• Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    22.10.2021 15:45 Источник: finmarket.ru
    Российское рыболовство с 2022 года планирует перейти на электронный документооборот

    Российское рыболовство с 2022 года может перейти на электронный документооборот, считают во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    30.09.2021 17:12 Источник: kommersant.ru
    Тарифы затрудняют транспортировку недорогой рыбы по стране

    Из-за двукратного повышения стоимости на перевозку рефрижераторными вагонами рыбопромышленники и трейдеры сократили отгрузку с Дальнего Востока недорогой рыбы, в том числе минтая и его филе. Это вынудило Росрыболовство обратиться в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с просьбой проверить обоснованность действий операторов. Торговые сети уже стали получать уведомление о росте цены минтая на 10%. В Росрыболовстве прошло совещание, где обсуждался рост цен на перевозку железнодорожным и автомобильным транспортом рыбы с Дальнего Востока в центральную часть страны, сообщили “Ъ” два участника встречи. В агентстве подтвердили “Ъ”, что в начале 2021 года перевозка в рефрижераторных секциях стоила 9 руб. за кг, в контейнерах — 10 руб. за кг, а в августе — уже 16 и 20 руб. соответственно. Цена транспортировки авторефрижераторами выросла с 15,5 до 22 руб. за кг. Годом ранее цена на пике достигала 15–16 руб. за кг, добавляет один из источников “Ъ”. Рост стоимости логистики выходит за рамки объективных экономич...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    24.09.2021 15:53 Источник: kommersant.ru
    Рестораторы жалуются на перебои с поставками осьминогов

    На фоне резкого снижения вылова осьминогов в Марокко, Мавритании и Индонезии, а также транспортного коллапса в Суэцком канале российские рестораторы столкнулись с дефицитом продукта, а некоторым даже пришлось выводить блюда из меню. Ситуация уже сказалась на ценах: с начала л  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    21.09.2021 10:36 Источник: 1prime.ru
    Цены на красную икру в России снижаются на фоне хорошего вылова лососевых рыб

    Отпускные цены на икру в РФ снижаются на фоне хорошего вылова лососевых, реагировать на эту динамику постепенно начинают и розничные цены, заявили РИА Новости отраслевые эксперты. "Путина на Камчатке уже закончилась. На Сахалине, где традиционно вылавливается кета, она еще продолжается: вылов из-за непогоды пока не очень большой, но в любом случае повлияет на снижение цены и на кету; возможно, не так сильно, так как вылов горбуши на Камчатке обычно существенно больше", — сказала директор по развитию компании "Рыбсеть" Полина Кирова. Вылов лососевых на Дальнем Востоке относительно показателей 2019 и 2020 годов вырос: по данным Росрыболовства, к 13 сентября уже добыто более 511 тысяч тонн – на 12% выше показателя аналогичного нечетного 2019 года и в 1,9 раза больше 2020 года. Объем добычи лососевых в этом году уже сейчас уверенно можно назвать вторым, после рекордного 2018 года, результатом за последние 20 лет, считает управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Берез...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    17.09.2021 15:23 Источник: kommersant.ru
    Импорт тунца в Россию снижается из-за падения спроса

    Импорт тунца в Россию в первом полугодии упал почти на треть из-за снижения спроса на фоне экономии потребителей, нежелания трейдеров торговать «дорогой и нетрадиционной» для россиян рыбой, а также сокращения вылова в странах-поставщиках. С проблемами в результате столкнутся  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    13.09.2021 10:56 Источник: interfax.ru
    Экспорт рыбы в Китай с начала этого года упал в три раза

    Россия с начала текущего года напрямую экспортировала в Китай 223 тысячи тонн рыбы, что в три раза меньше, чем годом ранее. Это стало следствием ограничений, введенных Китаем в конце прошлого года из-за опасений распространения COVID-19. Об этом сообщает Россельхознадзор по  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    10.09.2021 14:16 Источник: rg.ru
    Эксперты отмечают снижение потребления рыбы

    Потребление рыбы в России и мире снижается, молодые люди до 30 лет не хотят чистить, потрошить и готовить рыбу дома, а предпочитают употреблять уже готовую продукцию. К таким выводам пришли эксперты и участники рыбного рынка на Международном рыбопромышленном форуме.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    03.09.2021 15:06 Источник: rbc.ru
    Глава Росрыболовства: Цена на красную рыбу и икру будет снижаться

    Хорошая лососевая путина в текущем сезоне должна обеспечить снижение цен и на красную рыбу, и на икру, считает глава Росрыболовства Илья Шестаков. В интервью РБК он рассказал о перспективах улова и про суд с «Норникелем». О закрытии экспорта в Китай и квотах В октябре прошлого года Китай начал ограничивать импорт российской рыбы после того, как на ее упаковке были обнаружены следы COVID-19. Китай — главный покупатель российской рыбы и, в частности, минтая, на долю которого приходится около трети всего российского улова. Китай закупает более 60% минтая, который Россия направляет на экспорт. Закрытие своих портов для российских судов с рыбой Китай может использовать для усиления переговорных позиций и как метод торговой войны, объясняли источники РБК. Российские власти выделяли Китаю квоту на вылов в России 20 тыс. т минтая в год на платной основе, но Китай, по информации источников РБК, отказался покупать квоту на общих основаниях, потому что хочет получить ее «в гораздо большем объеме и бесплатно — вме...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    30.08.2021 15:49 Источник: kommersant.ru
    Успешная путина не снизит цены на красную икру

    Резкое увеличение в этом году вылова лососевых вряд ли приведет к ожидаемому удешевлению красной икры. Наоборот, текущие оптовые цены в 3–3,3 тыс. руб. за 1 кг уже начали расти на фоне высокого спроса со стороны покупателей из Японии и сложностей с логистикой. По прогнозам переработчиков, к новогодним праздникам стоимость икры достигнет рекордных уровней прошлого года. В Росрыболовстве называют это «попыткой спекуляции» производителей и обещают вместе с ФАС предотвратить искусственный рост цен. Завершающаяся успешная путина лососевых в этом году не привела к заметному снижению оптовых цен на красную икру, сообщил источник “Ъ” в отрасли. По его словам, некоторые производители могут придерживать поставки сырья, чтобы не допустить обвала цен. Директор Северо-Восточной компании (бренды «Красное золото», «Тунгутун») Роман Хомутов говорит, что на старте путины, 1 июня, оптовые цены на икру были максимальными — 5 тыс. руб. за 1 кг. Сейчас стоимость стабилизировалась на уровне 3–3,3 тыс. руб., что на 10% ниже пр...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    25.08.2021 11:44 Источник: rg.ru
    Российские рыбаки перейдут на новую систему определения объемов выловленной рыбы

    Российская рыбодобывающая отрасль должна перейти на другую систему определения объемов выловленной рыбы. С 1 сентября 2021 года вступает в действие новая редакция "Правил рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна". Согласно этому документу, поднятый на борт судна улов должен быть либо взвешен, либо обмерен в мерном бункере (объемно-весовой метод), либо пересчитан поштучно. Новшество вызвало нешуточные споры среди ученых, экологов и представителей бизнеса. До сих пор в России, как и в ряде европейских стран, для определения объема улова использовался способ, основанный на применении переводных коэффициентов (ПК). Он заключается в определении массы рыбы-сырца, направленной на переработку, путем умножения веса готовой продукции на переводной коэффициент, зависящий от вида рыбы и от того, какая продукция из нее выпущена. Для запасов трески и пикши Баренцева и Норвежского морей, которые находятся в совместном управлении России и Норвегии, переводные коэффициенты ежегодно утверждались Смешанной ро...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    24.08.2021 16:12 Источник: rbc.ru
    За последний год продажи лососевой икры в РФ упали на 20%

    Продажи красной икры в рознице за последний год упали в натуральном выражении на 20%, следует из имеющихся у РБК расчетов исследовательской компании GfK, которая отслеживает покупки более 20 тыс. домохозяйств по всей стране. За основу были взяты данные за 12 месяцев — с июля 2020-го по июнь 2021-го — в сравнении с аналогичным периодом предыдущих лет. При этом оценивались продажи не только натуральной красной икры, которую получают из лососевых видов рыб (горбуши, нерки и др.), но и ее имитации — более дешевой продукции, внешне напоминающей икру, но сделанной из морских водорослей. За последний год россияне покупали в магазинах упакованную красную икру на 7,5% реже, чем годом ранее, подсчитали в GfK. Снижаются только продажи натуральной икры, продажи заменителей красной икры показали небольшой рост (какой, GfK не уточняет), но это увеличение не смогло компенсировать падения в целом по категории. Потребители, как указывают аналитики, в среднем покупают сейчас красную икру раз в пять месяцев по 236 г. Снизи...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    18.08.2021 10:04 Источник: rbc.ru
    Китай может оказывать давление на Россию, чтобы получить разрешение на вылов минтая в российских водах

    Китай, главный покупатель российского минтая, может использовать закрытие своих портов из-за COVID-19, чтобы добиться права его добычи в России самому, считает британская Planet Tracker. Эксперты видят признаки «торговой войны». Китай может оказывать давление на Россию, чтобы получить разрешение на вылов минтая в российских водах. Такой вывод содержится в вышедшем в июле докладе о рынке минтая Pollockonomics британского некоммерческого финансового аналитического центра Planet Tracker, с которым ознакомился РБК. Центр был создан для исследования рисков рыночных сбоев, связанных с экологическими ресурсами, и взаимодействует с институциональными инвесторами и аналитиками для достижения целей устойчивого развития. Среди направлений исследования — продовольствие и использование земельных ресурсов, Мировой океан и поставки морепродуктов. Влияние Китая на цепочки поставок минтая стало очевидным в начале этого года, говорится в докладе Planet Tracker. Практически полное закрытие китайского рынка для российских ...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    16.08.2021 17:31 Источник: 1prime.ru
    Южная Корея и Африка заменили Китай для поставок российской рыбы

    Южная Корея и Африка компенсировали закрытие Китая для российских экспортёров рыбы и морепродуктов после ограничений на импорт, введенных страной в конце 2020 года на фоне коронавирусной пандемии, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка (РСХБ).  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    09.08.2021 14:52 Источник: finmarket.ru
    В январе-июне производство лососевых в аквакультуре выросло на 57%

    По итогам 1-го полугодия т.г. российское производство лососевых в аквакультуре выросло на 57% - до 77 тыс. тонн с 49,2 тыс. тонн годом ранее, сообщило Росрыболовство.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    06.08.2021 14:46 Источник: kommersant.ru
    Рыбопромышленники хотят ввести новые объекты инвестиционных квот

    У российских рыбопромышленников появились свои замечания к концепции второго этапа программы инвестиционных квот. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) предлагает распределять ресурс не в обмен на строительство крупнотоннажных судов, а в первую очередь за реал  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    30.07.2021 10:44 Источник: finmarket.ru
    Производство красной икры в РФ в январе-мае увеличилось на 5%

    Рыбная отрасль РФ увеличивает выпуск переработанной продукции. В частности, производство красной икры выросло на 5%, до 433 тонн, мороженого рыбного фарша на 35%, до 17 тыс. тонн, мороженого рыбного филе - на 26%, до 101 тыс. тонн, сообщает Росрыболовство.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    21.07.2021 10:28 Источник: kommersant.ru
    ГК «Агама» запустит производство косметологических и пищевых ингредиентов

    Один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов ГК «Агама» займется новым бизнесом. Группа запустит производство гидролизата рыбного протеина и морского коллагена для биологически активных добавок. Спрос и цена на это сырье растут, но новому игроку может быть непросто из  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    20.07.2021 09:58 Источник: rbc.ru
    Россельхознадзор обнаружил признаки подделки у половины консервов из сайры

    Россельхознадзор проверил электронные документы на производство консервов из сайры и обнаружил «серьезный процент фальсификации». Ранее о массовой подделке таких консервов РБК сообщила компания «Доброфлот» из Приморья Более половины консервов из сайры, документы по производству которых проверил Россельхознадзор, могли быть сделаны из более дешевых видов рыбы. Об этом говорится в сообщении ведомства, поступившем в РБК. Россельхознадзор изучил 858 недавно оформленных производственных электронных документов в системе «Меркурий», в которых сырьем или продуктом переработки указана сайра. Признаки фальсификации найдены в 448 из них. Под этими признаками подразумевается отсутствие сайры в сырье, когда продукт производится именно из этой рыбы, или отклонение за пределы норм расхода сырья на выработку единицы продукции. Так, 858 электронных транзакций были оформлены на продукцию общим весом 6 тыс. т. Речь шла об использовании мороженой или неразделанной сайры для изготовления преимущественно консервов в собствен...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    15.07.2021 11:38 Источник: rbc.ru
    Балтийская сёмга спустя 12 лет вернётся на российские прилавки

    Росрыболовство заявило о проведении аукциона по распределению долей квот добычи атлантического лосося (семги) в Западном рыбохозяйственном бассейне. Он состоится 19-20 августа.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    13.07.2021 15:14 Источник: finmarket.ru
    Вылов рыбы в РФ в этом году останется на прошлогоднем уровне и составит 5 млн тонн

    Вылов рыбы в РФ в этом году может сохраниться на уровне прошлого года и составить 5 млн тонн, заявил журналистам руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в канун профессионального праздника рыбаков, который отмечается в воскресенье. По его словам, к настоящему времени выловл  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    12.07.2021 11:05 Источник: kommersant.ru
    Рыбные консервы могут подорожать на 5–15%

    Удорожание логистики, упаковки и рост цен на идущую в переработку рыбу может привести к подорожанию консервов и пресервов на 5–15%. Поставщики уже направили уведомления в торговые сети. Эксперты отмечают, что только лососевые за последний год подорожали на треть, и ждут осенью роста цен на красную икру на 30% год к году. В Росрыболовстве, впрочем, предпосылок для увеличения цен не видят. Производители рыбной гастрономии и пресервов предупредили о повышении цен на 5–10% из-за роста стоимости сырья, сообщили “Ъ” в сети «Верный» (управляет более чем 1 тыс. магазинов в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и др.). Собеседник “Ъ” в другой крупной торговой сети подтвердил, что поставщики рыбных продуктов уведомляют о повышении цен в пределах 15% в зависимости от наименования. «Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта»,— перечисляет источник “Ъ”. В «Верном» также отметили, что свежемороженый минтай на прошлой неделе подорожал почти на 7%. Коммерческий директор «Вер...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    06.07.2021 13:29 Источник: kommersant.ru
    Ассоциация добытчиков минтая просит Россельхознадзор облегчить оформление документов для экспорта рыбы

    Сохраняющиеся ограничения для поставок российской рыбы в КНР привели к критической загрузке холодильных мощностей на Дальнем Востоке, а начало лососевой путины только усугубит ситуацию. Чтобы решить проблему, Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) просит Россельхознадзор обл  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    06.07.2021 12:48 Источник: tass.ru
    Форелеводческий завод в Сочи почти втрое увеличит объем производства после модернизации

    Племенной форелеводческий завод "Адлер" после модернизации производства, которая завершится в 2022 году, планирует увеличить объем производства товарной рыбы почти в три раза - с 380 тонн до 1 тыс. тонн в год. Об этом рассказала ТАСС заместитель генерального директора по  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    05.07.2021 14:23 Источник: kommersant.ru
    Экологи просят ограничить промысел палтуса

    Падение запасов палтуса на Дальнем Востоке в три-четыре раза в последние годы вызвало обеспокоенность экологов. WWF России обратилась к главе Росрыболовства Илье Шестакову с просьбой ввести временные ограничения на добычу ресурса и пересмотреть порядок расчета общего  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    22.06.2021 16:50 Источник: ria.ru
    Поставки российской икры в США увеличились в 7 раз за 5 лет

    Экспорт российской икры в 2020 году увеличился на 12% по сравнению с предшествовавшим годом, а за пять лет он вырос почти вдвое, самый же сильный прирост спроса показали США, которые вошли в топ-10 покупателей, говорится в исследовании Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ)  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    17.06.2021 17:14 Источник: kommersant.ru
    Двоюродный брат Дмитрия Медведева занялся разведением мидий

    Имеющий активы в садоводстве и овощеводстве Андрей Медведев, которого называют двоюродным братом бывшего президента и премьера Дмитрия Медведева, занялся новым бизнесом. Он стал владельцем компании «Сады моря», которая собиралась выращивать до 330 тонн мидий в акватории  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    17.06.2021 16:30 Источник: rbc.ru
    Старейший производитель рыбных консервов пожаловался на массовую подделку сайры

    Компания «Доброфлот» из Приморья пожаловалась в Роспотребнадзор на массовую фальсификацию консервов из сайры в магазинах. В ведомстве пока фиксировали лишь единичные случаи подделок, но в Росрыболовстве призывают провести проверку. О том, что в последнее время в российских магазинах все чаще стали появляться фальсифицированные консервы из сайры, сообщил РБК управляющий группы «Доброфлот» Александр Ефремов. Ведущий свою историю с 1911 года и базирующийся в Артеме Приморского края «Доброфлот» ведет промысел на Дальнем Востоке и называет себя «крупнейшим по объему выпуска береговым рыбоконсервным заводом» в России. Группа сейчас является основным промышленным производителем, который сам добывает сайру, утверждает Ефремов. По его словам, другие рыбоконсервные заводы могут закупать сырье у иностранных рыбаков — китайских, тайваньских и японских. С проблемой фальсификации «Доброфлот», как отметил Ефремов, столкнулся несколько месяцев назад: в группе обратили внимание, что на полках магазинов много консе...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    15.06.2021 17:09 Источник: kommersant.ru
    Импортеры рыбной продукции из Китая столкнулись с проблемами

    Импортеры рыбной продукции из КНР столкнулись с доначислениями за поставки в 2016–2018 годах. Балтийская таможня, основываясь на документах китайской стороны, сделала вывод о заниженной стоимости контрактов. Российские импортеры уверены, что китайские поставщики искусственно завышали цены для получения дополнительных государственных преференций. Российские импортеры столкнулись с доначислением таможенных пошлин за ввезенную в 2016–2018 годах из Китая рыбную продукцию. О проблеме «Рыбный союз» сообщил заместителю председателя комитета Совета федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергею Митину. Копия обращения есть у “Ъ”. Балтийская таможня доначисляла пошлины шести компаниям, включая «Деарт Фиш», «Ультра фиш», «Амай Юг плюс». В «Деарт Фиш» уточнили, что во всех случаях речь идет об импорте замороженного и копченого угря, а общий объем доначислений достигает 200 млн руб. «Деарт Фиш» заключала соглашения с двумя китайскими компаниями — Jiangxi Xilong Foodstuff и Fujian Metal...  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    25.05.2021 11:19 Источник: 1prime.ru
    Цена на красную икру в России в апреле достигла максимума с начала века

    Стоимость красной икры в России в апреле 2021 года составила 4698 рублей за килограмм, что больше уровня апреля прошлого года на 29% — это также самый высокий уровень цены с 2000 года, следует из данных Росстата.  далее


  • Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    Рыбинфо.ру: рыба и морепродукты
    11.05.2021 10:55 Источник: kommersant.ru
    Рыбопромышленники хотят изменить механизм контроля улова

    Существующий механизм взвешивания уловов минтая после производства продукции угрожает снижением популяции этой рыбы, считают в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ; включает структуры Русской рыбопромышленной компании, РРПК, Глеба Франка). Организация предл  далее