В России проверят качество сыров и вареной колбасы

Вице-премьер России Алексей Гордеев дал поручение проверить качество продаваемых в стране мяса птицы, вареных колбас и сыров.

Список отечественных производителей этих продуктов питания для проведения лабораторных исследований в самое ближайшее время должны подготовить специалисты Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Роскачества.

Как пояснили «Ведомостям» два информированных источника, цель мероприятий — собрать объективную картину качества и безопасности продукции, в частности, какова доля фальсификата, как используются антибиотики.

К примеру, в прошлом году Россельхознадзор выявил нарушения в 21,6% молока и молочной продукции и в 20% мясной продукции, сообщает «Газета.ru».