В Удмуртии построят завод по разведению африканских сомов

В Удмуртии уже в этом году начнутся работы на стройплощадке большого завода для разведения мраморных африканских сомов.

Как сегодня  Недвижимости.RU рассказали в пресс-службе Республиканской корпорации развития, соглашение об этом уже подписали представители Корпорации и  ООО «Уралпромгрупп». В соответствии с ним, инвестиции в проект достигнут  150 млн рублей. Производительность предприятия после выхода на проектную мощность составит 400 т высококачественной продукции в год.  

Сейчас в Удмуртии, в основном, выращивают зеркальных карпов. Мраморный африканский сом по вкусу похож на осетрину и в нем мало костей. Поэтому из такой рыбы хорошо делать колбасу, сосиски и разные полуфабрикаты.