Как сделать бизнес на отходах производства

Как утилизировать отходы дешево? С этой проблемой сегодня сталкиваются все мясоперерабатывающие предприятия. Куда девать кости, жилы и прочую органику, которая всегда остаётся после разделки мяса?

А что, если отходы превратить в полезный продукт? И не тратить деньги на их утилизацию, а зарабатывать на переработке? Простые решения для такого бизнеса предлагает компания ЖАСКО.

Сегодня система переработки отходов хорошо отлажена на крупных предприятиях, где отходов скапливаются тонны. Их загружают в котлы Лапса, нагревают под высоким давлением, выдерживают по 12-ть часов и в результате длительной и энергозатратной процедуры получают из отходов мясокостную муку.

Процесс долгий, дорогой, с неприятными запахами. Он абсолютно не подходит перерабатывающим предприятиям с небольшим объёмом отходов, которые, тем не менее, нужно куда-то девать.

Для таких предприятий в компании ЖАСКО разработаны специальные решения, как превратить отходы переработки в животно-растительную муку. А если продумать состав (рецептуру) растительных продуктов, то можно получить готовый корм не только с высоким содержанием протеина, но и с идеальным балансом белков, жиров, витаминов и клетчатки. Для этого потребуется агрегат высокопротеиновых смесей АВС и пресс-экструдер. Производительность такого тандема составит 1 тонну готового продукта в смену.

В агрегат высокопротеиновых смесей загружают отходы переработки мяса, рыбы или птицы в равных долях с растительным компонентом, им может быть зерно, отруби. Там всё это измельчается, смешивается, нагревается и сушится. На выходе получается животно-растительная мука. Весь цикл занимает максимум 10 минут, за час аппарат перерабатывает около 60 кг отходов.

Такая мука уже сама по себе ценный продукт. Однако, с помощью пресс-экструдера её можно сделать ещё лучше: при обработке в экструдере сложные белки расщепляются, и протеиновая смесь приобретает высокие питательные свойства. А если к протеиновому субстрату добавить зерно, то при экструдировании получится полноценный качественный корм для животных. Плюс, если агрегаты работают в тандеме, можно сократить время обработки отходов в АВС, — в агрегате высокопротеиновых смесей добавку можно не досушивать и загружать в экструдер влажной.

В отличие от котлов Лапса, переработка отходов на оборудовании компании ЖАСКО происходит без неприятных запахов и жирных стоков. АВС и экструдер компактны, занимают мало места, перерабатывают до тонны сырья в сутки. И отлично подходят для нового направления в бизнесе: производства качественных кормов из отходов мясо- и рыбопереработки.