За последние 4 года на Сахалине и Курилах прошла масштабная модернизация рыбодобывающих и обрабатывающих предприятий. Островной регион стал одним из лидеров по объемам промысла и экспорта в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Объем вложенных инвестиций уже превысил 8 млрд рублей.
На Сахалине и Курилах активно развивается деятельность по добыче и переработке водных биологических ресурсов. В рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» в области повсеместно реализуют строительство и модернизацию предприятий рыбохозяйственной деятельности. Реновация объектов, запуск новых проектов и открытие современных высокотехнологичных производств позволят еще больше расширить ассортимент выпускаемой продукции, создать новые рабочие места, а также увеличить доходы областного бюджета.
На протяжении долгих лет Сахалинская область является одним из ключевых лидеров по рыбодобывающей и перерабатывающей деятельности на Дальнем Востоке. Сахалинские предприятия ежегодно добывают более 750 тонн рыбы и морских продуктов. Основной объем промысла составляют минтай и сельдь.
Как стало известно, модернизация, начавшаяся в регионе в 2019 году в рамках регионального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», продлится до 31 декабря 2024 года. На реализацию проектов областные предприятия привлекают не только бюджетные средства, но и деньги частных инвесторов.
Благодаря реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт», регионального проекта «Экспорт продукции АПК», а также в соответствии с государственной программой Сахалинской области по экономическому развитию и инновационной политике на 2019–2025 годы на модернизацию областных рыбоперерабатывающих предприятий из бюджета выделили более 430 млн рублей. Всего за последние несколько лет на реновацию в отрасли потратили 8 миллиардов рублей и построили восемь заводов по переработке рыбы, девять комплексов по разведению кеты и горбуши, а также пополнили флот 17 новыми судами.
Одно из крупнейших сахалинских предприятий по добыче и переработке рыбы ЗАО «Курильский рыбак» еще в 2019 году открыло новый завод, который способен ежедневно обрабатывать до 1000 тонн продукции в сутки. Год спустя комплекс внедрил в работу новую высокотехнологичную технику, которая изготавливает до 500 тонн сурими в сутки. На модернизацию процессов привлекли более 6,5 млрд рублей.
Сегодня завод работает круглый год, благодаря чему удалось существенно расширить ассортимент и объемы выпускаемых товаров. На прилавках областных магазинов можно увидеть различную продукцию «Курильского рыбака»: замороженные минтай, треску, камбалу, навагу, скумбрию, сардины, палтус и кальмар. Большая часть рыбопродукции «Курильского рыбака» предназначена для местного потребителя и распределяется по региональным торговым точкам.
Также в рамках модернизации на предприятии открыли дополнительный комплекс по переработке рыбных отходов. Ежедневно в его стенах обрабатывают до 25 тонн отходного сырья: организовано экологически чистое и безотходное изготовление рыбьего жира и муки.
Благодаря средствам инвесторов на предприятии также удалось построить холодильный склад объемом 5 тысяч тонн для хранения продукции. В свою очередь, консервный цех обеспечивает островитян различными деликатесами, в том числе печенью трески и минтая.
На Парамушире, в Северо-Курильске, в 2020 году завершили строительство еще одного завода малой мощности по производству рыбной продукции. В сутки завод перерабатывает до 150 тонн продукции. Благодаря реновации на предприятии установили современное оборудование.
Так, вскоре после ввода в эксплуатацию в 2020 году, ООО «Алаид» активно занимается переработкой различных видов рыб. Строительство объекта обошлось в 785 млн рублей. Сегодня предприятие реализует свежемороженое филе, печень и икру трески, а также разделанные камбалу, палтус, навагу и макрурус. В сутки завод перерабатывает до 150 тонн продукции и 60 тонн рыбной муки и жира.
В 2021 году на Кунашире открыли еще один современный комплекс суточной мощностью более 500 тонн сырья. Инвесторы вложили в строительство объекта порядка 1 млрд 707,6 млн рублей. Новое оборудование установили в сентябре 2021 года, завод открыл двери спустя несколько месяцев, в январе 2022 года.
На сегодняшний день «Южно-Курильский рыбокомбинат» ежедневно выпускает до 200 тонн продукции. Объемы непосредственно зависят от исходного сырья, будто то жирные дальневосточные сардина и скумбрия, либо относительно сухая белая рыба. Процессы переработки организованы так, чтобы задействовать все ресурсы, максимально снизив объемы отходов.
Ко всему прочему, на предприятии организованы две линии по переработки: 336 тонн сырья в сутки и 168 тонн рыбы в сутки. В периоды межсезонья на заводе процессы проходят на малой линии, в период путины — на большей. В рамках модернизации «Южно-Курильский рыбокомбинат» приобрел новое оборудование, в том числе морозильные камеры быстрой заморозки объемом до 200 тонн в сутки. На территории также оборудовали специализированную подогреваемую бетонированную площадку для контейнеров.
В 2021 году «Южно-Курильский рыбокомбинат» завершил реализацию еще одного проекта по модернизации флота. Компания приобрела два траулера «Асбьорн» и «Гуннар», благодаря которым предприятие сумело увеличить объемы вылова. Суда способны поддерживать рыбу в охлажденном состоянии от 3 до 72 дней. Ежегодно каждый сейнер вмещает до 40 тонн рыбы. Ко всему прочему, комбинат приобрел еще одно судно меньших объемов «Герда», главная задача которого — вылов до 3,5 тысячи тонн водных биоресурсов с помощью донного невода.
В прошлом, 2022 году «Южно-Курильский рыбокомбинат» официально запустил завод малой мощности, который также оснащен холодильным помещением объемом 5 тысяч тонн. В начале 2023 года в рамках модернизации, подрядчик уже завершил первый этап строительства крупного завода по переработке заморозке, филетировке и изготовлению полуфабрикатов из различных рыб, моллюсков и ракообразных, производительностью до тысячи тонн в сутки.
На «Островном» рыбокомбинате с 2018 года также продолжается процесс реновации. В селе Малокурильское на Шикотане начато строительство комплекса по переработке рыбы. Завод обеспечит круглогодичное изготовление до 80 тонн сырья. Объем необходимых на реализацию средств оценили в 7,5 миллионов рублей. Работы продлятся до 2028 года. На сегодняшний день на объекте уже завершили строительно-монтажные работы, а также закупили современное оборудование на сумму более 2 млн рублей. В рамках модернизации также укрепили береговую линию (581 млн рублей) и обновили флот (692 млн рублей).
В 2025 году строители завершат второй этап реконструкции, а также строительство завода по изготовлению рыбных консерв, где ежедневно будут производить до 250 тысяч банок деликатесов. В 2026 году предприятие запустит пинию по производству муки мощностью 600 тонн в сутки. В 2027 году пройдут ремонтные работы судов. Ко всему прочему, модернизация предусматривает обустройство вспомогательной инфраструктуры на объекте: паровой котельной, дизельной электростанции, административного здания, контейнерного терминала с причалами и пирсами, жилого дома и гостиницы.
Благодаря активной модернизации предприятий и заводов, островной регион существенно наращивает темпы добычи водных биологических ресурсов, которые востребованы как на территории России, так и за рубежом. Ко всему прочему, высокотехнологичная обработка сырья влияет на повышение стоимости реализации.
Так, ежегодно на экспорт отправляют не менее 300 тысяч тонн продукции. Основной поток — 90%, — реализуют в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, в том числе в Китае. В первом квартале 2023 года в КНР уже отправили на 34,1 тысячу тонн рыбы больше, чем за аналогичный период в прошлом году, что увеличило показатели в 4 раза. Всего с начала 2023 года экспорт в страны АТР составил 186,4 млн долларов США (88,8 тысяч тонн).
С начала 2023 года областные предприятия уже значительно увеличили объемы вылова, что существенно повлияло на экспорт. В первом квартале текущего года на Сахалине и Курилах выловили почти 210 тысяч тонн рыбы, что на 23 тысячи тонн больше в сравнении с тем же периодом в прошлом году. Основу промысла также составляют минтай, треска, тихоокеанская сельдь и навага.
© 2024 ООО "Мегасофт"
