Один из крупнейших производителей шоколада в России оптимизирует производство, узнали «Известия». Компания «Объединенные кондитеры» (производит сладости под брендами «Аленка», «Бабаевский», «Коровка», «Рот Фронт», «Тульский пряник» и проч.) сократила четверть сотрудников, а также заявила о планах повысить цены на собственную продукцию из-за снижения рентабельности на фоне увеличения издержек. По итогам 2025-го натуральные продажи этих товаров упали на 15%, но выросли в деньгах на 14%. При этом, согласно данным Росстата, шоколад в рознице с начала 2026 года уже подорожал примерно на 13%. В том, что происходит с этим рынком в стране, разбирались «Известия».

Что происходит с крупнейшим производителем шоколада

Среднесписочная численность сотрудников ООО «Объединенные кондитеры» по итогам 2025-го составила 2793 человека, что на 24% меньше, чем годом ранее. Об этом говорится в пояснительной записке к финансовой отчетности компании, с которой ознакомились «Известия». Информацию о проведенной оптимизации подтвердили также два собеседника, осведомленные о планах холдинга. По словам одного из них, такие действия предпринимались в рамках антикризисных мер. Представитель компании на запрос редакции не ответил.

ООО «Объединенные кондитеры» называет себя крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе. В его состав входят 16 российских фабрик, в том числе «Красный Октябрь», «Концерн «Бабаевский», «Рот Фронт». Холдинг принадлежит группе «Гута» Юрия Гущина. Компания производит, по ее собственным данным, 360 тыс. т сладостей в год. Ассортимент насчитывает порядка 3,5 тыс. наименований, включая бренды «Аленка», «Бабаевский», «Коровка», «Рот Фронт», «Тульский пряник» и проч. Также холдингу принадлежат 11 дистрибьюторских центров и 212 фирменных магазинов «Аленка». Согласно отчетности по РСБУ, по итогам 2025 года выручка управляющей компании выросла на 4,7% по сравнению с 2024-м и достигла 113 млрд рублей, чистая прибыль сократилась почти втрое — до 514 млн.

У объединения сложная структура организации бизнеса — более 16 юрлиц, отметил консультант, работавший с ним. При этом все крупные «дочки» холдинга также столкнулись с уменьшением численности персонала, следует из проанализированных «Известиями» отчетностей.

В частности, на фабрике «Рот Фронт» их количество в годовом выражении сократилось на 25%, до 2128 человек. Вместе с тем расходы на заработную плату сотрудников закрывающихся цехов выросли в 15 раз, до 56,5 млн рублей, отмечается в пояснительной записке. Выручка предприятия увеличилась на 6%, до 27 млрд, а чистый убыток сократился почти втрое — до 250,5 млн. В материалах компании говорится, что в 2026-м она планирует повысить рентабельность продаж за счет увеличения стоимости продукции и доли высокомаржинальных товаров в ассортименте. В то же время она намерена снизить издержки за счет уменьшения трат на аренду, расходов на оплату труда и страховых взносов. За первые два месяца 2026-го предприятие вышло в прибыль, сообщалось в ее отчетности.

Среднесписочная численность работников фабрики «Красный Октябрь» также сократилась в годовом выражении на 9%, до 2221 человека, следует из пояснительной записки к отчетности. Выручка компании по РСБУ в 2025-м составила 21,5 млрд рублей, что соответствует уровню 2024-го, а чистая прибыль достигла 110 млн против убытка в 1,3 млрд годом ранее.

Концерн «Бабаевский» сократил 10% работников, до 1364 человек, сказано в его отчетности. При этом его выручка по итогам 2025-го выросла на 13%, до 20,2 млрд рублей, а чистый убыток упал почти вдвое, до 197,8 млн.

Как на ситуацию повлияло снижение продаж сладостей

Сокращение численности персонала обусловлено оптимизацией структуры и повышением эффективности предприятий группы, считает управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный. По его словам, холдинг таким образом упрощает управление и укрупняет функции (закупки, логистика, сбыт, внутренние подразделения).

Также к этому привело снижение спроса на шоколадную продукцию, полагает основатель канала «Продукт медиа», независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин. По его словам, в условиях роста себестоимости производства сладости существенно подорожали, а потребительская активность замедлилась. В январе — марте средняя розничная цена 1 кг шоколада достигла 1598 рублей, что на 13% больше, чем за тот же период прошлого года, следует из данных Росстата. В апреле 2026-го средняя цена плитки шоколада размером 75—90 г в рознице составила 142 рубля, что на 17,4% выше, чем за аналогичный месяц 2025-го, подсчитал сервис мониторинга цен «Ценозавр».

Оптимизация обусловлена усиливающимся давлением на прибыльность и ростом издержек группы, отметил Артем Моторный. По его словам, в условиях умеренного роста кондитерского рынка и выручки холдинг стремится повысить производительность, модернизирует производственные линии, а также пересматривает сменные графики и фонд оплаты труда для восстановления рентабельности.

По итогам 2025-го натуральные продажи шоколадных плиток в годовом выражении сократились на 15%, до 231 тыс. т, подсчитала аналитическая компания NTech. При этом в деньгах они выросли на 14%, до 292 млрд рублей.

Потребитель наблюдает деградацию качества такой продукции в целом, отметил Михаил Лачугин. По его словам, производитель стремится снизить издержки, сокращая долю какао-масла и заменяя дорогие орехи более дешевым арахисом. На этом фоне покупатель чаще отдает предпочтение другим сладостям, например леденцам и мармеладу. Тем более что доверие к производителям шоколада подрывает распространение шринкфляции — уменьшения веса продукта, отметил эксперт. Например, размер плитки «Аленка» снизился со 100 до 75 г. В самой компании объясняли это расширением товарной линейки и «адаптацией продукта для разной покупательской способности». В NTech указывают, что в целом вес плиток за год сократился на 5%.

В 2026-м оптимизация рынка продолжится, полагает Артем Моторный. По его словам, на это может повлиять резкое замедление потребительского спроса, а также новый скачок стоимости сырья. По данным Trading Economics, к началу мая цена какао-бобов достигла $3,6 тыс. за 1 т, что на 11% больше, чем в апреле.

РФ в 2025 году экспортировала вафли на сумму более $152 млн, что стало рекордным показателем за всю историю наблюдений. По сравнению с 2024 годом этот показатель вырос на 11%, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении экспорт превысил 58 тыс. тонн. Динамика этого показателя не приводится.

Ранее в числе основных покупателей российских вафель в прошлом году центр называл Казахстан, Белоруссию, Киргизию, Узбекистан, Китай.
Согласно сообщению, в первом квартале этого года экспортная выручка практически сохранилась на уровне аналогичного периода прошлого года и составила $25,5 млн.

По данным Data Bridge Market Research (DBMR), на которые ссылается "Агроэкспорт", объем мирового рынка вафель в 2024 году оценивался в $4,19 млрд и, согласно прогнозам, к 2032 году достигнет $6,23 млрд. Среднегодовой темп роста оценивается в 5,08% за период с 2025 по 2032 год.

Продажи шоколадных плиток в России по итогам 2025 года упали на 15 процентов в натуральном выражении, до 231 тысячи тонн, однако благодаря повышению цен выросли на 14 процентов в денежном, до 292 миллиардов рублей. Об этом со ссылкой на подсчеты аналитической компании NTech пишут «Ведомости».

Тенденция наблюдается второй год подряд, причем в 2024-м сокращение в штуках и рост в деньгах были менее выраженными — на 6 и 10 процентов соответственно.

Эксперты, опрошенные изданием, напрямую связывают такую динамику с подорожанием продукции. Шоколад перестал быть товаром для импульсных покупок, а рост себестоимости не позволяет производителям применять более щадящую ценовую политику.

Одной из главных проблем для них стал дефицит какао-бобов на мировых рынках. Одновременно на компании давят затраты на логистику и дефицит кадров внутри страны, поэтому производителям приходится перекладывать свои расходы на конечного покупателя. На этом фоне потребители начали переключаться на более доступные сладости — печенье, вафли и другие сахаристые кондитерские продукты.

Однако аналитики напоминают, что продажи шоколада по весу падают из-за шринкфляции, то есть изменения веса упаковки, а также изменения рецептур, то есть замены какао-масла на пальмовое. Минусом становится недовольство потребителей и ухудшение вкуса, что дополнительно отталкивает ранее лояльных клиентов.

Ранее сообщалось, что в феврале Италия увеличила экспорт шоколада в Россию в денежном выражении почти в два раза по сравнению с тем же периодом 2025 года, до 4,6 миллиона евро.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Дэн Бассе, президент, Agresource
• Джем Богусоглу, директор по продажам, ПроГрейн, член Совета директоров Международной конфедерации зернобобовых
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»

Золотой спонсор конференции - Ростсельмаш https://rostselmash.com

Ростсельмаш — ключевой российский разработчик и производитель специализированной техники и цифровых решений.

Продуктовая линейка насчитывает более 150 моделей и модификаций техники для АПК, дорожного строительства. В их числе: зерно- и кормоуборочные комбайны, тракторы, опрыскиватели, кормозаготовительное, зерноперерабатывающее и другое оборудование.

В продуктовый портфель входят электронные системы для повышения эффективности машин и бизнеса клиентов. Компания спроектировала и испытывает первые модели дорожно-строительной техники: телескопический и фронтальный погрузчики; еще две модели ДСТ: экскаваторы-погрузчики и гусеничные экскаваторы - находятся в разработке.

На всех этапах жизненного цикла продукции — от конструкторских разработок до сервисного обслуживания — применяются наиболее актуальные технологические решения, отвечающие высоким требованиям клиентов.

Компания обладает самой широкой сетью дилерских и сервисных центров. Современный подход к обучению и мощная логистическая система обеспечивают высокое качество оказываемых услуг.

Ростсельмаш осуществляет регулярные поставки продукции в 20 стран.

Международные награды, российские и мировые рекорды демонстрируют преимущества выпускаемой техники.

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн,  Агроинвестор,  Поле.рф  и другие аграрные ресурсы.

Американский производитель шоколада Hershey Co. увеличил чистую прибыль в первом квартале на 36%, выручку - на 9%.

Чистая прибыль компании в январе-марте 2024 года составила $797,5 млн, или $3,89 в расчете на акцию, против $587,2 млн, или $2,85 на акцию, годом ранее.

Прибыль без учета разовых факторов составила $3,07 на акцию, превысив консенсус-прогноз опрошенных FactSet аналитиков на уровне $2,76 на акцию.

Квартальная выручка Hershey увеличилась до $3,25 млрд против $2,99 млрд годом ранее. Средний прогноз экспертов для этого показателя составлял $3,11 млрд.

Продажи кондитерских изделий в Северной Америке увеличились на 10,4%, соленых снеков - на 1,9%. Продажи за пределами этого региона выросли на 1,8%.

Компания сохранила прежний прогноз, согласно которому, в 2024 году темпы роста ее выручки составят 2-3%, а показатели чистой и скорректированной прибыли останутся на уровне предыдущего года.

Обязательная маркировка кондитерских изделий в системе "Честный знак" вступает в силу с 1 мая 2026 года - под новые требования попадают торты, пирожные, рулеты, круассаны, а также хлебобулочные изделия с подслащивающими добавками со сроком годности свыше 30 суток, упакованные в потребительскую упаковку, сообщили РИА Новости в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы).

"С 1 мая 2026 года в России начинается второй этап обязательной маркировки кондитерских изделий. Под новые требования попадают торты, пирожные, рулеты, круассаны, а также хлебобулочные изделия с подслащивающими добавками со сроком годности свыше 30 суток, если они упакованы в потребительскую упаковку. Производители и импортеры обязаны наносить на каждую единицу коды маркировки и фиксировать в системе "Честный знак" ввод товаров в оборот", - говорится в сообщении.

Там отметили, что нелегальный оборот в сегменте кондитерских изделий достигает 12% от всего рынка. Отдельная проблема - продажа просроченных изделий, на которых затирают или переклеивают дату изготовления. Маркировка создает цифровую прослеживаемость каждой единицы: код уникален, подделать его без следа в системе невозможно, а "обновить" просрочку не получится - система видит реальный срок годности.

"Это требует от производства дополнительных ресурсов: отладки оборудования, расхода материалов и времени на цифровизацию процессов. Наша задача как профессионального союза — обеспечить диалог между бизнесом и регуляторами, чтобы для добросовестных производителей маркировка стала инструментом защиты, поэтому мы продолжим консультации и поиск баланса между новыми требованиями и возможностями предприятий", - прокомментировал президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.

Маркировка кондитерских изделий вводится поэтапно. Первый этап стартовал 1 марта 2026 года — тогда под обязательную маркировку попали печенье, зефир, пастила, мармелад, вафли, халва, восточные сладости, а также ореховые и шоколадные пасты. За два месяца работы системы в "Честном знаке" зарегистрированы 1 527 производителей и импортеров: 1 337 российских компаний и 190 участников, работающих с импортом. В оборот введено почти 247 тысяч тонн продукции.

В ЦРПТ добавили, что третий этап намечен на 1 июля 2026 года. Тогда под маркировку попадут шоколад, конфеты, карамель, драже и жевательная резинка. Таким образом, к середине 2026 года вся полка кондитерских изделий в России станет цифровой и прозрачной.

Кроме того, оператор заявил, что частные кондитеры могут не переживать за свой бизнес, если продукция изготавливается именно на заказ: в договоре с покупателем указана "услуга" или "изготовление по заказу", в кассовом чеке - тоже "услуга", а не название конкретного торта, то на результат оказания услуги маркировка не требуется.

Особый случай - самозанятые кондитеры. Закон №422-ФЗ прямо запрещает им продавать товары, подлежащие обязательной маркировке. Единственный легальный путь для самозанятого, который хочет продолжать продавать торты, пирожные и другие маркируемые кондитерские изделия, — переход в статус индивидуального предпринимателя, пояснили в Центре.

Россия в феврале почти вдвое в годовом выражении увеличила импорт шоколада из Италии - до 4,6 миллиона евро, подсчитало РИА Новости по данным Евростата.

Так, российские компании ввезли из Италии шоколад на 4,6 миллиона евро против 2,5 миллиона в феврале 2025 года. Таким образом, сумма импорта выросла в 1,8 раза в годовом выражении.

В результате Италия вернулась в тройку главных поставщиков шоколада на российский рынок среди стран ЕС, месяцем ранее она была на четвертом месте. В топ-3 также вошли Германия (13,9 миллиона евро) и Бельгия (5,1 миллиона евро).

При этом в целом сумма российского импорта шоколада из Евросоюза сократилась в феврале на 13,9% в годовом выражении - до 32,9 миллиона евро.

Швейцарская Barry Callebaut, крупнейший мировой поставщик шоколада и продукции из какао-бобов, по итогам 1-го полугодия 2025/26 финансового года увеличила чистую прибыль почти в 3 раза, при этом выручка снизилась на 7,3%, сообщается в отчетности.

Чистая прибыль за 6 месяцев, завершившихся в феврале, составила 89,1 млн швейцарских франков ($114 млн) против 30,5 млн франков за сопоставимый период годом ранее.

Выручка сократилась до 6,752 млрд франков по сравнению с 7,287 млрд франков.

Операционная прибыль уменьшилась на 2,2% - до 289,4 млн франков, прибыль до налоговых выплат увеличилась на 17,9% - до 117 млн франков.
Объем продаж сократился на 6,9% и составил 1,01 млн тонн, что совпало с предоставленным самой компанией консенсус-прогнозом. Цен на какао-бобы рухнули на 61%.

arry Callebaut по итогам всего 2025/26 фингода ожидает сокращения продаж на 1-3%, а также снижения EBIT на 4-6%. "Прогноз подвержен потенциальному влиянию перебоев с поставками на Ближнем Востоке", - отмечается в сообщении.

Котировки акций Barry Callebaut рухнули на 14,6% в начале торгов в четверг. За последние 3 месяца капитализация компании сократилась более чем на 16% (до 6,9 млрд франков), в то время как сводный фондовый индекс Stoxx Europe 600 прибавил около 1%.

arry Callebaut прослеживает свою историю с 1842 года, в нынешнем виде компания существует с 1996 года. Фирма владеет более 60 предприятиями, на которых работают свыше 13 тыс. человек. В число ее клиентов входят ведущие мировые производители продуктов питания, включая Nestle и Mondelez.

Россия вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколада, выяснило РИА Новости, изучив открытые статистические данные.
По данным федерального центра "Агроэкспорт", в прошлом году поставки на внешние рынки составили 985 миллионов долларов. Это позволило России выйти на десятое место среди ведущих экспортеров.

Лидером оказалась Германия, которая продала шоколада на 8,6 миллиарда долларов — почти на треть больше, чем у занявшей второе место Бельгии (6,7 миллиарда).

Третьей стала Польша, чьи поставки в денежном выражении составили четыре миллиарда долларов.

Кроме них, в первую пятерку вошли Италия (3,9 миллиарда) и Нидерланды (3,4 миллиарда).

Дальше идут Франция (2,4 миллиарда), Соединенные Штаты (2,3 миллиарда), Швейцария (1,7 миллиарда) и Великобритания (1,4 миллиарда долларов).

Конференция состоится в Москве 23-24 июля 2026 г. в легендарной гостинице «Radisson Collection, Москва». Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 23-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля: Регистрация.

В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры. В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей.

Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Конференцию проводит ООО «ИКАР» при организационном партнерстве Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса. Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут:

• исключительно насыщенная и злободневная Программа;
• наиболее квалифицированные выступающие;
• авторитетные спонсоры;
• высокое представительство ведущих с/х производителей и компаний агробизнеса;
• представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников;
• участие высокопоставленных государственных лиц.

Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей. Мы благодарны за доверие и поддержку многочисленным участникам. Обращаем внимание, что, в связи с особенностями зала, на летней Конференции количество мест для участия в формате оффлайн ограничено. Ждем вас среди активных участников.

Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений. Сейчас стоимость тонны какао-бобов на мировых биржах составляет около $3,25 тыс., тогда как годом ранее — $9,9 тыс. за тонну.

По сравнению же с пиком цен, который был достигнут в декабре 2024 года, когда цены взлетели до $12 тыс. за тонну, сейчас какао-бобы подешевели в 3,6 раза.

Эксперты объясняют падение цен сразу несколькими факторами. Во-первых, это благоприятные погодные условия в Западной Африке, которая является одним из главных поставщиков какао-бобов на мировой рынок. Кроме того, хороший урожай застал врасплох многих аналитиков, которые прогнозировали дефицит какао в 2025—2026 годах, а теперь вынуждены резко пересматривать их, что также ведет к тому, что цены, в основном фьючерсные контракты, резко идут вниз. Кроме того, когда цены были на пике, многие производители стали приспосабливаться к условиям дефицита и сокращать содержание какао в ряде своих продуктов, что и привело к общему снижению спроса на какао в мире.

При этом во многих странах падение цен на какао-бобы пока не приводит к сопоставимому снижению цен на шоколадные изделия. В США многие потребители и розничные сети жалуются на высокие цены от производителей. Эксперты полагают, что это связано с долгосрочными контрактами на поставки, которые были заключены еще по более высоким ценам, а также с тем, что некоторые производители сократили количество шоколада в продукции, чтобы сохранить цены, а теперь не торопятся вносить новые изменения в рецептуру, потому что это приведет к дополнительным издержкам для них.

Основными покупателями российских сахаристых кондитерских изделий в 2025 году были страны ближнего зарубежья. Вместе с тем география экспорта была расширена за счет новых, отдаленных, рынков, в частности Индии и Ливии.

Как сообщает федеральный центр "Агроэкспорт", в 2025 году после перерыва с 2023 года возобновились поставки этих сладостей в Индию и Ливию. Впервые после перерыва с 2023 года сахаристые кондитерские изделия были экспортированы в Бахрейн (на сумму около $40 тыс.) и Албанию (более $60 тыс.).

В целом в прошлом году, по оценкам экспертов, РФ поставила на зарубежные рынки 84 тыс. тонн сахаристых кондитерских изделий. Экспортная выручка выросла на 13%, почти до $258 млн. "Таким образом, был обновлен исторический максимум выручки по поставкам сахаристых кондитерских изделий, ранее рекорд был зафиксирован в 2022 году - $243,5 млн", - говорится в сообщении.

В топ-5 стран-импортеров в 2025 году вошли Белоруссия (более $77 млн), Казахстан (около $71 млн), Азербайджан (более $17 млн), Киргизия (около $14 млн), Узбекистан (около $14 млн).

Экспорт шоколадных кондитерских изделий из России по итогам 2025 года вырос на 16% в стоимостном выражении, до рекордных $985 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "Агроэкспорт".

"Согласно оценкам экспертов, в 2025 году Россия поставила на зарубежные рынки около 224 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий на сумму $985 млн. В сравнении с 2024 годом экспорт вырос на 16% в стоимостном выражении", - говорится в сообщении.

Уточняется, что ранее рекорд по экспортной выручке был зафиксирован в 2021 году ($864 млн).

"Агроэкспорт" также сообщает, что в 2025 году в топ-5 крупнейших стран-импортеров российских шоколадных кондитерских изделий в стоимостном выражении вошли Казахстан (около $300 млн), Беларусь (около $188 млн), Узбекистан (около $107 млн), Киргизия (более $77 млн) и Азербайджан (более $62 млн).

В то же время в Армению поставки в прошлом году составили около $47 млн, в Китай - более $34 млн, в Грузию - более $33 млн, в Таджикистан - около $26 млн, в Монголию - около $23 млн.

Кроме того, в прошлом году впервые за историю наблюдений были зафиксированы поставки в Албанию и Гану. Всего же Россия в 2025 году осуществляла экспорт шоколадных кондитерских изделий в более чем 90 стран мира.

Смоленский пряник официально получил статус регионального бренда. Соответствующая запись внесена в реестр Роспатента, сообщили в пресс-службе правительства Смоленской области.

"Пряник Смоленский" стал первым географическим указанием от Смоленской области в реестре Роспатента", - говорится в сообщении пресс-службы.

По данным пресс-службы, рецепт пряника возродила смолянка Ирина Демьянова, имеющая 20-летний опыт в кондитерском деле. Она подала заявку в Роспатент для регистрации смоленского пряника как регионального бренда. Торжественная церемония вручения сертификата прошла в штабе общественной поддержки.

В советские годы пряник массово выпускало местное крупное предприятие, и он стал визитной карточкой Смоленска. Сегодня пряник выпекается по аутентичным рецептам из натуральных продуктов: меда, отборной муки, яиц и ароматных специй. Каждая партия украшается вручную - на пряниках изображают узнаваемые символы региона: Смоленскую крепостную стену, памятник Героям 1812 года и Свято-Успенский кафедральный собор.

"Регистрация пряника в качестве географического указания - пример для других производителей области. Это не только сохранение традиций, но и возможность заявить о качестве смоленской продукции на всю страну", - подчеркнул губернатор области Василий Анохин, чьи слова приводит пресс-служба.

По итогам прошлого года Соединенные Штаты Америки купили у России сладостей на почти 6,6 млн долларов, это максимум с 2021 года. Причем особенным спросом у американцев пользовался российский шоколад, пишет РИА Новости со ссылкой на данные американской статслужбы.

Так, суммарно по итогам 2025 года США импортировали из России сладостей на почти 6,6 млн долларов, что на 13% больше, чем годом ранее.

Кроме того, это максимальный показатель с 2021 года, когда закупки составили 10,3 млн долларов.

Наибольшим спросом у американцев пользовался российский шоколад: на него было потрачено 2,8 млн долларов. На втором месте находятся мучные изделия (по большей части пирожные, вафли, печенье), их США приобрели у России на 2,5 млн долларов. Сладостей из сахара американские компании купили на 1,3 млн долларов.

В расчетах учитывались шоколад и изделия из него, мучные изделия, а также сладости на основе сахара.

Ранее сообщалось, что Китай сократил импорт сладостей из России до минимума за восемь лет.

Биржевые цены на какао-бобы в мире 19 февраля ускорили падение до более чем 7%, показатель впервые с конца мая 2023 года опустился ниже 3 000 долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.

По состоянию на 17.33 мск стоимость мартовского (ближайшего) фьючерса на какао-бобы опускалась на 7,58% относительно предыдущего закрытия - до 2 981,5 доллара за тонну. Показатель впервые с 24 мая 2023 года находится ниже отметки в 3 000 долларов.

С начала месяца стоимость какао обвалилась уже на 28% после падения в январе примерно на треть.

Исторического рекорда стоимость какао достигла в декабре 2024 года, впервые поднявшись выше 12 тысяч долларов за тонну.

Из-за роста цен на шоколадные изделия их продажи в 2025 году заметно сократились, следует из данных исследовательской компании "Нильсен". Мы не стали есть меньше сладкого, но, желая сэкономить, вместо шоколада все чаще покупаем пирожные, печенье, штрудели и зефир.

В натуральном выражении шоколадные категории показали в прошлом году снижение на 7,6%. Больше всего упали продажи шоколадных плиток - на 17,6%, при том что подорожали они на 33,9%. Продажи шоколадного драже снизились на 6,4% (плюс 20,1% к цене), шоколадных батончиков - на 1% (плюс 27,9% к цене).

Спрос перераспределяется в пользу нешоколадных сегментов: продажи развесного печенья в натуральном выражении подскочили на 25,5%, штруделей - на 16,3%, ЗОЖ-кондитерской продукции (например, с протеином) - на 10,4%, охлажденных пирожных - на 7%, зефира и пастилы - на 4,5%.

При этом нешоколадные сладости и так зачастую стоили дешевле шоколадных изделий. А в прошлом году они дорожали более умеренно (в пределах 15%) в сравнении с шоколадом.

Заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов объясняет динамику прежде всего ростом затрат. "В 2025 году средняя цена какао-бобов в России выросла в несколько раз по сравнению с 2024 годом, что повлияло на себестоимость шоколада, так как на какао приходится не менее 25% его стоимости. Кроме того, дорожали и другие компоненты: прочие ингредиенты, логистика, упаковка",- говорит он.

По его словам, шоколад оказался одной из самых уязвимых категорий именно из-за сырьевой зависимости. При росте котировок на какао производители фактически лишены возможности компенсировать издержки за счет внутренних ресурсов.

Производители пытались смягчить эффект через оптимизацию рецептур, логистики и упаковки, но полностью нивелировать давление не удалось. В итоге покупатель начал искать замену внутри той же полки - чаще в мучных изделиях или более мелких форматах сладостей.

При этом, по оценке Леонова, дело не только в цене: "Растет интерес к здоровому образу жизни, что снижает спрос на стандартные сладкие продукты. Потребители все чаще выбирают более полезные категории: протеиновые батончики, сладости с пониженным содержанием сахара, безглютеновые изделия, сухофрукты и прочие".

Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко считает, что ключевым фактором снижения продаж шоколадных изделий является не столько возросшая цена, сколько изменившаяся модель потребления. "Люди ищут удовольствие, но стремятся его оптимизировать по цене: потребители уходят из чисто шоколадных категорий в более доступные ценовые сегменты - мучные кондитерские изделия (печенье, вафли) или весовые конфеты, которые позволяют контролировать сумму чека",- отмечает она.

По оценке Ильяшенко, в ближайшие год-два рынок продолжит движение в сторону роста "доступного удовольствия" в виде мучных изделий. Леонов считает, что многое будет зависеть от мировой ситуации с какао-бобами и динамики производственных затрат. Но и сами компании, по его словам, обладают инструментами адаптации: развитие линеек с улучшенным составом, инновационные вкусы, новые форматы упаковки могут частично компенсировать спад.

ООО «ИКАР» при организационном партнерстве с Союзом сахаропроизводителей России» 12-13 февраля 2026 г. провел 17-ю Международную конференцию «Где маржа».

Где Маржа - международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления - проводится Институтом конъюнктуры аграрного рынка ежегодно с 2009 г. в феврале в Москве.

Деловая программа Конференции-2026 состояла из 11 тематических сессий, на которых эксперты и руководители компаний представили 37 выступлений и презентаций со свежими кейсами, отраслевой экспертизой по самым злободневным проблемам агробизнеса страны и мира. Темы сессий: «Страхование сельского хозяйства», «Агрологистика», «Стоимость аграрных активов», «Импортозамещение в семеноводстве: первые результаты и проблемы», «Отечественные и мировые аграрно-продовольственные рынки», «Российские аграрно-продовольственные рынки: состояние и перспективы (ежегодная презентация ИКАР). Зерновые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо. Перспективы нишевых культур», «Макроэкономическая ситуация и инструменты финансирования отечественного АПК», «Искусственный интеллект: легенды и реальности. Возможные последствия для сельского хозяйства и агробизнеса», «Цифровизация аграрного сектора на марше», «Агроклиматические вызовы и решения», «Традиционная дискуссия руководителей ассоциаций и компаний агробизнеса».

В первый день в формате оффлайн в Конференции приняло участие рекордное количество участников - около 375, во второй день число участников составило около 580 чел. География Конференции представлена практически всеми аграрными регионами России - от Калининграда до Приморского края, а также участниками из Азербайджана, Казахстана, Китая, Турции. Земельный банк аграриев - участников Конференции в формате оффлайн превысил, как и в прошлом году, 9,5 млн. га пашни.

Золотые спонсоры - Ростсельмаш, Группа ОЗК; Агрохолдинг Степь;  спонсоры - АО Геомир, Национальный союз агростраховщиков, ООО «Коммерциал-Центр», АО «Щёлково Агрохим», винный спонсор мероприятия - компания Мысхако.

Организаторы выражают глубокую благодарность всем спонсорам, партнерам, модераторам, выступающим и участникам.

Завершилось мероприятие традиционным вечером живой музыки с участием «Илиана Санчес и Ритмы Гаваны» в стиле Latin Jazz и дегустацией вин Мысхако.

Конференцию поддержали ведущие деловые информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Журнал Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

Благодарим всех партнёров и приглашаем на конференции 23-24 июля 2026 г. «Где маржа 2026-Лето» и в феврале 2027 г. «Где маржа 2027».

Фоторепортаж, пресса о конференции, материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Погодные аномалии, которые произошли в основных медоносных регионах России в прошлом году, могут привести к дефициту меда, сообщили в ассоциации "Руспродсоюз".

В текущем сезоне ранние сорта меда-сырья - акациевый и каштановый - на рынке закончились быстрее обычного.

"Различные сорта цветочного разнотравья, как правило, доступные до весны, находились в большом дефиците уже к Новому году, гречишный может закончиться уже в феврале", - считают в ассоциации.

При этом закупочные цены на все виды меда, увеличившиеся на 30-50% еще в сентябре 2025 года, продолжают расти. В "Руспродсоюзе" это объяснили погодными аномалиями: если в одних медоносных регионах была засуха, то в других - избыток осадков, из-за чего сбор меда сократился.

"Дополнительное давление на цены оказывает рост издержек производства, налоговой и вненалоговой нагрузки на бизнес. В частности, повышение НДС до 22% усилило рост расходов по всей цепочке - от упаковки и логистики до переработки и контрактов с ретейлом", - добавили в ассоциации.

Такая ситуация, отметили там, может привести не только к дефициту меда на полках сетей, но также к росту фальсификата в первую очередь в низких ценовых сегментах и уходу с рынка добросовестных производителей.

Первый национальный стандарт для чак-чака заработал в России. ГОСТ вводит единые требования к составу, качеству и безопасности блюда, следует из изученных ТАСС документов.

Документ дает четкое определение десерта и детально описывает технологические этапы его изготовления. В стандарте зафиксированы допустимые ингредиенты, их пропорции, а также ключевые физико-химические показатели: влажность, содержание сахара. ГОСТ формулирует требования к вкусу, аромату, консистенции, цвету и форме, регламентируя эталонный вариант - от вида на разломе до характерного медового оттенка. Отдельно описаны правила упаковки, маркировки, транспортировки и хранения.

Чак-чак - это традиционная восточная сладость, представляющая собой обжаренные во фритюре кусочки пресного теста (обычно в форме вермишели или шариков), залитые медовым сиропом. Это национальное блюдо татар, башкир и других народов, которое часто подается к чаю. Тесто для чак-чака делается из пшеничной муки высшего сорта и яиц, жарится в масле, а затем пропитывается сиропом из меда и сахара. Чаще всего подается в виде горки, иногда украшается орехами, сухофруктами или кунжутом.

В России ГОСТы носят в основном рекомендательный характер. Их соблюдение считается знаком качества. ГОСТ становится обязательным для изготовителя в случае публичного заявления о соответствии продукции национальному стандарту (например, при указании этого в маркировке, в документации).

Конфеты приготовились к взлету
Шоколадные батончики и драже компании Mars подорожали на 4,5—9%
Компания Mars уведомила ритейлеров о повышении цен на шоколадные батончики и конфеты. Так, Snickers, Bounty, Twix, Milky Way с начала февраля подорожали на 4,4—9%, а драже M&M’s — на 5,5—8%. Это связано с ростом себестоимости производства и изменившимися условиями договоров с ритейлерами.

Крупный производитель продуктов питания компания Mars уведомила ритейлеров о повышении цен на часть своего базового кондитерского ассортимента в два этапа в феврале и марте. Это следует из письма компании, разосланного торговым сетям (его копия есть “Ъ”). В Mars и крупнейших торговых сетях на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.

Согласно тексту сообщения Mars, со 2 февраля отпускные цены на большие батончики Snickers, Bounty, Twix, Milky Way и Mars увеличились на 4,5%, на средние — на 5,5%, на маленькие — на 9%. Драже M&M’s подорожало на 5,5—8% в зависимости от формата. С 23 марта компания также планирует пересмотреть цены на коробочные шоколадные конфеты. Часть ассортимента под брендом Dove подорожает на 4,5%, «А. Коркунов» — на 6,5—8,5%.

В Mars основной причиной увеличения цен на свою продукцию называют накопительный эффект от роста издержек и себестоимости производства.

Это не единственный крупный производитель продуктов питания, уведомивший за последнее время ритейлеров о пересмотре отпускных цен на свою продукцию. «Нестле» в письме сетям от ноября 2025 года сообщила об увеличении стоимости готовых завтраков, хлопьев быстрого приготовления, кулинарии и детского питания. В тексте компания отмечала, что стоимость какао-бобов в январе—сентябре 2025 года выросла на 120%, какао-масла — на 220%. Там также обращали внимание на увеличение цен на злаковые ингредиенты на 6%, подорожание специй на 8% и растительных жиров на 13—17%. В «Нестле» на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет крупных производителей и дистрибуторов продуктов питания) Дмитрий Востриков отмечает, что производители сейчас сталкиваются не только с ростом себестоимости, но и с изменением подхода крупнейших торговых сетей к формированию своей доходности. В протоколах коммерческих переговоров, по его словам, сейчас фиксируется потенциальный доход сети от товара. Если он в результате оказывается ниже запланированного, то сети требуют доплату от поставщиков в конце отчетного периода.

Дмитрий Козлов, гендиректор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский», 29 января 2025 года:

«Кондитерское направление — самое рискованное для инвестиций».

В случае отказа от новой схемы товары поставщика, по словам господина Вострикова, могут быть выведены с полки. По этой причине производителям приходится закладывать дополнительные выплаты в стоимость ассортимента, поясняет он. Эксперт добавляет, что позиции крупных поставщиков в переговорах с ритейлерами остаются более сильными, а вот небольшим игрокам может быть сложно удержаться на рынке.

Тенденция к существенному росту стоимости кондитерских изделий на рынке сохраняется уже два года.

Объясняется это в первую очередь колебаниями стоимости какао-бобов на мировых рынках. Наиболее чувствительными они оказались для шоколада. Согласно Росстату, его средняя розничная стоимость в декабре прошлого года составила 1,54 тыс. руб. за кг, прибавив 22,2% год к году. Для сравнения: карамель за аналогичный период подорожала только на 5,5%, до 347,7 руб. за кг.

Повышение цен на шоколад и снижение его доступности вынуждает покупателей сокращать потребление. Согласно «Нильсен», в январе—сентябре 2025 года спрос на шоколадные плитки в натуральном выражении снизился год к году на 15,6%, на драже — на 5,9%, на батончики — на 1,8%. Покупатели переориентировались на более доступные альтернативы: натуральные продажи покрытого шоколадом печенья выросли на 8,6% год к году, шокопаев (мягкое печенье) — на 16,4%.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, экспортеров, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Предварительные Программа и темы, Рэдиссон Славянская, регистрация.

Среди новых выступающих и участников Круглых столов:

• Алексей Гончаров, руководитель Департамента финансов, АО «Росагролизинг»
• Константин Кузьмичев, управляющий проектом, ООО «Порт Транзит»
• Никита Расницов, руководитель направления Агросектора, FESCO
• Валерий Солопов, генеральный директор, ООО "Тамбовагропромхимия"
• Александр Шаров, директор и владелец ГК «РусИранЭкспо»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш»

Земельный банк аграриев - участников конференции достиг к 28 января 8.7 млн. га. Полный список зарегистрировавшихся участников Конференции (в офлайн-формате). Среди новых участников в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: Агрофирма Мценская, Корпорация Курская хлебная база №24, Тамбовский бекон, Тамбовские фермы, Байер, КубаньАгроТех, Автошатл, ХПП Елань-Колено, ТД Черноземье, Сотниковы и Партнеры АК (Филиал ВОКА), Монекс Грейн, Лидеа Рус, Шадринский комбинат хлебопродуктов, Джермэн Сид Альянс, СХП племзавод Кубань, Гранари Ресурсы, Хреновское ХПП, Елисеев Агро Групп, НС Транс, Нитро Шиппинг, Сингента, Сид Компани Альянс, АгроОпт, FESCO, Фирма ДЕЛОС, СЖС Восток Лимитед, ТрансАльянс Запад, Адитус Грэйн, ЮНИКС, Мариус, ГК Таврос, Порт Транзит, Порт Транзит Экспедирование, Грейнкор Трейд, ZEFIRTRADE SP. (Польша), ПКФ Семеновод, Холдинг Трио, Раздолье-Агро, РусИранЭкспо ГК, Новая жизнь, Агрокрафт Рус, БиоАгроСервис, ГК МЕЛКОМ, КРЦ ЭФКО-Каскад (Ростовский ф-л), УК ЭФКО в г. Воронеже, КРЦ ЭФКО-Каскад, ГК Бизнес Партнер, Заготовка 2017, Данлеко, Межотраслевой экспертный центр, Промтранс-Логистика, Агрохолдинг Просторы, УК Амурагрокомплекс, ТБИ-Сервис, ТБИ, Астарта-Агротрейдинг, Центр Новых Технологий, Бизнес Парк, Центральный банк РФ, Тамбовагропромхимия, Лимагрен РУ, Меркурий, Сапфир-Агро, Пивоваренная компания Балтика, Стрелецкое-АгроТрейд, Пир-ПАК, Альфа-банк, Зерновой экспорт и другие.

Золотые спонсоры:

• Ростсельмаш https://rostselmash.com
• Группа ОЗК https://ozk-group.ru
• Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru

Спонсоры конференции:

• Компания АО Геомир https://info.agrohistory.com
• Национальный союз агростраховщиков https://naai.ru
• Винодельня «Мысхако» https://myskhako.ru
• ООО «Коммерциал-Центр» https://kmc-center.ru

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей и продуктов их переработки от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

Банеры конференции.

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Биржевые цены на какао-бобы в мире на последних торгах января падают на 5%, впервые более чем за два года опустившись ниже круглой отметки в 4 000 долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.

По состоянию на 13.46 мск стоимость мартовского (ближайшего) фьючерса на какао-бобы падает на 4,6% относительно предыдущего закрытия - до 3 985 долларов за тонну. Показатель находится ниже отметки в 4 тысячи долларов впервые с 15 ноября 2023 года.

Цены на бобы какао с начала года опустились на 34%, при этом в декабре показатель вырос примерно на 10%.

Конференция состоится 12-13 февраля в гостинице Рэдиссон Славянская в Москве, регистрация.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, экспортеров, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Опубликован проект Программы и предварительные темы.

На Конференции впервые состоится Агроклиматическая сессия:

• Александр Чернокульский, заместитель директора Института Физики атмосферы РАН, расскажет о глобальных изменениях климата и прогнозах его динамики по основным аграрным регионам мира и России на ближайшие 10-15 лет;
• Дмитрий Никифоров, генеральный директор ООО "Метос", расскажет о преимуществах работы с цифровыми метеостанциями в условиях изменения климата;
• Алексей Маренков, генеральный директор ООО "АгроТерра", расскажет о том, как российская аграрная компания может зарабатывать на углеродном следе.

Среди новых выступающих и участников Круглых столов:

• Ксения Боломатова, заместитель генерального директора АО «ОЗК», исполнительный директор Союзаэкспортеров и производителей Зерна
• Илья Воронков, генеральный директор, ГК «Геомир»
• Владимир Горохов, директор по развитию, ООО "Русагро Тех"
• Алексей Зайцев, руководитель холдинга «МОРБАЗА-Маринерус», КДП
• Елена Крившич, заместитель генерального директора по стратегии, Волжское пароходство
• Анна Кудинова, исполнительный директор, «Айтисфера» (ExactFarming)
• Ирина Лазукова, исполнительный директор, Пачоли Консалтинг
• Никита Немировский, руководитель программ по ИИ-трансформации, Yandex Cloud
• Сергей Простатин, генеральный директор, АО «СК «РСХБ-Страхование»
• Григорий Сметанин, генеральный директор, ООО «Гуднесс Фудс Агро Менеджмент»
• Алексей Швейцов, первый заместитель генерального директора - директор центра продаж, маркетинга и сервиса, ООО «КЗ» Ростсельмаш»

Земельный банк аграриев - участников конференции достиг 8 млн. га. Полный список зарегистрировавшихся участников Конференции (в офлайн-формате). Среди новых участников в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: Метос, Волжское пароходство, Айтисфера (ExactFarming), Пачоли Консалтинг, Институт физики атмосферы РАН, ТК Лидер, Клевер, КПК Ставропольстройопторг, Каргилл, Агролига семена, Сарептская мельница, Ивантеевский Элеватормельмаш, Джи Эль Грейн Логист, ТрансАгроГрупп, Агрохолдинг Альянс, Астарта-страхование, Трейд Оверсис, Myande Group (Китай), АгроЮрьево, Московская Биржа, Банк ВТБ, ТД Доминант, Ингосстрах, Сельхозинвест, Аеон Агро, Югпром, МАЙ 07, СК ПАРИ, Саммит Агро, Корпорация СКЭСС, Астон, ДАС Глобал Лоджистик, Грейнрус, Грейнрус Агро, Грейнрус Трейд, Рязаньэлеватор, Азот-Агро, Вилион, Аркусин (Испания), Гранолюкс, Мираторг-Менеджмент, АПК КЗОМС, Ассоциация Руспродсоюз, ОЗК Трейдинг, Дальневосточная Логистика, Атлант Агро и другие.

Представляем спонсоров:

Золотой спонсор — Ростсельмаш https://rostselmash.com

Ростсельмаш — ключевой российский разработчик и производитель специализированной техники и цифровых решений.

Продуктовая линейка насчитывает более 150 моделей и модификаций техники для АПК, дорожного строительства. В их числе: зерно- и кормоуборочные комбайны, тракторы, опрыскиватели, кормозаготовительное, зерноперерабатывающее и другое оборудование.

В продуктовый портфель входят электронные системы для повышения эффективности машин и бизнеса клиентов. Компания спроектировала и испытывает первые модели дорожно-строительной техники: телескопический и фронтальный погрузчики; еще две модели ДСТ: экскаваторы-погрузчики и гусеничные экскаваторы - находятся в разработке.

На всех этапах жизненного цикла продукции — от конструкторских разработок до сервисного обслуживания — применяются наиболее актуальные технологические решения, отвечающие высоким требованиям клиентов.

Компания обладает самой широкой сетью дилерских и сервисных центров. Современный подход к обучению и мощная логистическая система обеспечивают высокое качество оказываемых услуг.

Ростсельмаш осуществляет регулярные поставки продукции в 20 стран.

Международные награды, российские и мировые рекорды демонстрируют преимущества выпускаемой техники.

Золотой спонсор — Группа ОЗК https://ozk-group.ru

Золотой спонсор — Агрохолдинг «СТЕПЬ» https://ahstep.ru

Агрохолдинг «СТЕПЬ» - одна из крупнейших аграрных компаний Юга России. Общая площадь земельного банка компании составляет 578 тыс. га. Основная производственная культура — пшеница.

Агрохолдинг развивает бизнес по шести ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, производство бакалейной продукции, садоводство, а также является лидирующим производителем фасованных сыров в России, плавленых сыров для сегмента HoReCa, дистрибьютором молочной продукции и ингредиентов. Основные активы компании расположены на юге России в наиболее благоприятных с точки зрения климата, урожайности и логистики регионах - Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. «СТЕПЬ» входит в число лидеров агросектора по цифровизации.

Выручка компании по итогам 2024 года составила 103,6 млрд рублей, OIBDA 22,7 млрд руб. Ежегодный средний валовой сбор сельскохозяйственных культур — свыше 2 млн т, более 1 млн тонн — пшеница.

«СТЕПЬ» — лидер в России по молочной продуктивности коров в России по версии Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и входит в четверку крупнейших производителей сырого молока в стране. Валовой надой по итогам 2024 года составил 220 тыс. тонн (+22% год к году). В Агрохолдинге «СТЕПЬ» семь молочно-товарных комплексов.

Компания выпускает бакалейную продукцию под собственной маркой, которая представлена широким ассортиментом круп и снеков. Товары продаются на полках крупнейших торговых сетей страны: «Ашан», «Лента», «Пятёрочка», «Перекрёсток» и др., а также на крупнейших маркетплейсах OZON, «Яндекс.Маркет» и др.

Агрохолдинг располагает 751 га садов интенсивного типа в Краснодарском крае. Ежегодный урожай составляет в среднем около 30 тыс. тонн. Наличие собственного фруктохранилища позволяет в течение года хранить до 23 тыс. тонн продукции., что гарантирует поставки круглый год и позволяет не зависеть от сезонных колебаний цен.

Помимо этого, компания предоставляет элеваторные услуги. Агрохолдинг «СТЕПЬ» владеет четырьмя элеваторными комплексами общей емкостью хранения более 500 тыс. тонн.

Компания активно развивает программу импортозамещения. Сейчас доля российской сельхозтехники в парке «СТЕПИ» составляет более 83%, средств защиты растений — около 95%. Компания использует отечественные семена пшеницы — основной производственной культуры, а также только российские гибриды сахарной свеклы, кондитерского и масличного подсолнечника, нута, льна, горчицы, ярового ячменя, люцерны и других культур.

Спонсор — Компания АО Геомир https://info.agrohistory.com

ГК Геомир — разработчик программного обеспечения и сервисов для агропромышленного комплекса, обладающий 23-летним опытом в цифровизации и являющийся одним из ключевых драйверов технологического развития отрасли в России. Наша флагманская облачная платформа «Ассистагро» — это комплексное решение, которое переводит управление агропредприятием с уровня фрагментированных данных и субъективных оценок на уровень централизованного, объективного контроля и принятия решений на основе данных и ИИ-аналитики.

Мы помогаем агробизнесу решать фундаментальные проблемы: от дефицита квалифицированных кадров и отсутствия оперативного контроля на полях до потерь урожая из-за несвоевременного реагирования на угроз или ошибки в агротехнологиях. Платформа объединяет все производственные процессы, людей и технику в единую цифровую экосистему, обеспечивая прозрачность, управляемость и, как следствие, рост рентабельности каждого гектара.

8 (800) 600-60-98, info@assistagro.com

Спонсор — Национальный союз агростраховщиков https://naai.ru

Спонсор — Винодельня «Мысхако» https://myskhako.ru

Винодельня «Мысхако» имеет долгую и славную историю. Первое упоминание о закладке виноградников в Мысхако, расположенном на берегу Черного моря близ города Новороссийска, относится к 1867 году.

Виноград для вин «Мысхако» зреет практически в идеальных условиях. Климат местности Кубань, г. Новороссийск, село Мысхако близок к условиям лучших мировых винодельческих регионов. Благодаря мергелевым почвам поддерживается идеальный̆ баланс влаги, а корневая система хорошо обветривается.

Сегодня «Мысхако» в процессе развития и модернизации. С 2023 по 2027 год утверждена программа реконструкции по увеличению мощности до 12 млн. бутылок в год и закладке виноградников по 150 Га ежегодно. Модернизация включает в себя обновление и ёмкостного парка хозяйства, технологического оборудования для обработки, охлаждения и ферментации. Модернизация биохимического цеха проведена. Приобретение дополнительных 1500 дубовых бочек к 1700 имеющимся. Модернизация сетевых коммуникаций для использования очищенных ливневых вод для полива парка. Реконструкция всех исторических объектов. Восстанавливается здание, которому 136 лет, в котором планируется разместить склад готовой продукции на 1 2000 000 бутылок.

Винодельня «Мысхако» всегда приветлива для туристов, которым интересны виноделие и история одной̆ из старейших виноделен страны. Винный̆ туризм много лет был и остается одним из приоритетных направлений деятельности предприятия. Гости «Мысхако» легко могут выбрать экскурсионную программу по душе — в их разнообразии нет недостатка. Посещение завода позволит узнать много нового о виноделии и попробовать лучше вина производства "Мысхако". Исторические места завода, особенности процесса производства, виноградники и подвалы, где выдерживается лучшее вино, туристам есть, что посмотреть! «Мысхако» хранит предметы, связанные с Великой̆ Отечественной̆ войной̆ и визитом Леонида Брежнева на предприятие. Для Всех гостей̆ приготовлены интересные экскурсии по территории предприятия, на которых каждый̆ сможет пополнить свои знания об истории виноделия и отдельным впечатлением станет посещение цехов, где напитки обретают привычную форму под пристальным вниманием специалистов завода. Винодельня «Мысхако», которой̆ сегодня руководит С.В. Дубовик, ежегодно улучшает качество своей̆ продукции, стремясь максимально раскрыть для ценителей̆ вина потенциал своего уникального терруара.

Спонсор — ООО «Коммерциал-Центр» https://kmc-center.ru

Мы — команда профессионалов с более чем 20-летним опытом на сахарном рынке.

Благодаря глубоким знаниям рынка и многолетнему партнерству с ведущими сахарными заводами мы обеспечиваем наших клиентов качественным сахаром, создавая основу для стабильности их производства.

Наше предложение — это белый сахар кристаллический ГОСТ 33222-2015 категорий Экстра, ТС-1, ТС-2, ТС-3 (включая продукцию для детского питания) в ключевых для бизнеса форматах:

• в полипропиленовых мешках по 50 кг — для удобного хранения и логистики;
• в мягких контейнерах (big-bag) по 1 000 кг — оптимальное решение для крупных предприятий;
• насыпом, в цистернах (бестарная поставка) — для максимальной эффективности и оперативности на производстве.

Мы выстраиваем логистические цепочки (авто и ж/д) по России и миру, превращая закупку сахара из задачи в конкурентное преимущество.

В «Коммерциал-Центр» мы уверены, что надежные поставки — основа эффективного управления. Мы делаем ваш бизнес успешным, беря на себя ответственность за качество и логистику сырья.

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей и продуктов их переработки от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Конференция состоится 12-13 февраля в гостинице Рэдиссон Славянская в Москве, регистрация.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, экспортеров, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Дэн Бассе, президент, AgResource
• Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков
• Джем Богусоглу, директор по продажам, ПроГрейн, член Совета директоров Международной конфедерации зернобобовых
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Салис Каракотов, генеральный директор, АО «Щелково Агрохим»
• Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России
• Алексей Маренков, генеральный директор, АгроТерра
• Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
• Дмитрий Никифоров, генеральный директор, ООО» Метос»
• Владислав Новоселов, исполнительный директор, ООО «БЭФЛ»
• Светлана Петрова, руководитель направления, ФосАгро-Регион
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Никита Токмаков, глава КФХ, агроблогер, участник рабочих групп МСХ РФ по агрообразованию и цифровизации
• Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро»
• Александр Чернокульский, заместитель директора Института физики атмосферы, РАН

Предварительные темы:

• Текущая ситуация и перспективы развития основных мировых аграрно-продовольственных рынков: зерновые, зернобобовые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо
• Текущая ситуация и перспективы развития основных российских аграрно-продовольственных рынков: традиционный доклад ООО «ИКАР»
• Макроэкономическая ситуация и перспективы: условия развития отечественного агробизнеса
• Уроки с/х страхования
• Цифровизация и ИИ: теория и практика
• Глобальные изменения климата: кратко и долгосрочные последствия для аграрного сектора
• Управление осадками: мифы и реальность
• Как зарабатывать на углеродном следе: первый опыт аграрных компаний России
• Семеноводство: первые результаты и проблемы роста самообеспеченности
• Снижение маржи в растениеводстве: влияние на рынок с/х земель

Среди зарегистрировавшихся участников в формате оффлайн ведущие российские и международные аграрные компании: Ростсельмаш, Агрохолдинг Степь, Сбербанк КИБ, Союз сахаропроизводителей России, АльфаСтрахование, Erisler Gida SAN TIC AS (Турция), Агрохолдинг Энергомера, АгроТерра, Промышленная группа ЮМЗ, ТД Инвестпром-Опт, ОНИКС, МарибоХиллесхог, Каменский элеватор, Красноярск Зерно, Фосазот, Русский Дом, Группа Черкизово, Саатбау Рус, AgTResource, Система ПБО, Фагопирум, ГНС Агро, Ейский фарватер, Агрохолдинг Союзагропром, Просеково, Мельничный комбинат в Сокольниках, Первый мелькомбинат, АБ ИнБев Эфес, Плодородие, Русагро-Инвест, Национальный союз свиноводов, Бетасид Рус, Сигма Холдинг, Сюкден, А-Соль Трейдинг, Группа компаний Б1, КВС РУС, ТД Экспорт (Ставропольский край), Эйч Энд Эн, Продимекс Агро УК, Национальный союз агростраховщиков, Дон-Трейд, Русагро ГК, Агророст ГК (Ростовская обл.), ПроГрейн РУ, КФХ Токмаков Н.А., ЭкоНива-АПК Холдинг, Джермэн Сид Альянс Русс, Агрокомплекс Лабинский, Семена Черноземья, Кубань-Форвард, ГК Агроэко, Котекна Инспекшн (Восток), Петрохлеб-Кубань, Разумное страхование, АПК АСТ Компани М, УК Содружество, ТД Содружество, ГК Агрост, Элеватор, Технотранс, N.Trans Lab, ТрейдАгро, Масложировой союз России, Совхоз имени Кирова, Октябрьское, Гуднесс Фудс Агро Менеджмент, Азовский Зерновой Терминал, Заготовительная Компания ЭФКО-Юг, Бюро Веритас Русь, Терминал Барнаул, Нива Черноземья, УК Ростагро, Сибирский транспортный сервис, ОПХ Агро, Коммерциал-Центр, УК Благо, Евразия Агро Трейд, СПК колхоз-племзавод Казьминский, Эссен продакшн АГ, Блу Вейл, Росагролизинг, ТД Зернотекс, Волга Оптима, Русагро-Центр, Фирма Август, УК Астон, АЛТрейд, ГК Геомир, Русагро Тех, BEFL, СК РСХБ-Страхование, Грейн Гейтс, Деметра Трейдинг, ГК Новый Сухопутный Зерновой Коридор, Верхневолжский селекционно-семеноводческий центр, Агат-Рейл, МХК ЕвроХим, ПМК №18, АПК (Алтайский край), Нева-Групп, Казмил ЛТД (Казахстан), Агрофирма Старомайнская, Шуньчэнтунда (Китай), Прогресс Агро, ОМК, УК Дамате, УК АСБ-Агро, Апатит, Русская Аграрная Группа, ДельтаБио, Флит Финанс, Холдинговая компания Чистополье, Атон Агро, Новосибирская Продовольственная Корпорация, Грейн Сервис (Ростов-на-Дону), СКХ, Контакт Северо-Запад, Азерсун (Азербайджан), Агрофирма Павловская, Контрол Юнион, Артель, Агролига, Транзит (Приморский край), ГрейнСервис (Белгородская область), Агрофирма Павловская Нива, АгроГард, ФосАгро-Регион, Щелково Агрохим, Tiryaki Agro (Турция) и другие.

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей и продуктов их переработки от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Уважаемые подписчики и пользователи сайта Зерно Он-Лайн!

ООО "Мегасофт" настоящим письмом уведомляет о том, что с 01.01.2026г. становится плательщиком налога на добавленную стоимость (НДС) в связи с превышением лимита доходов, установленного абз. 5 п. 1 ст. 145 НК РФ.

В соответствии с пп. 1 п. 8 ст. 164 НК РФ ООО "Мегасофт" будет применять пониженную ставку НДС в размере 5% (пять процентов).

Просим вас принять к сведению указанную выше информацию.

Благодарим за долгосрочное и продуктивное партнерство!

Россия за 10 месяцев экспортировала вафель на $122 млн, что на 11% больше, чем годом ранее, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении отгрузки превысили 48 тыс. тонн. Динамика экспорта не приводится.

Основным покупателем российских вафель стал Казахстан, импортировавший их почти на $33 млн. Выручка от поставок в Белоруссию составила около $18 млн, Киргизию - $12 млн, Узбекистан - примерно $9 млн, Китай - немногим менее $9 млн.

Центр также сообщил, что в 2025 году РФ экспортировала вафли более чем в 75 стран. За 10 лет экспорт (данные за январь-октябрь) увеличился в 2,3 раза в стоимостном выражении.

Россия за 9 месяцев 2025 года экспортировала шоколадных кондитерских изделий почти на $629 млн, что на 10% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В натуральном выражении экспорт составил 151 тыс. тонн.

Наибольшая экспортная выручка получена от поставок в Казахстан — почти $192 млн. Экспорт в Белоруссию оценивается почти в $123 млн, в Узбекистан — свыше $68 млн.

Исторический максимум экспорта шоколадных кондитерских изделий был зафиксирован в 2021 году, когда РФ отгрузила этих сладостей на $864 млн. "При этом если сравнивать объемы поставок за 9 месяцев 2025 и 2021 годов, то экспорт вырос на 10% в стоимостном выражении", - сообщает центр.

Производитель мягких вафель «Акульчев» выкупил челябинскую кондитерскую фабрику «Колос». Этот бизнес развивали наследники владельца бренда «Руслада» Алишаха Сулейманова. Сделок слияния и поглощения на рынке кондитерских изделий может стать больше: собственники небольших компаний сталкиваются с необходимостью продавать бизнес из-за роста себестоимости производства и высокой конкуренции.

Компания «Акульчев» приобрела кондитерскую фабрику «Колос» в Челябинске. Об этом “Ъ” рассказали в инвестбанке Unicorn, выступившем советником сделки. Согласно СПАРК, ООО «ПК "Акульчев"» контролирует 95% в ООО «ПТК "Колос"» с начала ноября 2025 года. 5% остались у Светланы Сулеймановой, ранее владевшей 100% долей. В «Акульчеве» и «Колосе» “Ъ” оперативно не ответили.

Руководитель департамента M&A BGP Capital Иван Пешков полагает, что сумма сделки с учетом долга могла составить 500 млн руб. Оставшиеся 5% в компании впоследствии также будут переданы новому собственнику, считает он.

«Акульчев» существует с 1995 года, основатель и ключевой владелец бизнеса — Сергей Акульчев. Основной продукт компании — мягкие вафли. Она также производит печенье, безе, мороженое. Согласно СПАРК, в 2024 году выручка ООО «ПК "Акульчев"» составила 3,03 млрд руб., увеличившись на 21,4% год к году. Чистая прибыль выросла в 2,6 раза, до 101,4 млн руб. По данным Ntech, в розничных продажах бренд «Акульчев» занимает в категории «к чаю» седьмое место в денежном выражении и двенадцатое в натуральном. Его доли составляют 3% и 2% соответственно.

ПТК «Колос» — крупный производитель кондитерских изделий на Урале. Компания выпускает печенье, мучные изделия, зефир под брендом «Руслада». Бизнес основан в 2007 году. Его владельцем был предприниматель Алишах Сулейманов, который погиб в 2019 году. В 2020 году бизнес перешел членам его семьи. Согласно СПАРК, выручка ПТК «Колос» в 2024 году составила 684,5 млн руб., чистая прибыль — 26,3 млн руб. Год к году показатели прибавили 11,1% и 32,2% соответственно.

Сам бренд «Руслада» в периметр сделки с «Акульчевым» не вошел. Согласно onlinepatent.ru, он принадлежит ООО «Руслада», владельцем которого выступает госпожа Сулейманова. Ей также принадлежат 100% в ООО ТД «Руслада». Обе компании занимаются дистрибуцией. По словам ответственного банкира Unicorn по сектору «Агро & FMCG» Имрана Мирзаева, в общей сложности мощность «Колоса» составляет 900 тонн в месяц, на оборудовании можно выпускать до 50 наименований продукции. Предприятие, по словам эксперта, было загружено лишь на 15—20%. «Акульчев» планирует модернизировать его и оптимизировать выпуск продукции под собственную линейку, говорит господин Мирзаев.

Независимый эксперт Инна Гольфанд называет «Колос» привлекательным активом для инвестора с выстроенной дистрибуцией и сырьевой базой. Это стандартная практика для кондитерской отрасли: происходит интеграция региональных фабрик в более крупные структуры. Количество таких сделок, по мнению эксперта, может вырасти из-за стремления крупных компаний к масштабированию и сложностей, с которыми сталкиваются региональные игроки. «Кондитерский рынок находится под давлением: растут цены на сырье, упаковку, логистику и труд, при этом конкуренция остается высокой»,— напоминает госпожа Гольфанд. Эти процессы, по ее словам, приводят к снижению маржинальности.

Как проблемы на рынке какао повлияли на кондитерское производство
Имран Мирзаев также не исключает, что в 2026 году станет больше сделок по продаже производителей кондитерских изделий. Давление на бизнес увеличивается, хотя сам рынок продолжает расти быстрее инфляции — на 15—20% год к году, говорит он. Наиболее интересными активами для покупки эксперт называет компании, владеющие сильными брендами либо большим объемом профессионального оборудования.

Согласно подсчетам NTech, натуральные продажи кондитерских изделий в целом в январе—сентябре 2025 года увеличились на 2,7% год к году, денежные — на 18,6%. Натуральные продажи печенья за девять месяцев выросли на 8,3% год к году, денежные — на 26,1%. Это быстрее темпов роста рынка продуктов питания (+1,9% и +14,9% соответственно). Позитивный тренд в кондитерском сегменте объясняется перетоком потребительского спроса из-за высоких цен на шоколад. Данные аналитической компании «Нильсен» указывают, что рост продаж сейчас показывают преимущественно нешоколадные категории сладостей. Продажи шоколада и смежных изделий в натуральном выражении в январе—сентябре 2025 года сократились на 6,5%.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, экспортеров, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Напоминаем, что в предыдущей Конференции приняло участие свыше 600 делегатов из более чем 40 регионов России и зарубежных стран, а «земельный банк» аграриев - участников Конференции (личное присутствие) превысил 8,5 млн. га пашни.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Дэн Бассе, президент, AgResource
• Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков
• Джем Богусоглу, директор по продажам, ПроГрейн, член Совета директоров Международной конфедерации зернобобовых
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России
• Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
• Мария Никитина, Основатель, N.Trans Lab
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Никита Токмаков, глава КФХ, агроблогер, участник рабочих групп МСХ РФ по агрообразованию и цифровизации
• Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро»

Предварительные темы:

• Состояние и перспективы ключевых мировых и отечественных вертикальных товарных сегментов: зерновые, зернобобовые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо
• Государственная поддержка и регулирование сельскохозяйственных и продовольственных рынков
• Макроэкономическая ситуация. Сценарии и перспективы ключевой ставки ЦБ и курса рубля. Новые инструменты финансирования отечественного аграрного сектора и агробизнеса
• Проблемы и возможности аграрной логистики
• Земля и другие аграрные активы: ликвидность и стоимость на фоне падения доходности аграрного сектора

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей и продуктов их переработки от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru