Госдума приняла в третьем чтении закон, который продлевает до 1 августа 2027 г. срок действия эксперимента по ограничению перевозок красной икры непромышленного изготовления на Камчатке, также документ включает в эксперимент Чукотку и Хабаровский край.

Документ (№731498-8) в октябре 2024 г. внесла в парламент группа сенаторов.

С 1 ноября 2022 г. по 1 августа 2025 г. в Камчатском крае проводится эксперимент, направленный на регулирование транспортировки красной икры, которая была добыта непромышленным способом. В рамках этого эксперимента физическим лицам запрещается перевозить более 10 кг красной икры в багаже или ручной клади за один рейс. Цель эксперимента - снижение объемов незаконной перевозки браконьерской икры.

Принятый закон продлевает срок действия эксперимента до 1 августа 2027 г. и распространяет его на Чукотский автономный округ и Хабаровский край.

Ранее комитет Госдумы по транспорту отмечал, что эксперимент привел к сокращению незаконных перевозок браконьерской икры. Думский комитет по аграрным вопросам, а также правительство РФ тоже высказались в поддержку расширения географии эксперимента и продление его срока.

РФ сохраняет лидерство по поставкам мороженой рыбы на мировой рынок. Но экспорт рыбной продукции в целом необходимо существенно увеличить, считает вице-премьер Дмитрий Патрушев.

"Наша рыба была и остается важной составляющей в структуре экспорта АПК. В прошлом году мы направили за рубеж 1,9 млн тонн рыбной продукции. Сейчас она продается в более 90 странах мира, при этом РФ сохраняет мировое лидерство по объемам поставок мороженой рыбы", - заявил Патрушев на заседании годовой коллегии Росрыболовства.

Тем не менее, добавил он, для выполнения задачи, поставленной президентом РФ (о наращивании экспорта продукции АПК к 2030 году в 1,5 раза по сравнению с 2021 годом), экспорт рыбной продукции предстоит существенно увеличить. "Поэтому прошу Росрыболовство в диалоге с Минсельхозом и Россельхознадзором продолжить работу по расширению доступа отечественной рыбы на рынки иностранных государств", - сказал вице-премьер.

По его словам, отрасли предстоит увеличивать и объемы вылова водных биоресурсов. "Должно быть продолжено системное изучение и последующее освоение новых акваторий, в том числе в зонах иностранных государств и конвенционных районах Мирового океана. Необходимо также стимулировать увеличение добычи тех видов водных биоресурсов, которые осваиваются меньше остальных. Это, в частности, глубоководные объекты промысла. В этом сегменте есть возможности для роста", - добавил Патрушев.

Отметив, что на перспективное развитие вылова направлена отраслевая научная деятельность, вице-премьер сообщи, что в 2024 году ВНИРО (Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанологии) организована почти тысяча научных экспедиций. Это значительно больше, чем годом ранее.
Кроме того, одним из важнейших событий стал старт в 2024 году Большой африканской экспедиции, которая продлится до середины следующего года. "Это один из наиболее крупных международных проектов в истории нашей рыбохозяйственной науки. Подобных не было с восьмидесятых годов прошлого века. Экспедиция призвана расширить географию российского промысла. На реализацию проекта правительство направило 2,2 млрд рублей. По итогам экспедиции ждем конкретных рекомендаций для наших рыбаков", - сказал он.

Вместе с тем вице-премьер заявил, что в целом необходимо дальнейшее расширение ресурсных исследований. Для этого правительство поддерживает обновление научно-исследовательского флота Росрыболовства. В настоящее время строится два судна для ВНИРО. Они должны быть введены в эксплуатацию в 2028 году и позволят повысить эффективность работы в данном направлении.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России разработала ряд предложений по снижению влияния посредников на конечную стоимость рыбы и продукции из нее, в том числе касающиеся введения норматива биржевых торгов, регистрации внебиржевых сделок и установления минимального объема закупок рыбной продукции торговыми сетями.

Осенью прошлого года служба провела анализ товаропроводящей цепочки по наиболее востребованным видам рыбы - минтай, треска, пикша, сельдь, горбуша.

"По его итогам ФАС России установила, что наибольший вклад в ценообразование вносит звено посредников между рыбодобытчиком и торговой сетью. В товаропроводящей цепочке может быть до шести посредников, а их наценка может составлять от 5 до 50%. Таким образом, цена на рыбную продукцию в процессе ее движения может возрастать от 2 до 3,5 раз", - сообщила пресс-служба ведомства.

ФАС предлагает сократить товаропроводящую цепочку и уменьшить количество посредников путем создания альтернативных методов реализации. В частности, по мнению ведомства, "необходимо ввести нормативы продажи рыбной продукции на бирже для рыбодобытчиков и минимальные объемы закупки для торговых сетей".

Предлагается также использовать механизм регистрации внебиржевых сделок.

Служба считает целесообразным также на федеральном уровне создать специализированные торговые сети магазинов рыбной продукции параллельно с развитием несетевых торговых объектов, в том числе рыбных ярмарок и рынков.

Кроме того, ведомство обращает внимание на необходимость развития аквакультуры в Центральном федеральном округе, на который приходится основное потребление рыбной продукции при том, что 70% вылова приходится на Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн.

Инициатива об установлении норматива биржевой торговли на рыбу звучала и ранее, в частности, в рамках законопроекта, наделяющего правительство РФ правом устанавливать обязательную долю продаж отдельных товаров на бирже (до 25% от объема их производства или объема продаж) для формирования национальных ценовых индикаторов. Этот законопроект рассматривался несколько лет назад, но был оставлен без движения, весной этого года депутаты вернулись к его рассмотрению, сообщал "Интерфаксу" источник, знакомый с ходом работы над документом.

Российские добытчики минтая планируют за 2025 год вдвое увеличить поставки икры в Китай, а в перспективе нескольких лет рост может быть пятикратным. Развитие направления должно помочь стабилизировать стоимость продукции: из-за сокращения спроса со стороны основных потребителей, Японии и Южной Кореи, за прошлый год икра минтая подешевела более чем на 20%. Компенсировать снижение цены за счет внутреннего рынка невозможно: российских потребителей привлекает лишь доступная, несортовая икра минтая.

Российские добытчики рыбы рассчитывают поставить в Китай в 2025 году 1 тыс. тонн икры минтая, увеличив отгрузки в два раза год к году. В перспективе двух-трех лет показатель может возрасти до 5 тыс. тонн. Об этом “Ъ” рассказали в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). В организации уточнили, что первые крупные сделки могут быть заключены 8—10 апреля на рыбном аукционе в южнокорейском Пусане. В этом году там впервые будут китайские покупатели. Параметры будущих соглашений в АДМ не привели.

Гендиректор «Тралфлота» Владимир Рекасов говорит, что его компания ждет заключения контрактов по итогам аукционов в Пусане с китайскими компаниями. Гендиректор Русской рыбопромышленной компании Савелий Карпухин называет Китай одним из приоритетных рынков. Компания, по его словам, планирует на него выйти, также заключив соглашения по итогам рыбных аукционов в Южной Корее.

Объем вылова минтая в России к 1 апреля составил 964 тыс. тонн, потеряв 2% год к году, говорит президент АДМ Алексей Буглак. Выпуск икры при этом снизился на 1,5%, до 30 тыс. тонн. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) говорят, что падение вылова объясняется не проблемами с запасом, а погодными условиями. Управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов считает, что по итогам всего 2025 года вылов минтая сохранится на уровне 1,9—2 млн тонн. Производство икры зависит от объема добычи минтая в «икряной» сезон и нерестовых факторов. Продукт остается маржинальным для экспортеров, отмечают в АСРФ.

Развивать новое направление поставки икры российские добытчики минтая планируют в том числе из-за общего сокращения доходов от зарубежных поставок.

Экспорт икры минтая по итогам 2024 года, по данным АДМ, составил 37 тыс. тонн, стоимостью $194 млн. Первый показатель год к году не изменился, а второй сократился на 21%. Это связано со снижением цен на продукцию, объясняют в организации.

Сейчас икра минтая на аукционах в Пусане стоит в среднем $4,7 за 1 кг, говорят в «Океанрыбфлоте». В АДМ уточняют, что на икру по итогам 2024 года пришлось 18% совокупного экспорта минтая в деньгах. Основными рынками сбыта выступают Япония и Южная Корея, на долю которых пришлось 56% и 42% соответственно. Коммерческий директор «Океанрыбфлота» Андрей Бузин говорит, что спрос на икру минтая в этих странах сокращается. Развитие поставок в Китай для внутреннего потребления, по его мнению, позволит перенаправить часть потока.

В АДМ указывают, что в прошлом году ассоциация запустила программу по продвижению икры минтая в Китае. Она призвана сократить текущий профицит российского предложения, стабилизировав цены. Подключение новых рынков будет способствовать сохранению и росту цен на икру, считает господин Карпухин. Владимир Рекасов считает икру минтая потенциально привлекательной для китайского потребителя за счет вкусовых качеств и высокой адаптивности под традиционную кухню. Сейчас его компания поставляет в Китай около 10% производимой икры. В Рыбном союзе обращают внимание на то, что икра минтая в Китае позиционируется как премиальный продукт, которые потребители могут предпочитать лососевой и осетровой. Спрос может расти с учетом планов местных властей повысить к 2030 году потребление рыбы и морепродуктов с 22,9 до 29 кг на человека в год.

На внутреннем рынке спрос на икру минтая сдержанно растет. Согласно Ntech, ее натуральные продажи за прошлый год выросли на 0,9%. Икра трески прибавила 7,5%. Тренд прослеживался при сокращении продаж лососевой икры в условиях роста цен и ограниченного предложения. В России в год, по словам господина Буглака, потребляется около 3 тыс. тонн соленой пробойной икры минтая в год. «На нее идет несортовая мороженая икра, в то время как на экспорт в Азию — сортовая ястычная»,— поясняет он. Цельные ястыки за рубежом сушат, коптят, добавляют в суп. Андрей Бузин говорит, что в России икра минтая воспринимается как дешевый продукт для массового сегмента. Спрос определяется ценой: переработчики часто не готовы закупать дорогую икру минтая высокого качества.

РФ в 2024 году импортировала из Индии 20 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, что на 10% меньше, чем в 2023 году. В стоимостном выражении поставки снизились на 20%, до $130 млн, сообщили "Интерфаксу" в аналитическом центре Рыбного союза по результатам анализа данных индийской таможенной статистики.

Как пояснили аналитики, снижение импорта связано, в частности, с высокой базой 2023 года, когда поставки были рекордными. Кроме того, сказалась высокая конкуренция со стороны других поставщиков, особенно Эквадора и Ирана, а также Таиланда, Индонезии, Китая.

Основным продуктом импорта из Индии в РФ является мороженая креветка ваннамей. Ее поставки снизились на 10%, до 18 тыс. тонн, и на 15%, до $120 млн. Импорт варено-мороженых креветок ваннамей в РФ в прошлом году сократился по обоим показателям на 50%, до 0,5 тыс. тонн и $3 млн.

РФ также импортирует из Индии небольшие объемы тигровых креветок, рыбного фарша, омаров, осьминогов и каракатиц.

Как сообщили в центре, в целом в 2024 году Индия экспортировала 733 тыс. тонн креветок (на 3% больше) на $5 млрд (на 2% больше). Из них 77% в натуральном выражении приходится на аквакультурных креветок ваннамей, 8% - на креветок дикого вылова, 6% - на тигровых креветок. Основными покупателями (в натуральном выражении) являются США (41%), Китай (19%), ЕС (11%), Вьетнам (6%), Япония (5%). На долю РФ приходится порядка 2,5% (в весе и стоимости).

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) предлагает законодательно разрешить производство продукции из рыбных отходов (включая субпродукты) на судах при прибрежном рыболовстве. Так мы не будем терять ценные продукты вроде печени трески и рыбной муки.

Сейчас в прибрежных регионах РФ активно развивается береговая переработка рыбы благодаря строительству новых заводов в рамках инвестквот. Многие предприятия переходят на безотходное производство, используя практически все, что рыбаки привозят на берег. При этом по закону на самих судах при прибрежном рыболовстве нельзя выпускать продукцию из рыбных отходов и субпродуктов, рассказывают в АСРФ.

"Например, в Северном рыбохозяйственном бассейне доставка донных видов рыб в свежем или охлажденном виде (как предусмотрено законом о рыболовстве для продукции прибрежного рыболовства) возможна только после обработки улова на борту судна. Охлажденная рыба далее доставляется на берег, а доставка рыбных отходов (головы и прочего) и субпродуктов (печень и молоки) либо невозможна, либо из-за короткого срока годности довезти можно только небольшую часть. В результате отходы и субпродукты, включая печень трески, приходится выбрасывать. Хотя их можно использовать для производства рыбной продукции на борту прибрежного судна, что особенно актуально сейчас, когда запасы атлантической трески и пикши находятся на исторически низком уровне", - поясняет член совета АСРФ Сергей Сенников.

Если внести изменения в законодательство, суда можно оснастить малым консервным производством печени трески. По оценке промысловых компаний, общий потенциал производства консервов из печени трески может составить более 900 тыс. банок консервов из печени трески в расчете объема прибрежной квоты трески 2025 года (около 25 тыс. тонн). Вся такая продукция предназначена для поставок на российский рынок. Отдельные суда также могут быть дооборудованы небольшими рыбомучными установками для переработки отходов разделки уловов.

Инициативу уже поддержал губернатор Мурманской области Андрей Чибис, который направил министру сельского хозяйства Оксане Лут обращение (есть у "РГ") с просьбой проработать вопрос. "РГ" направила запрос в министерство, чтобы выяснить позицию ведомства.

Сокращение объема вылова и поставок привели к росту экспортных цен на минтай и треску: за месяц они прибавили 14% и 24% соответственно. Стабилизировать ситуацию может укрепление рубля, которое снижает выгоду поставок за рубеж, а также потенциальное решение об отмене части санкций в рамках переговоров между Россией и США по урегулированию конфликта на Украине. Работа по снятию санкций займет время, но ожидания бизнеса могут начать влиять на рынок уже сейчас.

В феврале 2025 года цена реализации российской трески на внешнем рынке составила $7,2 за 1 кг, увеличившись на 24,1% за месяц и 65,9% год к году, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». Это наиболее выраженная динамика среди приведенных экспортных видов белой рыбы. Так, стоимость минтая составила $1,4 за 1 кг, прибавив 13,8% за месяц и 47,6% год к году. Пикша подорожала 1% и 27,4% соответственно — до $3,16.

Рост экспортных цен прослеживается на фоне сокращения поставок. В январе—феврале 2025 года объем выгрузки российской рыбопродукции в зарубежных портах сократился на 5,3% год к году, до 238,6 тыс. тонн, в том числе за счет падения на 21,6% поставок минтая и 47,3% трески, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». В российских портах совокупный объем отгрузок, по данным аналитиков, потерял 6% год к году, до 317,1 тыс. тонн. Отгрузки минтая снизились на 22%, трески — на 15,5%.

Это обусловлено падением вылова. Согласно Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), к 17 марта российские рыбаки добыли 81,5 тыс. тонн трески и 11,6 тыс. тонн пикши, год к году показатели сократились на 4,8% и 21,6% соответственно. Вылов минтая, по подсчетам Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), к 21 марту составил 870 тыс. тонн, потеряв 6% год к году. Хотя президент ВАРПЭ Герман Зверев считает, что данные за январь—февраль не отражают долгосрочные тренды.

В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) обращают внимание на то, что общемировое предложение трески сокращается не первый год под давлением природных факторов.

Запасы атлантической трески Россия осваивает вместе с Норвегией и в этом году ее допустимые уловы были сокращены на 25%, замечают в организации.

Президент АДМ Алексей Буглак говорит, что вылов минтая отстает от показателей прошлого года из-за плохой погоды и большого количества штормовых дней в Охотском море. Эксперт отмечает, что в январе—феврале 2025 года сократились поставки за рубеж мороженого минтая из-за роста производства продукции глубокой переработки, включая филе и сурими. Цены на минтай, по мнению АСРФ, сейчас также растут из-за эффекта низкой базы: стоимость восстанавливается после падения, последовавшего за запретом на ввоз рыбной продукции из России в США в 2022 году и ограничений со стороны других стран. Показатели, по данным организации, пока не восстановились.

Внутри страны оптовые цены на тихоокеанскую треску, по данным «Нацрыбресурса», с начала года выросли на 34,3% (до 470 руб. за 1 кг), на атлантическую — на 6,5% (до 570 руб. за 1 кг). Управляющий директор ГК «Доброфлот» Александр Ефремов говорит, что цена на рыбное сырье для глубокой переработки в России полностью отражает его стоимость на внешнем рынке, а иногда за счет проблем с логистикой оказывается выше. Хотя основным фактором роста эксперт считает рост затрат производителей минтая и трески, а не снижение вылова.

В Рыбном союзе также отмечают корреляцию внутренних цен на минтай и треску с экспортными. Но в организации отмечают, что стоимость продукции для потребителей пока существенно не меняется.

С ноября 2024 года по февраль 2025 года свежемороженый потрошеный минтай без головы в рознице в центральной части России подорожал на 3,1%, до 235 руб. за 1 кг. Стоимость сырья в этом показателе, по данным Рыбного союза, в феврале составила 58%.

Как запрет на вылов мойвы ради будущего поднял цены в настоящем
Александр Ефремов не исключает, что в апреле—мае рынок ждет сезонное снижение цен на минтай из-за пика вылова. В Рыбном союзе считают, что увеличение цен на треску также замедлится благодаря эффекту высокой базы и укреплению рубля, которое снижает выгоду поставок за рубеж. Но в перспективе на рынок может повлиять облегчение экспорта.

25 марта на встрече экспертных групп России и США в Эр-Рияде были достигнуты договоренности относительно восстановления доступа российской сельхозпродукции на мировой рынок. Это предполагает в том числе снятие санкций с компаний-производителей и экспортеров рыбопродукции, отмену ограничений на обслуживание судов под российским флагом, задействованных в том числе в торговле рыбой. В АСРФ обращают внимание на то, что на реализацию договоренностей потребуется время, но позитивные ожидания участников рынка могут влиять на конъюнктуру уже сейчас.

Чистая прибыль "Инарктики" по МСФО в 2024 году снизилась на 50% по сравнению с 2023 годом и составила 7,8 млрд рублей, говорится в сообщении компании.

В то же время выручка "Инарктики" по итогам 2024 года увеличилась на 11% до исторического максимума - 31,5 млрд рублей.

Валовая прибыль до переоценки биологических активов за этот же период выросла на 8%, до 16,2 млрд рублей. Скорректированная чистая прибыль до учета переоценки биологических активов также выросла на 11%, до 10,3 млрд рублей.

Реализация готовой продукции в натуральном выражении по итогам 2024 года показала снижение на 9%. Биомасса в воде на конец отчетного периода также снизилась на 33%.

"Сокращение объемов биомассы в воде отразилось на переоценке биологических активов и привело к формированию чистого убытка по итогам первого полугодия 2024 года и оказало влияние на показатель чистой прибыли по итогам всего 2024 года. Сокращение биомассы было связано с изменением цепочек поставок и операционной модели - частичной переориентацией на российский малек, сдвигом сроков зарыбления, а также рядом реализовавшихся биологических рисков", - сообщила компания.

В компании также отметили, что продолжают инвестиции в модернизацию приобретенных мальковых заводов в Калужской, Нижегородской и Архангельской областях. В "Инарктике" напомнили, что в 2024 году компания в тестовом режиме запустила новый мальковый завод, построенный с нуля в Карелии. Параллельно с этим реализуется проект строительства завода рыбного корма в Великом Новгороде.

Как отметил генеральный директор компании Илья Соснов, чьи слова приводятся в сообщении, устойчивый свободный денежный поток и низкий уровень долговой нагрузки позволяет проводить регулярную ежеквартальную выплату дивидендов в рамках дивидендной политики.

О компании

"Инарктика" является управляющей компанией группы, лидирующей в сегменте производства атлантического лосося и форели в России. Ключевые направления деятельности группы под управлением компании включают товарное выращивание атлантического лосося и морской форели в акватории Баренцева моря в Мурманской области и товарное выращивание форели в озерах Республики Карелия.

Развитие аквакультуры является стратегическим направлением деятельности компании. Общий объем потенциального выращивания на участках компании составляет около 60 тыс. тонн красной рыбы.

Российские рыбаки планируют в этом году выловить 5 млн тонн рыбы, но результат во многом будет зависеть от лососевой путины, заявил журналистам руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

"В целом мы надеемся, что 5 млн тонн сможем в этом году выловить. Все будет зависеть, конечно, от лососевой путины", - сказал он, напомнив, что в прошлом году вылов рыбы составил 4,9 млн тонн.

По сравнению с 2023 годом (5,3 млн тонн) он снизился на 7,5% во многом из-за существенного падения вылова лососей (до 235 тыс. тонн с 609 тыс. тонн в 2023 году и 272 тыс. тонн в 2022 году).

"Сейчас еще идет недобор по минтаю, это связано с плохой ледовой обстановкой на Дальнем Востоке", - сказал он.

Шестаков сообщил, что ученые уже дали предварительные прогнозы по вылову лососей в этом году. "Они, безусловно, будут уточняться, но сейчас это порядка 400 тыс. тонн, - сказал он. - Ожидаем, что вылов будет больше, чем в прошлом году".

Однако он не стал прогнозировать цены на красную икру в этом году. "Прогноза еще нет. Надо смотреть, каким будет реальный вылов", - заявил глава Росрыболовства.

Производство рыбной продукции в РФ в январе составило 350 тыс. тонн, что на 1% ниже показателя за аналогичный месяц 2024 года, сообщает аналитический центр Рыбного союза на основе анализа оперативных данных Росстата.

В частности, производство мороженой рыбы сократилось на 5%, до 207 тыс. тонн. Основной причиной этого аналитики считают сокращение вылова минтая. "По состоянию на начало марта 2025 года его добыто порядка 575 тыс. тонн, это на 12% меньше, чем на аналогичный период прошлого года", - говорится в сообщении.

Производство мороженого рыбного филе в январе снизилось на 13%, до 30 тыс. тонн. "Сократилось, прежде всего, производство филе сельди на судах из-за активного экспорта мороженой неразделанной сельди", - отмечают эксперты.

В то же время выпуск рыбных консервов растет. В январе он составил почти 15 тыс. тонн, что на 8% больше, чем в январе 2024 года. "Производство восстанавливается после падения в 2022 году. Ему способствуют высокие показатели добычи мелкой пелагики: в 2024 году вылов сардины иваси вырос на 3%, до 554 тыс. тонн, вылов шпрота - на 1%, до 41 тыс. тонн", - поясняют эксперты.

Союз также сообщает, что выпуск рыбных пресервов снизился на 3%, до 8,4 тыс. тонн, что связано с эффектом высокой базы прошлого года.

Анализируя ситуацию на рынке мороженых ракообразных, аналитики отмечают, что их производство в январе 2025 года выросло на 45%, до 6,4 тыс. тонн. Это объясняется ростом импорта креветок в 2024 году на 15%, до 85 тыс. тонн, и увеличением российского вылова холодноводных креветок на 15%, до 27 тыс. тонн. Основными поставщиками креветок были Эквадор, Индия, Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия.

Импорт форели в прошлом году вырос на четверть, подсчитали для "РГ" в Рыбном союзе. Она отчасти замещает дорогую российскую и импортную семгу, объясняют эксперты. Нарастить производство собственной красной рыбы поможет новая мера поддержки правительства.

Речь идет о компенсации 25% фактической стоимости создания или модернизации питомников по выращиванию лососевых видов рыб. Постановление правительства об этом было подписано недавно. Такая поддержка уже действует для других направлений агробизнеса, а теперь будет возможность получить ее тем предпринимателям, которые готовы инвестировать в предприятия аквакультуры по выращиванию лососевых видов рыб, пояснял председатель правительства Михаил Мишустин.

Меры предназначены для питомников, которые построены или модернизированы, а затем введены в эксплуатацию не ранее 2024 года. Возместить можно будет как расходы на помещения и оборудование, так и на лаборатории, насосные станции, котельные, инженерные сети и программное обеспечение при условии, что все такие объекты составляют единый технологический цикл.

В правительстве рассчитывают, что такая господдержка позволит простимулировать создание отечественных питомников, где разводят красную рыбу.

Решение подоспело очень кстати. В 2024 году российский импорт лососевых превысил 105 тыс. тонн (в деньгах - около 700 млн долларов), оставшись на уровне 2023 года, подсчитали в аналитическом центре Рыбного союза на основе данных иностранных таможенных служб. Однако по видам лососевых динамика поставок значительно отличается. Импорт мороженой семги из Чили упал почти в два раза к 2023 году из-за логистических сложностей и снижения спроса на российском рынке на фоне высоких цен. Импорт мороженого кижуча из Чили в Россию, напротив, вырос на 30% в натуральном выражении - до 6 тыс. тонн. Такой резкий рост объясняется снижением российского вылова кижуча в 2024 году на 40% к 2023 году - до 8,3 тыс. тонн.

А вот ввоз форели в 2024 году вырос на 25% к 2023 году, до 75 тыс. тонн, за счет поставок из Турции (+35%, до 17 тыс. тонн охлажденной и 46 тыс. тонн мороженой форели), Китая (в пять раз, до 5 тыс. тонн), Ирана (+40%, до 2 тыс. тонн).

"Форель становится все более востребованной в условиях резкого роста цен на отечественную охлажденную семгу - почти на 50% (январь 2025-го к январю 2024 года) - и падения вылова лососевых в 2,6 раза в 2024 году, до 235 тыс. тонн. Поэтому расширение импортных поставок лососевых (семги, форели и кижуча) обеспечивает физическую и экономическую доступность рыбы для населения, способствуя росту ее потребления", - поясняют в Рыбном союзе.

По информации Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), импорт лососевых в 2024 году все же сократился на 5%, до 105,3 тыс. тонн. Главная причина - снижение потребления премиальных видов рыбы, к которым относятся и семга, и кижуч, и форель, считает президент ВАРПЭ Герман Зверев. Переориентация спроса с самого дорогого вида лососевых - атлантического лосося (семги) - на более дешевые аналоги, в первую очередь на форель, - долгосрочный тренд, который укрепился в 2024 году. Сейчас отпускная цена семги в 2-3 раза выше по сравнению с форелью (в зависимости от сезонных факторов), поясняет эксперт.

"Оба эти вида рыбы обладают похожими вкусовыми характеристиками, схоже их кулинарное применение, поэтому и ретейлеры, и переработчики, и рестораторы достаточно безболезненно перестроили систему закупок в ответ на изменение потребительских предпочтений", - отмечает Зверев.

Впрочем, потребление лососевых в стране осталось на среднегодовом уровне. Дело в том, что весь импорт - это аквакультурный, то есть выращенный лосось. Это премиальная рыба, которая идет в рестораны и дорогие магазины. А дикий лосось, который мы вылавливаем на Дальнем Востоке, - бюджетный вариант. Исследования показывают, что россияне отдают предпочтения именно дикой рыбе - недорогой горбуше, добываемой нашими рыбаками на Дальнем Востоке. Она, к слову, по последним данным ВЦИОМ, находится на втором месте по популярности в стране и уступает лишь сельди, говорит Зверев.

В досанкционные годы импорт красной аквакультурной рыбы составлял не менее 160-200 тыс. тонн, говорит управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. И снижение объемов импорта - позитивный сигнал, это следствие роста отечественного промышленного выращивания красной рыбы.

Тем не менее пока ежегодные поступления отечественной товарной красной рыбы на внутренний рынок составляют, по оценкам Березнюка, от 50 до 70 тыс. тонн (без учета вылова дикой красной рыбы на Дальнем Востоке). А в прошлом году производство аквакультурной рыбы (прежде всего красной) впервые за 10 лет снизилось. Импорт же аквакультурной красной рыбы превышает 100 тыс. тонн.

"Чтобы достичь паритета и выйти на необходимые объемы в перспективе 5-7 лет, необходимо как стимулировать действующих игроков, так и создавать условия для новых потенциальных инвесторов, в частности, готовых вкладываться в проекты строительства установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания лососевых", - считает Березнюк.

Производство продукции товарной аквакультуры в РФ, включая рыбопосадочный материал, в 2024 году составило 380 тыс. тонн, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Росрыболовства.

Этот объем соответствует показателю, установленному стратегией развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов РФ на период до 2030 года.

"Прирост объемов производства отмечен в сегменте традиционных для российского рынка карповых и ценных осетровых рыб", - сказали в пресс-службе.

Как сообщалось, по данным Росрыболовства, в 2023 году производство продукции аквакультуры в РФ составило 402 тыс. тонн. Таким образом, в 2024 году оно снизилось на 5,5%.

Согласно обновленной стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов РФ на период до 2030 года, производство аквакультуры в 2025 году по базовому сценарию предусмотрено в объеме 420 тыс. тонн, по консервативному - 400 тыс. тонн, в 2026 году - соответственно 432 тыс. и 420 тыс. тонн, в 2027 - 479 тыс. и 440 тыс. тонн, в 2028 - 526 тыс. и 460 тыс. тонн, в 2029 - 573 тыс. и 480 тыс. тонн, в 2030 году - 618 тыс. и 502 тыс. тонн.

Производство рыбной продукции в РФ в январе составило 350 тыс. тонн, что на 1% ниже показателя за аналогичный месяц 2024 года, сообщает аналитический центр Рыбного союза на основе анализа оперативных данных Росстата.

В частности, производство мороженой рыбы сократилось на 5%, до 207 тыс. тонн. Основной причиной этого аналитики считают сокращение вылова минтая. "По состоянию на начало марта 2025 года его добыто порядка 575 тыс. тонн, это на 12% меньше, чем на аналогичный период прошлого года", - говорится в сообщении.

Производство мороженого рыбного филе в январе снизилось на 13%, до 30 тыс. тонн. "Сократилось, прежде всего, производство филе сельди на судах из-за активного экспорта мороженой неразделанной сельди", - отмечают эксперты.

В то же время выпуск рыбных консервов растет. В январе он составил почти 15 тыс. тонн, что на 8% больше, чем в январе 2024 года. "Производство восстанавливается после падения в 2022 году. Ему способствуют высокие показатели добычи мелкой пелагики: в 2024 году вылов сардины иваси вырос на 3%, до 554 тыс. тонн, вылов шпрота - на 1%, до 41 тыс. тонн", - поясняют эксперты.

Союз также сообщает, что выпуск рыбных пресервов снизился на 3%, до 8,4 тыс. тонн, что связано с эффектом высокой базы прошлого года.

Анализируя ситуацию на рынке мороженых ракообразных, аналитики отмечают, что их производство в январе 2025 года выросло на 45%, до 6,4 тыс. тонн. Это объясняется ростом импорта креветок в 2024 году на 15%, до 85 тыс. тонн, и увеличением российского вылова холодноводных креветок на 15%, до 27 тыс. тонн. Основными поставщиками креветок были Эквадор, Индия, Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия.

Рыбаки РФ, по данным на 24 февраля, выловили 787,5 тыс. тонн рыбы и других водных биоресурсов, что на 6,1% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года, сообщается в материалах Росрыболовства.

В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне добыто 669,2 тыс. тонн, что 7,9% меньше, чем годом ранее.

В Северном бассейне добыто 44,3 тыс. тонн, что 28,4% меньше прошлогоднего.

Рыбаки Азово-Черноморского бассейна снизили вылов на 1,1%, до 8,4 тыс. тонн, Волжско-Каспийского - увеличили на 8,5%, до 12,8 тыс. тонн.

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские рыбаки получили 36,452 тыс. тонн водных биоресурсов, что в 1,9 раза больше, чем год назад. В том числе вылов в зонах иностранных государств увеличился на 17,9%, до 16,432 тыс. тонн, в конвенционных районах и открытой части Мирового океана - в четыре раза, до 20,02 тыс. тонн.

В 2024 году вылов рыбы в РФ снизился до 4,88 млн тонн с 5,3 млн тонн в 2023 году.

Рыбаки северо-западных регионов столкнулись с массовым отказом в разрешениях на вылов популярной рыбы — корюшки, леща, щуки и других. Ситуация грозила срывом путины, но Росрыболовство посчитало отказы своего управления незаконными.

Федеральное агентство по рыболовству посчитало незаконными отказы своего территориального управления в выдаче разрешений на промысел рыбы в 2025 году, с которыми массово столкнулись рыбодобывающие предприятия в ряде северо-западных регионов России. Такая позиция была озвучена на прошедшем 19 февраля заседании Общественного совета при Росрыболовстве, в котором участвовали представители ведомства, рыбохозяйственных предприятий, а также отраслевых ассоциаций. Запись заседания есть в распоряжении РБК, ее содержание подтвердил один из участников мероприятия.

У кого возникла проблема

О проблемах, которые возникли у предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области при оформлении разрешений на вылов рыбы на 2025 год, стало известно в январе. Путина — сезон активного лова — оказалась под угрозой из-за ситуации с выдачей разрешений в Северо-Западном территориальном управлении Росрыболовства, писала «Фонтанка». Издание предупреждало, что новый подход управления к выдаче разрешений на вылов рыбы в этом сезоне «может оставить петербуржцев без корюшки», которую начинают активно добывать весной. Обращение к главе Росрыболовства Илье Шестакову в связи с ситуацией написали девять рыбодобывающих компаний Петербурга и Ленобласти.

Но проблема возникла не только у петербургских рыбаков, а у всех, кто ведет промысел в зоне ответственности Северо-Западного территориального управления Росрыболовства (СЗТУ). С массовыми отказами в выдаче разрешений столкнулись в конце 2024 года предприятия Карелии, Коми, Вологодской, Новгородской, Псковской областей, которые ведут добычу во внутренних водах России, рассказал РБК участник заседания Общественного совета.

Какую рыбу там добывают

В семи регионах Северо-Запада, где рыбодобывающие предприятия столкнулись с проблемами в получении разрешений на промысел, добывается около 35 тыс. т рыбы, уточнили РБК во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Это менее 1% от общероссийского вылова, который в 2024 году составил около 4,9 млн т.

Но промысел в Петербурге, Ленинградской и Псковской областях и остальных перечисленных регионах — это популярные среди массового потребителя корюшка, щука, лещ, ряпушка, судак, сиг, жареха и другие виды рыбы, уточняют в ВАРПЭ. Основной объем добычи приходится на щуку, судака, леща и корюшку.

Несмотря на незначительный в масштабе всего национального улова объем добычи, этот промысел имеет важное социальное значение, подчеркивает председатель Общественного совета при Росрыболовстве Герман Зверев. «Во-первых, он обеспечивает внутренний рынок дикой свежей рыбой — практически весь вылов предназначен именно для внутреннего потребления. Во-вторых, обеспечивает занятость населения в небольших регионах, где зачастую сложно найти работу. В-третьих, позволяет сохранить традиции российского промысла во внутренних водоемах России», — перечисляет Зверев.

Почему рыбакам не выдают разрешения

До сих пор на подконтрольных СЗТУ территориях действовала устоявшаяся система выдачи разрешений на вылов. В конце каждого календарного года рыбохозяйственные организации на основе рекомендуемых Росрыболовством объемов вылова заключали на следующий год договоры пользования водными биоресурсами, общий допустимый улов на которые не устанавливается. На основании этих договоров пользователи подавали в территориальное управление Росрыболовства заявления на выдачу разрешений на добычу. Их предприятия могли получать на каждое «звено» или бригаду (в среднем от трех до 20 человек), которые вели добычу по квотам предприятия. Количество заявлений и разрешений, которые выдавались предприятиям, не лимитировались — рыбаки исходили из своих производственных необходимостей, рассказал на заседании Общественного совета заместитель председателя ленинградской рыбодобывающей компании «Лигово» Дмитрий Бондарюк. «Если какому-то предприятию нужно было получить десять разрешений — получали десять. Никто не регулировал и не регламентировал этот процесс», — объяснял Бондарюк.

Но на 2025 год СЗТУ изменило систему выдачи решений, что привело к массовым отказам для рыбаков в этих документах. Среди оснований для отказа было, например, то, что указанные в заявлениях на разрешения объемы добычи отличались от зафиксированного объема вылова в договорах предприятий. Столкнувшись с проблемой, рыбаки Финского залива через региональный профсоюз инициировали совещание с представителями территориального управления Росрыболовства. Там, в свою очередь, сообщили, что в 2025 году рыбодобывающие организации в зоне ответственности СЗТУ будут ловить только по одному разрешению на договор, пояснил Бондарюк. На заседании Общественного совета руководитель СЗТУ Александр Христенко отметил, что управление давно следит за работой рыбопромысловых компаний в регионе. По его словам, в 2024 году его управление выдало рыбакам 2,3 тыс. разрешений, тогда как работающее на Дальнем Востоке Северо-Восточное территориальное управление Росрыболовства (к зоне его ответственности относится Камчатка и Чукотский автономный округ) при значительно большем объеме вылова (около 1 млн т) выдало лишь 2,2 тыс. разрешений на промысел. Уменьшение количества разрешений, как следовало из слов Христенко, наряду с внедрением электронного документооборота должно снизить административную нагрузку на предприятия.

Специфика промысла в регионах Северо-Запада такова, что по одному договору на квоты у предприятий добычу одновременно ведут несколько бригад или «звеньев» рыбаков, писала ранее в письме Звереву председатель Российского профсоюза работников рыбного хозяйства Санкт-Петербурга и Ленинградской области Екатерина Слепнева. По правилам рыболовства каждая бригада во время промысла должна вести рыболовный журнал и иметь при себе разрешение на вылов на случай проверки контролирующих органов. Но «звенья» работают автономно и в разных местах, зачастую на большом удалении друг от друга (до 200 км), следует из ее письма. Именно поэтому исторически СЗТУ выдавало предприятиям около двух тысяч разрешений в год, поясняет источник РБК в отрасли. Например, только компании Петербурга и Ленобласти в прошлом году получили около 700 разрешений на вылов.

Выдача предприятиям по одному разрешению на вылов грозит почти полным закрытием прибрежного рыболовства в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, говорится в письме Российского профсоюза работников рыбного хозяйства в регионе. «Сокращение количества выдаваемых разрешений приведет к кратному сокращению рабочих мест, уменьшению объема вылова и, как следствие, к последующему закрытию многих рыбодобывающих предприятий», — писала в письме Слепнева. В январе 2025-го, после того как к ситуации привлекли внимание, рыбодобывающие компании Петербурга и Ленобласти начали получать разрешения на вылов. Но на промысел совсем не вышел Псков — лидирующий по объемам добычи регион среди подконтрольных СЗТУ. «Предприятия стоят, квоты не осваиваются, бизнес терпит убытки», — заявил на заседании Общественного совета председатель ассоциации «Псковрыбхоз» Эдуард Морозов. В Карелии из-за ситуации промысел вели лишь частично, говорит источник РБК в отрасли.

Позиция Росрыболовства

В центральном аппарате Росрыболовства жалобы рыбаков подробно изучили, рассказал на заседании Общественного совета начальник управления контроля, надзора и рыбоохраны Игорь Рулев. «Пришли к однозначному мнению о незаконности тех отказов, которые были выданы Северо-Западным территориальным управлением Росрыболовства», — заявил Рулев, следует из имеющейся у РБК записи заседания. Ситуация, по его словам, связана с неправильным толкованием территориальным управлением существующего законодательства. Это законодательство не ограничивает право пользователя, который заключил договор пользования водными биоресурсами, заключать такое количество разрешений, которое он считает нужным, указал Рулев. «Если рыбодобывающим организациям удобно получать несколько разрешений и законодательство позволяет им это делать, территориальное управление как орган государственной власти не вправе этому препятствовать, даже руководствуясь благими целями», — добавил начальник управления контроля, надзора и рыбоохраны. А сравнивать в этой ситуации количество водных биоресурсов, добываемых в регионах Северного и Западного бассейнов с Дальним Востоком при примерно одинаковом числе выданных решений, некорректно, считает чиновник. «На Дальнем Востоке это большой бизнес. На Северо-Западе это работа, которая зачастую связана с выживанием», — добавил Рулев.

В пресс-службе Росрыболовства лишь уточнили РБК, что СЗТУ с начала 2025 года по состоянию на 18 февраля 2025 года выдало в общей сложности 497 разрешений на вылов рыбы.

Конференция состоялась 13-14 февраля при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и в организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России.

ГДЕ МАРЖА - международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления - проводится Институтом конъюнктуры аграрного рынка ежегодно с 2009 года в феврале в Москве.

Деловая программа Конференции-2025 состояла из 11 тематических сессий, на которых состоялось 38 выступлений экспертов и руководителей компаний со свежими кейсами и отраслевой экспертизой.

В формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - в первый день свыше 350, во второй день свыше 550 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Беларуси, Казахстана, Китая, Турции. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн превысил рекордные 9,5 млн. га пашни.

Золотые спонсоры - Ростсельмаш, Группа ОЗК; Агрохолдинг Степь, Финансовая группа «Финам»; спонсоры - ООО «Коммерциал-Центр», Адвокатская контора «Сотниковы и Партнёры», АО Геомир, «ФосАгро-Регион», ООО «Первый питомник», винный спонсор мероприятия - компания Мысхако.

Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам.

Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием Асет Самраиловой и дегустацией вин Мысхако.

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные Агроинвестор, Агротренд, Журнал Поле.рф, Зерно-онлайн, и другие аграрные ресурсы.

Благодарим всех партнёров и приглашаем на конференции 17-18 июля 2025 г. «Где маржа 2025-Лето» и в феврале 2026 г. «Где маржа 2026».

Россия в 2024 году экспортировала в ЕС 180 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, что на 10% меньше, чем годом ранее. Стоимость поставок снизилась на 20%, до 700 млн евро, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Eurostat.

В то же время аналитики фиксируют трансформацию структуры рыбного экспорта в ЕС: растет доля поставок продукции глубокой переработки, снижается доля сырья, что является позитивной динамикой.

Так, доля рыбного филе в экспорте в 2021 году составляла 51% в весе и 55% - по стоимости. В 2024 году эти показатели достигли 64% (+13 п.п.) и 59% (+4 п.п. к 2021 году) в деньгах.

По данным центра, в 2024 году по отношению к 2023 году российский экспорт мороженой рыбы в ЕС сократился на 25% в весе - до 55 тыс. тонн, и на 30% по стоимости - до 220 млн евро.

В то же время поставки мороженого рыбного филе снизились в натуральном выражении только на 1%, до 113 тыс. тонн, в стоимостном - на 20%, до 406 млн евро.

На фоне снижения общего объема экспорта рыбы и морепродуктов в 2024 году выросли поставки в ЕС мороженого филе тихоокеанской трески до 2,6 тыс. тонн на 17 млн евро (рост в 9 раз по обоим показателям), мороженого филе горбуши - до 3 тыс. тонн (в 1,7 раза больше) и 17 млн евро (в 3,5 раза), мороженого филе пикши - до 2 тыс. тонн (на 10%) на 9 млн евро (на 40%), мороженых дальневосточных лососей - до 1,5 тыс. тонн (на 10%) и 5 млн евро (на 40% больше).

Как отмечает Рыбный союз, в 2024 году вырос российский экспорт в ЕС именно тех видов водных биоресурсов, вылов которых сократился: горбуши, тихоокеанской трески, пикши. "Такая динамика в очередной раз доказывает, что ключевая тенденция на мировом рынке рыбы и морепродуктов - дефицит "дикой" рыбы, который, по всей вероятности, в ближайшие десятилетия будет только усиливаться из-за роста спроса при ограниченности природных ресурсов", - говорится в сообщении.

Рыбный союз также сообщил, что экспорт атлантической трески "развернулся на Восток". Так, ее поставки в Китай в 2024 году выросли на 15%, до 94 тыс. тонн.

По итогам 2024 года объем производства продукции товарной аквакультуры (выращенной рыбы) в РФ, включая рыбопосадочный материал (молодь рыб), составил 380 тыс. тонн, сообщили "РГ" в Росрыболовстве. Это на 22 тыс. тонн меньше, чем в 2023 году (402 тыс. тонн), и в принципе первое снижение за последние 10 лет. Эксперты говорят, что главная причина - неблагоприятная погода. Она же будет негативно сказываться и в этом году.

За последние 10 лет объем производства товарной аквакультуры, включая рыбопосадочный материал, в России рос - с 186 тыс. тонн в 2013 году до 402 тыс. тонн в 2023 году, приводит данные президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Но в 2024 году эта тенденция приостановилась по причинам, не зависящим от производителей. В первую очередь на ситуацию повлиял природный фактор - холодная весна сменилась жарким летом, что спровоцировало развитие болезней рыб.

"По лососевым некачественный посадочный материал вкупе с неблагоприятными погодными условиями привел к серьезному проседанию в основных регионах - Мурманской и Ленинградской областях", - уточняет он.

Эту информацию "РГ" подтвердил и председатель правления ассоциации "Росрыбхоз" (которая как раз объединяет производителей аквакультуры) Василий Глущенко. Погодные условия в 2024 году крайне негативно подействовали на развитие прудовой аквакультуры. В апреле, когда стояла теплая погода, питомники искусственно простимулировали нерест. А потом температура резко снизилась, и в холодной воде мальки погибли. Пришлось повторять процедуру не один раз. Кроме того, летняя жара привела к дефициту кислорода, что также негативно сказалось на развитии рыбы. Потребовались препараты, чтобы нивелировать это влияние. Помимо этого в таких погодных условиях на рыбу цепляются всевозможные болезни, поясняет Глущенко.

Прирост объемов производства отмечен в сегменте традиционных для страны карповых и ценных осетровых рыб, отмечают в Росрыболовстве. Также положительная динамика наблюдается в производстве ценных морепродуктов (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие) и осетровых. Но это не перекрывает снижение объемов производства лососевых, говорят в Рыбном союзе.

"Действительно, 2024 год был очень теплый, а для форели и семги важен определенный температурный режим. В более теплой воде рыба перестает питаться и чаще болеет. Предприятия столкнулись с этой проблемой, которая повлекла повышенный отход и траты", - соглашаются в Рыбном союзе.

"Аквакультура - это не про то, сколько вырастишь, а сколько ее в процессе выращивания сможешь сохранить. В этом бизнесе слишком много рисков, в первую очередь природных и биологических. Особенно это касается ценных пород рыб, к которым относятся лососевые. И в этом смысле нам в прошлом году не повезло, снизился объем биомассы в садках (емкости для выращивания рыбы)", - говорит управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Но кроме погоды в числе причин снижения объемов производства лососевых в Рыбном союзе называют санкционные ограничения, продолжающиеся проблемы с посадочным материалом, вакцинами, кормами, в которых российские производители пока сильно зависимы от импорта. Отрицательно повлияли на бизнес рост операционных расходов, стоимость кредитных средств, как и в других сферах рыбопромышленного комплекса и экономики в целом.

В Росрыболовстве, впрочем, отмечают, что за три года России удалось снизить зависимость от импорта рыбопосадочного материала с 98% в 2022 году до 85% в 2024 году. А к 2030 году товарное лососеводство России сможет выйти на 80% самообеспечения мальками. Сейчас активно модернизируются существующие отечественные племенные хозяйства (в Адлере) и строятся новые (установки замкнутого типа в Вологодской и Ярославской областях, а также в Республике Карелия).

При этом по кормам налицо более значительные успехи. За 2024 год объем производства составил 51,4 тыс. тонн рыбных кормов, что на 19% больше, чем за 2023 год (43,2 тыс. тонн). До 2022 года зависимость отечественного рынка аквакультуры лососевых от зарубежных кормов достигала 90%. А уже в 2023 году Россия вышла на 25-процентную самообеспеченность по рыбным кормам, увеличив объемы производства в 2,5 раза по сравнению с 2021 годом, отмечают в Росрыболовстве. Отсюда снижение импорта. По данным Россельхознадзора, в прошлом году ввоз кормов в РФ снизился со 106 тыс. тонн до 8,7 тыс. тонн.

Согласно обновленной Стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов РФ до 2030 года, производство аквакультуры в 2025 году должно составить в базовом (оптимистичном) сценарии 420 тыс. тонн и в консервативном (негативном) 400 тыс. тонн. Затем оно должно постепенно увеличиваться и в 2030 году достичь 618 тыс. и 502 тыс. тонн соответственно.

Но пока рассчитывать на увеличение производства товарной аквакультуры не приходится. На юге и в средней полосе почти всю зиму было тепло, а теперь ударил мороз. В 2025 году погода опять подпортит результаты, считает Глущенко.

Инвестиционная активность в аквакультуре последние несколько лет топчется на одном месте - рассчитывать приходится только на действующих игроков, которые реализуют масштабные инфраструктурные проекты. А новые участники выходят на рынок не так охотно, как 5-6 лет назад, отмечает Березнюк. И чтобы поддержать инвестиции, со стороны государства необходимы дополнительные стимулы как для действующих игроков, так и для тех, кто потенциально мог бы зайти в новые проекты, считает Березнюк.

В Росрыболовстве "РГ" заявили, что сейчас разрабатывается проект постановления, предусматривающий введение дополнительной меры господдержки сектора - компенсации доли прямых понесенных капитальных затрат на строительство и модернизацию питомников по выращиванию посадочного материала лососевых рыб.

Как сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), цены закупки у рыбаков соленой икры горбуши "стартуют" от 4 500 рублей за кг, что в 1,5 раза меньше, чем в декабре 2024 года, на икру кеты - от 5 500 рублей (на 15% ниже).

В опте в Центральном федеральном округе цены также снижаются, но не столь стремительно: оптовая цена икры горбуши в Москве уменьшилась менее чем на 1%, до 8 100 рублей за кг. По кете более заметное снижение - 7% (средняя цена - 8 000 рублей за кг).

Данные ВАРПЭ подтвердили крупные рыбодобывающие компании Дальнего Востока, входящие в ассоциацию.

"На складах у рыбаков Дальнего Востока остался достаточно большой запас красной икры, как мороженых ястыков, которые закупают рыбоперерабатывающие заводы, так и соленой икры в потребительской и оптовой упаковке. Мы со своей стороны готовы полностью обеспечить спрос к надвигающимся праздникам - Масленице, 23 февраля и 8 марта. Дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным цены точно не будет", - заявил президент ВАРПЭ Герман Зверев, процитированный в сообщении.

По его словам, цены от рыбаков не сильно привязаны к пиковым сезонам продаж. Традиционно летом и осенью отпускные цены находятся на пике, так как в это время еще идет путина. Примерно к концу осени-началу зимы цены выходят на плато, а с конца января стремительно снижаются, так как задача рыбаков - продать остатки и освободить холодильные мощности для продукции нового улова. Путина на Дальнем Востоке стартует 1 июня, поэтому до этого времени рыбаки стараются реализовать максимальный объем продукции.

"Этим обусловлена текущая ценовая ситуация в икорном секторе Дальнего Востока. Цены оптовиков, переработчиков и ритейлеров больше привязаны к пиковым периодам покупательской активности, так как на Новый год и весенние праздники приходится основной объем продаж красной икры в России. Тем не менее с учетом достаточного объема приложения качественной икры на рынке и существенного снижения отпускных цен ожидаем снижения и розничных цен", - добавил Зверев. При этом он напомнил, что в период повышенного спроса активизируются поставщики нелегальной продукции и фальсификата, поэтому потребителям стоит с осторожностью относиться к покупке и приобретать икру только у проверенных поставщиков.

Торговые сети начали получать предложения о покупке икры астраханской щуки еще до начала ее путины. Икра, добытая браконьерами, может быть на 20—25% дешевле легальной, в то время как спрос на нее поддерживает высокая стоимость реализации и ограниченное предложение. Щучья икра занимает небольшую долю на рынке, но ее продажи из-за роста спроса за год существенно растут.

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) 11 февраля обратилась в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) с просьбой обратить внимание ритейлеров на риски попадания на прилавки икры незаконно добытой астраханской щуки, говорится в письме организации (есть у “Ъ”). Сети, по данным ассоциации, получают предложения о поставках продукции улова 2025 года, хотя промысел начинается лишь с 15 февраля. В ВАРПЭ пояснили “Ъ”, что схожие обращения были направлены губернатору Астраханской области Игорю Бабушкину и в ЦРПТ (оператор системы маркировки «Честный знак»).

В АКОРТ и пресс-службе господина Бабушкина “Ъ” не ответили.

В ЦРПТ отметили, что по итогам обращения проведен анализ щучьей икры, в результате чего были выявлены четыре производителя из Астраханской и Новосибирской областей, Камчатского края и Санкт-Петербурга, которые могли поставлять спорную продукцию.

В ЦРПТ не привели названия компаний, но сообщили, что данные переданы для проверки. В «Магните» пояснили “Ъ”, что сеть не получала предложений о поставках нелегально добытой икры: на прилавках исключительно промаркированная, а значит, легальная продукция. В X5 (сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») не получали предложений о поставке икры щуки новой путины.

По данным Росрыболовства, в январе—сентябре 2024 года в России добыто 6,5 тыс. тонн щуки, что больше год к году на 4%. В ведомстве “Ъ” пояснили, что общий допустимый улов щуки на 2025 год в Волге и ее водотоках в Астраханской области составляет 800 тонн, в Каспийском море — 3,6 тыс. тонн. Около 20% вылова приходится на Астраханскую область. Промысел щуки в Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне разрешается дважды в год: с 15 февраля по 20 мая и с 11 сентября по 10 декабря. Промышленный вылов вне этих периодов — браконьерство, говорит президент ВАРПЭ Герман Зверев. Эксперт поясняет, что икра астраханской щуки, с одной стороны, выступает премиальным продуктом, с другой — узнаваемым локальным брендом. Это позволяет браконьерам извлекать максимальную прибыль, говорит он.

В ВАРПЭ уточняют, что производство щучьей икры оценивается в несколько сотен тонн в год, она в пятерке наиболее востребованных видов. Натуральные продажи охлажденной икры в целом, по данным аналитической компании «Нильсен», в 2024 году выросли на 16,4% год к году. В сегменте щучьей икры при этом речь более чем о двукратном приросте. Но аналитики обращают внимание на то, что продукция формирует 1% продаж в категории и колебания могут приводить к сильным изменениям. В аналитическом центре Ntech ключевыми брендами щучьей икры по итогам января—сентября прошлого года называют «Лунское море», «Путину» и «Европром».

Согласно ВАРПЭ, цена рыбопромышленников на икру астраханской щуки 2024 года составляет 900 руб. за стеклянную банку весом 112 г.

Она, как правило, дороже красной, но доступнее черной, поясняют в ассоциации. Браконьерская продукция, по словам господина Зверева, может быть дешевле на 20—25%. Обеспечивать низкую себестоимость им удается за счет серых схем ведения бизнеса, несоблюдения санитарных норм, поясняет он. В «Магните» отмечает, что щучья икра из-за высокой стоимости входит в нерегулярный ассортимент крупных ритейлеров, появляясь, например, в новогодние праздники.

Председатель коллегии адвокатов «Сулим и партнеры» Ольга Сулим отмечает, что торговые сети обязаны проверять сопроводительные документы на продукцию, в том числе происхождение водных биоресурсов. В случае выявления нарушений ритейлеры могут быть привлечены к ответственности за сбыт заведомо незаконно добытой продукции, констатирует юрист. Соучредитель a.t.Legal Николай Титов отмечает, что купившие некачественный товар потребители могут предъявить претензии ритейлерам. Она также может стать поводом для проверок или быть изъята.

XVI аграрная конференция ГДЕ МАРЖА состоится 13-14 февраля в Москве в гостинице Рэдиссон Славянская;  регистрация,  темы,  выступающие,  спонсоры,  участники,  медиапартнёры,  программа конференции.

 16-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Среди тем ежегодной презентации ИКАР на Конференции предполагается затронуть такие как:

• Почему второй год подряд мировые цены на пшеницу не растут вопреки ожиданиям
• Оценка качества зерна: действующие ГОСТЫ не отвечают требованиям рынка
• Рекордная неопределенность с озимыми и сценарии развития рынка
• Ржаной хлеб: пережиток прошлого?
• Зернобобовые: на какой фазе производственного цикла мы находимся
• Экспортный рынок зернобобовых: размер, цвет и форма имеют значение
• Гречка и рис: можно ли преодолеть кризис перепроизводства
• Масличные: грандиозная перестройка отечественных рынков продолжается
  • Подсолнечник: опять "никогда не подведет"... агрария?
  • Соя: исчезновение импортного ценового паритета произойдет быстрее, чем все думали?
  • Рапс: опасная зависимость от одного импортера?
• Рынок сахара: "День сурка"?
• Рекордные цены на картофель на фоне отсутствия дешевого импорта и перспективы следующего сезона
• Рекордное сокращение молочного поголовья на фоне роста продуктивности: остановлен ли рост цен
• Рекордный экспорт мяса на фоне рекордных (по птице - близких к рекордным) внутренних цен
• "Не ждали": возвращение Китая на российский рынок мяса птицы в качестве экспортера

 Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Елена Фастова, первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ
• Евгения Уваркина, член Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам
• Дмитрий Авельцов, руководитель, ФГБУ «Центр Агроаналитики»
• Сергей Андреев, управляющий директор по работе с предприятиями АПК и пищевой промышленности, «Альфа-Банк»
• Татьяна Антипова, заместитель генерального директора, АО «Росагролизинг»
• Дэн Бассе, президент, AgTResource
• Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Ксения Боломатова, заместитель генерального директора, АО «ОЗК»
• Илья Воронков, генеральный директор, ГК «Геомир»
• Фан Ган, заместитель генерального директора Zhejiang Grain Group Co., Ltd., генеральный директор Zhejiang Oils Co., Ltd.
• Марк Гехт, ООО «Русид»
• Юрий Гончаров, первый заместитель генерального директора Национального союза селекционеров и семеноводов
• Александр Дащенко, коммерческий директор, ГК «Goodness Foods Агро»
• Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Анатолий Зайцев, директор, ООО «Каменский элеватор»
• Салис Каракотов, генеральный директор, АО «Щелково Агрохим»
• Андрей Клепач, председатель попечительского совета Института исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, главный экономист ВЭБ.РФ
• Сергей Князев, исполнительный директор департамента развития корпоративного бизнеса, ПАО «Сбербанк»
• Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Михаил Копейкин, руководитель управления по эксплуатации системы прослеживаемости зерна, ФГБУ «Центр Агроаналитики»
• Михаил Копытин, директор по развитию цифровых сервисов, ООО «Сингента»
• Артем Лукомец, главный научный сотрудник, д.э.н., ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
• Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России
• Руслан Мамченков, заместитель директора по с-х производству, АО «Щелково Агрохим»
• Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
• Анатолий Михилев, генеральный директор Национального союза селекционеров и семеноводов
• Владислав Новоселов, управляющий директор, «BEFL»
• Сергей Оробинский, президент, ГК «Агротех-Гарант»
• Сергей Простатин, генеральный директор, АО «СК «РСХБ-Страхование»
• Мария Романцова, управляющий директор по долговым рынкам капитала, Финансовая группа «Финам»
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Максим Серегин, директор, Adubos Vera Cruz (Бразилия)
• Сергей Сотников, адвокат, управляющий партнер, руководитель практики сопровождения агробизнеса, Адвокатская Контора «Сотниковы и Партнёры»
• Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро»
• Павел Царев, генеральный директор, АО «АгроГард»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш»
• Роман Юрьев, директор направления АПК, фонд «Сколково»

 Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн:

Диверсифицированные агрохолдинги и независимые с-х товаропроизводители: Агрохолдинг Степь, Группа Черкизово, Каменский элеватор, ЭкоНива-АПК Холдинг, Русский Дом, Доминант, Аеон Агро, Сюкден (Россия), ГК Таврос, Агротерра, Агрохолдинг Энергомера, Русагро, Русагро-Инвест,  ОПХ Агро, Плодородие, Меркурий (SEUS - Export Union), УК Продимекс Агро, Синко ГК, Октябрьское, Русская Аграрная Группа, УК АСБ-Агро, Агрокомплекс Лабинский, Прогресс Агро, Зерно Заволжья, АгроГард, ПаритетАгро, ГК Сарыбай, ГК Агроинновация, АО фирма «Агрокомплекс» им Н. И. Ткачева, Агрофирма Павловская Нива, Агро-Инвест, Артель, ГК РЗ АГРО/ Русская Земля, Колхоз-племзавод Казьминский, АгроЮрьево, КДВ Агрохолдинг, ИП ГКФХ Мареев (Самара), УК РостагроО, Тамбовские фермы, Холдинг Трио, Азия Алтын 2000, Казахстан), Агро Активы, КубаньАгроТех, Автошатл, ГК Агроэко, ГК Агротех-Гарант, Ак Барс, Фирма Делос, Агрофирма Мценская, Атон Агро, Племзавод-Юбилейный, Агрохолдинг Просторы, Агрофирма Реут, Орел Нобель-Агро, Совхоз имени Кирова, Племхоз имени Тельмана, НМК АГГРО, КЗОМС, БиоТех Тугузлы, ХК "Чистополье", Луч, АПК (Алтайский край), Азот-Агро, Грейнрус Агро, Аграрное объединение Автотрак и др.

 По состоянию на 05 февраля "земельный банк" аграриев - участников Конференции (включая казахстанские компании) превысил рекордные 9.7 млн. га. пашни в обработке.

 Поставщики средств производства для сельского хозяйства и агробизнеса: КЗ Ростсельмаш, КВС РУС, Апатит, Листерра, Фосазот, Сингента, Корпорация СКЭСС, Белин, Агро Эксперт Груп, МХК ЕвроХим, Адама Рус, Саатбау Рус, Амазоне, МарибоХиллесхог, ОМК, Суффле Агро Рус, Myande Group, КЛЕВЕР, Щелково Агрохим, Концерн Гранит, Лидеа Рус, Русид, ФосАгро, Маскио-Гаспардо Руссия, Бетасид РУС, ФосАгро-Регион, Джермэн Сид Альянс Русс, Саммит Агро, Аркусин, БиоАгроСервис, ИЭММ, Дельтабио, ЛГРУ, ГК Азот, Зерновые системы, Шуюань Интернейшенел и др.

 Торговые и пищевые компании: ОЗК, Нива Черноземья, Эссен продакшн АГ , ТД Инвестпром-Опт, МЗК Экспорт, Сигма Холдинг, УК Содружество, Грейнрус Трейд, ГК Эфко, Самараагропромпереработка, Астон, Управляющая компания "Эфко" (г. Воронеж), КРЦ "Эфко-Каскад", Ростовский ф-л КРЦ "Эфко-Каскад", Русагро-Закупки, Петрохлеб-Кубань, Грейн Гейтс, Agrofidelity (Казахстан), Olam Agri, Erisler Gida, A.S Beijing Mingshi Supply Chain Management Co. (Китай), Корпорация Курская хлебная база № 24, Сарептская мельница, Евразия Агро Трейд, ТД Черноземье, Провими, Дон-Трейд, ТД Зернотекс, Астарта-Агротрейдинг, Логос Грейн (Казахстан), Эйч Энд Эн, ГрейнСервис, ТрейдАгро, ПК Курскэкспортхлеб, Деметра Трейдинг, Мельничный комбинат в Сокольниках, Зернотрейд, Гранолюкс, МЭЗ Юг Руси, Первый мелькомбинат (Новосибирск), Доставка Морем Агро, Масленица, АПК АСТ Компани М, ТОО Kazmeal ltd (Казахстан), Грейн Сервис, АгроЛэндТрейд, Агрополис Сабурово, ГК Мелком, АБ ИнБев Эфес, Гранари, Ресурсы, УК Благо, Красноярск Зерно, СкопинЗерноПродукт, UCS GROUP (Турция), DM COMPANY İTHALAT İHRACAT SANAYİ VE TİCARET (Турция), МаксиФиш, Адитус Грэйн, Радуга, А-Соль Трейдинг, Фид-Групп,  Стрэнд, КПК Ставропольстройопторг, АгроСтройРесурс, Альтаир, Диво Алтая, АФ Дон, ТК Лидер, Зернокомплекс Котовские Закрома,  ХПП Елань-Колено, ТД Дион, Контакт Северо-Запад, Жировой комбинат, Елисеев Агро Групп, Трейд Оверсис, Зерновой экспорт, Норд,  Арома Ингредиенты, Зернолайн, Агат, Центр Дистрибьюции, Май 07, Агро Зерно ЮГ,  Агровиза, КМ, Алон Агро, Интрофорус, Продинвест, Грейн Вэйв и др.

 Инвестиционные, финансовые и страховые компании: Финансовая группа Финам, Банк ВТБ, Сбербанк КИБ, АльфаСтрахование, Росагролизинг, Альфа-банк, РСХБ-Страхование, Совкомбанк, Ингосстрах, Глобал Марин Риск Менеджмент и др.

 Инфраструктурные и логистические компании: Технотранс, FESCO, Русагротранс, Сибирский транспортный сервис, Консалт Шиппинг, Порт Высоцкий, Рэйл Про, РММП-Зерно, МГТ Кавказ и др.

 Сервисные и консалтинговые организации и компании: Адвокатская Контора Сотниковы и Партнёры, ГК Геомир, ФГБУ Центр Агроаналитики, Котекна Инспекшн (Восток), Институт исследований и экспертизы ВЭБ.РФ, Бюро Веритас Русь, Морской инжиниринговый технополис СИ МЕЙКЕР,  Adubos Vera Cruz (Бразилия), Агролига, Контрол Юнион, СЖС Восток Лимитед, Транзит, Порт Транзит, Аргус рус, Порт Транзит Экспедирование, АГРОштурман, АРК Техник, ЦВТ, ИТЭЛМА СП, BEFL, СИЛК (Цена Зерна), Джи Эль Грейн Логист, Софтмедиалаб, АГРОУ, поле.рф, ЮНИКС, Новые технологии в перевозках, Технологии Доверия, ГГМ (Владимирская обл.), Goodness Foods Агро Менеджмент, Бизнес Парк, Группа компаний Б1, Нитро Шиппинг, НС Транс, СПбМТСБ, Элефант Логистик, ИнфоБис, Агропромцифра и др.

 Отраслевые союзы и ассоциации: Союз сахаропроизводителей России, Национальный союз селекционеров и семеноводов, Национальный союз агростраховщиков, Национальный союз свиноводов, Масложировой союз России, Российский союз мукомольных и крупяных предприятий.

 Золотые спонсоры:

• Ростсельмаш https://rostselmash.com
• Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru
• Финансовая группа «Финам» https://finam.ru
• Группа ОЗК https://ozk-group.ru

 Спонсоры конференции:

• Винодельня «Мысхако» https://myskhako.ru
• ООО «Коммерциал-Центр» https://kmc-center.ru
• Адвокатская контора «Сотниковы и Парнёры» https://sp-law.ru
• Компания АО Геомир https://info.agrohistory.com

 «ФосАгро-Регион» https://phosagro.ru

«ФосАгро-Регион» — крупнейшая российская сеть дистрибуции минеральных удобрений и лидер по суммарным поставкам всех видов минеральных удобрений российским аграриям. Входит в группу «ФосАгро», ведущего российского производителя фосфорсодержащих удобрений.

«ФосАгро-Регион» объединяет 11 региональных компаний, обеспечивающих сельхозтоваропроизводителей в России и странах ближнего зарубежья высокоэффективными минеральными удобрениями «ФосАгро» и сопутствующими агрономическими сервисами, а также агрохимической продукцией иных российских производителей. В состав сети входят 23 региональных офиса и 35 логистических комплексов суммарной ёмкостью около 1 млн тонн гранулированных и жидких минеральных удобрений.

Также, компания является многолетним партнером российских животноводов и птицеводов в сфере кормопроизводства: разрабатывает системы минерального питания для кормовых культур и обеспечивает поставки фосфорсодержащих кормовых добавок.

«ФосАгро-Регион» активно развивает новые сервисы в сфере контроля за почвенным плодородием с применением современного оборудования, обеспечивающего качественное предоставление широкого спектра услуг: от агрохимического обследования почв до разработки высокоточных карт дифференцированного внесения удобрений.

С 2023 года «ФосАгро-Регион» занимается продвижением в России семян отечественной селекции, сопровождая поставки посевного материала рекомендациями по подбору сорта/гибрида для возделывания в конкретном регионе и по организации минерального питания на конкретном поле, исходя из результатов агрохимического обследования.

 ООО «Первый питомник» https://misc.farm

Деятельность компании направлена на выращивание технической агрокультуры "Мискантус Гигантский" для получения целлюлозосодержащего сырья.

В 2025 году ООО "Первый Питомник" это:

• 8 лет научно-практической работы по изучению и применению мискантуса гигантского
• Авторская технология получения целлюлозного волокнистого полуфабриката "БУМЗЛАК"
• 11 практических решений по использованию растения и изготовления продукции
• 3 питомника и 1 плантация в Калужской области
• Несколько партнерских проектов в сельскохозяйственной отрасли

 Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд и другие аграрные ресурсы.

 В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. См. итоги года на аграрных рынках от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

 Материалы предыдущих конференций.

 Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Правительство России дало положительное заключение на законопроект о продлении до 2027 года эксперимента в Камчатском крае по ограничению вывоза красной икры авиапассажирами и о присоединении к нему Чукотского автономного округа и Хабаровского края. Об этом сообщил глава комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.

"Хочу проинформировать вас о том, что вчера состоялось заседание комиссии правительства по законопроектной деятельности, на котором одобрен положительный отзыв правительства РФ на законопроект, предусматривающий продление сроков проведения эксперимента в Камчатском крае по установлению ограничений на авиаперевозку икры непромышленного изготовления до 2027 года, и присоединении к эксперименту Чукотского автономного округа и Хабаровского края", - сказал сенатор на заседании комитета.

Он добавил, что рассмотрение законопроекта проходило в правительстве крайне сложно. "У нас была информация о проекте отрицательного отзыва, но благодаря хорошему взаимодействию с регионами и ведомствами нам удалось урегулировать разногласия Росельхознадзора и Минтранса России в отношении расширения числа участников эксперимента. Итогом работы стало положительное заключение правительства РФ", - подчеркнул Двойных.

Глава комитета обратил внимание на то, что это хороший пример того, как нужно решать возникающие противоречия с федеральными органами исполнительной власти и проводить последовательную политику в интересах регионов. "Председатель Совета Федерации услышала нашу аргументацию, обратилась в правительство, и результат не заставил себя долго ждать", - добавил он.

С 1 ноября 2022 года на территории Камчатского края реализуется эксперимент, который устанавливает запрет на авиаперевозку икры непромышленного изготовления объемом свыше 10 кг на одного пассажира за один рейс. В июле сенаторы разработали законопроект о присоединении Чукотского автономного округа и Хабаровского края к эксперименту по ограничению допустимого веса вывозимой красной икры пассажирами авиарейсов и о его продлении до 2027 года. Сейчас установлен срок его действия до 1 августа 2025 года.

РФ в 2024 году произвела 4,3 млн тонн рыбной продукции, что на 4% меньше, чем в 2023 году. Причем на фоне снижения производства мороженой рыбы вырос выпуск продукции глубокой переработки, сообщает Рыбный союз по итогам анализа оперативных данных Росстата.

Так, производство мороженой рыбы снизилось на 11%, до 2,7 млн тонн. Основная причина - падение вылова тихоокеанских лососей в 2,6 раза к уровню 2023 года (до 235 тыс. тонн).

В то же время выпуск мороженого рыбного филе вырос на 5%, до 233 тыс. тонн. При этом объем производства филе тихоокеанской сельди на судах увеличился в 1,7 раза, до 65 тыс. тонн. Рыбных консервов выпущено на 3% больше - 200 тыс. тонн. "Продолжается восстановительный рост после падения в 2022 году. Ему способствуют высокие показатели добычи мелкой пелагики: в 2024 году вылов сардины иваси вырос на 3%, до 554 тыс. тонн, вылов шпрота - на 1%, до 41 тыс. тонн", - говорится в сообщении.

Рыбный союз также сообщил, что производство пресервов выросло на 18%, до 114 тыс. тонн. Такая динамика связана, в частности, с увеличением вылова тихоокеанской сельди на 14%, до 450 тыс. тонн, и сардины иваси.

Производство мороженых ракообразных выросло на 31%, до 113 тыс. тонн. "Положительная динамика объясняется ростом импорта креветок из дружественных стран (Эквадора, Индии, Китая, Вьетнама, Таиланда, Индонезии) на 15%, до 85 тыс. тонн, и одновременным увеличением российского вылова холодноводных креветок на 15%, до 27 тыс. тонн", - пояснил Рыбный союз.

Как сообщалось, в 2024 году вылов рыбы в РФ составил 4,88 млн тонн против 5,3 млн тонн в 2023 году.

В 2024 году добытчики минтая увеличили поставки на внутренний рынок. Потребление достигло рекордного за 20 лет уровня 4 кг на человека. Рыбаки призывают менять «советский имидж» минтая — спрос на него растет, но следом — и цены

Россияне поставили новый рекорд по потреблению минтая — самого массового объекта морского промысла в России. В 2024 году потребление этого вида рыбы в стране в переводе на сырец превысило 4 кг на человека в год, рассказали РБК в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). «Это самый высокий показатель более чем за 20-летний период наблюдений», — заявил президент АДМ Алексей Буглак.

Минтай — один из основных продуктов в «рыбной корзине» россиян. По данным АДМ, его потребление в пересчете на сырец в 2014—2024 годах колебалось от 1,8 до 4 кг на человека в год, что составляет 8—18% от общего потребления рыбопродукции. Данные Росстата по среднедушевому потреблению рыбы в России в целом доступны за 2023 год: это 22,5 кг на человека в год.

Почему стали есть больше минтая

Новый рекорд потребления стал возможен благодаря увеличению поставок рыбы на внутренний рынок. Это связано с ростом спроса и увеличением уловов, сообщили РБК в пресс-службе Росрыболовства. В 2024 году российские рыбаки добыли 1,99 млн т минтая — улов стал самым большим как минимум за десять лет, следует из данных АДМ. В предыдущем году он был на 2% ниже — 1,96 млн т.

Минтай — важнейший промысловый ресурс России, обилие которого позволяет обеспечить внутренний рынок и «решать амбициозные задачи на внешних», говорит президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Россия — крупнейший в мире добытчик минтая, ее главный конкурент — США. Традиционно российский минтай был ориентирован на экспорт, но за последние годы его внутренняя востребованность значительно увеличилась и этот тренд продолжает набирать силу, говорит Евгений Новоселов, гендиректор АО «Океанрыбфлот» (крупнейший добытчик минтая на Камчатке). По данным Росрыболовства, за январь—декабрь 2024 года объем выгрузки уловов минтая в иностранных портах сократился на 14,6%, тогда как в российских он увеличился на 11,5%.

Последнее десятилетие поставки отечественной продукции из минтая на внутренний рынок увеличивались ежегодно. По данным АДМ, за прошедший 2024 год на российский рынок ушло около 30% всего добытого в стране минтая, или 584 тыс. т (в переводе на сырец). Основной продукт — мороженый минтай. Его поставки немного снизились: они составили 177 тыс. т, что на 7% ниже уровня 2023 года. Но зато потребители стали получать больше продуктов глубокой переработки. Поставки филе минтая выросли за год в 2,6 раза, превысив 46 тыс. т, минтаевого сурими (вид фарша, из которого делают крабовые палочки) — в 1,9 раза, до 21 тыс. т. По минтаевому фаршу рост относительно 2023 года составил 73%, до 8 тыс. т.

Один из крупнейших добытчиков минтая — Русская рыбопромышленная компания (РРПК) — в 2024 году нарастила поставки как на внутренний рынок, так и на экспорт, сообщили в ее пресс-службе. Отгрузки на внутренний рынок по сравнению с 2023 годом увеличились на 50% в тоннах, в том числе продукции глубокой переработки — филе минтая морской и береговой заморозки. Кроме того, РРПК на 48% увеличила поставки минтаевого сурими отечественным производителям крабовых палочек (абсолютные цифры в компании не привели).

Растущий спрос россиян на минтай видят и торговые сети. Продажи и оптовые закупки минтая в «Перекрестке» в натуральном выражении увеличились в 2,5 раза в 2024 году по сравнению с 2023-м. У самой популярной позиции — филе минтая — продажи выросли в три раза. Рост спроса на филе минтая фиксирует и представитель «Магнита»: в 2024 году его продажи выросли на 12% в натуральном выражении. По его словам, это связано с ростом популярности у потребителей продукции, не нуждающейся в дополнительной обработке перед приготовлением. В X5 Grоup (владеет сетями «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик») результаты продаж минтая объясняют стратегическим партнерством с рыбодобытчиками и заключением прямых договоров поставок.

Как меняют имидж рыбы

Рост потребления — еще и результат усилий по продвижению минтая со стороны бизнеса. «Мы видим стремительный рост спроса в стране в последние несколько лет, и основная причина — это маркетинг», — объясняет Буглак. В 2022—2023 годах АДМ проводила исследования, которые показали, что один из главных барьеров для роста потребления минтая — его имидж.

Исторически минтай, по словам президента ВАРПЭ, был рыбой с «несчастливой судьбой», которая в советское время оставалась недооцененной. В «Справочнике промысловой рыбы СССР» минтай называли второстепенной промысловой рыбой дальневосточных морей. Глубокая промышленная переработка в потребительских целях началась в СССР только в конце 1970-х годов, но не носила массового масштаба. Рыбу добывали для переработки в муку, а в 2000-х промысел был сосредоточен на икре, приносящей большую прибыль.

Минтай в советское время незаслуженно называли «кошачьей рыбой», в то время как эта диетическая рыба имеет право получить место в ресторанах, отметил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Чиновник, слова которого приводил Shopper's, говорил: над тем, чтобы минтай чаще появлялся на столе у россиян, работают. В августе Совфед рекомендовал правительству больше закупать отечественную рыбу с высокой добавленной стоимостью в рамках госзаказа, например для школьного питания и военнослужащих.

Для стимулирования спроса АДМ еще в 2023 году запустила программу категорийного бренда «Дальневосточный минтай», задача которой — популяризация продукции из минтая как вкусной, полезной и доступной по цене дикой рыбы, говорит Буглак. На этапе запуска проекта ожидалось, что он позволит увеличить потребление минтая в России до 350 тыс. т к 2025 году. Промежуточные результаты программы в 2024-м — рост потребления минтаевой продукции на 35% к базовому 2022 году. А поставки в переводе на сырец выросли более чем на 50%, указывают в ассоциации.

«Минтай, который около десяти лет был на 4—5-м месте по популярности среди россиян, переместился на третье место», — говорит Буглак. По его словам, проведенный в ноябре опрос ВЦИОМа показал, что теперь минтай уступает по популярности лишь сельди и горбуше, при этом от последней его отделяет всего один процентный пункт. С 2023 года узнаваемость минтая выросла в 1,6 раза, до 74% потребителей. А доля тех, кто его покупает, увеличилось почти на 21%, до 71%, добавляет Буглак.

Рост потребления минтая связан как с изменением потребительских предпочтений, так и со стабильностью цен, которая делает эту рыбу одним из наиболее доступных источников качественного белка, говорит Новоселов. Пищевые привычки россиян изменились, и минтай постепенно укрепляет позиции в рознице за счет увеличения доли продукции в потребительской упаковке, а категорийный бренд помогает укрепить позиции продукта на полке, считает эксперт. «Сегодня это один из самых сбалансированных по цене и качеству продуктов, что особенно важно в условиях меняющейся экономической конъюнктуры», — добавляет Новоселов.

Дальнейший рост внутреннего рынка будет поддерживаться развитием переработки, стабильностью цен, совершенствованием логистики и усилением работы по популяризации продукта среди новых категорий потребителей, ожидает гендиректор «Океанрыбфлота». У РРПК для популяризации минтая в планах разработка новых продуктов из филе и сурими, а также запуск продуктов из икры минтая. «Этот деликатес высоко ценят в Японии и Корее, а в России икра минтая представлена в основном в уставших, несовременных форматах типа консервной банки. Мы постараемся перезапустить для наших соотечественников икру минтая 2.0», — рассказали в компании. Цена — самое значимое конкурентное преимущество минтая, отмечал Буглак: стоимость продукции для россиян сейчас главный фактор покупки рыбы.

Что происходит с ценами на рыбу

В начале 2025 года оптовые цены на минтай и другую белую рыбу на Дальнем Востоке — основном регионе вылова — заметно подросли, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурсы». В конце января 2025 года 1 кг минтая стоил у поставщиков 133 руб. — на 40% выше, чем в это же время годом ранее (95 руб./кг). Минтай сопоставим по цене с тихоокеанской сельдью (132 руб./кг, рост на 41,9% год к году) и существенно дешевле, чем тихоокеанская треска (360 руб./кг, рост на 57,9%).

Розничные цены на минтай Росстат отдельно не фиксирует. Но в целом цены на мороженую разделанную рыбу (исключая лососевые породы) выросли за 2024 год в пределах инфляции: на 10,4%, до 312,7 руб./кг. Неразделанная мороженая рыба в магазинах дешевле: 248,2 руб./кг (рост на 13,9% за год). Рыбное филе стоит в среднем около 550 руб./кг (+10,6%).

Цены на минтай в России не росли с 2020 года, подчеркивают в АДМ. Но в конце 2024 года на фоне значительного увеличения себестоимости добычи из-за постоянного роста издержек (в первую очередь на топливо, которое формирует треть отпускной цены, а также на заработанные платы и снабжение) рыбаки были вынуждены увеличить цены на 25% — в опте они выросли сильнее, поясняют в ассоциации.Уровень цен зависит от объема вылова, затрат производителей и спроса на другие виды рыбы, прокомментировали в Росрыболовстве. В РРПК указали, что контролировать ценообразование помогает кооперация с переработчиками и торговыми сетями.

РФ в 2024 году экспортировала в Китай рыбного филе на $86,1 млн, что в полтора раза больше, чем годом ранее, сообщает центр "Агроэкспорт" со ссылкой на данные китайской таможенной статистики. "Такой объем является максимальным с 2015 года, когда Китай начал фиксировать эту статистику", - говорится в сообщении.

Центр отмечает, что в прошлом году РФ добилась прорыва в экспорте рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью в КНР. "Спрос на высококачественную переработанную рыбную продукцию на китайском рынке продолжает расти", - сообщает "Агроэкспорт".

Компания "Инарктика", ведущий производитель атлантического лосося и форели в РФ, в 2024 году увеличила выручку на 10,5%, до 31,5 млрд рублей, сообщается в пресс-релизе.

Компания подчеркивает, что это "исторически высокий показатель".
Объем продаж продукции в прошлом году снизился на 8,9%, до 25,7 тыс. тонн. Биомасса рыбы в воде на конец 2024 года составила 22,6 тыс. тонн, снизившись на треть по сравнению с 2023 годом. "Причинами сокращения объема продаж и биомассы рыбы в воде год к году стали сдвиг зарыбления в 2023 году, а также ряд биологических рисков, реализовавшихся в первом полугодии 2024 года", - говорится в пресс-релизе.

Как заявил заместитель гендиректора компании Андрей Баранов, процитированный в пресс-релизе, за последние два года "Инарктика" столкнулась с чередой вызовов. "Это резкое изменение цепочек поставок в 2023 году и реализовавшиеся биологические риски, - сказал он. - Благодаря стратегии вертикальной интеграции и уникальному для российского рынка продукту мы показали устойчивые операционные результаты по итогам 2024 года".

"Инарктика" занимается выращиванием рыбы в акватории Баренцева моря в Мурманской области, а также форели в озерах Карелии. Ей принадлежат 10 ферм по разведению атлантического лосося и морской форели в Баренцевом море, 3 площадки по выращиванию радужной форели на Сегозере в Карелии. Потенциал разведения рыбы в этих водоемах оценивается в 60 тыс. тонн (в живом весе).

Выручка компании в первом полугодии 2024 года составила 18,3 млрд рублей, что на 41% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Чистый убыток за счет переоценки биомассы в воде оказался на уровне 1,4 млрд рублей против чистой прибыли 8,6 млрд рублей по итогам первого полугодия 2023 года. Продажи рыбы за этот период выросли на 20%, до 16,3 тыс. тонн.

Как сообщалось, цель компании - в ближайшие 5-7 лет увеличить выращивание рыбы до 60 тыс. тонн в год.

Основными владельцами компании являются ООО "УК "Свиньин и партнеры" (24,99%) и Максим Воробьев (22%). Гендиректору компании Илье Соснову напрямую принадлежит 19,48%, его "ИГС Инвест" - 17,2%.

Россия в 2024 году импортировала из Ирана почти 20 тыс. тонн рыбы и морепродуктов на $65 млн. Оба показателя на 25% превышают данные за 2023 год, подсчитал аналитический центр Рыбного союза, опираясь на сведения Европейской службы мониторинга рынка рыболовства и аквакультуры (EUMOFA).

По сравнению с 2020 годом объем поставок увеличился в 10 раз (как в денежном, так и в натуральном выражении).

В частности, импорт креветок в 2024 года по сравнению с 2023 годом вырос на 25% (в весе и деньгах), почти до 18 тыс. тонн на $55 млн. Поставки иранской форели составили 1,8 тыс. тонн (+35% к 2023 году) на $6,6 млн (+27%).

По оценкам аналитического центра, доля Ирана в российском импорте рыбы и морепродуктов в 2024 году составила порядка 3% (в весе и деньгах).

Лососевая икра в России в 2025 году, по данным аналитического центра Рыбного союза, продолжила дешеветь. Об этом ТАСС сообщили в Рыбном союзе.

"На четвертой неделе января мы фиксируем очередное снижение цен на лососевую икру по всем видам. Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей", - сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин.

Он указал, что это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре. "Прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно "перегретой" и в декабре - январе будет снижение, полностью подтверждается рынком", - добавил председатель союза.

По данным Росстата, объем производства лососевой икры в России в январе - ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).

Россия в 2024 году импортировала из Ирана почти 20 тыс. тонн рыбы и морепродуктов на $65 млн. Оба показателя на 25% превышают данные за 2023 год, подсчитал аналитический центр Рыбного союза, опираясь на сведения Европейской службы мониторинга рынка рыболовства и аквакультуры (EUMOFA).

По сравнению с 2020 годом объем поставок увеличился в 10 раз (как в денежном, так и в натуральном выражении).

В частности, импорт креветок в 2024 года по сравнению с 2023 годом вырос на 25% (в весе и деньгах), почти до 18 тыс. тонн на $55 млн. Поставки иранской форели составили 1,8 тыс. тонн (+35% к 2023 году) на $6,6 млн (+27%).

По оценкам аналитического центра, доля Ирана в российском импорте рыбы и морепродуктов в 2024 году составила порядка 3% (в весе и деньгах).

Разлив мазута в Черном море из-за крушения двух танкеров в середине декабря 2024 года пока не повлиял на местное производство мидий и устриц. Об этом РБК сообщили представители нескольких мидийно-устричных ферм, среди которых «Биссус» и «Марикультура».

Обращений предприятий аквакультуры по поводу разлива мазута в минсельхоз Краснодарского края не было, подтвердили в пресс-службе министерства, отметив, что пока оценить влияние произошедшего на производителей мидий и устриц сложно. Такие хозяйства сосредоточены в районе мыса Большой Утриш, где не зафиксировано появление нефтепродуктов. «Если говорить о безопасности черноморских продуктов, то они в обязательном порядке перед реализацией проходят проверку на качество», — добавили в министерстве.

О том, что пока разлив нефтепродуктов не коснулся производителей мидий, ранее сообщал и глава минсельхоза Крыма Денис Кратюк. Всего в регионе насчитываются 25 мидийно-устричных хозяйств, в том числе в Ялте, Судаке, Евпатории, в Сакском и Черноморском районах, а также в акватории озера Донузлав.

Специалисты Росрыболовства и Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) сейчас изучают масштаб вреда для водных биоресурсов вследствие экологической катастрофы, сообщили в пресс-службе Росрыболовства. «Были отобраны все необходимые пробы, образцы направлены на анализ, — добавил представитель ведомства. — Кроме того, ВНИРО проведет дополнительные исследования по оценке влияния загрязнения на водные биоресурсы».

Когда произошел разлив
Танкеры «Волгонефть-212» и «Волгонефть-239» потерпели крушение из-за шторма в Керченском проливе 15 декабря 2024 года. В общей сложности они перевозили 9,2 тыс. т мазута марки М100, около 4 тыс. т которого, по оценке Минприроды, вылилось в Черное море и попало на побережья Крыма и Краснодарского края. По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в результате катастрофы на дне моря оказалось около 5 тыс. т мазута.

Что говорят представители отрасли

Разлив мазута вряд ли сильно отразится на производстве моллюсков и устриц в стране, поскольку большая их доля выращивается на Дальнем Востоке, отметил управляющий партнер компании Agro and food communcations Илья Березнюк. «В Азово-Черноморском бассейне основная концентрация производителей мидий и устриц приходится на Краснодарский край, ближе к Сочи, где не было сильных загрязнений, — добавил специалист. — Основное же распространение мазута пришлось на Крым. Но там нет большого количества ферм, так как еще полтора года назад в Крыму прошел шторм, из-за которого многие хозяйства пострадали».

С тем, что разлив мазута на урожайность мидий и устриц никак не повлияет, согласен и гендиректор мидийно-устричной фермы «Биссус» под Судаком в Крыму Андрей Керш. По его словам, устричные фермы находятся в 600 м от берега на глубине от 5 до 15 м. До них мазут не доходит, поскольку он легче воды и плавает по поверхности. Об изменении химического состава белка урожая Керш говорить не стал, так как воду на экспертизу отдадут только на этой неделе. «У нас в Судаке фатальных выбросов нет. С локальными работаем мы, волонтеры и администрация», — добавил он.

Мидийно-устричные фермы, расположенные на озере Донузлав в Крыму, не пострадали, поскольку до озера мазут не дошел. Об этом рассказали начальник производства компании «Крымские морепродукты» Денис Пономаренко и генеральный директор Aqua Product Андрей Родионов. Директор мидийно-устричной фермы «Марикультура» в Севастополе Владислав Синявский также не заметил последствий от мазута.

Тем не менее, если говорить о возможном влиянии разлива мазута на местную фауну, то среди всех водных гидробионтов моллюски наиболее подвержены выделяемым в воду токсинам, акцентирует внимание Березнюк из Agro and food communcations. «В любом случае, в первый год все партии моллюсков нужно будет более тщательно сдавать на анализы», — резюмирует он.