• SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    29.09.2022 17:58 Источник: Прайм
    "Эссен Продакшн" планирует увеличить продажи кондитерских изделий на 12% по итогам года

    "Эссен Продакшн АГ" (торговые марки "Махеевъ", "ДаЕжъ", Cho Ko-Te) по итогам года рассчитывает на прирост объема продаж кондитерской продукции в сравнении с 2021 годом на 12%, следует из сообщения компании.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    06.09.2022 17:03 Источник: Коммерсант
    Ввоз из ЕС сырья для сладостей может быть запрещен

    Как стало известно “Ъ”, Минсельхоз в качестве контрсанкций прорабатывает возможность полного запрета импорта из ЕС растительных жиров, используемых в кондитерском производстве. Под угрозой может оказаться до 6,2% годового производства, серьезные проблемы возникнут у крупных игроков — Ferrero и «Объединенных кондитеров», выпускающих шоколад «Аленка» и «Вдохновение». В министерстве говорят, что пока решений по поводу запрета нет, но обсуждается возможность заменить импортное сырье локальным. Однако участники рынка предупреждают, что переход займет около трех лет. Вопрос о возможном запрете поставок из ЕС растительных жиров и смесей, используемых, в частности, в кондитерском производстве, обсуждался в Минсельхозе 31 августа, сообщили “Ъ” участники совещания. Под санкции могут попасть маргарин, спреды, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао. По словам собеседников “Ъ”, в министерстве попросили кондитеров за месяц собрать информацию о выпускаемой продукции, где испол...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    08.08.2022 18:20 Источник: РБК
    Владелец Ritter Sport опроверг данные о переносе производства в Россию

    Сообщения о переговорах по локализации производства опровергли обе компании — ООО «ПК» «Аквалайф», которая владеет «Черноголовкой», и немецкая Alfred Ritter GmbH. О том, что они ведутся, ранее сообщал Telegram-канал Mash.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    28.07.2022 10:12 Источник: Телеканал 360°
    Подмосковье стало лидером России по производству шоколада

    По результатам первого квартала 2022 года Московская область заняла первое место в стране по производству шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао. Это стало возможным благодаря успешной работе региональных производителей.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    27.07.2022 12:40 Источник: Российская газета
    Россия вошла в топ-10 экспортеров шоколада на мировом рынке

    Объем поставок шоколада из России за рубеж вырос более чем в девять раз за десять лет. В рейтинге экспортеров этого продукта страна поднялась с 19 на 8 место, показав лучшую динамику среди конкурентов из топ-20. Эксперты полагают, что в ближайшие годы Россия способна  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    25.07.2022 11:30 Источник: Коммерсант
    Кондитеры просят разрешить ввоз эмульгаторов и красителей из ЕС

    Санкции ЕС против России могут дополнительно осложнить производство кондитерских изделий. В перечне запрещенных к ввозу в РФ товаров оказались используемые кондитерами эмульгаторы и красители, которые нельзя заменить без потери вкусовых качеств. Нехватка сырья грозит  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    22.07.2022 12:29 Источник: Коммерсант
    Для жевательной резинки не хватает санкционных компонентов

    Американская Mars, крупнейший игрок на российском рынке жевательной резинки, столкнулась со сложностями с поставками этого продукта под брендом Orbit. Причина может быть в подпадании под санкции ЕС резиновой основы для жвачки из синтетических полимеров. Пока Mars планирует сократить ассортимент Orbit до конца года. О том, что у Mars возникли сложности с производством жевательной резинки под брендом Orbit, рассказал источник “Ъ” в рознице. По его словам, компания не отгружает новые партии, так как столкнулась с нехваткой импортных ингредиентов. Еще два собеседника “Ъ” в крупных сетях говорят, что Mars предупреждал о сокращении ассортимента Orbit из-за проблем с ингредиентами и изменений в цепочке поставок. В сети «Верный» “Ъ” подтвердили перебои в поставках жевательной резинки Orbit. По словам представителя «Верного», Mars предупредил, что не сможет отгружать примерно половину имеющегося в сети ассортимента до конца года, а на оставшуюся половину наложено временное ограничение поставок до конца июля. Про...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    18.07.2022 12:07 Источник: Российская газета
    Потребители в США подали иск на производителя конфет Skittles из-за диоксида титани

    Потребители в США подали иск в федеральный суд северной Калифорнии на компанию Mars, утверждая, что конфеты Skittles содержат повышенный уровень "известного токсина" диоксида титана, который делает эти сладости непригодными для употребления в пищу.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    12.07.2022 12:47 Источник: Прайм
    Доля шоколада отечественного производства в РФ составляет более 85%

    Доля шоколада отечественного производства составила более 85% на полках российских магазинов, при этом ритейлеры фиксируют повышенный спрос на отечественный шоколад, сообщили РИА Новости в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    09.06.2022 11:44 Источник: Российская газета
    "Красный Октябрь" проиграл суд польской компании по марке конфет "Коровка"

    Суд Европейского союза не удовлетворил иски ПАО "Красный Октябрь" к польской кондитерской компании Spoldzielnia Pokoj. Речь шла о признании недействительными двух товарных знаков Krowka (в переводе на русский язык означает "коровка"). Иски были связаны с тем, что эти  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    09.06.2022 10:52 Источник: РИА Новости
    Насколько в России подорожает шоколад

    В стране сокращается выпуск кондитерских изделий из-за нарушения логистических цепочек. К тому же зарубежные поставщики сырья стали меньше экспортировать, чтобы не допустить у себя дефицита. Как изменятся цены на сладости, разбиралось РИА Новости. Отказались от десерта В апреле производство шоколада, конфет и зефира упало на 15 процентов в годовом выражении — по данным Росстата, до 134,7 тысячи тонн. "Меньше стали вывозить на внешние рынки. Международные компании, работающие в России, отказались экспортировать продукцию из-за санкций", — объясняет Марк Гойхман, главный экономист информационно-аналитического центра TeleTrade. В марте поставки на Ближний Восток и Юго-Восточную Азию свернули американская Mars (бренды Mars, Snickers, Milky Way, Bounty) и швейцарская Nestle ("Россия", KitKat, Nuts, Nesquik). "Заместить это затруднительно. На мировых рынках доминируют крупные компании с раскрученными брендами. Потеснить их непросто: нужны денежные вливания в маркетинг, рекламу, каналы продвижения", —...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    02.06.2022 18:47 Источник: Коммерсант
    В России снижается производство кондитерских изделий

    Кондитерские изделия стали единственной категорией среди ключевых продуктов питания, производство которых сократилось по итогам января—апреля. Фабрики снизили выпуск продукции примерно на 50 тыс. тонн год к году. Торговые сети на этом фоне отмечают уменьшение ассортимента и  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    05.04.2022 10:42 Источник: iz.ru
    В Германии отметили угрозу дефицита шоколада из-за отказа от российского газа

    Немецкая кондитерская промышленность опасается возникновения дефицита шоколада, печенья и кренделей в случае отказа от российского газа. Об этом сообщило 4 апреля издание Der Spiegel.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    18.03.2022 10:20 Источник: finmarket.ru
    Ритейлеров предупредили о росте цен на кондитерские изделия

    Крупные федеральные и региональные торговые сети получили уведомления от производителей кондитерских изделий с требованиями повысить отпускные цены на их товары с сегодняшнего дня. Об этом "Ведомостям" рассказали сотрудники трех ритейлеров и подтвердил представитель альянса   далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    11.03.2022 11:46 Источник: 1prime.ru
    Mars прекращает свою деятельность в России

    Американская компания Mars прекращает инвестировать в бизнес на территории России и импортировать или экспортировать продукцию, сообщается на сайте компании.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    10.03.2022 12:18 Источник: kommersant.ru
    Производитель шоколада Lindt приостановит поставки продукции в Россию

    Швейцарская компания Lindt & Sprungli сообщила, что приостановит поставки продукции в Россию и закроет все российские магазины. При этом в компании пообещали поддерживать своих сотрудников. Американская компания Mondelez International (марка шоколада Alpen Gold, Milka, Oreo)  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    02.03.2022 16:21 Источник: 1prime.ru
    Россия лидирует по поставкам шоколада на рынки Китая и Саудовской Аравии

    Россия занимает первое место на рынках Китая и Саудовской Аравии среди зарубежных поставщиков шоколада в физическом выражении, сообщил руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Дмитрий Краснов на бизнес-конференции "Кондитерские изделия ХХI века. Новая реальность. Новая  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    23.02.2022 11:33 Источник: finmarket.ru
    К 2030 году экспорт мучных кондитерских изделий из России может достичь 550 тыс. тонн

    К 2030 году экспорт мучных кондитерских изделий из РФ может достичь 550 тыс. тонн более чем на $900 млн, прогнозирует центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе, подготовивший обзор мирового и российского рынков этой продукции.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    07.02.2022 11:28 Источник: finmarket.ru
    Квартальная чистая прибыль Hershey увеличилась на 15%

    По итогам 4-го квартала чистая прибыль американского производителя шоколада - Hershey Co. - выросла на 15% и составила $335,6 млн, или $1,62 в расчете на акцию, по сравнению с $291,4 млн, или $1,39 на акцию, за аналогичный период 2020 года.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    03.02.2022 12:07 Источник: interfax.ru
    Mondelez объявил о повышении цен из-за роста себестоимости

    Производитель кондитерских изделий и снеков Mondelez будет повышать цены из-за роста себестоимости, сообщил вице-президент по управлению категорией "кондитерские изделия" Mondelez International в Восточной Европе Евгений Капустин.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    18.01.2022 11:12 Источник: 1prime.ru
    Минсельхоз не видит тренда на массовое подорожание кондитерских изделий в РФ

    Массового тренда на повышение стоимости кондитерских изделий в России нет, говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза РФ.

    "Массовый тренд на повышение стоимости кондитерских изделий в России отсутствует", — заявили в пресс-службе.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    18.01.2022 10:58 Источник: iz.ru
    Производители кондитерских изделий сообщили о подорожании продукции

    Производители кондитерских изделий уведомили торговые сети о повышении цен с 1 февраля. Речь идет о пяти крупнейших изготовителях рынка. Так, Mondelez (производит бренды Alpen Gold и Oreo) заявил об увеличении стоимости продукции до 19%, «Хлебпром» (торты «Услада» и шоколад «Частная галерея») — до 23%, «Славянка» («Чудо» и «Левушка») — до 18%, «Объединенные кондитеры» («Красный Октябрь», «Бабаевский», «Рот Фронт») — до 18% и Ferrero (Raffaello и Kinder) — на 6%. Об этом «Известиям» рассказали в торговой сети «Верный», информацию подтвердили в «Утконосе онлайн». Кондитеры объяснили подорожание ростом издержек: например, увеличились цены на упаковку и сырье — муку, пальмовое масло и меланж (яичный полуфабрикат), рассказал источник в одной из торговых сетей. Но массового тренда на увеличение стоимости сладостей в РФ нет, возможны лишь отдельные примеры подорожания продукции, сказали «Известиям» в Минсельхозе. В новый год — с новыми ценами О том, что изготовители сладостей хотят резко повысить закупочные...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    29.12.2021 18:38 Источник: rg.ru
    Уроки пандемии: что стоит за успехом кондитерской промышленности

    Пока одни считают потери, другие вкладываются в развитие, и битва за покупателя обостряется. Но что движет современной "кондитеркой" и почему для производства привычных продуктов вроде "чупа-чупса" нужны самые современные технологии? Пост-кризисный ренессанс Коронавирус сильно ударил по глобальному рынку кондитерских изделий: с порядка $210 млрд в 2019 году он просел до отметки в $188 млрд в 2020-ом, перечеркнув прогнозы о стабильном росте. Локдауны, ухудшение материального положения людей, проблемы с логистикой не оставили шансов на рост многим компаниям, дав взамен лишь возможность приспособиться к новым условиям. По предварительным итогам 2021 года, глобальные объемы рынка кондитерских товаров приближаются к отметке $195 млрд, а в 2028 году речь, возможно, будет идти о $240 млрд. Для России, входящей в топ-5 наиболее прибыльных, с "кондитерской" точки зрения, стран, это более чем позитивная динамика. "Кондитерская отрасль идет по пути восстановления после спада, вызванного пандемией. По прог...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    09.12.2021 17:22 Источник: kommersant.ru
    Россия вошла в десятку крупнейших экспортеров шоколада в мире, опередив Швейцарию

    По данным за восемь месяцев этого года, иностранцы купили российских сладостей почти на $840 млн. А в конце года, как ожидают отечественные кондитеры, общая сумма перевалит за $1 млрд. Чтобы выбиться в топ мировых лидеров, России потребовалось около пяти лет.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    06.12.2021 11:58 Источник: rg.ru
    Круассаны возглавили список популярных кондитерских изделий в службах доставки

    С сентября по ноябрь 2021 года объем продаж кондитерских изделий, которые пользователи заказали из продуктовых магазинов с помощью доставки, вырос на 60% по сравнению с летом этого года. Минувшей осенью кондитерские изделия показали самый заметный рост по объему продаж среди  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    23.11.2021 17:20 Источник: iz.ru
    Производители сладостей предупредили о росте цен к Новому году

    Производители сладостей намерены повысить цены перед Новым годом: изготовители кондитерских изделий начали информировать розницу об этих планах. Один из крупнейших отечественных изготовителей конфет и шоколада «Акконд» разослал ритейлерам уведомление о подорожании продукции на 5—20% с 1 декабря. О росте цен на товар также заявили и другие лидеры рынка: бренды «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Коркунов». Об этом «Известиям» рассказали в сети «Верный». «Пятерочка» и «Перекресток» также получают от кондитеров письма с просьбой повысить отпускные цены, сказали в X5 Group. Производители ссылаются на увеличение цен на ингредиенты и упаковку. В Минсельхозе подчеркнули: кондитеры работают в условиях значительного роста издержек. Праздник к нам приходит О том, что крупнейшие производители кондитерского рынка заявили о подорожании продукции, «Известиям» рассказали в сети «Верный». В начале ноября ритейлер получил письмо от изготовителя «Акконд»: компания намерена с 1 декабря увеличить ценник на различные товар...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    08.09.2021 18:03 Источник: rbc.ru
    Российские кондитеры добились отмены ограничений на продажу в Белоруссии конфет с сорбитовым сиропом

    Продукцию изымали из оборота, если на ней не было предупреждения, что чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка. С проблемой реализации своей продукции в Белоруссии российские кондитеры столкнулись еще в октябре 2020 года, рассказали РБК в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности («Асконд»). Белорусские власти потребовали наносить на кондитерские изделия с сорбитовым сиропом специальную маркировку о том, что продукт содержит подсластитель и «при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие». Сладкое без такой маркировки в Белоруссии изымалось из оборота. Под запрет попала продукция одного из крупнейших производителей мармелада «Русский кондитер», а также других крупнейших предприятий: в частности, Азовской кондитерской фабрики (конфеты Toffee, козинаки, щербеты и т.п.) кондитерской фабрики «Белогорье» (вафли и печенье), «АККОНД» (суфле «Птица дивная»). Лишь только в конце августа кондитеры добились полного восстановления поставок в Белоруссию конфет с сорбитовы...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    19.08.2021 10:29 Источник: interfax.ru
    Ведущие предприятия холдинга "Объединенные кондитеры" получили убытки из-за подорожания сырья

    Ведущие предприятия холдинга "Объединенные кондитеры" - концерн "Бабаевский" и Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь" завершили первое полугодие этого года с убытками по РСБУ, следует из их отчетов.  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    11.08.2021 12:44 Источник: rbc.ru
    Кондитеры пересматривают рецепты конфет из-за роста издержек

    Владелец кондитерских брендов «35» и Cho Ko-Te меняет рецептуру своих новых конфет, чтобы компенсировать резкое подорожание используемых для начинки жиров. Розница также просит продукцию «чуть попроще, но чуть подешевле». О намерении оптимизировать ассортимент и начать выпускать конфеты с упрощенной рецептурой, где дорогостоящие начинки будут заменены на более бюджетные, РБК рассказал Леонид Барышев, гендиректор «Эссен Продакшн АГ». Компания, известная главным образом как производитель майонеза «Махеев», выпускает сейчас конфеты под марками «35», «ДаЁжъ», Cho Ko-Te, «Q». При запуске новых конфет «Эссен Продакшн АГ» будет использовать рецептуру со сниженным содержанием кондитерских жиров, которые за последний год сильно подорожали. Себестоимость производства кондитерских изделий в пандемию, как указывает Барышев, выросла примерно на 30%: подорожали растительные жиры, в том числе тропические масла (они используются, например, в вафельных и шоколадных конфетах), а также какао, сахар, мука, упаковка. Из чег...  далее


  • SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    SweetsPortal.ru: кондитерская промышленность
    05.08.2021 16:55 Источник: kommersant.ru
    К концу года Россия может обогнать Швейцарию по экспорту шоколада

    По данным ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд», которые приводят СМИ, объемы поставок такой продукции за рубеж к зиме могут достичь $765 млн. Если прогнозы аналитиков сбудутся, то Россия впервые войдет в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколада. Сейчас страна находится на 11-м месте, а отставание от Швейцарии едва превышает $20 млн. Где популярен российский шоколад? И востребована ли продукция отечественных брендов на внутреннем рынке? В последние несколько лет география продаж российского шоколада постоянно расширяется: в 2017 году отечественные сладости поставляли в 74 страны, сейчас — в 94. Объем экспорта также растет по данным Федеральной таможенной службы. В 2020 году количество вывозимой за рубеж продукции выросло более чем на 8%. В своих отчетах участники рынка подчеркивают, что российский шоколад можно найти даже на полках американских и австралийских магазинов, но фактически доля этих поставок ничтожна. Почти половина экспорта приходится на Евразийский экономический...  далее