• Продпортал.ру
    Продпортал.ру
    03.03.2025 12:06 Источник: Российская газета
    Мордовия возглавила рейтинг регионов с самыми дешевыми блинами

    Мордовия возглавила рейтинг российских регионов с самыми дешевыми блинами. Для того чтобы на Масленицу приготовить на семью из четырех человек стопку тонких заварных блинов из 40 штук, здесь потребуется 97 рублей 60 копеек. Для сравнения - средний показатель по стране - 119  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    28.02.2025 12:24 Источник: Финмаркет
    Цены на сливочное масло в РФ начали снижаться впервые с сентября 2023 года

    Цены на сливочное масло в РФ начали снижаться впервые с сентября 2023 года.

    Как сообщил Росстат в среду, на минувшей неделе (с 18 по 24 февраля) масло подешевело на 0,1%. Неделей ранее еще был отмечен рост на 0,1%.

    Снижение цен произошло впервые с сентября 2023 года.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    27.02.2025 13:21 Источник: ТАСС
    Роскачество: почти 90% псевдоорганической продукции продается на маркетплейсах

    Почти 90% товаров с признаками псевдоорганической продукции зафиксировано в онлайн - из 450 проверенных Роскачеством единиц более 400 реализовывались именно на маркетплейсах. В офлайн торговле нарушения носят точечный характер, сообщили ТАСС в организации.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    25.02.2025 12:19 Источник: Российская газета
    Набор продуктов для блинов к Масленице подорожал за год на 14%

    Набор продуктов для приготовления блинов в домашних условиях за год вырос в цене на 14% (январь-первая февраля 2025 года к тому же периоду прошлого года), подсчитали в исследовательской компании Ntech.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    21.02.2025 14:37 Источник: Известия
    Около 20% заведений общепита РФ оказались без программ производственного контроля

    В России около 20% заведений общественного питания не имеют программ производственного контроля (ППК), рассказал «Известиям» 18 февраля эксперт по пищевой безопасности, генеральный директор отраслевой консалтинговой компании «Старт качества» Константин Деревсков.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    20.02.2025 14:15 Источник: Финмаркет
    Рост цен на детское питание на минувшей неделе в РФ существенно ускорился

    Детское питание в РФ на минувшей неделе дорожало ускоренными темпами, рост цен превысил динамику по всем остальным продуктам питания (кроме плодоовощной продукции), статистику по которым приводит Росстат.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    18.02.2025 12:48 Источник: Известия
    ГОСТы для пищевиков хотят сделать обязательными

    Минпромторг предложил поправки в закон о стандартизации: если производители продукции используют собственные технические условия (ТУ), они не должны противоречить ГОСТам, узнали «Известия». По сути, ведомство предлагает сделать ГОСТы обязательными для пищевиков, упразднив ТУ. Сейчас такого требования нет. При этом госстандарты устарели, и бизнес утверждает, что часть продуктов в итоге может исчезнуть с полок. Каких товаров это может коснуться — в материале «Известий». Когда ГОСТы станут обязательными Минпромторг предложил дополнить законопроект, обязывающий производителей отправлять на экспертизу стандарты организации (СТО) и технические условия, по которым они изготавливают товары. Так, в ведомстве полагают, что пищевики в своих ТУ и СТО не должны устанавливать требования, которые ухудшают характеристики товаров либо противоречат условиям национальных стандартов. Это следует из документов, подготовленных ко второму чтению, узнали «Известия». По сути, Минпромторг намерен обязать отрасль укладываться в ...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    14.02.2025 16:59 Источник: Финмаркет
    Nestle по итогам 2024 года сократила чистую прибыль на 2,9%, выручку - на 1,8%

    Швейцарская Nestle, крупнейший производитель продуктов питания и безалкогольных напитков в мире, по итогам 2024 года сократила чистую прибыль на 2,9%, выручку - на 1,8%.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    13.02.2025 10:58 Источник: Финмаркет
    В России рост цен на сметану и творог за неделю опережает подорожание сливочного масла

    Цены на сливочное масло, которые длительное время лидировали по темпам роста на молочном рынке РФ, сдали свои позиции сметане и творогу.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    12.02.2025 15:27 Источник: Финмаркет
    Новые параметры самообеспечения РФ молоком к 2030 году ниже уровня продбезопасности

    Новые параметры самообеспечения РФ молоком и молочными продуктами, ягодами и фруктами, которые содержатся в обновленной стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов РФ (утверждена правительством РФ 7 февраля 2025 года) выше, чем в прежнем варианте  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    11.02.2025 15:02 Источник: Российская газета
    Россельхознадзор выявил фальсифицированные продукты в сети "Светофор"

    В январе и начале февраля фальсифицированная и небезопасная молочная и мясная продукция выявлена в разных магазинах сети «Светофор» по всей стране, сообщили в Россельхознадзоре.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    10.02.2025 17:44 Источник: Российская газета
    Продукты с "честным" весом возвращаются на полки

    Российские производители продуктов стали реже снижать вес упаковки товара, используя этот прием для сохранения цены. В некоторых продуктах фиксируется обратный тренд на увеличение упаковки. Несмотря на сохраняющиеся инфляционные факторы, теперь бизнес использует "честные" л  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    03.02.2025 11:03 Источник: Интерфакс
    Производители продовольствия РФ в 2024 году повысили цены на 11,3%, в декабре — на 2,2%

    Производители пищевой продукции в декабре по сравнению с ноябрем повысили цены на 2,2%, за год рост составил 11,3%, сообщил Росстат в среду.

    Темпы роста цен в декабре замедлились: в ноябре по сравнению с октябрем они составляли 2,3%.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    30.01.2025 11:25 Источник: ТАСС
    ФАС оценит стоимость ряда продовольственных товаров

    Федеральная антимонопольная служба (ФАС) оценит обоснованность оптово-отпускных цен на некоторые продовольственные товары. Ведомство направило соответствующие запросы производителям подсолнечного масла и маргарина, майонеза, а также пищевой соли, сообщили в пресс-службе.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    29.01.2025 12:36 Источник: Интерфакс
    Национальная товарная биржа за год увеличила торги агропродукцией в 1,5 раза

    В 2024 году объем торгов агропродукцией на Национальной товарной бирже (НТБ) вырос в 1,5 раза, до 3 млн тонн. В стоимостном выражении рост составил 44%, до 72 млрд рублей, сообщила торговая площадка.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    28.01.2025 12:33 Источник: Интерфакс
    X5 в IV квартале увеличил выручку на 22,3%, до 1,08 трлн рублей

    ПАО "Корпоративный центр ИКС 5" в IV квартале 2024 года увеличило выручку на 22,3%, до 1,08 трлн рублей, сообщила компания.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    24.01.2025 12:06 Источник: РБК
    В России в 2024 году сильнее всего подорожали продукты

    Цены на картофель по итогам 2024 года выросли почти на 92%, и это самый подорожавший продукт питания, стоимость которых фиксирует Росстат. Также сильно подорожали сливочное масло и красная икра, а вот бытовые товары стали дешевле. Сильнее всего среди всей номенклатуры товаров и услуг, отслеживаемых Росстатом, по итогам 2024 года подорожало слабительное средство бисакодил — более чем в два раза, однако этот продукт дешев: упаковка стоит в среднем 44 руб. (данные за декабрь), а доля в потреблении очень мала. Если смотреть на товары и услуги, чья доля в потребительских расходах россиян превышает хотя бы 0,1%, лидером ценового роста станет картофель — почти 92% к уровню цен декабря 2023 года, следует из данных Росстата, проанализированных РБК. В 2023 году картофель, напротив, подешевел на 15,8%. Его подорожание в 2024 году как раз может быть следствием низкой базы предыдущего года, когда был собран рекордный урожай — 8,6 млн т, объясняют эксперты. Также среди самых подорожавших в прошлом году продовольстве...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    22.01.2025 12:05 Источник: Интерфакс
    Кабмин РФ может ограничить экспорт продовольствия ради стабильности внутреннего рынка

    Правительство РФ готово ограничивать экспорт продовольствия, если ситуация будет складываться не в пользу стабильности внутреннего рынка, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев на XVI съезде Союза производителей молока в среду в Москве.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    16.01.2025 11:51 Источник: Коммерсант
    Производители пряностей повышают цены из-за роста стоимости сырья

    Резкий рост стоимости сырья на рынке пряностей стимулирует производителей повышать отпускные цены на приправы. За прошлый год они увеличились в среднем на 9—30%, а с февраля 2025 года один из крупных участников рынка — российское подразделение австрийской Kotanyi планирует  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    14.01.2025 11:02 Источник: Коммерсант
    Петербургский ЗакС предложит до десяти лет за подделку продуктов питания

    Петербургские законодатели намерены предложить Государственной думе наказывать за продажу фальсификата сроком до десяти лет колонии. В региональный парламент поступил проект, который предусматривает уголовную ответственность за изготовление и распространение фальсифицированных продовольственных и детских непродовольственных товаров. В Госдуме пришли к выводу о росте «недобросовестных практик» с 2022 года. В ЗакСе настаивают, что тенденция понятна, так как на фоне нестабильной экономики производители пытаются сдержать существенный рост цен на свою продукцию, жертвуя качеством. Пока законодательство регулирует лишь контрафакт, но не фальсификат, поясняют юристы и аналитики рынка. Петербургский ЗакС рассмотрит инициативу, а затем предложит Госдуме дополнить Уголовный кодекс новой статьей — 238.2. За производство продовольственного фальсификата (за исключением биологически активных добавок) и детских непродовольственных товаров нарушителям будет грозить лишение свободы на срок от пяти до десяти лет со штрафом...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    13.01.2025 12:44 Источник: Коммерсант
    На праздниках потребители активно подкреплялись стритфудом

    Теплая погода на новогодних каникулах и высокая туристическая активность внутри страны привели к опережающему росту посещаемости заведений фастфуда. Число чеков в них в начале января увеличилось на 10% год к году, а оборот — на 21%. Это обеспечило прирост всему рынку общепита  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    26.12.2024 12:52 Источник: Интерфакс
    Сливочное масло в РФ с начала года подорожало на 35,2%

    Цены на сливочное масло в РФ за неделю с 17 по 23 декабря выросли на 0,6%, что соответствует динамике предыдущей недели. С начала года они повысились на 35,2%, сообщил Росстат в среду.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    25.12.2024 14:25 Источник: РБК
    Владелец «Главпродукта» заявил о незаконности смены собственника

    Владелец переданного в управление Росимущества «Главпродукта» обратился в администрацию президента из-за смены собственника своих активов. Американская компания просит вернуть бизнес Американская корпорация Universal Beverage Company заявила о незаконности смены владельцев у ее предприятий: в октябре ее активы в России — производитель консервов «Главпродукт» — были переданы во временное управление Росимущества. Зарегистрированная в штате Огайо компания обратилась с письмом на имя руководителя администрации президента Антона Вайно, в котором пишет, что «временное управление, согласно указу президента (№ 302 от 25 апреля 2023 года), не предполагает смены собственника». Соответствующее письмо за подписью президента Universal Beverage Company и акционера группы «Главпродукт» Леонида Смирнова представители компании в России направили в администрацию президента 6 декабря. Копия письма есть в распоряжении РБК, его подлинность подтвердил сам Смирнов. Он утверждает, что действия временных управляющих искажают сут...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    20.12.2024 11:46 Источник: Интерфакс
    Рост цен пищепрома РФ в ноябре ускорился до 2,3% и стал максимальным в 2024 году

    Производители пищевой продукции в ноябре по сравнению с октябрем повысили цены на 2,3%, сообщил Росстат в среду.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    19.12.2024 13:40 Источник: Интерфакс
    В России яйца за неделю подорожали на 1,8%, курятина - на 1,7%

    В России цены на яйца с 10 по 16 декабря повысились на 1,8%, сообщил Росстат. Подорожание яиц ускоряется. Неделей ранее цены выросли на 1,5%, на предыдущей неделе - 1,3%.

    Цены на курятину за минувшую неделю выросли на 1,7% против 1,5% неделей ранее.   далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    17.12.2024 11:27 Источник: Российская газета
    "Чек Индекс" подсчитал стоимость новогоднего меню россиян

    Набор продуктов для праздничного ужина оценили эксперты электронного кошелька ЮMoney и аналитического ресурса "Чек Индекс". Они подсчитали, что встреча Нового года с шампанским, красной икрой, мандаринами и тортом обойдется россиянам в семь тысяч рублей на двоих. Поужинать в  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    13.12.2024 16:11 Источник: Финмаркет
    Недельный рост цен на яйца в РФ ускорился до 1,5%, на сливочное масло замедлился до 0,9% - Росстат

    Цены на яйца в РФ с 3 по 9 декабря повысились на 1,5%, сообщил вчера Росстат.

    Темпы роста продолжают ускоряться: неделей ранее цены повысились на 1,3%, а на предыдущей неделе - на 1,1%.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    12.12.2024 11:52 Источник: Известия
    Селедка под шубой на четверых обойдется в 263 рубля, оливье — в 529 рублей

    В 2024 году стоимость селедки под шубой на четырех человек составила 263 рубля (+13% к 2023-му), а оливье — 529 рублей (+9%). Об этом свидетельствуют данные Росстата по итогам октября, с которыми ознакомились «Известия». Больше всего за этот период подорожали картофель (на 65%), репчатый лук (на 26%) и свекла (на 23%). Как за год изменились цены на традиционные новогодние салаты в большой торговле — в материале «Известий». Сколько стоят продукты для новогодних салатов laquo;Известия» подсчитали, во сколько в этом году обойдутся традиционные салаты для праздничного стола на Новый год. Для этих блюд редакция использовала данные Росстата о ценах за октябрь, на сегодняшний день это самая актуальная информация, информация за ноябрь появится значительно позже. Итак, издание учитывало классические для России рецепты салатов, для которых понадобятся вареная колбаса, сельдь, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук, свекла столовая, морковь и горошек. На все ингредиенты в расчете на 1 кг каждого по...  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    11.12.2024 11:53 Источник: Российская газета
    В Самаре снизили цены на основные продукты

    Овощи, крупы, сахар, масло в Самаре внезапно подешевели. Одни покупатели спешат наполнить корзинки продуктами со специальными желтыми ценниками. Другие медлят, придирчиво изучая состав и срок годности.  далее


  • Продпортал.ру
    Продпортал.ру Продпортал.ру
    09.12.2024 12:08 Источник: FAO
    Значение Индекса продовольственных цен ФАО растет на фоне увеличения котировок растительных масел, однако этот рост сдерживается снижением цен на зерновые и сахар

    В ноябре 2024 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 127,5 пункта, что на 0,5 процента выше его октябрьского значения; при этом он достиг своего максимального уровня с апреля 2023 года. Этот рост был обусловлен ростом котировок молочной продукции и растительных масел, который несколько превысил совокупное снижение котировок мяса, зерновых и сахара. По сравнению с показателями прошлых периодов, в ноябре ИПЦФ был на 5,7 процента выше соответствующего показателя год назад, но на 20,4 процента ниже его пикового значения в 160,2 пункта, которого он достиг в марте 2022 года. В ноябре среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 111,4 пункта, что на 3,0 пункта (2,7 процента) ниже октябрьского показателя и на 9,6 пункта (8,0 процента) ниже показателя ноября 2023 года. По сравнению с предыдущим месяцем мировые цены на пшеницу выросли в связи с увеличением поставок зерна урожая текущего года в Южном полушарии и улучшением состояния культур, возделываемых к урожаю 2025 год...  далее