Евросоюз в этом году стал закупать в Китае в 1,5 раза больше морепродуктов, при этом самыми популярными позициями стали филе и мясо рыбы, а также каракатицы и кальмары, выяснило РИА Новости, изучив данные Евростата. Так, общий объем импорта рыбы и морепродуктов Евросоюзом из далее
Евросоюз в этом году стал закупать в Китае в 1,5 раза больше морепродуктов, при этом самыми популярными позициями стали филе и мясо рыбы, а также каракатицы и кальмары, выяснило РИА Новости, изучив данные Евростата. Так, общий объем импорта рыбы и морепродуктов Евросоюзом из Поднебесной за январь-июнь 2025 года достиг 651,5 миллиона долларов, увеличившись на 45% в годовом выражении. Больше всего в первом полугодии европейцы покупали у китайцев филе и другое мясо рыбы (339,7 миллиона долларов). Также в топ-5 самых востребованных морепродуктов вошли мороженые каракатицы и кальмары (174,9 миллиона долларов), мороженые креветки (66,5 миллиона), замороженная рыба (47,8 миллиона), сушеная, соленая или копченая рыба (почти 22 миллиона).
Рыбопромышленные компании через отраслевую организацию пытаются убедить власти в нецелесообразности резкого повышения экосбора. Пересмотр ставок предполагает рост их расходов с 110 млн до 890 млн руб. в год. Для всего рыбного рынка, включая переработку, эта сумма может далее
Рыбопромышленные компании через отраслевую организацию пытаются убедить власти в нецелесообразности резкого повышения экосбора. Пересмотр ставок предполагает рост их расходов с 110 млн до 890 млн руб. в год. Для всего рыбного рынка, включая переработку, эта сумма может достигнуть 2,5 млрд руб. Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) обратилась в Минсельхоз, указав на нецелесообразность введения новых ставок экосбора на упаковку. Об этом говорится в письме организации (копия есть у “Ъ”). Позицию бизнес связывает с рисками резкого увеличения затрат: если сейчас на оплату экосбора бизнес тратит 110 млн руб. в год, с применением новой системы значение может достигнуть 890 млн руб., следует из текста. В Минсельхозе “Ъ” оперативно не ответили. Экосбор — обязательный платеж, направленный на компенсацию властям расходов на утилизацию отходов. Его плательщиками выступают производители упаковки и импортеры продукции, которые самостоятельно не выполняют норматив утилизации. Но растущие расходы становятся частью себестоимости продукции, создавая риски для всех участников рынка. Сейчас действуют принятые летом 2024 года значения базовых ставок на 2025—2027 годы, которые предусматривают ежегодное повышение с учетом прогнозной инфляции. В 2025 году планировалось повысить их на 15%, в 2026-м — на 8%, в 2027-м — на 4%. Также должны увеличиваться норматив утилизации (в 2025 году — 55% выпущенной упаковки, с 2026 года — 75%, с 2027 года — 100%) и повышающий коэффициент. В августе Минприроды подготовило проект постановления правительства, по которому ставки экосбора для всех 52 групп товаров и упаковки предлагается повысить на 50—80% к значениям 2026 года. Наименьший рост затронет производителей и импортеров шин, покрышек и резиновых изделий (на 6%, до 11,76 тыс. руб. за тонну), наибольший — пластмассовой упаковки на основе бумаги (в 11 раз, до 32,05 тыс. руб. за тонну). В Минприроды отмечали, что повышение призвано сделать ставки экономически обоснованными (см. “Ъ” от 12 августа). В АСРФ подсчитали, что для упаковки основной продукции промышленного рыболовства — мороженой рыбы, рыбных филе, фарша и муки — в прошлом году было использовано 25 тыс. тонн картонной тары, 10 тыс. тонн полиэтилена низкой плотности и 200 тонн полипропилена. Два последних сегмента предусматривают резкий рост базовых ставок и применение повышающего коэффициента, отмечают в АСРФ. Это накладывается на рост других категорий затрат рыбаков: сама упаковка за год подорожала на 15—20%, расходы на топливо, логистику и прочее стали выше. Аналитик Рыбного союза Николай Мочалов говорит, что для рыбопереработчиков наиболее чувствительным может стать повышение экосбора на консервные банки из жести в семь раз. Затраты производителей и импортеров на его выплаты могут вырасти с 100 млн до 640 млн руб., подсчитал он. В рыбной отрасли в целом расходы на экосбор, по мнению эксперта, вырастут в пять раз, до 2,5 млрд руб. в год. Замечания к планируемой индексации экосбора есть и у других производителей продуктов питания, следует из протокола заседания рабочей группы, которая рассматривала вопрос на площадке РСПП. Компании указывали, что повышение ставок приведет к снижению доступности социально значимой молочной продукции и ускорению инфляции. Повышение ставок также грозит ростом себестоимости производства хлебобулочных изделий, безалкогольных и алкогольных напитков, сокращением производства пива, ростом нагрузки на производителей кормов для домашних животных, масложировой отрасли и так далее. Против также выступали производители упаковки, указывая, что у компаний нет возможности выполнить норматив утилизации из-за отсутствия вторичных ресурсов, незаинтересованности региональных операторов в раздельном сборе отходов, нехватки утилизаторов в профильном реестре, что в совокупности превращает экосбор в квазиналог (см. “Ъ” от 30 июля).
В 2025 году сегмент готовой еды с использованием рыбы и морепродуктов может составить 5% (или 64 млрд руб.) от общего объема рынка готовой еды, а к 2028 году вырасти в 2,5 раза - до 160 млрд руб., прогнозируют в Аналитическом центре Рыбного союза. Подсчеты сделаны на основе далее
В 2025 году сегмент готовой еды с использованием рыбы и морепродуктов может составить 5% (или 64 млрд руб.) от общего объема рынка готовой еды, а к 2028 году вырасти в 2,5 раза - до 160 млрд руб., прогнозируют в Аналитическом центре Рыбного союза. Подсчеты сделаны на основе данных Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и агентства INFOLine. Так, продажи готовой еды, по данным INFOLine, в 2024 году достигли 952 млрд рублей. В этом году, если судить по динамике продаж за первое полугодие, они могут вырасти почти до 1,3 трлн руб. На блюда из рыбы и морепродуктов приходится примерно 5% из общего объема - это 64 млрд руб. Если верить прогнозам экспертов по увеличению рынка готовой еды в 2,5 раза, до 2,3 млрд руб., продажи готовых блюд из рыбы и морепродуктов при сохранении доли в 5% уже к 2028 году могут достигнуть 160 млрд руб. Тогда как, например, рынок лососевой икры оценивается в 120 млрд руб., филе минтая - в 25 млрд руб. При этом Рыбный союз прогнозирует рост доли рыбной составляющей в сегменте готовой еды "с учетом заинтересованности участников рыбного рынка, ожиданий потребителя и тренда на развитие в целом сектора готовой еды". Готовая еда - самый быстрорастущий сегмент продовольственной розницы, и это устойчивый тренд: меняется модель потребления, будет увеличиваться доля потребителей, предпочитающих покупать готовые или практически готовые блюда, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. При этом рыба и морепродукты - сложная категория с эластичным спросом, в которой потребитель ценит одновременно доступность цены и простоту и быстроту приготовления. По оценке Богданова, общий спрос на рыбу за последний год в крупных торговых сетях вырос в натуральном выражении на 4%. При этом наблюдается опережающие - более чем на 20% - темпы роста спроса на рыбную продукцию, замороженные рыбные полуфабрикаты высокой степени переработки: рыбные медальоны, стейки, филе, пельмени, а также на маринованную рыбу для запекания. Также растет интерес к сегменту полностью готовой к употреблению еды, включая салаты с морепродуктами, запеченную рыбу, рыбные котлеты. Стабилен спрос в таких подсегментах, как пресервы, слабосоленая и копченая рыба в нарезке. "У готовых блюд из рыбы и морепродуктов, безусловно, высокий потенциал роста, как и у всей категории готовой еды в целом", - считает Богданов. Управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк согласен с оценкой Рыбного союза. Рост спроса на готовую еду (и, в частности, на еду из рыбы и морепродуктов) он объясняет несколькими причинами. Во-первых, потихоньку идет смена поколений потребителей рыбопродукции и морепродуктов. Покупать мороженую непотрошеную рыбу и потом тратить время на ее приготовление молодое поколение не хочет. Во-вторых, сейчас многие платежеспособные покупатели стали более придирчивы к содержанию полезных и питательных веществ. Многие стараются придерживаться здорового образа жизни. А рыбная продукция воспринимается как наиболее полезная еда. При этом покупают готовую рыбную продукцию и другие категории потребителей с меньшими доходами, просто гораздо реже. А кроме этого, за последние 15 лет популярность и, главное, доступность морских гидробионтов на полках ритейла и за счет специализированной рыбной розницы заметно выросла, добавляет Березнюк.
Красная икра остается самой продаваемой в России, но ее доля в покупках снизилась на 21,9%, сообщила пресс-служба Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) со ссылкой на совместное исследование с компанией NTech в телеграм-канале. Около 70% продаж икры в российской далее
Красная икра остается самой продаваемой в России, но ее доля в покупках снизилась на 21,9%, сообщила пресс-служба Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) со ссылкой на совместное исследование с компанией NTech в телеграм-канале. Около 70% продаж икры в российской рознице приходится на красную икру. При этом в последние три года спрос на красную икру в крупномасштабном сетевом ретейле снизился, следует из данных исследования. «С апреля 2024 года по март 2025 года все категории «икорной полки» показали рост, исключением стала лишь красная икра, продажи которой в натуральном выражении снизились на 21,9%. Но она по-прежнему занимает свыше трети «икорной корзины», оставаясь товаром-лидером», — говорится в сообщении ВАРПЭ. Лососевая икра формирует 68,4% «икорного чека» в российском ретейле. На икру трески приходится 7,2% денежных продаж, минтая — 6,3%, сельди — 5,8%, осетровую (черную) — 4,6%. По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, снижение продаж красной икры связано с завершением 20-летнего периода высоких уловов тихоокеанских лососей. По прогнозам, в ближайшие пять-шесть лет ждать рекордных уловов не стоит, а значит, резкого роста предложения не произойдет, заявил Зверев. Еще одна причина снижения продаж красной икры — изменение каналов дистрибуции. Продукт все чаще приобретают на онлайн-площадках. При этом в регионах вылова основным каналом продаж остается неорганизованная торговля и рынки. Последняя причина, которую назвал Зверев, — трансформация клиентского опыта. В традиционной рознице покупатель зачастую выбирает икру мелкой фасовки — в жестяных или стеклянных банках — в качестве подарка или для удовлетворения своей потребности в «гастрономических радостях» без ущерба бюджету. Банки большого объема россияне покупают на рынках, в специализированных магазинах или в онлайн-магазинах, подчеркнул Зверев.
Министерство сельского хозяйства РФ предлагает продлить запрет на промышленный и любительский вылов воблы в Каспийском море, а также границах водных объектов Астраханской области и Калмыкии до 31 декабря 2026 года. Соответствующий проект приказ ведомства размещен на официал далее
Министерство сельского хозяйства РФ предлагает продлить запрет на промышленный и любительский вылов воблы в Каспийском море, а также границах водных объектов Астраханской области и Калмыкии до 31 декабря 2026 года. Соответствующий проект приказ ведомства размещен на официальном портале regulation.gov.ru. В настоящее время документ проходит общественное обсуждение. "Запретить по 31 декабря 2026 г. промышленное рыболовство (за исключением разрешенного прилова в соответствии с правилами рыболовства) и любительское рыболовство воблы в Каспийском море, в водных объектах в границах Республики Калмыкия и в реке Волга и ее водотоках в границах Астраханской области", - говорится в тексте проекта документа. Как ранее сообщал губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин, за 35 лет вылов этой рыбы на Каспии сократился в 60 раз. Для решения этой проблемы регион выходил с инициативой к Росрыболовству и Минсельхозу РФ об ограничении любительского и промышленного вылова воблы на 2024 год. Предложение было поддержано. После Минсельхоз РФ принял решение о полном запрете на вылов в 2025 году. Кроме того, согласно проекту приказа Минсельхоза РФ, до конца следующего года предлагается продлить запрет на вылов плотвы в семи районах Астраханской области, а также запретить применение определенных орудий лова. Приказ может вступить в силу 1 января 2026 года.
РФ занимает пока менее 1% в импорте рыбы и морепродуктов в Малайзию, но динамика поставок положительная, сообщает Рыбный союз со ссылкой на данные международной таможенной статистики. В январе-мае РФ экспортировала в Малайзию 1,8 тыс. тонн рыбы на $2,6 млн. Оба показателя в 1 далее
РФ занимает пока менее 1% в импорте рыбы и морепродуктов в Малайзию, но динамика поставок положительная, сообщает Рыбный союз со ссылкой на данные международной таможенной статистики. В январе-мае РФ экспортировала в Малайзию 1,8 тыс. тонн рыбы на $2,6 млн. Оба показателя в 1,5 раза выше, чем за аналогичный период прошлого года. Основа поставок - мороженая сардина иваси. В 2024 году российский экспорт на малазийский рынок составил 4,2 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, что на 35% больше, чем годом ранее. Стоимость поставок выросла на 45%, до $5,5 млн. В преддверии визита верховного правителя Малайзии в РФ аналитический центр Рыбного союза изучил ситуацию на рыбном рынке этой страны. Анализ показал, что Малайзия активно наращивает импорт. С 2013 по 2023 годы он увеличился на 40%, до 650 тыс. тонн, и в два раза в денежном выражении - до $2,1 млрд. Основные поставщики - страны Юго-Восточной Азии (Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия). В то же время доля "рыбной" Норвегии составляет лишь 1% в натуральном и 4% - в стоимостном выражении. Растет и экспорт. За тот же период он увеличился в два раза, до 0,5 млн тонн, и на 25%, до $1 млрд. Более половины от объема (в денежном выражении) приходится на Китай, по 6% - на Турцию и Австралию. Вылов рыбы в стране к 2015 году достиг 1,6 млн тонн, однако в последующие годы снизился до 1,3 млн тонн. К 2030 году ожидается рост до 1,4 млн тонн. Основу промысла составляют тропические скумбрии, ставриды. В то же время аквакультура в Малайзии развивается более успешно, чем рыболовство. С 2015 по 2023 годы ее производство выросло на 24%, до 0,5 млн тонн, к 2030 году прогнозируется рост до 0,6 млн тонн. Рыбоводы в основном разводят баррамунди, сомов, тилапий и пангасиусов. Потребление рыбы в Малайзии в 2023 году составило 44,7 кг на человека. В 2018-2023 годы оно колебалось в диапазоне 42,7-46,6 кг. К 2030 году планируется довести его до 52,6 кг.
Экспорт российских рыбы и морепродуктов за первые семь месяцев года вырос на 13% в денежном выражении, превысив $3 млрд. Увеличение отгрузок наблюдается после затяжного спада, причиной которого послужили санкционные ограничения. Позитивные изменения объясняются ростом добычи далее
Экспорт российских рыбы и морепродуктов за первые семь месяцев года вырос на 13% в денежном выражении, превысив $3 млрд. Увеличение отгрузок наблюдается после затяжного спада, причиной которого послужили санкционные ограничения. Позитивные изменения объясняются ростом добычи на Дальнем Востоке и расширением географии поставок. Впрочем, участники рынка осторожны в дальнейших прогнозах: они не уверены, что зарождающаяся тенденция будет устойчивой. Российские производители в январе—июле отправили на экспорт 1,2 млн тонн рыбы и морепродуктов на общую сумму $3,1 млрд, что больше на 5% и 13% соответственно, посчитал аналитический центр «Агроэкспорт». По данным Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), за январь—июнь импорт рыбы и морепродуктов увеличился на 3% год к году, до 1,1 млн тонн. В денежном выражении показатель прибавил 15%, до $2,8 млрд. Это позволило отыграть прошлогоднее падение, вернувшись к значениям 2023 года, отмечают аналитики. Текущее увеличение экспорта отметили и в Росрыболовстве. Ранее ситуация была противоположной. За весь 2024 год поставки за границу составили 1,9 млн тонн, сумма экспорта — $4,9 млрд, оценивали ранее в Росрыболовстве. Это меньше соответственно на 13,6% и 15,5% год к году. О развороте негативного тренда, по мнению участников рынка, говорить пока преждевременно. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев считает, что данные «Агроэкспорта» дезориентируют: ключевые рынки сбыта, в том числе ЕС, не показывают увеличения натуральных поставок. В АСРФ отмечают, что экспорт затрудняют различные ограничения. Перечень барьеров растет, в санкционные списки включают экспортеров, поясняют там. Партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина отмечает, что поставки рыбы и морепродуктов за границу растут за счет увеличения вылова. По подсчетам Рыбного союза, с начала января по 3 августа российские рыбаки добыли 3 млн тонн, что на 1,6% меньше год к году. Но, например, на Дальнем Востоке за тот же период добыча выросла на 0,8%, до 2,4 млн тонн. Продукцию с Дальнего Востока рыбопромышленники нередко в приоритетном порядке отправляют в страны Азии из-за высокой стоимости ее доставки до центра России. По данным «Агроэкспорта», в первые семь месяцев года ключевыми покупателями российской рыбы и морепродуктов стали Китай, Южная Корея, Нидерланды, Норвегия и Япония. В Росрыболовстве также выделяют Нигерию. В общей сложности поставки идут примерно в 90 стран, география расширяется, уточнили там. Одними из лидеров роста зарубежных поставок рыбы и морепродуктов в «Агроэкспорте» называют крабов: в натуральном выражении их импорт увеличился на 32% год к году, до 30 тыс. тонн, в денежном — на 14%, до $730 млн. В общем объеме импорта доля ракообразных существенная — 34% в стоимостном выражении, отмечают в «Агроэкспорте». Около 52% стоимости российского экспорта в январе—июле составила мороженая рыба — минтай, треска, лосось, сардина, пикша, указывают в «Агроэкспорте». Изменения в категории аналитики не приводят, но часть позиций могла показать снижение, в частности, за счет сокращения вылова трески. Объем ее добычи в Северном бассейне в январе—июле сократился на 31% год к году, до 123,7 тыс. тонн, следует из подсчетов Рыбного союза. На Дальнем Востоке промысел увеличился лишь на 1,5% год к году, до 83,4 тыс. тонн. Допустимые уловы атлантической трески в этом году были снижены на 25% для восстановления популяции. На третьем месте по объему российского экспорта рыбы и морепродуктов в январе—июле оказалось рыбное филе. Но долю категории можно считать небольшой — 9%, по данным «Агроэкспорта». В Росрыболовстве обращают внимание на то, что рыбное филе, фарш, стейки, консервы — продукция с высокой добавленной стоимостью и ее поставки увеличиваются за счет реализации программы инвестквот. Развитие экспорта способствовало росту рентабельности отрасли. В Рыбном союзе со ссылкой на Росстат указывают, что в первом квартале показатель вырос в полтора раза год к году, до 47%.
РФ по итогам семи месяцев 2025 года почти "отыграла" отставание от показателей экспорта рыбной продукции в Южную Корею в натуральном выражении, а снижение его стоимости компенсировала, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), эксперты далее
РФ по итогам семи месяцев 2025 года почти "отыграла" отставание от показателей экспорта рыбной продукции в Южную Корею в натуральном выражении, а снижение его стоимости компенсировала, сообщили "Интерфаксу" в Ассоциации владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), эксперты которой проанализировали данные Union Forsea Corp. "Благодаря заметному росту поставок в июле накопленное ранее отставание сократилось по объему, а снижение стоимости компенсировано. В июле ввоз российской рыбной продукции в Южную Корею вырос на 31% как по объему, так и по стоимости по сравнению с тем же месяцем прошлого года - до 24,8 тыс. тонн и до $73,16 млн. На российскую продукцию пришлось 27% от общего объема импорта морепродуктов в эту страну", - заявили в ассоциации. Совокупный объем российских поставок за семь месяцев оказался на 2% меньше, чем за тот же период 2024 года - снижение со 148,2 тыс. до 145,7 тыс. тонн. Стоимость по итогам периода - на 1% выше (до $462,5 млн). При этом в АСРФ напомнили, что по итогам шести месяцев отставание составляло 6% по объему и 3% - по стоимости. "Рост обеспечен, в основном, сардинами, поставки которых за семь месяцев резко выросли - до 14,8 тыс. тонн по сравнению с всего лишь 68 тоннами годом ранее. Поставки других видов продолжают демонстрировать заметное снижение. Среди поставляемых в Корею из России рыбных продуктов основным остается замороженный минтай - 64,2 тыс. тонн, что на 15% меньше, чем годом ранее. На 30%, до 7,9 тыс. тонн, сократились поставки сельди", - сообщили в ассоциации.
Крупный поставщик рыбы и морепродуктов «Юнифрост» готовится выкупить бизнес группы «Меридиан», которая специализируется на выпуске пресервов. Стоимость сделки может превысить 5 млрд руб. «Юнифросту» она поможет занять до 60% в сегменте крабовых палочек и 35—40% — на рынке пресервов. ООО «Юнифрост» обратилось в Федеральную антимонопольную службу с ходатайством о приобретении трех юридических лиц, входящих в группу «Меридиан»: АО «Меридиан», ООО «Торговый дом "Меридиан"» и ООО «Меридиан-Трейдинг», говорится в сообщении службы. В каждом из них компания рассчитывает получить по 100%. В «Юнифросте» “Ъ” пояснили, что пока идут процедуры оформления сделки, не уточнив ее параметры. В «Меридиане» говорят, что она может завершиться через несколько месяцев после получения необходимых разрешений. Руководитель департамента M&A BGP Capital Иван Пешков оценивает бизнес ГК «Меридиан» в 5—7 млрд руб. с учетом долга. «Юнифрост» — один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов. Компания существует с 2004 года, ... далее
Крупный поставщик рыбы и морепродуктов «Юнифрост» готовится выкупить бизнес группы «Меридиан», которая специализируется на выпуске пресервов. Стоимость сделки может превысить 5 млрд руб. «Юнифросту» она поможет занять до 60% в сегменте крабовых палочек и 35—40% — на рынке пресервов. ООО «Юнифрост» обратилось в Федеральную антимонопольную службу с ходатайством о приобретении трех юридических лиц, входящих в группу «Меридиан»: АО «Меридиан», ООО «Торговый дом "Меридиан"» и ООО «Меридиан-Трейдинг», говорится в сообщении службы. В каждом из них компания рассчитывает получить по 100%. В «Юнифросте» “Ъ” пояснили, что пока идут процедуры оформления сделки, не уточнив ее параметры. В «Меридиане» говорят, что она может завершиться через несколько месяцев после получения необходимых разрешений. Руководитель департамента M&A BGP Capital Иван Пешков оценивает бизнес ГК «Меридиан» в 5—7 млрд руб. с учетом долга. «Юнифрост» — один из крупнейших поставщиков рыбы и морепродуктов. Компания существует с 2004 года, ее головной офис находится в Санкт-Петербурге. Выручка ООО «Юнифрост» в 2024 году, согласно СПАРК, составила 45,5 млрд руб., увеличившись на 44,2% год к году. Чистая прибыль прибавила 88,6%, достигнув 3,4 млрд руб. Единственным владельцем компании выступает Анна Романова. В 2023 году объем отгрузок «Юнифроста» составил 80 тыс. тонн, говорится на сайте компании. Но с тех пор бизнес существенно расширился. В 2024 году компания выкупила ГК «Агама», крупного производителя рыбы, морепродуктов и замороженных овощей (бренды Agama и «Бухта изобилия»). Одновременно «Юнифрост» могла выступить приобретателем российского бизнеса литовской Viciunai Group, производителя крабовых палочек Vici. В начале 2024 года стало известно о переходе ее локальных структур в периметр УК «Группа "Океан"», которая могла действовать в интересах «Юнифроста» (см. “Ъ” от 8 апреля 2024 года). «Меридиан» существует на базе одноименного советского предприятия, специализируется на рыбопереработке, выпуская в основном пресервы и готовые блюда. Это продукция под брендами «Меридиан», Milegrin, «Мирамар» и «Рыбный базар». Основным бенефициаром бизнеса, согласно СПАРК, выступает Владимир Малахов. Совокупная выручка АО «Меридиан», ООО «Торговый дом "Меридиан"» и ООО «Меридиан-Трейдинг» в 2024 году составила 13,7 млрд руб. Год к году значение выросло на 12,5%. Чистая прибыль сократилась на 58,3% год к году, до 468,6 млн руб. Иван Пешков отмечает, что «Юнифрост» долго развивался как B2B-дистрибутор, но сейчас движется к созданию вертикально интегрированной компании. Приобретение производственных мощностей ГК «Меридиан», по его мнению, позволит расширить линейку продукции. Собеседник “Ъ” на FMCG-рынке не исключает, что впоследствии «Юнифрост» будет заключать и другие сделки. Группа, по его словам, рассматривает для покупки большой пул активов, связанных с рыбопереработкой. Сейчас «Юнифрост» — крупнейший игрок на рынке импорта и дистрибуции рыбной продукции, но этот бизнес связан с рисками, в том числе ограничениями на поставки из отдельных стран, поясняет источник “Ъ” на рыбном рынке. Покупка активов в рыбопереработке, по его мнению, позволяет диверсифицировать бизнес, выйдя на работу с конечным потребителем. Среднюю доходность этого направления эксперт оценивает в 14%. С закрытием сделки по покупке «Меридиана» доля «Юнифроста» на рынке крабовых палочек, по подсчетам источника “Ъ”, составит 60%, пресервов — 35—40%. Другим направлением диверсификации для «Юнифроста», по мнению собеседника “Ъ” на рыбном рынке, могла бы стать добыча или аквакультура. Но эти направления более капиталоемкие, купить здесь заметные активы за 5—7 млрд руб. невозможно, считает эксперт. Согласно подсчетам аналитической компании «Нильсен» и Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, натуральные продажи рыбы и морепродуктов в рознице с апреля 2024-го по март 2025 года выросли на 4% к предыдущим 12 месяцам. Например, продажи селедки выросли на 5%, рыбных паст и спредов — на 9%. Самую заметную динамику показали замороженные рыбные полуфабрикаты: объемы их реализации увеличились на 18% год к году.
На рыбных рынках Москвы начался сезон раков. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента торговли и услуг. Раков привозят в столицу с Волги в контейнерах, где поддерживается необходимая влажность и вентиляция. Их советуют покупать непосредственно перед готовкой. далее
На рыбных рынках Москвы начался сезон раков. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента торговли и услуг. Раков привозят в столицу с Волги в контейнерах, где поддерживается необходимая влажность и вентиляция. Их советуют покупать непосредственно перед готовкой. Выбирать нужно самых активных: они должны шевелить клешнями и энергично двигаться в воде. Цвет членистоногого может варьироваться от коричневого до почти черного. Важно, чтобы не было трещин или иных повреждений на панцире и отсутствовал посторонний запах. У раков нежное мясо, богатое микроэлементами, с насыщенным вкусом и низкой калорийностью - 80-90 килокалорий. В 100 граммах продукта содержится 16 граммов белка, причем усваивается он почти полностью. Кроме того, в раках есть йод, необходимый для работы щитовидной железы, фосфор и кальций - для укрепления костей и зубов, витамины группы B - для поддержания нервной системы и витамин E, замедляющий старение клеток. Для кратковременного хранения купленных раков стоит использовать холодильник и, если нет возможности держать раков в воде, обернув их мокрой тканью.
Срок предоставления инвестиционных квот на вылов рыбы, который в настоящее время составляет 15 лет, может быть продлен. Предлагается довести его до 20 лет, заявила Ассоциация владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) после совещания в Совете Федерации. На совещании обсуждали далее
Срок предоставления инвестиционных квот на вылов рыбы, который в настоящее время составляет 15 лет, может быть продлен. Предлагается довести его до 20 лет, заявила Ассоциация владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) после совещания в Совете Федерации. На совещании обсуждали реализацию первого и второго этапов программы инвестиционных квот. Как заявил вице-президент АСРФ Алексей Осинцев, продление срока пользования квотой в условиях, когда сроки окупаемости инвестпроектов выходят далеко за пределы установленного сегодня 15-летнего периода, - это жизненная необходимость. "Долгострой верфей, жесткая финансовая политика в отношении ключевой ставки делает стоимость судов драматичной для инвесторов. Зачастую заказчикам для продолжения строительства приходится обращаться в банки для реструктуризации кредитов. При этом банки видят, что сроки окупаемости превышают сроки инвестквот, то есть в нынешних условиях суда не окупятся в плановые сроки. В качестве решения предлагается законопроект об увеличении срока предоставления инвестквот вместо действующих 15 лет до 20 лет", - сказал он. При этом он отметил, что по ряду отдельных проектов срок окупаемости может превысить и 20 лет, что требует индивидуального подхода к определению периода пользования квотой. Как заявил на совещании директор департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры Минсельхоза Евгений Кац, в настоящее время признана обоснованность и необходимость рассмотрения вопроса о продлении срока предоставления инвестиционной квоты и внесении в Госдуму такого законопроекта. Программа инвестквот (предоставление компаниям квот на вылов в обмен на строительство рыболовного флота и перерабатывающих заводов) действует в России с 2016 года. В рамках первого этапа (с 2017 года) построено 39 судов (23 рыбопромысловых и 16 краболовов), 25 рыбоперерабатывающих заводов. Кроме того, идет реализация проектов по строительству судов, заключено 96 договоров с инвестиционным обязательством по строительству 60 рыбопромысловых судов и 36 краболовов. В ходе второго этапа (начался в 2023 году) планируется построить 31 судно (4 рыбопромысловых, 4 транспортных рефрижератора и 23 краболова), 4 логистических комплекса и 11 перерабатывающих заводов (9 большой мощности и 2 малой мощности). Инвестквоты предоставляются на срок до 15 лет.
Требования об указании на этикетках непереработанной рыбной продукции района и даты вылова рыбы в РФ тотально не исполняются. К такому выводу пришли эксперты информационного агентства по рыболовству по результатам обследования оформления этикеток замороженных рыбных продуктов далее
Требования об указании на этикетках непереработанной рыбной продукции района и даты вылова рыбы в РФ тотально не исполняются. К такому выводу пришли эксперты информационного агентства по рыболовству по результатам обследования оформления этикеток замороженных рыбных продуктов в розничной торговле, включая федеральные торговые сети, а также маркетплейсы. Как сообщил "Интерфаксу" руководитель агентства Александр Савельев, было проверено более 2,6 тыс. этикеток, и на всех отсутствовали указания на место и даты вылова рыбы. Он напомнил, что требования указывать на упаковке непереработанной рыбной продукции информацию о принадлежности к району добычи, дате вылова рыбы или извлечения ее из объектов аквакультуры содержатся в техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", в законе "О качестве и безопасности пищевых продуктов", в приказах Минсельхоза "Об утверждении правил маркировки рыбной продукции" и "Об утверждении правил ведения учета и прослеживаемости продукции аквакультуры и рыболовства", а также в соответствующих ГОСТах. "Нормативная основа исчерпывающе регламентирует прослеживаемость рыбной продукции - от точного зоологического наименования рыбы, конкретного места и даты ее вылова до указания этих сведений на этикетке. Однако проведенное обследование показало тотальное неисполнение этих требований, что лишает потребителей достоверной информации о происхождении рыбы, ее свежести, сроках хранения и возможных фальсификациях", - заявил Савельев. Агентство обратилось в Роспотребнадзор с просьбой обратить внимание на эту проблему и обеспечить защиту прав потребителей в части информирования о качестве, происхождении и прослеживаемости продукта..
Российские потребители стали чаще покупать минтая, форель, креветки и готовые блюда из рыбы, показал совместный мониторинг Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и Рыбного союза, проведенный в преддверии Дня рыбака 13 июля. Данные мониторинга есть в распоряжении "Российской газеты". По данным АКОРТ, общий спрос на рыбные продукты в сетевой рознице вырос за последний год в среднем на 4% в натуральном выражении. В топ-5 самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей вошли: охлажденная и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь. Опрошенные АКОРТ ритейлеры отмечают значительный - более чем на 20% - рост спроса на замороженное филе из разных видов рыб (минтай, пангасиус, тилапия), обусловленный удобством и экономией времени на готовку. Большинство федеральных ритейлеров за год увеличили ассортимент рыбы, особенно в сегменте замороженных продуктов и готовых блюд. Торговые сети "Лента" и "Глобус" отмечают рост спроса на запеченную и маринованную р... далее
Российские потребители стали чаще покупать минтая, форель, креветки и готовые блюда из рыбы, показал совместный мониторинг Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и Рыбного союза, проведенный в преддверии Дня рыбака 13 июля. Данные мониторинга есть в распоряжении "Российской газеты". По данным АКОРТ, общий спрос на рыбные продукты в сетевой рознице вырос за последний год в среднем на 4% в натуральном выражении. В топ-5 самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей вошли: охлажденная и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь. Опрошенные АКОРТ ритейлеры отмечают значительный - более чем на 20% - рост спроса на замороженное филе из разных видов рыб (минтай, пангасиус, тилапия), обусловленный удобством и экономией времени на готовку. Большинство федеральных ритейлеров за год увеличили ассортимент рыбы, особенно в сегменте замороженных продуктов и готовых блюд. Торговые сети "Лента" и "Глобус" отмечают рост спроса на запеченную и маринованную рыбу для гриля. В этом сегменте востребованы морской окунь, хек, навага, камбала, пангасиус, угольная рыба. Среди других растущих сегментов - очищенные креветки и замороженные морепродукты. Усиление спроса на эту продукцию отмечают "Магнит" и "Ашан". В "Азбуке вкуса" фиксируют значительный рост продаж замороженной рыбы. "Данные АКОРТ свидетельствуют о заметном смещении спроса в сторону рыбных продуктов высокой степени переработки - филе, полуфабрикатов и готовых блюд. На фоне этого тренда доступный и простой в приготовлении минтай возвращает себе статус всенародно популярной рыбы. После многолетнего снижения мы второй год подряд наблюдаем повышение потребительского интереса к рыбной продукции, при этом она сохраняет высокий потенциал дальнейшего роста, особенно в сегменте готовой еды", - отмечает председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. Аналитический центр Рыбного союза фиксирует кратное увеличение продаж готовых рыбных блюд: более чем на 800% с 2022 по 2024 годы в натуральном выражении и в деньгах. Сейчас, по данным аналитиков, на долю готовой еды приходится порядка 1-2% объемов рыбной категории. По оценкам Рыбного союза, рост продаж может продолжиться, хотя его темпы будут ниже из-за высокой базы. "Готовая еда - ключ к развитию рыбной категории. Во-первых, она отвечает запросу потребителей: молодое поколение предпочитает разделанную продукцию, готовую к употреблению (ready-to-eat) или несложному приготовлению (ready-to-cook). Во-вторых, готовая еда позволяет стабилизировать цены: сырье - наиболее волатильный компонент, поэтому снижение его доли в готовой продукции позволит стабилизировать цены. Наконец, готовая еда создает мультипликативный эффект в экономике: производство готовой продукции состоит из большего числа этапов, чем товаропроводящая цепочка сырья. Модернизация производства, переработка, упаковка, маркетинг, более комплексная логистика привлекают инвестиции, создают рабочие места, а государство получает больше налогов", - комментируют в Рыбном Союзе. Рыбный союз подтверждает двузначные темпы роста спроса на минтай и морепродукты. По расчетам союза на базе данных NTech, в январе-мае 2025 года продажи минтая в крупных федеральных торговых сетях выросли на 20% в натуральном и на 50% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Драйверы спроса - мороженое филе минтая (прибавило 25% в натуральном и на 60% в стоимостном выражении) и продукция в панировке (+55% в физическом и стоимостном выражении). Из-за подорожания трески потребители переключаются на более доступную белую рыбу. Продажи креветок в сетевой рознице, по тем же данным, в январе-мае выросли в натуральном выражении на 7% и на 20% в деньгах. Продажи кальмара увеличились на 25% в физическом и на 35% в стоимостном выражении. Возможная причина роста популярности креветок - расширение ассортимента благодаря импортным поставкам из дружественных стран: Китая, Вьетнама, Ирана, Индии, Эквадора. Продажи кальмара растут, прежде всего, за счет продукции в панировке и готовых блюд (салаты, закуски, фритюр), и популярности кальмара в категории ЗОЖ благодаря диетическим свойствам продукта. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) отметили, что тренд на развитие глубокой переработки рыбы задали рыбаки: за последние семь лет выпуск мороженых рыбных филе и фарша вырос более чем в два раза. В том числе, объем категории "рыбный фарш" с 2020 года учетверился благодаря активному развитию производства фарша-сурими. "Сурими - это сырье из филе белой рыбы (в России это минтай), которое идет на производство не только крабовых палочек, но также используется для выпуска практически неограниченного спектра продукции как универсальная белковая рыбная паста", - пояснили в объединении. АСРФ обращает внимание на то, что рыбаки обеспечивают не только растущие объемы, но и предлагают потребителю новый уровень качества. Поэтому отмеченный экспертами АКОРТ и Рыбного Союза рост спроса на минтай, в частности на филе из него, закономерен. Благодаря строительству новых перерабатывающих промысловых судов (траулеров-процессоров) растет предложение произведенных и замороженных прямо в море филе, фарша, сурими. "На полку они попадают без размораживания на этапах производства розничного продукта. А это означает максимальное сохранение полезных питательных свойств и вкуса свежей рыбы", - подчеркнули в АСРФ.
Оптовые цены на тихоокеанскую и атлантическую сельдь в России снизились в первом полугодии на фоне хороших прогнозов по вылову и устойчивого спроса на внутреннем рынке, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. "Относительно стабил далее
Оптовые цены на тихоокеанскую и атлантическую сельдь в России снизились в первом полугодии на фоне хороших прогнозов по вылову и устойчивого спроса на внутреннем рынке, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. "Относительно стабильная ситуация на промысле самого массового вида сельди в стране - тихоокеанской сельди - и хорошие прогнозы по вылову атлантической сельди вкупе с устойчивым, четко прогнозируемым спросом на внутреннем рынке обеспечили снижение оптовых цен на оба вида сельди после некоторого роста в 2024 году", - сказал Зверев. Его слова приводятся в сообщении пресс-службы. По его словам, сейчас конъюнктура внутреннего рынка благоприятная: переработчики формируют высокий спрос на отечественную тихоокеанскую селедку, а рыбаки готовы полностью покрыть его, обеспечивая ценовую доступность. Это привело к практически полному импортозамещению сельди в России. В части филе речь идет практически о полном импортозамещении, импортные поставки мороженой сельди все еще идут, но последовательно снижаются, добавил он. Как объяснил Зверев, внутренний рынок - главное направление для поставок сельди. "В этом году в 1,5 раза вырос экспорт мороженой сельди в Китай - основной покупатель российской сельди: к концу мая поставки превысили 101 тысячу тонн. Отгрузки филе сельди на экспортные рынки минимальны, ее производство полностью ориентировано на внутреннюю переработку" - объяснил президент ВАРПЭ. Реклама По данным ФГБУ "Нацрыбресурсы", которые приводит ВАРПЭ, оптовые цены на тихоокеанскую сельдь в регионе вылова (ДФО) в первом полугодии 2025 года снизились на 21,3%, до 118 рублей за кг, а на атлантическую (СЗФО) - на 6,4%, до 190 рублей. Россия - мировой лидер по добыче сельди. Рыбаки РФ добывают три вида сельди: тихоокеанскую, атлантическую и балтийскую. В ВАРПЭ пояснили, что тихоокеанская - самый массовый вид, к 30 июня ее вылов достиг 266,6 тысячи тонн, практически сохранившись на уровне прошлого года. За ней следует атлантическая сельдь, активный промысел которой стартует осенью. По данным ассоциации, снижения вылова атлантической сельди в текущем году не ожидается, допустимый улов сохранился на уровне прошлого года - более 60 тысяч тонн.
Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля далее
Конференция состоится в Москве 17-18 июля 2025 г. в легендарном отеле «Radisson Collection Hotel» (гостиница «Украина»). Конференция проводится в двух форматах: оффлайн — личное присутствие и онлайн-трансляции, 17-го июля запланирован гала-ужин на основе знаменитой кухни отеля: Регистрация, Спонсоры. В отличие от «широкозахватного» формата нашего зимнего мероприятия, летом мы фокусируемся на прогнозах урожая, совокупного предложения зерновых и масличных в России и мире, состоянии спроса и прогнозах цен, торговых стратегиях, развитии рыночной инфраструктуры. В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей. Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Союза сахаропроизводителей России. Мы надеемся, как и в предыдущие годы, создать максимально комфортную атмосферу для интенсивного обмена идеями и мнениями, установления новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса! Как и на предыдущих мероприятиях, основными чертами Конференции станут: исключительно насыщенная и злободневная Программа; наиболее квалифицированные выступающие; авторитетные спонсоры; высокое представительство ведущих аграрных производителей и компаний агробизнеса; представительство компаний и хозяйств на уровне их руководителей и собственников; участие высокопоставленных государственных лиц. Мы гордимся тем, что в качестве одного из результатов проведения предыдущих конференций появилось множество новых партнерств, альянсов и в отечественный агробизнес осуществлены инвестиции на миллиарды рублей. Мы благодарны за доверие и поддержку многочисленным участникам. Обращаем внимание, что количество мест для участия в формате оффлайн ограничено. Ждем вас среди активных участников.
РФ в январе-мае этого года импортировала 250 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает аналитический центр Рыбного союза по результатам изучения данных иностранных таможенных служб. В стоимостном выражении поставки далее
РФ в январе-мае этого года импортировала 250 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает аналитический центр Рыбного союза по результатам изучения данных иностранных таможенных служб. В стоимостном выражении поставки выросли на 14%, до $850 млн. В лидерах по росту объема поставок - дружественные страны, отмечается в сообщении. Так, импорт из Чили в натуральном выражении вырос в 1,6 раза, в стоимостном - почти в два раза, из Китая - на 20% и 10% соответственно, из Таиланда - в 1,5 раза по обоим показателям. Как сообщалось, по данным Росрыболовства, в 2024 году РФ импортировала 643 тыс. тонн рыбной продукции, что на 2% меньше, чем в 2023 году. Стоимость импорта составила $2,9 млрд. В 2024 году рыбаки РФ выловили 4,9 млн тонн рыбы против 5,3 млн тонн в 2023 году. В этом году Росрыболовство рассчитывает на улов не ниже 5 млн тонн.
Потенциал российского рыбного экспорта в страны Ближнего Востока к 2030 году оценивается в не менее 87,3 тыс. тонн. Большие возможности для его расширения дает сертификация поставляемой продукции требованиям "халяль", считают во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников далее
Потенциал российского рыбного экспорта в страны Ближнего Востока к 2030 году оценивается в не менее 87,3 тыс. тонн. Большие возможности для его расширения дает сертификация поставляемой продукции требованиям "халяль", считают во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Как сообщил "Интерфаксу" президент ВАРПЭ Герман Зверев, потенциал поставок был оценен по итогам исследования ближневосточных рынков и возможностей российских экспортеров. Причем речь идет только об основных товарных категориях экспорта - продукции из минтая, трески, тихоокеанских лососей, сельди, сардины, а также краба. Основной экспортной позицией при этом останется рыбная мука с долей 57%. "Сейчас мы экспортируем рыбопродукцию в Турцию, Израиль, ОАЭ, Бахрейн, Оман, Саудовскую Аравию, Катар и Кувейт. С 2023 по 2024 годы поставки выросли с менее чем 1,3 тыс. тонн до более 16 тыс. тонн. Драйвером стал экспорт непищевой продукции - рыбной муки", - сказал он. По его словам, росту экспорта может способствовать получение сертификата "халяль" на поставляемую продукцию. Это увеличит спрос на нее со стороны местного населения. "Это особенно важно с учетом развития торгово-экономических отношений между Россией и странами Ближнего Востока. Речь, в том числе, и о создании зоны свободной торговли между Россией и ОАЭ - крупнейшим импортером рыбопродукции в регионе", - заявил Зверев. В качестве примера использования этой сертификации для наращивания поставок рыбной продукции в страны Ближнего Востока в ВАРПЭ привели Вьетнам, который является крупными мировым экспортером. Новая экспортная стратегия, которую реализуют вьетнамские предприятия по переработке и экспорту морепродуктов, предусматривает активный выход на рынок халяльной продукции. По данным министерства сельского хозяйства и окружающей среды Вьетнама, сертификат "халяль" уже получил крупнейший производитель креветок в стране Minh Phu Group, развитием этого направления занимаются также ведущие компании по выращиванию и переработке пангасиуса - Vinh Hoan Joint Stock Company и Bien Dong Joint Stock Company. В ВАРПЭ пояснили, что сертификат "халяль" необходим только для экспорта морепродуктов, пригодных в пищу.
Как увеличить продажи и прибыль В2В-компании в 2025 году?
Об этом пойдет речь 13-15 августа в Москве на семинаре-тренинге «УПРАВЛЕНИЕ B2B-ПРОДАЖАМИ». Это серия мастер-классов от ведущих российских экспертов в области управления продажами и предназначен для владельцев, больше
Как увеличить продажи и прибыль В2В-компании в 2025 году?
Об этом пойдет речь 13-15 августа в Москве на семинаре-тренинге «УПРАВЛЕНИЕ B2B-ПРОДАЖАМИ». Это серия мастер-классов от ведущих российских экспертов в области управления продажами и предназначен для владельцев, генеральных и коммерческих директоров, директоров по продажам компаний, работающих в В2В-сегменте рынка. Каждый блок максимально глубоко раскрывает тот или иной аспект управления продажами в В2В-компании:
• организация работы отдела продаж,
• взаимоотношения с клиентами,
• работа с клиентской базой,
• инструменты руководителя отдела продаж,
• техника продаж для В2В,
• продажи с длинным циклом сделки, продажи крупным клиентам и т.д.
Об этом и о многом другом расскажут эксперты. Плюс отличный нетворкинг с директорами по продажам В2В-сектора со всей России.
В программе тренинга:
• как построить эффективную стратегию продаж на В2В-рынке в 2025-2026 годы в современных условиях,
• как перестроить работу с клиентами в непростые времена,
• как повысить эффективность работы отдела продаж, когда на рынке штормит,
• что говорить клиентам в ответ на сомнения и возражения,
• как перераспределить приоритеты в работе начальника отдела продаж, чтобы увеличить продажи,
• как найти новые рынки сбыта и построить там работу,
• как провести аудит своих продаж, чтобы максимально адаптироваться к новым условиям,
• где найти денежных клиентов и как продавать гигантам рынка,
• как эффективно управлять сотрудниками в отделе В2В-продаж,
• как найти и использовать точки роста на изменившемся рынке,
• что такое вовлекающее лидерство в отделе продаж,
• как повысить эффективность управления В2В-компанией в новых обстоятельствах.
Курс "Управление В2В-продажами" рассчитан не на новичков, а на активно работающих практиков. Мы не будем рассматривать азы из учебников, а поделимся реальными инструментами, кейсами и методиками, обсудим, как вам сделать рывок и улучшить результаты работы вашего отдела продаж, как сделать ваш бизнес более прибыльным, невзирая на новые трудности, непредвиденные обстоятельства и новые отговорки ваших продавцов.
Занятия очные. Все мастер-классы курса ведут опытные практики в области бизнес-обучения и управления продажами. Все методики адаптированы к сегодняшней российской рыночной ситуации: Тимур Асланов, Екатерина Евдокимова, Константин Дубровин и др.
Все подробности на сайте: https://eventimage.ru/konferentsii-i-treningi/b2b-prodazhi-avgust/
Или звоните по тел. (495) 540-52-76
Роспотребнадзор совместно с Минсельхозом и Росрыболовством контролируют каждую выловленную партию рыбы и морепродуктов в Черном море, вся рыба и морепродукты соответствуют требованиям, сообщила в интервью "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора Анна Попова. "С самого начала во далее
Роспотребнадзор совместно с Минсельхозом и Росрыболовством контролируют каждую выловленную партию рыбы и морепродуктов в Черном море, вся рыба и морепродукты соответствуют требованиям, сообщила в интервью "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора Анна Попова. "С самого начала во взаимодействии с министерством сельского хозяйства, с Росрыболовством, мы установили контроль за каждой выловленной партией рыбы и морепродуктов в этом регионе. Мы контролируем во всем улове не только нефтепродукты, но и вещества, которые свидетельствуют о том, что в сеть попала нездоровая рыба или погибшая", - сообщила Попова. "Общая сумма всех показателей, которые мы определяем и в рыбе, и в морепродуктах, позволяет нам говорить, что все, что сегодня выловлено, соответствует требованиям, никаких проблем нет", - подчеркнула глава ведомства.
В Форуме примут участие:
Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
Производители больше
В Форуме примут участие:
Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
Производители сухой барды, пивной дробины.
Производители кормовых дрожжей.
Производители кормовых протеинов из насекомых.
Производители и переработчики мяса и птицы.
Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В фокусе Форума - тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
В Форуме примут участие:
Производители инновационных пищевых продуктов.
Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного больше
В фокусе Форума - тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
В Форуме примут участие:
Производители инновационных пищевых продуктов.
Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
Производители белков для функционального питания.
Производители пищевых протеинов из насекомых.
Производители и переработчики мяса и птицы.
Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Возглавлявший «Инарктику» в течение десяти лет Илья Соснов покинет пост гендиректора, но продолжит работу качестве советника. Главой крупнейшего производителя лосося станет первый заместитель гендиректора компании Сергей Лимаренко Совет директоров «Инарктики» (прежнее название «Русская аквакультура») утвердил решение о назначении нового генерального директора. С 1 июля 2025 года компанию, которая является крупнейшим в России производителем аквакультурного лосося и морской форели, возглавит Сергей Лимаренко, ранее занимавший позицию первого заместителя генерального директора. Об этом говорится в сообщении «Инарктики». Илья Соснов, возглавлявший «Инарктику» в течение десяти лет с июля 2015 года, продолжит работу в компании в качестве советника. Он сфокусируется на дальнейшем укреплении вертикальной интеграции компании — развитии направлений по производству мальков и кормов, указано в сообщении. Соснов также остается акционером «Инарктики»: согласно отчету эмитента за 2024 год, ему принадлежит 17,53% капит... далее
Возглавлявший «Инарктику» в течение десяти лет Илья Соснов покинет пост гендиректора, но продолжит работу качестве советника. Главой крупнейшего производителя лосося станет первый заместитель гендиректора компании Сергей Лимаренко Совет директоров «Инарктики» (прежнее название «Русская аквакультура») утвердил решение о назначении нового генерального директора. С 1 июля 2025 года компанию, которая является крупнейшим в России производителем аквакультурного лосося и морской форели, возглавит Сергей Лимаренко, ранее занимавший позицию первого заместителя генерального директора. Об этом говорится в сообщении «Инарктики». Илья Соснов, возглавлявший «Инарктику» в течение десяти лет с июля 2015 года, продолжит работу в компании в качестве советника. Он сфокусируется на дальнейшем укреплении вертикальной интеграции компании — развитии направлений по производству мальков и кормов, указано в сообщении. Соснов также остается акционером «Инарктики»: согласно отчету эмитента за 2024 год, ему принадлежит 17,53% капитала компании. За десять лет под руководством Соснова «Инарктика» стала не только флагманом аквакультуры в России, но и одним из важнейших публичных игроков агропромышленного комплекса, число акционеров компании превысило 200 тыс., отметила председатель совета директоров компании Екатерина Чернова. Новые назначения проводятся в рамках реализации программы по планированию преемственности ключевых работников группы, добавила Чернова. «Инарктика» вышла на новый этап развития, указывает председатель совета директоров компании. За последние три года существенно усилилась вертикальная интеграция — к процессу выращивания рыбы в садках добавилось собственное производство малька в России, строится завод по выпуску рыбного корма. «Инарктика» планирует в среднесрочной перспективе удвоить производство до 60 тыс. т. Это, как поясняет Чернова, подразумевает дальнейшее развитие операционных процессов, освоение новых участков, расширение географии и форматов продаж, рост эффективности бизнеса, в том числе за счет внедрения новых решений на основе искусственного интеллекта Развитие новых бизнесов, связанных с локализацией производства кормов и смолта (молоди лосося), которым займется Соснов, — одно из стратегических для «Инарктики». До 2022 года мальков для выращивания товарного лосося компания завозила из Норвегии, мирового лидера в области лососевой аквакультуры — там у нее было три собственных завода, производивших посадочный материал. Но после изменения геополитической ситуации «Инарктика» в декабре 2022 года объявила, что продала норвежские заводы менеджменту. Вместо предприятий в Норвегии компания купила три мальковых завода в России — два в Калужской области и один в Нижнем Новгороде. Группа также приобрела 60-процентную долю в ООО «Няндомский рыбоводный комплекс» в Архангельской области и с нуля построила смолтовый завод в Кондопоге (Карелия) — в августе прошлого года там запустилось производство в тестовом режиме. Санкции существенно ограничили поставки в Россию судов и оборудования для аквакультуры из Норвегии, а ряд иностранных компаний сами отказались от работы с Россией или существенно ее ограничили. От сотрудничества отказалось около 70% иностранных партнеров, рассказывал Соснов в интервью РБК. Среди тех, кто разорвал связи, были и поставщики рыбных кормов. «Какие выводы мы для себя сделали? В первую очередь, что надо формировать стратегию устойчивого роста. Если раньше мы фокусировались на более прибыльном сегменте аквакультуры — непосредственно на выращивании товарной рыбы в садках в море, то теперь мы ускорили вертикальную интеграцию. Мы приняли инвестиционное решение и начали реализовывать проекты по производству смолтового малька и корма в России», — объяснял Соснов. Сергей Лимаренко, который теперь станет гендиректором «Инарктики», работает в компании с конца 2024 года. Он имеет более чем 20-летний опыт управления в производственных и финансовых компаниях. В 2021—2024 годах он работал в Объединенной вагонной компании: сначала заместителем гендиректора по финансам, затем — гендиректором. До этого был директором по экономике компании «Трансконтейнер» и работал в Банке Москвы. Акции «Инарктики» на новости о кадровых изменениях в компании отреагировали слабо: по состоянию на 12:30 мск стоимость одной бумаги составляла 590 руб. (рост на 0,17% по сравнению с предыдущим торговым днем). Группа «Инарктика» занимается товарным выращиванием атлантического лосося и морской форели в акватории Баренцева моря в Мурманской области (10 действующих ферм), а также товарным выращиванием форели в озерах Карелии (три фермы). В 2024 году производство товарной продукции составило 25,7 тыс. товарной продукции. Выручка «Инарктики» в 2024 году составила 31,5 млрд руб. Акции «Инарктики» торгуются на Мосбирже. Среди крупнейших акционеров компании, по данным за 12 месяцев 2024 года, — ООО «УК «Свиньин и Партнеры» (24,99%) и Максим Воробьев (22,96%).
Росрыболовство в суде добивается расторжения договора на предоставление инвестиционных квот на вылов минтая и сельди с четырьмя структурами ГК «Норебо». Они должны были ввести четыре траулера стоимостью более 16 млрд руб., но строительство сорвалось после введения санкций. далее
Росрыболовство в суде добивается расторжения договора на предоставление инвестиционных квот на вылов минтая и сельди с четырьмя структурами ГК «Норебо». Они должны были ввести четыре траулера стоимостью более 16 млрд руб., но строительство сорвалось после введения санкций. Потери из-за неисполненных обязательств могут достигнуть 4 млрд руб., хотя у компании есть шанс отстоять свою позицию в суде. Росрыболовство 10 июня обратилось в арбитражный суд Москвы с исками к ООО «Ролиз», АО «Сахалин лизинг флот», «Блаф» и «Рыболовецкое предприятие "Акрос"», следует из картотеки дел. В трех случаях речь идет о расторжении договоров на предоставление инвестиционных квот. Все эти компании входили в один из крупнейших рыбопромышленных холдингов России — группу «Норебо». В Росрыболовстве пояснили “Ъ”, что с ними были заключены договоры о создании четырех судов в рамках инвестиционных квот для промысла минтая и сельди в Дальневосточном бассейне. Но строительство в срок не велось. В ГК «Норебо» пояснили “Ъ”, что ни одно из четырех судов не было построено подрядчиком по объективным причинам, связанным в том числе с действиями недружественных стран, отказавшихся от поставок оборудования. Возможность исполнения договоров неоднократно обсуждалась с участием Минсельхоза, Росрыболовства и Минпромторга, но сделать это в текущих обстоятельствах не представляется возможным. Возникшие обстоятельства в группе называют форс-мажором. ГК «Норебо» не пошла на добровольное расторжение инвестиционных контрактов в связи с тем, что Росрыболовство раскрыло банковские гарантии, обеспечивающие обязательства. Такой шаг, по словам собеседника “Ъ” на рыбопромышленном рынке, влечет потенциально существенный ущерб. На момент заключения договоров на инвестквоты банки резервируют на счетах компании сумму, которую могут передать регулятору. Размер гарантий по наиболее крупных судам, о которых идет речь, достигает 1 млрд руб. за объект, говорит источник “Ъ”. Согласно условиям соглашения, ГК «Норебо» должна была построить четыре траулера, совокупная стоимость которых в 2019 году превышала 16 млрд руб. Созданием судов должен был заниматься судостроительный завод «Северная верфь». В «Объединенной судостроительной компании» (владелец предприятия) оперативно не ответили “Ъ”. Старший юрист a.t.Legal Илья Пасенко говорит, что подобные разбирательства не затрагивают законные права и интересы верфей, поэтому спор обычно рассматривают без них. Но у инвесторов, по его словам, всегда остается право взыскания убытков, в том числе упущенной выгоды. В ГК «Норебо» уточняют, что квоты на добычу биоресурсов компании в рамках спорных договоров предоставлены не были: получить их можно только после ввода в эксплуатацию рыбопромысловых судов. Программа «квоты под киль» в России существует с 2018 года. Существенные объемы добычи по ней можно получать в обмен на инвестиции в строительство или модернизацию судов и предприятий. В рамках первого этапа программы предполагалось строительство 106 судов, второго — 46. Но в прошлом году рыболовные компании столкнулись с массовой задержкой сроков сдачи объектов (см. “Ъ” от 5 сентября 2024 года). Основным владельцем компании «Русский лосось» стал Антон Курявый Управляющий партнер юридической компании Zharov Group Евгений Жаров поясняет, что практика изъятия инвестиционных квот еще не стала массовой, но примеры на рынке уже есть. «Бизнес вправе оспорить позицию регулятора в суде, доказывая отсутствие своей вины через форс-мажор»,— замечает он. Перспективы, по его словам, во многом зависят от обоснованности ссылок на обстоятельства. Старший юрист Legal principles Илья Хайманов говорит, что практика по подобным спорам обычно складывается не в пользу компаний, но есть исключения. Так, суды встали на сторону рыболовецкого колхоза «Заря» в споре с Росрыболовством. «Суд указал, что инвестпроект задерживается, но не прекращен: колхоз продолжает строительство краболова по заключенному с верфью контракту и выплатил авансы»,— говорит эксперт. В этом споре суд учел в том числе зарубежные санкции.
Как совершить прорыв в вашем продвижении в соцсетях уже этой осенью?
Об этом пойдет речь на ежегодной трехдневной конференции о продвижении в социальных сетях, о digital PR и маркетинге «SMM-ПРОРЫВ-2025», которая состоится в Москве 13-15 августа 2025 года.
Кому будет пол больше
Как совершить прорыв в вашем продвижении в соцсетях уже этой осенью?
Об этом пойдет речь на ежегодной трехдневной конференции о продвижении в социальных сетях, о digital PR и маркетинге «SMM-ПРОРЫВ-2025», которая состоится в Москве 13-15 августа 2025 года.
Кому будет полезна конференция:
• PR-специалистам, которые строят работу в социальных сетях,
• Руководителям пресс-служб и PR-отделов,
• Директорам по маркетингу,
• Руководителям отделов маркетинга,
• Маркетологам,
• SMM-менеджерам и SMM-специалистам,
• Digital-агентствам,
• Предпринимателям, которые ищут новые каналы продвижения и продаж,
• всем, кто хочет при помощи новых медиа построить личный бренд и стать популярным, раскрутить бренд компании и увеличить прибыль.
Перед началом активного делового года мы как всегда, соберемся, чтобы обсудить самые актуальные инструменты в digital на вторую половину 2025 года и начало 2026-го:
• Какие ключевые тренды продвижения в интернете в 2025 году надо сегодня обязательно учитывать
• Алгоритмы соцсетей, таргет, директ, контент-маркетинг – что происходит?
• Как увеличить охваты и количество подписчиков в социальных сетях, чтобы не писать в стол,
• Как увеличить вовлеченность аудитории ваших аккаунтов, потому что количество подписчиков не абсолютная метрика,
• Инструменты построения личного бренда в соцсетях
• Как получить поток клиентов из соцсетей, не потратив на это сумасшедшие деньги.
• Нейросети в работе с новыми медиа – пошаговые инструкции.
• Какой контент сегодня наиболее востребован в соцсетях.
• Короткие вертикальные видео – как получить не только большие просмотры, но и выгоду.
• Репутация в соцсетях – как защитить компанию от хейтеров.
• Тренды в Телеграм: как уменьшить стоимость подписчика и увеличить их количество.
• Как продвигать HR-бренд и привлекать сотрудников через социальные сети
• Сотрудники компании в соцсетях – амбассадоры бренда. Как это правильно организовать.
• Подкасты – новая нефть. Как сделать подкаст, зачем его делать и какой результат можно получить.
• Как победить алгоритмы ВКонтакте.
• Как создать и продвинуть сообщество бренда и зачем это нужно в 2025 году.
• Как успевать готовить контент для разных каналов и соцсетей и не сойти с ума.
• Что нового в юридическом поле - налог с рекламы в соцсетях и т.д.
• Как построить эффективную коммуникацию с клиентами в мессенджерах.
Это далеко не полный список тем, о которых пойдет речь на конференции.
Все спикеры – эксперты-практики в области продвижения в соцсетях.
Обмен идеями. Разбор кейсов (в том числе кейсов участников). Драйв и мотивация. Нетворкинг-сессия, как обязательный элемент мероприятия, подарит вам кучу новых полезных знакомств с коллегами, потенциальными клиентами и подрядчиками.
Соцсети развиваются быстро, новые технологии продвижения в них тестируются каждый день. Никакие учебники не успевают за этими скоростями. Только живой обмен опытом с теми, кто сегодня активно работает и добивается результатов может принести вам действительно ценные знания и инструменты.
Все подробности на сайте: https://eventimage.ru/konferentsii-i-treningi/smm-proryv-2025/
Или звоните по тел. (495) 540-52-76
Производство аквакультуры в России за последние десять лет уверенно росло. Пик пришелся на 2023 год, когда было произведено 402 тысячи тонн продукции. Для сравнения, в 2013 году показатели находились на уровне 186 тысяч тонн. Эксперты считают, что отечественные производители в ближайшее время еще больше будут наращивать свои мощности - растет спрос внутри страны, расширяются и экспортные перспективы. О том, что ситуация в рыбном хозяйстве страны за последние десять лет существенно улучшилась, говорят цифры. Так, по данным Росрыболовства, оборот предприятий рыбной отрасли в 2024 году достиг рекордных 1,1 триллиона рублей, прибыль - 173 миллиарда рублей. В то время как в 2014 году эти показатели составляли 170 миллиардов рублей и 27 миллиардов рублей соответственно. Устойчивый рост связан сразу с несколькими факторами. В 2016 году была запущена программа инвестиционных квот, которая дала предприятиям отрасли право на вылов определенных объемов водных биоресурсов на срок до 15 лет при условии инвестиций в ... далее
Производство аквакультуры в России за последние десять лет уверенно росло. Пик пришелся на 2023 год, когда было произведено 402 тысячи тонн продукции. Для сравнения, в 2013 году показатели находились на уровне 186 тысяч тонн. Эксперты считают, что отечественные производители в ближайшее время еще больше будут наращивать свои мощности - растет спрос внутри страны, расширяются и экспортные перспективы. О том, что ситуация в рыбном хозяйстве страны за последние десять лет существенно улучшилась, говорят цифры. Так, по данным Росрыболовства, оборот предприятий рыбной отрасли в 2024 году достиг рекордных 1,1 триллиона рублей, прибыль - 173 миллиарда рублей. В то время как в 2014 году эти показатели составляли 170 миллиардов рублей и 27 миллиардов рублей соответственно. Устойчивый рост связан сразу с несколькими факторами. В 2016 году была запущена программа инвестиционных квот, которая дала предприятиям отрасли право на вылов определенных объемов водных биоресурсов на срок до 15 лет при условии инвестиций в развитие. Кроме того, механизм инвестиционных квот придал импульс развитию перерабатывающих мощностей и рыболовецкого судостроения. С 2016 года уже построено 40 рыболовных судов и 27 рыбоперерабатывающих заводов. Кроме того, для отрасли предусмотрены меры налогового стимулирования и господдержки - в частности, возобновлена программа льготного кредитования для производителей аквакультур. Рыбу и рыбную продукцию Россия экспортирует в 90 стран мира "Привлечение в отрасль инвестиций, а также заинтересованность государства в развитии производства аквакультуры не заставило себя ждать, - отмечает доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при правительстве РФ Ольга Борисова. - Все это повлияло на рост производства, повышение доступности рыбной продукции для потребителя и повышение спроса на отечественную продукцию как внутри страны, так и за ее пределами". Вместе с ростом производства увеличивается и объем потребления рыбы в стране. Согласно оценкам Рыбного союза, по итогам прошлого года потребление рыбы составило 22,7 килограмма на человека. Это на 18 процентов больше, чем в 2022 году. Россияне отдают предпочтении скумбрии, сельди, а также видам "красной" рыбы. Однако по сравнению с другими источниками белка рыба находится в аутсайдерах. Для сравнения, 62 процента россиян регулярно употребляют птицу, 27 процентов - мясо и только 11 процентов - рыбу. Такие данные приводит Rambler&Co. А согласно опросу Россельхозбанка, большинство россиян (38 процентов) едят рыбу реже одного раза в месяц, 32 процента - 1-3 раза в месяц, 15 процентов - еженедельно, 5 - каждый день и 10 процентов - не едят рыбу вообще. Эксперты уверены, что россияне могли бы есть рыбу чаще и больше. Для этого необходимо грамотно использовать маркетинговые инструменты и работать с крупными торговыми сетями. "Современные потребители все больше ценят сочетание пользы и удобства - они выбирают качественные продукты, не требующие длительного приготовления, - говорит руководитель объединенной пресс-службы Росрыболовства Дмитрий Клоков. - Рыба полностью соответствует этим запросам, являясь не просто альтернативой другим видам белка, а важным элементом здорового питания. Медики рекомендуют включать в рацион рыбу не менее двух раз в неделю. Для дальнейшего наращивания производства важно в первую очередь способствовать повышению спроса, расширяя ассортимент, и предлагать интересные форматы рынку". Производству более доступных и удобных для конечного потребителя форматов продукции (филе и полуфабрикатов) могут поспособствовать современные технологии. Они сейчас активно приходят в отрасль, оптимизируя многие процессы. Например, интеллектуальные системы кормления, позволяющие точно распределять корм, или автоматические линии сортировки, распознающие размер, вес и состояние рыбы. Используются цифровые платформы для мониторинга окружающей среды, управления кормлением и оптимизации процессов. Все это повышает качество продукции, а также снижает себестоимость. Помимо роста спроса на внутреннем рынке эксперты считают, что у России есть потенциал и для наращивания экспорта. Сейчас доля рыбной отрасли в российском аграрном экспорте составляет более 12 процентов от всех поставок. По прогнозам Федерального центра "Агроэкспорт", объем экспорта рыбной продукции по итогам 2025 года должен превысить 6 миллиардов долларов. Только с начала года, по данным Минсельхоза России, объем поставок за рубеж в денежном выражении увеличился более чем на 17 процентов, в физическом - на 5 процентов. "Росту экспорта способствует конкурентная цена отечественной рыбной продукции, ее высокое качество и удобная логистика, - считает доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова. - Рыбу и рыбную продукцию Россия экспортирует примерно в 90 стран мира".
Аквакультурные хозяйства РФ в первом квартале этого года произвели 4,3 тыс. тонн осетровых видов рыб, что на 17,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Росрыболовство. Ведомство напоминает, что в настоящее время вылов осетровых в естественной среде далее
Аквакультурные хозяйства РФ в первом квартале этого года произвели 4,3 тыс. тонн осетровых видов рыб, что на 17,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Росрыболовство. Ведомство напоминает, что в настоящее время вылов осетровых в естественной среде запрещен для сохранения и восстановления популяции, на рынок поступает только аквакультурная продукция. На этом фоне отечественные предприятия наращивают производство. Росрыболовство также сообщило, что в первом квартале производство карповых видов рыб выросло на 6,5%, до 49 тыс. тонн. Производство базируется на отечественных селекционных достижениях, подчеркивается в сообщении. Расширяется производство и других видов продукции. Так, хозяйства Сахалинской области в первом квартале вырастили 5,9 тыс. тонн мидий, устриц, гребешков, других моллюсков и иглокожих, а также водорослей, что в 14,4 раза выше показателей аналогичного периода 2024 года. Рыбоводы Карелии почти в 1,4 раза, до 7,5 тыс. тонн, увеличили производство лососевых. Всего в первом квартале было произведено 164,7 тыс. тонн продукции товарной аквакультуры, включая рыбопосадочный материал. Как сообщалось, 2024 году РФ снизила производство продукции аквакультуры на 5,5%, до 380 тыс. с 402 тыс. тонн в 2023 году. В то же время в сегменте традиционных для российского рынка карповых и ценных осетровых рыб был отмечен рост производства. Согласно обновленной стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов РФ на период до 2030 года, производство аквакультуры в 2025 году по базовому сценарию предусмотрено в объеме 420 тыс. тонн, по консервативному - 400 тыс. тонн, в 2026 году - соответственно 432 тыс. и 420 тыс. тонн, в 2027-м - 479 тыс. и 440 тыс. тонн, в 2028-м - 526 тыс. и 460 тыс. тонн, в 2029-м - 573 тыс. и 480 тыс. тонн, в 2030 году - 618 тыс. и 502 тыс. тонн.
Оптовая стоимость атлантической мойвы в России за год выросла почти в три раза и теперь стоит дороже атлантической сельди и минтая. Это объясняется дефицитом предложения: промысел мойвы в Баренцевом море в этом году практически не ведется для сохранения нерестовых запасов. Спрос также растет, но прошлогодние запасы практически исчерпаны, а объем импортных поставок в любом случае будет несущественным. Оптовая стоимость атлантической мойвы в центральной части России на 8 июня составила 210 руб. за 1 кг, увеличившись с начала года в 2,88 раза, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». Сейчас рост цен на мойву продолжается: за последнюю неделю продукция в оптовой закупке прибавила 5%. С начала 2025 года это самая подорожавшая рыба. Если в июне 2024 года мойва была на 46% дешевле атлантической сельди в центральной части страны, то теперь на 5% дороже. На 34% она превысила стоимость минтая. Рост цен на мойву прослеживается с начала текущего года в свете резкого сокращения предложения (см. “Ъ” от 30 января). Пути... далее
Оптовая стоимость атлантической мойвы в России за год выросла почти в три раза и теперь стоит дороже атлантической сельди и минтая. Это объясняется дефицитом предложения: промысел мойвы в Баренцевом море в этом году практически не ведется для сохранения нерестовых запасов. Спрос также растет, но прошлогодние запасы практически исчерпаны, а объем импортных поставок в любом случае будет несущественным. Оптовая стоимость атлантической мойвы в центральной части России на 8 июня составила 210 руб. за 1 кг, увеличившись с начала года в 2,88 раза, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». Сейчас рост цен на мойву продолжается: за последнюю неделю продукция в оптовой закупке прибавила 5%. С начала 2025 года это самая подорожавшая рыба. Если в июне 2024 года мойва была на 46% дешевле атлантической сельди в центральной части страны, то теперь на 5% дороже. На 34% она превысила стоимость минтая. Рост цен на мойву прослеживается с начала текущего года в свете резкого сокращения предложения (см. “Ъ” от 30 января). Путина в Баренцевом море обычно приходится на февраль—март. Но сейчас ее промысел практически не ведется: в прошлом году по решению российско-норвежской комиссии по рыболовству было принято решение об обнулении квот для сохранения нерестовых запасов, поясняют в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев говорит, что в 2024 году добыча мойвы, напротив, велась активно. Квота была установлена на уровне 78,2 тыс. тонн, из которых добыли 51,7 тыс. тонн. Эксперт поясняет, что сейчас на Дальнем Востоке осуществляется промысел тихоокеанской мойвы, но он не может компенсировать выпавший объем атлантической. Господин Зверев предполагает, что для России было бы правильно установить ежегодную усредненную квоту на вылов в Баренцевом море на уровне 30—35 тыс. тонн. В Росрыболовстве “Ъ” пояснили, что в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в этом году было добыто 2,3 тыс. тонн мойвы. Основной промысел ведется в апреле—мае. В Норвегии мойва используется преимущественно в производстве кормов для атлантического лосося, но в России — это популярный продукт питания, поясняет Герман Зверев. Рыба, по его словам, реализуется в мороженом виде, спросом пользуются пасты и спреды из икры мойвы. Согласно данным консалтинговой компании NTech, с апреля 2024 по март 2025 года мойва сформировала 6,7% натуральных продаж всех видов рыб и 6,5% в сегменте копченной продукции. Ее продажи к предыдущим 12 месяцам выросли на 29,4% и 21,6% соответственно. Для потребителей продукция оставалась достаточно доступной. Копченая мойва за 12 месяцев в рознице подорожала в среднем на 5%, до 590 руб. за 1 кг, замороженная — подешевела на 6%, до 142 руб. за 1 кг. В среднем рост цен в рыбной категории, по подсчетам NTech, составил 21%, до 480 руб. за 1 кг. Но конъюнктура может начать меняться. В АСРФ отмечают, что прошлогодние запасы мойвы сейчас практически исчерпаны и внутренних источников для их роста нет. Рынок это понимает, уточняют в организации. ФГУП «Нацрыбресурс» в своем мониторинге также обращает внимание на то, что остатки российской мойвы могут дорожать под влиянием поставок значительно более дорогой импортной. По данным Росрыболовства, импорт мойвы осуществляется преимущественно из Северном Атлантики. Стран-поставщиков в ведомстве не привели. Сокращение объема вылова способствует росту оптовых цен на камбалу Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин говорит, что промысел мойвы в мире осуществляется преимущественно в России и Норвегии. Малые суда могут ловить ее в прибрежных водах других европейских стран, но с учетом санкционных ограничений объем импорта в любом случае незначителен, замечает он. Согласно «Нильсен», натуральные продажи рыбы и морепродуктов с апреля 2024 по март 2025 года выросли на 4% к предыдущим 12 месяцам. Годом ранее прирост составил 10%, при этом в течение трех лет сохранялась отрицательная динамика. Средняя розничная стоимость мороженой рыбы в России, по подсчетам ФГУП «Нацрыбресурс», составила 316 руб. за 1 кг, прибавив 25,2% год к году. Допустимые уловы мойвы в 2026 году будет определены только осенью в рамках российско-норвежской комиссии, отмечают в АСРФ. Господин Фомин не исключает, что промысел также будет закрыт. Текущее поколение рыбы, по его мнению, может быть достаточно слабым. Ближайшим биологическим родственником мойвы эксперт называет корюшку, но объем ее добычи традиционно незначителен.
Спрос на рыбные консервы падает как минимум пять последних лет. А за последний год (по март 2025 года включительно) консервы стали единственной категорией рыбной полки, продажи которой не выросли, а снизились (на 8%). Подходящей для консервов рыбы становится все меньше, а фал далее
Спрос на рыбные консервы падает как минимум пять последних лет. А за последний год (по март 2025 года включительно) консервы стали единственной категорией рыбной полки, продажи которой не выросли, а снизились (на 8%). Подходящей для консервов рыбы становится все меньше, а фальсификата - все больше. К тому же когда-то рыбные консервы были в магазинах одним из немногих вариантов еды, которую можно было купить и сразу съесть. А сейчас выбор готовых блюд огромен. Всего за пять лет продажи рыбных консервов в натуральном выражении упали на 23%. При этом снижение происходит в пользу других категорий, которые наращивают долю продаж - это сельдь, охлажденные морепродукты, рыбные спреды и пасты, замороженные рыбные полуфабрикаты. Об этом свидетельствуют данные совместного исследования Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и аналитической компании "Нильсен" (есть у "РГ"). Впрочем, несмотря на снижение доли консервов, они все еще остаются главным товаром в "рыбной корзине" россиян. В топ-3 самых популярных рыбных товаров входят консервы (24%), сельдь (21,5%), охлажденные морепродукты (17,4%), включая сурими (крабовые палочки). Снижение спроса на консервы отражается и в динамике производства: за минувшие пять лет выпуск консервов в России снизился на 6%, до 199,6 тыс. тонн в 2024 году, говорит президент ВАРПЭ Герман Зверев. Дело в том, что сокращается (в силу природных факторов) ресурсная база для консервации, объясняет он. Той же сайры, которая многие десятилетия была "хитом" советской и постсоветской консервной полки, в прошлом году в России добыли всего 1 тыс. тонн. Тогда как в лучшие годы добывали 120 тыс. тонн, и практические все шло на консервы. Снижаются выловы трески - снижается выпуск печени трески. Со скумбрией та же проблема. А рекордные уловы иваси не конвертируются в консервы, потому что иваси - слишком жирная рыба, и отечественные переработчики используют только крупную рыбу и только для пресервов, а розница совсем по-другому относится к пресервам: они капризнее в хранении и доставке. Зверев считает, что сокращение спроса на консервы происходит не только из-за изменения потребительских предпочтений и повышенного интереса к охлажденной рыбе (хотя это глобальный тренд, особенно проявляющийся в сегменте крабов и морепродуктов). "Спрос на премиальность - а именно это лежит в основе учащения покупок охлажденной рыбы - не уничтожает спрос на консервы. Мы видим, как в Европе и США растет (не гигантскими темпами, но растет) спрос на консервы. Некоторые виды бесспорно качественных и бесспорно премиальных консервов стали маленьким гастрономическим праздником для семьи", - отмечает эксперт. Но в России "консервы превратились в символ некачественной и зачастую фальсифицированной продукции", считает Зверев. И именно это убивает спрос. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт также неоднократно указывал на большую долю фальсификата в рыбных консервах - чаще всего дорогую рыбу подменяют дешевой. Тем не менее, Зверев верит, что "у консервов есть будущее". В том числе он надеется, что исправить ситуацию с фальсификатом поможет маркировка, которая вводится в стране поэтапно с 1 сентября 2024 года. Управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк в числе причин снижения спроса на рыбные консервы называет также существенно возросшие цены. Это вынуждает потребителей искать альтернативу в виде тех же мясных аналогов. Кроме того, Березнюк считает, что продажи рыбных консервов падают из-за смены поколений и конкуренции с бурно развивающимся сегментом готовой еды. Это раньше в магазинах, кроме банки кильки, из готовой еды, по сути, ничего больше не было. А сейчас, откликаясь на запрос молодого поколения, торговые сети и общепит активно расширяют ассортимент готовых блюд на любой вкус и кошелек. И банка кильки в таком разнообразии - точно не самый очевидный выбор.
Россия за 5 месяцев этого года экспортировала в Южную Корею 106,1 тыс. тонн рыбы, что на 10% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) по итогам анализа данных Union Forsea Corp. Отставание от показателей далее
Россия за 5 месяцев этого года экспортировала в Южную Корею 106,1 тыс. тонн рыбы, что на 10% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) по итогам анализа данных Union Forsea Corp. Отставание от показателей прошлого года немного ускорилось, по итогам четырех месяцев оно было 9%. Тем не менее РФ остается ключевым поставщиком рыбы на южнокорейский рынок с долей в 27% от общего импорта этой продукции. Основная статья российского рыбного экспорта в Южную Корею - мороженый минтай. По итогам пяти месяцев поставки сократились на 12% - с 63,1 тыс. до 55,6 тыс. тонн. Значительное падение по сельди - на 42% (с 10,5 тыс. до 6,1 тыс. тонн). При этом на 6% вырос экспорт икры минтая (с 8,2 тыс. до 8,6 тыс. тонн). Как отметили в АСРФ, в том числе за счет увеличения поставок икры минтая средняя цена рыбного импорта из РФ в Южную Корею выросла на 8% - с $2,93 до $3,15 за кг. Но общая стоимость оказалась на 3% ниже прошлогоднего показателя из-за существенного падения объемов. "В целом на объемы закупок Южной Кореей рыбной продукции из России продолжают влиять сложная ситуация на мировом рынке и изменения условий поставок", - говорится в сообщении.
Как победить алгоритмы ВКонтакте и получить там охваты и вовлеченных подписчиков?
Эти и многие другие темы обсудят спикеры и участники PR-школы журнала «Пресс-служба»
«ВКонтакте для PR-специалистов: инструменты и пошаговые инструкции», которая пройдет в Москве 23-25 июня больше
Как победить алгоритмы ВКонтакте и получить там охваты и вовлеченных подписчиков?
Эти и многие другие темы обсудят спикеры и участники PR-школы журнала «Пресс-служба»
«ВКонтакте для PR-специалистов: инструменты и пошаговые инструкции», которая пройдет в Москве 23-25 июня 2025 года.
Что будет: трехдневный семинар тренинг с мастер-классами ведущих российских экспертов в области продвижения в соцсетях и именно в ВК.
Для кого: для PR-специалистов коммерческих компаний и государственных структур, активно работающих в ВКонтакте и желающих повысить свою квалификацию в этом вопросе.
О чем пойдет разговор:
• как правильно оформлять и вести страницы и сообщества,
• как их продвигать, как набирать и удерживать подписчиков,
• как создавать контент, который будут читать, репостить и комментировать,
• как работать с комментариями и отзывами подписчиков,
• как влюбить в себя алгоритмы в ВК и как вообще они устроены,
• как продвигать контент без денег и за деньги,
• как писать тексты, какой визуал лучше всего публиковать,
• как проводить конкурсы,
• как работать с видеоконтентом в ВК,
• что такое карма в ВК и зачем она пиарщику и т.д.
Всё это максимально практично, на примерах и с разбором кейсов, ответами на вопросы и конкретными рекомендациями.
Среди спикеров – Тимур Асланов, Ольга Гесс, Мария Богословская, Инна Дружинина, Наталья Гусева, Александр Михайлов, Дарина Костина и др.
Три дня полного погружения в тему продвижения в ВК, инсайтов и новых идей.
Все подробности на сайте: https://eventimage.ru/konferentsii-i-treningi/vkontakte-dlya-pr-spetsialistov/
Или звоните по тел. (495) 540-52-76