.2025 12:54 Источник: Коммерсант
    Как изменилась стоимость свинины и продуктов из нее

    Свинина за год подорожала на треть, вслед за этим выросла стоимость колбас и деликатесов. В августе цена на свиной окорок составила в среднем 325 руб. за 1 кг, сообщают «Известия». Это мясо является основным компонентом при производстве колбас. Собеседники издания в компаниях  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    01.09.2025 17:03 Источник: Коммерсант
    Росптицесоюз предлагает закрепить за сетями объемы выкупа продукции поставщиков

    Отраслевая организация «Росптицесоюз» предлагает Минсельхозу закрепить обязательный объем выкупа продукции сельхозпроизводителей в рамках долгосрочных договоров с ритейлерами. Такая практика призвана помочь бизнесу справиться с перепроизводством яиц: из-за роста предложения цены на продукцию за год снизились на 22%. Но сети, столкнувшись с затратами на сбыт нереализованной продукции, могут начать перекладывать расходы на потребителя, предупреждают эксперты. Прямые долгосрочные договоры между производителями и ритейлерами должны включать в себя объемы продукции, которые торговые сети обязаны выкупать у поставщиков. Такое предложение отраслевая организация «Росптицесоюз» сформулировала в письме директору департамента регулирования рынка АПК Минсельхоза Александру Малову, отправленном в конце августа (копия есть у “Ъ”). В Росптицесоюзе “Ъ” оперативно не ответили. В Минсельхозе пояснили, что рассматривают все варианты решений, которые позволят обеспечить стабильность цен на социально значимые товары. Письмо...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    01.09.2025 16:39 Источник: Финмаркет
    За полугодие РФ на 15% увеличила экспорт мяса птицы в Китай

    Россия в 1-м полугодии 2025 года экспортировала в Китай более 80 тыс. тонн мяса птицы, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в телеграм-канале Национального союза птицеводов.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    28.08.2025 15:10 Источник: Финмаркет
    Производство яиц в июле выросло на 3,4%, скота и птицы - снизилось на 0,8% - Росстат

    Производство яиц в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) РФ в июле этого года составило 4,2 млрд штук, что на 3,4% больше, чем годом ранее, сообщил Росстат в среду.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    28.08.2025 14:51 Источник: Коммерсант
    Структуры ТД «Северный» выкупили птицефабрику «Кинешемская»

    Дистрибутор продуктов питания ТД «Северный» выкупил птицефабрику «Кинешемская» в Ивановской области. Актив стоимостью 1—1,5 млрд руб. мог быть продан существенно дешевле из-за плохой рыночной конъюнктуры. Перепроизводство приводит к снижению цен на яйца, и некоторые компании  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    26.08.2025 13:49 Источник: Финмаркет
    РФ в январе-июле увеличила экспорт свинины в Индию в 3 раза, поставив рекорд

    Россия за семь месяцев экспортировала в Индию более 300 тонн свинины, что в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

    Выручка от экспорта выросла в 2,7 раза, до более $1 млн.  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    21.08.2025 12:51 Источник: Коммерсант
    В ГК «Дымов» сменился гендиректор

    Крупный производитель колбас и сосисок ГК «Дымов» сменила гендиректора. Вместо Альберта Хайретдинова руководством компанией займется Владимир Филипцев. Новый топ-менеджер — выходец из алкогольной ГК «Руст» Рустама Тарико и группы «Русагро». Смена руководства могла  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    19.08.2025 14:14 Источник: Коммерсант
    Россия увеличила поставки мяса птицы за границу на 23%

    Экспорт мяса птицы из России в январе—июле достиг $530 млн. В натуральном выражении он вырос на 23% год к году, в денежном — на 31%. Увеличивать поставки аграриям помогает снижение конкуренции на рынке Китая и открытие новых стран. Зависимость бизнеса от экспорта будет расти  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    12.08.2025 14:26 Источник: Коммерсант
    Говядина и баранина дорожают быстрее свинины и курятины

    Стоимость говядины и баранины для потребителей во второй половине 2025 года может увеличиться на 12—15% год к году. Сейчас эти виды мяса дорожают быстрее, чем свинина и курятина. Тенденция объясняется растущими издержками и сокращением производства. Из-за длительного цикла роста телят производители отдают предпочтение разведению свиней и птиц. Розничные цены на говядину и баранину во втором полугодии могут увеличиться на 12—15% год к году, прогнозируют в консалтинговой компании Strategy Partners. Коррекция будет более выраженной, чем для курятины и свинины, где рост цен будет в пределах инфляции. Гендиректор «АБ-Центра» Алексей Плугов констатирует, что уже сейчас говядина и баранина демонстрируют более выраженное увеличение стоимости, чем другие виды мяса. Партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина отмечает аналогичную тенденцию: у баранины взрывной рост цен — на 44,7% за 18 месяцев. В Минсельхозе пояснили “Ъ”, что в январе—июне в России в общей сложности произвели 7,8 млн ...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    12.08.2025 14:09 Источник: Финмаркет
    Поставки российской свинины на рынок Филиппин можно ожидать уже в этом году

    Поставки российской свинины на рынок Филиппин могут начаться уже в этом году, но надо быть готовыми к жесткой конкуренции. Для продвижения российского мяса на этот рынок важно использовать все имеющиеся инструменты и возможности, заявил "Интерфаксу" глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. На минувшей неделе российские производители мяса впервые в истории приняли участие в крупнейшей в этой части Азии выставке продуктов питания и продовольствия WOFEX-2025. По словам главы НМА, на выставке была представлена продукция лидеров российского мясного рынка - АПХ "Мираторг", группы "Черкизово", ГК "Дамате", состоялись десятки встреч и переговоров. "Причем российская продукция вызвала интерес не только у потенциальных покупателей, но и у конкурентов, которые уже не первый год поставляют сюда продукцию и приезжают на это мероприятие, чтобы не потерять связь с клиентами и для поиска новых каналов сбыта", - отметил Юшин. "В настоящее время российские экспортеры имеют доступ на рынки более 100 стран, ре...  далее


  • MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    MeatPortal.ru: мясо и мясопродукты
    11.08.2025 17:16 Источник: Финмаркет
    "Черкизово" планирует до конца года инвестировать свыше 60 млн руб. в предприятие под Калининградом

    ООО ПКО "Отечественный продукт" (группа "Черкизово") планирует до конца 2025 года направить более 60 млн рублей на модернизацию производства, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе компании. В планах предприятия также увеличение объемов выпуска продукции.  далее